芍藥促成栽培中生根處理對(duì)其長(zhǎng)勢(shì)的影響

楊 涌 鄭守如 張繼雨 任慶國 王連祥 王 朝 趙 鵬

（菏澤市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山東菏澤 274000）

芍藥花大色艷、花型豐富，觀賞價(jià)值極高，和牡丹并稱“花中二絕”，深受消費(fèi)者喜愛。 目前，芍藥在國際鮮切花貿(mào)易中的地位越來越高[1]，其需求量逐年增加，然而芍藥鮮切花上市時(shí)間集中在5～6 月，與傳統(tǒng)切花相比，芍藥花期短而集中[2]，難以滿足多元化市場(chǎng)的需求，極大限制芍藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 我國目前芍藥的促成栽培和反季節(jié)催花技術(shù)比較落后， 芍藥促成栽培存在成花率低、花莖小等問題，完整的催花技術(shù)體系和規(guī)程尚未形成[3]。 科學(xué)的栽植技術(shù)和管理方式是芍藥促成栽培成功的關(guān)鍵。 研究表明，芍藥須根的吸收能力弱是芍藥花蕾敗育關(guān)鍵原因[4]，本文作者以‘莎拉·伯恩哈特’(以下統(tǒng)稱為莎拉)‘巴茨拉’‘堪薩斯’（以下統(tǒng)稱為紅富士）‘朱爾斯·埃利先生’（以下統(tǒng)稱為蘭富士）等主要切花品種為試驗(yàn)材料，研究了生根培養(yǎng)對(duì)芍藥后期長(zhǎng)勢(shì)和成花率的影響， 對(duì)芍藥露地栽培和促成栽培有重要的指導(dǎo)作用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為3 年生 ‘莎拉’‘巴茨拉’‘紅富士’‘蘭富士’4 個(gè)芍藥品種的塊根，花芽數(shù)量12 個(gè)以上；基質(zhì)采用草炭、沙土以3∶1 混合。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)準(zhǔn)備 選取長(zhǎng)勢(shì)良好、 無病蟲害的芍藥品種各40 株，減去須根，截去肉質(zhì)根底部并保留長(zhǎng)度約15 cm。將處理好的芍藥塊根在多菌靈溶液中浸泡15 min，晾干后入盆，加處理好的基質(zhì)搗實(shí)，澆一次透水。

1.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 處理1： 各芍藥品種同樣分別取20 盆， 不經(jīng)生根培養(yǎng)直接在 2～4℃冷庫低溫春化40 d。 處理2： 各芍藥品種分別取 20 盆在氣溫 20～25℃、 土溫15～18℃環(huán)境條件下進(jìn)行生根培養(yǎng)，20 d后再放入2~4℃冷庫低溫春化40 d。經(jīng)過2 組處理的芍藥都放于溫度20~25℃、光照時(shí)間12 h/d 的暖棚中培養(yǎng)并調(diào)查數(shù)據(jù)。

1.3 數(shù)據(jù)測(cè)定

1.3.1 根系生理指標(biāo)的測(cè)定 將處理1 和處理2 的各芍藥品種都選取5 盆，調(diào)查其根系各生理指標(biāo)，包括根條數(shù)、最長(zhǎng)根長(zhǎng)、平均根長(zhǎng)等。 方法：洗去根部基質(zhì)，剪下毛細(xì)根和帶有毛細(xì)根的過度根，用刻度尺測(cè)量須根長(zhǎng)度。 其中，根條數(shù)=5 盆總的毛細(xì)總條數(shù)/5；最長(zhǎng)根長(zhǎng)=5 盆中各盆最長(zhǎng)須根長(zhǎng)度的總和/5； 平均根長(zhǎng)=5 盆中所有須根根的總長(zhǎng)度/5 盆中總得須根數(shù)量。 注意：分叉的毛細(xì)根統(tǒng)一記為1 個(gè)毛細(xì)根，但根長(zhǎng)度需要疊加計(jì)算，而已經(jīng)肉質(zhì)化的過度根（較細(xì)小的肉質(zhì)根）的長(zhǎng)度和數(shù)量都不做統(tǒng)計(jì)。圖1、圖2 分別為過渡根上的須根和分叉的毛細(xì)根。

