新形勢下園藝專業(yè)課程思政教學(xué)探索與實踐
——以《花卉學(xué)》為例

孫敏紅，曹受金，吳琴香，周 圍，吳麗君，馬 英

（中南林業(yè)科技大學(xué)林學(xué)院 湖南，長沙 410004）

我國新時代高等教育發(fā)展的總目標(biāo)是指通過加快一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)，從而實現(xiàn)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展。實現(xiàn)這一目標(biāo)的核心點是指將思想政治工作貫穿于學(xué)科、教學(xué)、教材等各個方面，從而打造高水平的人才培養(yǎng)體系。

高等教育總目標(biāo)的實現(xiàn)最主要的途徑是課程教學(xué)。教學(xué)質(zhì)量水平通常決定著人才培養(yǎng)質(zhì)量水平。教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》中明確提出將課程思政教學(xué)作為高校立德樹人的戰(zhàn)略舉措[1]。綱要要求在專業(yè)課教學(xué)中應(yīng)結(jié)合各專業(yè)自身特點，可將思政元素潤物細(xì)無聲地融入課程教學(xué)各個環(huán)節(jié)中，從而形成專業(yè)課程與思政理論課程的同向同行，達(dá)到協(xié)同效應(yīng)[2]。

我國是世界園藝大國，園藝業(yè)發(fā)展歷史悠久。十八大以來“美麗中國、鄉(xiāng)村振興、健康中國”等發(fā)展戰(zhàn)略的相繼提出，加速了我國園藝產(chǎn)業(yè)的升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整，園藝業(yè)的發(fā)展面臨著新的機遇與挑戰(zhàn)，這一挑戰(zhàn)和機遇對園藝人才的培養(yǎng)提出了新要求，產(chǎn)業(yè)發(fā)展也需要更多的專業(yè)復(fù)合型和技能型人才。然而，相當(dāng)一部分學(xué)生對學(xué)習(xí)本專業(yè)的熱情不高，投身到農(nóng)村、農(nóng)業(yè)建設(shè)的意愿不強，學(xué)習(xí)生活中的吃苦耐勞精神不具備，從而導(dǎo)相關(guān)行業(yè)人才依舊匱乏。而農(nóng)林高校作為培養(yǎng)“三農(nóng)”專業(yè)人才的基地，如何落實立德樹人這一己任？這就需建設(shè)好知識傳播和思想教育的主陣地——專業(yè)課程教學(xué)。

1 專業(yè)課程思政教學(xué)的必要性

“立德樹人”主要指堅持以德育為先，樹人為本，以培養(yǎng)熱愛祖國、忠于國家，服務(wù)人民的高品質(zhì)的人才為目標(biāo)?！罢n程思政”是新形勢下高校落實立德樹人根本任務(wù)的戰(zhàn)略要求和有效途徑，有利于提高高等教育質(zhì)量和水平，推動一流大學(xué)建設(shè)。

高校農(nóng)林教育的創(chuàng)新與發(fā)展在新農(nóng)科背景下應(yīng)兼顧專業(yè)教育和課程思政教育。涉農(nóng)相關(guān)專業(yè)在專業(yè)課程知識結(jié)構(gòu)和脈絡(luò)傳承上，應(yīng)緊密結(jié)合實際地深挖課程中的顯性和隱性思政元素并將其融入課堂教學(xué)中[3]。傳統(tǒng)的“要我學(xué)”模式，學(xué)生為被動接受知識，缺乏創(chuàng)新思考。在尊重大學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律基礎(chǔ)上，通過課程思政教學(xué)，可激發(fā)學(xué)生探索新知識，新領(lǐng)域的內(nèi)驅(qū)力，提升“我要學(xué)”的意愿度，并有效促進(jìn)學(xué)生對專業(yè)知識的掌握和理解，甚至是主動創(chuàng)新[4]。

