重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2022年第三十期（總第709 期，2022-07-25—2022-07-31）

重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第30 周（2022-07-25—2022-07-31）重慶糧油總體均價(jià)6.78 元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲9.74%，自2020 年下半年國(guó)際糧油偏緊價(jià)格上漲，重慶市糧油價(jià)格持續(xù)緩慢上升。分品種看，環(huán)比3漲3跌6平穩(wěn)。其中秈米、標(biāo)準(zhǔn)粉、粳米零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.64%、1.35%、1.11%；中稻收購(gòu)價(jià)，富強(qiáng)粉、普通大米零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.41%、1.27%、1.14%；其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比，同比均上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第30周重慶市肉禽蛋均價(jià)37.72 元。環(huán)比上漲4.99%，同比上漲3.22%。生豬、白條豬、豬肉價(jià)格本周繼續(xù)處于上行周期，分別穩(wěn)中略漲1.61%、1.16%、1.26%，漲幅較上周明顯收窄。由于豬肉價(jià)格較高，壓制市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)需求，活土雞、活肉鴨肉類(lèi)消費(fèi)替代情緒轉(zhuǎn)濃，分別上漲4.57%、1.93%。受夏季高溫影響，雞蛋儲(chǔ)存難度加大，雞場(chǎng)雞蛋穩(wěn)中略漲1.12%，豬糧價(jià)比為6.79∶1，環(huán)比小幅增加0.99%，增幅放緩，年初豬糧比呈下降趨勢(shì)，于第12周達(dá)到最低點(diǎn)后穩(wěn)步回升，近期生豬價(jià)格持續(xù)上漲，養(yǎng)豬效益回升明顯。

3 蔬菜環(huán)比產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)均上漲

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比上漲，同比大幅上漲

第30 周重慶市22 個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種綜合均價(jià)3.96 元，環(huán)比上漲9.44%，同比大幅上漲22.90%。本周重慶最大批發(fā)市場(chǎng)雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城仍未解封，供應(yīng)鏈?zhǔn)茏瑁锪鞒杀驹黾?，多?shù)蔬菜品種產(chǎn)地價(jià)上漲幅度較大。分品種看，環(huán)比16 漲6 跌。其中土豆、萵筍、四季豆、瓢兒白、小白菜、黃瓜、蓮花白、蓮藕、茄子上漲明顯，環(huán)比分別上漲40.00%、35.22%、34.05%、28.50%、28.39%、26.86%、23.21%、23.21%、21.23%。

3.2 蔬菜零售價(jià)環(huán)比上漲，同比明顯上漲

重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.69 元，環(huán)比上漲6.16%，同比明顯上漲16.81%。由于雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城暫停營(yíng)業(yè)，部分蔬菜供應(yīng)量減少，加之天氣炎熱新鮮蔬菜容易腐壞，多數(shù)蔬菜價(jià)格一定程度上漲。分品種看，環(huán)比20 漲1 跌1 平穩(wěn)。其中，四季豆、花菜、瓢兒白明顯上漲，分別上漲15.44%、14.72%、14.69%。

4 水果總體零售價(jià)平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9 種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第30 周重慶水果總體零售均價(jià)9.97 元，環(huán)比上浮1.05%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯上漲12.01%。本周水果均價(jià)在連續(xù)6 周下跌后轉(zhuǎn)為平穩(wěn)上浮態(tài)勢(shì)，受疫情農(nóng)貿(mào)城被封影響多數(shù)種類(lèi)水果價(jià)格略微上揚(yáng)。分品種看，環(huán)比4 漲1 跌4 平穩(wěn)。其中，菠蘿上漲6.34%，桃子、蘋(píng)果、香蕉略漲3.90%、2.77%、2.64%；本周開(kāi)始梨子慢慢成熟并大量上市，價(jià)格下跌6.11%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價(jià)格環(huán)比，同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種主要水產(chǎn)品（除大帶魚(yú)、黃花魚(yú)為凍魚(yú)，其余品種均為活魚(yú)）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第30周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)33.69元，環(huán)比、同比分別下滑0.57%、0.90%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。隨著氣溫、水溫的持續(xù)升高，水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，水產(chǎn)市場(chǎng)供應(yīng)充足，花鰱、鱔魚(yú)、大帶魚(yú)分別下跌1.73%、3.53%、1.62%。井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚(yú)、鯽魚(yú)、白鰱、花鰱）批發(fā)價(jià)量2 125 噸，環(huán)比、同比分別明顯減少8.60%、6.59%，批發(fā)均價(jià)15.62 元，環(huán)比下浮0.31%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略降，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第30周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.11元。環(huán)比略跌0.79%，同比明顯上漲10.79%。農(nóng)資價(jià)格進(jìn)入下行通道。本周農(nóng)資漲跌互現(xiàn)，幅度不大，環(huán)比4漲7跌3平穩(wěn)。夏季肥料消費(fèi)淡季，本周肥料類(lèi)產(chǎn)品僅25%復(fù)合肥價(jià)格上漲2.29%，其他國(guó)產(chǎn)尿素、高濃度復(fù)合肥、碳酸氫銨、過(guò)磷酸鈣都下跌。普通地膜、棚膜的價(jià)格略跌1.56%、1.96%。生豬價(jià)格逐漸回落，飼料類(lèi)別的育肥豬飼料下跌4.47%、魚(yú)粉、豆粕小幅下跌。蛋雞行情良好，蛋雞全價(jià)料本周小幅上漲1.41%。0號(hào)柴油價(jià)格略跌。