圖1 肉質(zhì)根上的毛細(xì)根

圖2 分叉的毛細(xì)根

1.3.2 芍藥植株后期生長(zhǎng)生理指標(biāo)的測(cè)定 將2 組處理的芍藥品種出冷庫后放入同一暖棚中培養(yǎng)，培養(yǎng)條件為氣溫20～25℃、基質(zhì)溫度15～18℃、光照時(shí)間為12 h/d，7 d 澆一次透水，14 d 加0.1%濃度的花無缺水溶肥，培養(yǎng)55 d 后調(diào)查芍藥植株生理指標(biāo)，包括株高、基莖粗和葉數(shù)量。 其中，株高為5 盆中最高花枝高度的平均值； 基莖粗是5 盆所有枝條莖基部直徑平均值；葉數(shù)量為5 盆中芍藥復(fù)葉數(shù)量的平均值。莖粗用游標(biāo)卡尺測(cè)定。

1.3.3 芍藥花蕾生理指標(biāo)的測(cè)定 在測(cè)定植株生理指標(biāo)的同時(shí)， 利用游標(biāo)卡尺測(cè)定2 組處理各品種花蕾生理指標(biāo)，包括最大花蕾蕾徑、平均蕾莖、花枝條數(shù)、成花率及敗育率。 其中，最大花蕾蕾徑為各品種5 盆中最大花蕾蕾徑的平均值；平均蕾徑為5 盆中可切花花蕾的平均蕾徑； 花枝條數(shù)為5 盆可切花花枝平均數(shù)量； 敗育率=5 盆敗育花蕾總量/5 盆可切花花蕾數(shù)量+敗育花蕾數(shù)量×100%；成花率=5 盆中可切花花蕾總數(shù)/5 盆 （可切花花蕾數(shù)量+敗育花蕾數(shù)量）×100%。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2003 進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和處理及柱形圖、餅形圖繪制。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)芍藥根系各生理指標(biāo)的影響

由圖3 可知，處理1 的莎拉、蘭富士、巴茨拉和紅富士產(chǎn)生須根的數(shù)量平均分別為7.5 條、10.6 條、8.2 條和9.2 條，而處理2 的莎拉、蘭富士、巴茨拉和紅富士產(chǎn)生的須根條數(shù)分別為118.25 條、104.6 條、77.6 條和110.2 條，處理2 的4 個(gè)芍藥品種須根發(fā)生數(shù)量分別是處理 1 的 15.8 倍、9.8 倍、9.5 倍和 12.0 倍，并且處理2 的各芍藥品種須根最長(zhǎng)根長(zhǎng)和平均根長(zhǎng)葉都高于處理1，原因可能是先進(jìn)行春化處理芽的休眠被打破， 在高溫下萌發(fā)后具有較強(qiáng)的頂端優(yōu)勢(shì)對(duì)芍藥須根的發(fā)生和發(fā)育有較強(qiáng)的抑制作用， 而在春化處理之前在合適的溫度培養(yǎng)更容易產(chǎn)生須根。

圖3 不同處理對(duì)芍藥根系各生理指標(biāo)的影響

2.2 不同處理對(duì)芍藥生長(zhǎng)生理指標(biāo)的影響

由表1 可知，處理2 的蘭富士、巴茨拉和紅富士入暖棚培養(yǎng)55 d 后株高的平均值分別為74.65 cm、72.07 cm 和78.85 cm，處理2 的莎拉入暖棚培養(yǎng)55 d后株高平均值達(dá)到80.89 cm，處理1 的蘭富士、巴茨拉和紅富士入暖棚培養(yǎng)50 d 后株高的平均值分別為72.85 cm、67.68 cm 和 70.44 cm， 處理 2 的莎拉入暖棚培養(yǎng)55 d 后株高平均值為73.17 cm， 處理1 各品種的株高都低于處理1 且皆呈現(xiàn)后期生長(zhǎng)勢(shì)明顯不足，并且處理1 的各芍藥品種枝條基部莖粗的平均值也都低于處理2， 葉片數(shù)量平均值也少于處理2，尤其處理1 的莎拉進(jìn)暖棚培養(yǎng)55 d 后葉片數(shù)量的平均值僅為處理2 的83.8%，由此可見，芍藥須根系對(duì)芍藥生長(zhǎng)各生理指標(biāo)有很大影響。