為實現(xiàn)全員，全程，全方位的三全育人這一新形勢下高校專業(yè)課程教學(xué)的新要求。教師可通過將思政元素與專業(yè)知識有機融合的課堂教學(xué)途徑。為此，我專業(yè)根據(jù)專業(yè)課程特點，任課教師在充分提煉課程內(nèi)涵與價值的基礎(chǔ)上，將思政教育滲透到專業(yè)課程教學(xué)中，以此培養(yǎng)具有家國情懷和職業(yè)道德，具備吃苦耐勞和科學(xué)精神的知農(nóng)愛農(nóng)，興農(nóng)強農(nóng)的復(fù)合型人才。

2 園藝專業(yè)的課程思政目標(biāo)

“課程思政”建設(shè)重點在“思政”[5]。沒有好的“思政”教育，課程教學(xué)就會迷失“方向”，進(jìn)一步將導(dǎo)致課程教學(xué)中知識傳授、能力培養(yǎng)與價值引領(lǐng)之間的割裂甚至沖突。新農(nóng)科建設(shè)背景下，根據(jù)園藝專業(yè)人才培養(yǎng)特點，教師在課程講授過程中可將中國特色社會主義和中國夢、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、工匠精神等思政教育融入教學(xué)中，從而引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。同時作為涉農(nóng)專業(yè)，在課程思政教育上，始終將“綠水青山就是金山銀山”、強農(nóng)興農(nóng)等理念深入人心，從而引導(dǎo)學(xué)生做“美麗中國”和鄉(xiāng)村振興的忠實建設(shè)者和踐行者。

在此過程中，應(yīng)避免將“思政課”與“專業(yè)課”之間產(chǎn)生“兩張皮”現(xiàn)象。而是“潤物細(xì)無聲”的將思政內(nèi)容融入課程教學(xué)，充分挖掘課程的育德功能，不斷優(yōu)化課程建設(shè)。使得專業(yè)課程與思政課程之間“同向同行、協(xié)同育人”。

3 園藝專業(yè)課程思政建設(shè)方案

“課程思政”建設(shè)基礎(chǔ)在“課程”。課程沒建好，“課程思政”功能就成為無源之水、無本之木。根據(jù)課程建設(shè)規(guī)律，抓好課程建設(shè)是“課程思政”建設(shè)的根本基礎(chǔ)?；诖?，園藝專業(yè)課程思政建設(shè)方案將從以下幾個方面進(jìn)行探索。

3.1 培養(yǎng)方案和課程大綱的完善

制定完善人才培養(yǎng)方案和課程大綱是落實課程思政教學(xué)的前提。在修訂完善過程中，始終融合思政教育元素，如將愛國情懷、職業(yè)道德等綜合素養(yǎng)培養(yǎng)納入人才培養(yǎng)方案中。并將立德樹人根本理念融入專業(yè)課程教學(xué)過程中，將思想價值引領(lǐng)貫穿課程教學(xué)大綱中。修訂后的園藝專業(yè)培養(yǎng)方案，將“知農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)、強農(nóng)”寫入人才培養(yǎng)目標(biāo)中。

《花卉學(xué)》作為本專業(yè)的一門專業(yè)課程，通過該課程的學(xué)習(xí)，一方面學(xué)生掌握該學(xué)科的基本理論和研究方法，并培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題和解決問題等基本能力。另一方面通過學(xué)習(xí)旨在培養(yǎng)學(xué)生具有認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、求實、不畏困難的科學(xué)態(tài)度，不斷創(chuàng)新的科研能力，從大局出發(fā)，具有家國情懷和團隊合作能力。

通過二者修訂和完善，從而達(dá)到“課程門門有思政，教師處處講育人”的目標(biāo)，并根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，思政元素等完善教學(xué)設(shè)計，加強教學(xué)管理，凸顯課程思政的價值引領(lǐng)重要作用。

3.2 加強師德師風(fēng)建設(shè)

“課程思政”的執(zhí)行者是教師，“課程思政”的建設(shè)靠教師去落實。高校教師既是教書育人的主體，也是課程教學(xué)的第一責(zé)任人。因此為實現(xiàn)所有課程的同向同行和協(xié)同育人目標(biāo)，各專業(yè)需打造一支“育德意識”強、“育德能力”高的教師隊伍。