表1 不同處理對(duì)芍藥生長(zhǎng)生理指標(biāo)的影響

2.3 不同處理方式對(duì)芍藥花蕾數(shù)量及品質(zhì)的影響

由表2 和圖4 可知， 處理1 的各芍藥品種的成花數(shù)量、最大蕾徑、平均蕾徑都明顯偏低，處理1 的芍藥花蕾質(zhì)量和數(shù)量都不及處理2。 在成花率方面，除了伊藤系列芍藥巴茨拉2 種處理方式都有較高的成花率，處理1 成花率為95.1%、處理2 的成花率高達(dá)96.9%，處理2 的另外3 個(gè)品種的成花率明顯高于處理1。 處理1 莎拉和蘭富士成花率皆為43.0%，處理1 的紅富士成花率為51%，而處理2 的莎拉、蘭富士和紅富士成花率分別為75%、60%和69%，雖然處理2 的莎拉、 蘭富士和紅富士也存在較高的敗育機(jī)率，但是成花效果明顯高于處理1（圖5～圖8）。 由此可見，芍藥生根培養(yǎng)對(duì)4 個(gè)芍藥品種成花質(zhì)量都有很大影響， 而除巴茨拉以外經(jīng)過生根培養(yǎng)的另外3 個(gè)品種的成花率也明顯較高。

圖4 不同處理對(duì)各芍藥品種花蕾的影響

圖5 不同處理對(duì)莎拉成花率的影響

圖8 不同處理對(duì)紅富士成花率的影響

表2 不同處理對(duì)芍藥花蕾影響

3 討論與結(jié)論

圖6 不同處理對(duì)蘭富士成花率的影響

圖7 不同處理對(duì)巴茨拉成花率的影響

芍藥促成栽培和反季節(jié)催花是芍藥切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)[7]，芍藥催花過程中敗蕾現(xiàn)象嚴(yán)重[8]，如何提高成花率和成花質(zhì)量是研究的關(guān)鍵點(diǎn)。 本次研究結(jié)果表明， 芍藥促成栽培過程中先進(jìn)行生根處理可以明顯促進(jìn)芍藥后期長(zhǎng)勢(shì)并提高芍藥的成花率， 芍藥毛細(xì)根的培養(yǎng)在芍藥促成栽培中至關(guān)重要。 姜楠楠的研究認(rèn)為，光照、溫度和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑都是芍藥促成栽培能否成功的關(guān)鍵， 并且冷藏時(shí)間長(zhǎng)短、 水肥管理、基質(zhì)選擇、晝夜溫差及激素水平都對(duì)芍藥花蕾的敗育有直接影響；袁同印的研究認(rèn)為，濕度對(duì)芍藥促成栽培的成花率也有一定的影響； 艾云苾的研究表明， 不同芍藥花芽不同分化狀態(tài)對(duì)接受低溫處理的能力不同[9]，這將直接影響春化效果進(jìn)而影響促成栽培中芍藥的成花率。

總之， 芍藥成花率的高低和成花質(zhì)量是多方面綜合影響的結(jié)果[10]，而根系的吸收能力在芍藥促成栽培中至關(guān)重要， 須根的多少是芍藥切花質(zhì)量和數(shù)量的重要影響因素。 雖然伊藤芍藥‘巴茨拉’在須根極少的情況下能保持較高的成活率， 但是在成花質(zhì)量方面卻明顯不高，且在開花后期呈現(xiàn)吸水能力不足、經(jīng)常萎蔫的現(xiàn)象， 這極大增加了芍藥促成栽培的管理難度，影響來年芍藥的成活率。 另外，光照度、光照時(shí)間及積冷量對(duì)芍藥成花率的影響及其作用機(jī)理還需進(jìn)一步進(jìn)行研究， 春化作用對(duì)芍藥須根的發(fā)生和發(fā)育的作用機(jī)理也需進(jìn)一步深化研究。