《花卉學(xué)》課程教學(xué)通過“組建團隊、提升能力、內(nèi)部研討”三部曲打造園藝專業(yè)課程思政教學(xué)團隊。教學(xué)團隊所有老師均為中共黨員，在落實立德樹人的根本任務(wù)實踐中，通過教工黨支部活動推進(jìn)課程思政建設(shè)。我們所有教師黨員通過集體學(xué)習(xí)，集體研討，集體磨課等方式不斷提高政治覺悟和思想站位、增強政治素養(yǎng)和道德修養(yǎng)，用自己的一言一行為學(xué)生示范表率，以此踐行“立德樹人”使命，同時實現(xiàn)知識傳授與價值引領(lǐng)的統(tǒng)一。課程思政教學(xué)不僅搭建了師德師風(fēng)建設(shè)載體，同時使得基層黨組織的學(xué)習(xí)有了更加豐富鮮活的內(nèi)容，也讓所有老師真正落實立德樹人的根本任務(wù)，從而加強了基層黨建工作的凝聚力，探索出支部學(xué)習(xí)與課程思政教學(xué)有機融合的新模式。

此外園藝專業(yè)的課程同時具備專業(yè)性和學(xué)術(shù)性，任課教師不僅要承擔(dān)教學(xué)和相關(guān)科研內(nèi)容，還要服務(wù)基層和社會[6]。這就要求任課教師緊跟時代發(fā)展步伐，與時俱進(jìn)，全面指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。這就需要教師始終保持學(xué)習(xí)狀態(tài)，不斷提升自己專業(yè)知識和教學(xué)水平，不斷豐富自己的教學(xué)手段，努力開展課程思政教學(xué)研究。

3.3 創(chuàng)新課堂教學(xué)方法

專業(yè)課程的課堂教學(xué)中應(yīng)融入正確的世界觀、人生觀、價值觀導(dǎo)向；引入誠信教育、責(zé)任教育和道德與法律教育等思政元素，實現(xiàn)專業(yè)課程的“知識傳授”功能與“價值引領(lǐng)”作用的雙重功能。同時專業(yè)課堂教學(xué)中通過激發(fā)學(xué)生的家國情懷、增強四個意識，堅定四個自信，以此培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實創(chuàng)新的作風(fēng)、具備科學(xué)精神、判斷分析問題的能力和職業(yè)道德素養(yǎng)，為學(xué)生今后勝任相關(guān)領(lǐng)域工作打下堅定基礎(chǔ)。

在園藝專業(yè)課程教學(xué)中，教師們采用以學(xué)生為中心的教育理念，通過改進(jìn)教學(xué)手段和方法，采用豐富多樣的教學(xué)方式活躍課堂學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提升課程教學(xué)效果。為此，我們專業(yè)先后在多門課程教學(xué)上采用“翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)”，線上線下混合式教學(xué)，虛擬仿真教學(xué)等多種教學(xué)手段，以此提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)積極性和實踐創(chuàng)新能力，并取得了較好的教學(xué)效果[7]。其中，“花卉學(xué)”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，“玫瑰設(shè)施栽培虛擬仿真教學(xué)”都成功申報成為省級一流課程和教學(xué)改革研究項目?！对O(shè)施園藝學(xué)》、《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)》成為校級一流線上線下混合式課程。

3.4 在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計上下功夫

課堂教學(xué)內(nèi)容設(shè)計要從以下幾方面上下功夫，做文章。首先是在學(xué)生堅定理想信念上下功夫[8]。園藝專業(yè)課程在講授過程中可結(jié)合本學(xué)科、專業(yè)和課程特色，在講解專業(yè)沿革、現(xiàn)狀與前沿的內(nèi)容時，通過不斷激發(fā)學(xué)生的責(zé)任感、使命感與榮譽感，引導(dǎo)學(xué)生在不斷提升專業(yè)素養(yǎng)的同時，緊抓國家發(fā)展戰(zhàn)略，積極參與國家戰(zhàn)略建設(shè)，并將個人才華與國家發(fā)展相結(jié)合，提升學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想信念。

其次是在學(xué)生厚植家國情懷的引導(dǎo)上下功夫[9]。我專業(yè)的許多專業(yè)課在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計上以學(xué)科專業(yè)為依托，通過國內(nèi)外的發(fā)展動態(tài)比較，增強學(xué)生們熱愛，投身專業(yè)建設(shè)的使命感，鼓勵學(xué)生將家國情懷轉(zhuǎn)化為實際行動。如在《花卉學(xué)》緒論教學(xué)中關(guān)于花卉栽培歷史的介紹，以民族文化和悠久歷史為契合點，增強學(xué)生的文化自信和民族自豪感，更好地融入大國胸懷和愛國主義元素；關(guān)于我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的介紹及國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的比較，樹立了學(xué)生工匠精神和自強不息精神培養(yǎng)的意識，激發(fā)了學(xué)生掌握先進(jìn)栽培管理技術(shù)，提升我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊迫感和使命感[10]。

再則教學(xué)內(nèi)容設(shè)計要在加強學(xué)生品德修養(yǎng)的引導(dǎo)上見真章。通過圍繞專業(yè)特性，采用不拘一格的教學(xué)手段深挖所授課程與社會主義核心價值觀的結(jié)合點；發(fā)揮教學(xué)名師的育人效應(yīng)，并鼓勵更多的教授，專家走進(jìn)課堂，指導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生接觸本專業(yè)的前沿進(jìn)展；在引導(dǎo)學(xué)生增長知識見識方面上下功夫。為此，我們專業(yè)多次邀請行業(yè)專家，一線生產(chǎn)工作者，科研人員等走進(jìn)課堂，以講座，報告會，授課，實習(xí)指導(dǎo)等形式讓學(xué)生領(lǐng)略”園藝”的魅力。

此外教學(xué)內(nèi)容設(shè)計要更利于學(xué)生培養(yǎng)奮斗精神。教學(xué)內(nèi)容將專業(yè)知識講授與奮斗精神培養(yǎng)相結(jié)合，用榜樣人物的成長經(jīng)歷激勵學(xué)生成長，重在引導(dǎo)學(xué)生不怕困難，勇于挑戰(zhàn)，勇于創(chuàng)新。在《花卉學(xué)》蘭花栽培教學(xué)中：從蘭花產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村脫貧致富相關(guān)報道激發(fā)學(xué)生熱愛所學(xué)專業(yè)。通過蘭花高效繁殖栽培技術(shù)，離不開辛勤的生產(chǎn)一線工作者付出的心血和勞動，以此培養(yǎng)大學(xué)生樹立勤于鉆研、吃苦耐勞的“匠人”氣魄和精神。以我專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生投身花卉產(chǎn)業(yè)，十幾年如一日用專業(yè)知識服務(wù)社會，助力花卉發(fā)展的創(chuàng)業(yè)歷程，激勵學(xué)生的愛崗敬業(yè)。

最后通過教學(xué)內(nèi)容設(shè)計達(dá)到增強學(xué)生綜合素養(yǎng)的目的。既要抓好課堂知識傳授，把基礎(chǔ)知識與前沿知識結(jié)合起來，打好堅實的理論基礎(chǔ)；又要抓好知識的運用用能力，即把知識傳授與解決問題結(jié)合起來、理論知識與實踐問題結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)。《花卉學(xué)》教學(xué)過程中，我們將多次將實物引入現(xiàn)場教學(xué)，在介紹養(yǎng)護管理方法和病蟲害防治等內(nèi)容時，鼓勵學(xué)生仔細(xì)觀察和分析，引導(dǎo)學(xué)生用辯證思維方式分析和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。同時通過用肥不當(dāng)或用藥不當(dāng)可能會引發(fā)的園藝產(chǎn)品安全問題，做深入探討學(xué)習(xí)，以此培養(yǎng)學(xué)生的社會誠信和職業(yè)道德精神。

3.5 多元化的課程評價體系

“課程思政”建設(shè)的成效在學(xué)生?！罢n程思政”改革實施的效果如何，必須以學(xué)生的獲得感為檢驗標(biāo)準(zhǔn)。園藝專業(yè)所有專業(yè)課程的評價方式都采用了多元化的評價包括學(xué)生自評、互評、教師團隊評價等。專業(yè)課程考核方式也分為線上部分和線下部分?？己朔绞礁⒅剡^程考核。通過考核，增加了學(xué)生的線上學(xué)習(xí)和課堂參與度，可綜合反映出學(xué)生的能力水平。從而實現(xiàn)從能力培養(yǎng)、知識掌握與思政素養(yǎng)三個維度對學(xué)生的綜合評價。此外在實習(xí)，實驗過程中的考核過程、可實現(xiàn)學(xué)生的互評。

《花卉學(xué)》課程結(jié)合自身特點，在調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和積極性的基礎(chǔ)上采用以學(xué)生為中心，以教學(xué)為主線的方式。通過在提升教師能力、創(chuàng)新授課形式、深挖思政元素、優(yōu)化考核模式等途徑踐行課程思政改革，這些都為園藝專業(yè)其他專業(yè)課程的課程思政建設(shè)提供參考。

4 課程思政教學(xué)改革實施效果

通過近三年園藝專業(yè)學(xué)生的課程教學(xué)效果以及課堂督導(dǎo)教師、實習(xí)和就業(yè)企業(yè)反饋，課程思政有機融合得到了老師和同學(xué)的普遍認(rèn)同，學(xué)生評教平均分為93分。

短期實施后的效果主要表現(xiàn)在課堂教學(xué)效果的提升。將課程思政元素融入《花卉學(xué)》及其他專業(yè)課程教學(xué)全過程，并通過師生互動，課堂參與等形式，潛移默化地提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣，有效減少了“低頭族”數(shù)量，更是將新時代新農(nóng)人的職責(zé)和使命深入入心。

長期效果表現(xiàn)在專業(yè)課程思想政治教學(xué)將培養(yǎng)出一批批具有理想信念的專業(yè)人才。當(dāng)前形勢下，我國正面對著“脫貧攻堅”和“鄉(xiāng)村振興”的戰(zhàn)略需求，而培養(yǎng)打造一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的建設(shè)者是實現(xiàn)這一戰(zhàn)略的主力軍。涉農(nóng)高校也應(yīng)以是否培養(yǎng)出“有情懷、有知識、有能力、留得住、用得上”的“三農(nóng)”人才作為檢驗課程教學(xué)效果的標(biāo)準(zhǔn)。

圖1 園藝專業(yè)課程思政建設(shè)方案

因此，園藝專業(yè)通過組織和指導(dǎo)學(xué)生參與以“科技助農(nóng)”為主題的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，提升學(xué)生學(xué)習(xí)動力，鍛煉學(xué)生服務(wù)鄉(xiāng)村的能力。近幾年，我專業(yè)將近一半的學(xué)生參與到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目中。2021年暑假期間，我系師生“三下鄉(xiāng)”走進(jìn)湖南湘西進(jìn)行調(diào)研，振興鄉(xiāng)村園藝產(chǎn)業(yè)，這一活動增加了大學(xué)生自身的使命感和責(zé)任感，同時也被多家媒體報道。

我專業(yè)《花卉學(xué)》課程于2019年認(rèn)定為“湖南省線下一流課程”，該課程于2021年入選新華網(wǎng)新華思政，全國高校課程思政教學(xué)資源庫，同年本課程教學(xué)團隊榮獲校級課程思政教學(xué)（理工組）競賽一等獎。

在現(xiàn)有課程思政教學(xué)基礎(chǔ)上，園藝專業(yè)意將繼續(xù)在課程思政建設(shè)深度與廣度上下功夫，探索基層黨組織推動，全員教師參與，協(xié)同推進(jìn)課程思政與思政課程同向同行。