生態(tài)文明思想滲入應用型本科高校課程思政探索
——以生物技術專業(yè)“植物生理生化”教學為例

郭麗紅，李竹梅，寧 眺

(1.曲靖師范學院 生物資源與食品工程學院，云南 曲靖 655011；2.昆明學院 農(nóng)學與生命科學學院，云南 昆明 650214)

習近平生態(tài)文明思想對自然與人、保護與發(fā)展、民生與環(huán)境的關系以及自然生態(tài)各要素的關系進行了深刻闡釋，是生態(tài)文明建設過程中統(tǒng)籌推進經(jīng)濟社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護取得的重大理論成果[1].把生態(tài)文明思想滲入育人全過程，學校是主戰(zhàn)場，課程是主陣地，教師是主導者.專業(yè)課程教學作為傳授知識的主要載體，將生態(tài)文明思想滲入專業(yè)課程教學過程中，是生態(tài)文明思想教育的必要措施和有效途徑[2].應用型本科高校如何在專業(yè)課程中從生態(tài)文明思想核心要義的角度挖掘生態(tài)文明思政元素，如何將生態(tài)文明思政元素潤物細無聲地滲入專業(yè)課程教學，有效地實施課程思政，實現(xiàn)生態(tài)文明思想教育與專業(yè)課程教學同頻共振，提升學生的生態(tài)文明價值觀，是值得專業(yè)課程教師深入研究的問題.本文以生物技術專業(yè)“植物生理生化”課程為例探索生態(tài)文明思想滲入應用型本科高校課程思政的教學思路.

1 生態(tài)文明思想滲入應用型本科高校課程思政的必要性

生態(tài)文明建設是“五位一體”中國特色社會主義總體布局的關鍵一環(huán)，是“美麗中國”實現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展的有效途徑.面對生態(tài)系統(tǒng)逐漸退化的嚴峻形勢，把生態(tài)文明建設放在重要位置是積極應對生態(tài)環(huán)境問題的明智之舉，在生態(tài)文明建設中，最重要的是轉(zhuǎn)變思想觀念，生態(tài)文明思想教育是最核心、最關鍵、最有效的措施.應用型地方本科高校是適應地方經(jīng)濟社會發(fā)展的教育大眾化產(chǎn)物，根本目標是培養(yǎng)適應地方經(jīng)濟社會發(fā)展的建設者和社會主義事業(yè)接班人，結(jié)合地方實際開展生態(tài)文明思想教育正吻合了應用型人才培養(yǎng)的目標定位，是高校突出地方性和應用性的具體體現(xiàn)[3].目前應用型本科高校在培養(yǎng)地方人才、樹立生態(tài)意識、踐行生態(tài)理念、傳播生態(tài)文化、進行生態(tài)實踐等方面有著明顯的區(qū)域優(yōu)勢, 理應立足國家和地域的發(fā)展戰(zhàn)略，對生態(tài)文明建設做出積極的呼應.在全球生態(tài)環(huán)境問題突出的前提下，進行生態(tài)文明思想的教育與培植，可以培養(yǎng)生態(tài)文明思想的傳遞者，“美麗中國”的建設者，地球生命共同體的構(gòu)建者.

在建設生態(tài)文明的過程中，應用型本科高校大學生作為重要的宣傳者和參與者，積極投身生態(tài)文明美麗中國建設的過程中是義不容辭的責任.但是現(xiàn)階段很多大學生的生態(tài)文明意識薄弱，而大學生的生態(tài)文明意識、生態(tài)文明理念、生態(tài)文明文化、生態(tài)文明行為直接影響著“美麗中國”戰(zhàn)略的實現(xiàn).近年來，應用型地方高校開始關注重視生態(tài)文明思想教育，但各高等院校關于生態(tài)文明思想教育開展得還是較少，內(nèi)容不夠深入，不夠全面[4].這個結(jié)果導致學生形成的生態(tài)意識起點和層次比較低，生態(tài)文明理念未有效樹立、生態(tài)文明行為尚未養(yǎng)成，普遍存在無意識的破壞生態(tài)環(huán)境和浪費自然資源的現(xiàn)象.

“十四五”時期我國進入新發(fā)展階段，開辟了生態(tài)文明建設理論和實踐的新局面，對加強生態(tài)文明思想教育提出了新的要求.因此，生態(tài)文明思想教育成為高校重要任務，要求高校堅持可持續(xù)發(fā)展理念，從生態(tài)文明教育中發(fā)現(xiàn)的存在問題出發(fā)，切實貫徹生態(tài)文明的綠色發(fā)展理念，將生態(tài)文明思想教育與“三全育人”有機統(tǒng)一，教育引導學生掌握生態(tài)文明思想的深刻內(nèi)涵，建立與時俱進的生態(tài)文明價值觀，提升參與生態(tài)文明建設的責任擔當.在生態(tài)文明思想滲入學校教育的過程中，充分利用“課程思政”重要載體，可以在最大程度上傳遞生態(tài)文明思想，是提升生態(tài)文明價值觀的必然選擇，也是提高學校辦學水平的有效載體，更是高等教育的重要內(nèi)容.

2 生態(tài)文明思想滲入應用型本科高校課程思政的核心要義

深刻理解和準確把握習近平生態(tài)文明思想豐富內(nèi)涵，對生態(tài)文明思想教育具有重大意義.2018年5月，全國生態(tài)環(huán)境保護大會在北京召開，大會最大的亮點是確立了習近平生態(tài)文明思想，在習近平生態(tài)文明思想確立一周年之際，深入學習貫徹習近平生態(tài)文明思想研討會在京舉辦，指出了習近平生態(tài)文明思想的核心要義體現(xiàn)在八個方面生態(tài)文明價值觀上，即深邃歷史觀、科學自然觀、綠色發(fā)展觀、基本民生觀、整體系統(tǒng)觀、嚴密法治觀、全民行動觀、共贏全球觀等八個維度[5].在八個維度的內(nèi)容框架下，根據(jù)習近平生態(tài)文明思想進一步分析了滲入應用型本科高校課程思政核心內(nèi)容和主要內(nèi)容，具體見表1.把生態(tài)文明思想滲入育人全過程，學校教育是主要渠道，課程思政是重要載體，教師是關鍵因素.新時代背景下的生態(tài)文明思想教育，是高校教師義不容辭的責任和使命，同時也對專業(yè)課教師提出了更高要求，利用專業(yè)課程教學進行生態(tài)文明思想教育，是課程思政的重要內(nèi)容.生態(tài)文明思想滲入應用型本科高校課程思政，需要在生態(tài)文明價值觀八個維度體系的基礎上，進行生態(tài)意識、生態(tài)行為、生態(tài)制度、生態(tài)產(chǎn)業(yè)等文明為主要內(nèi)容的教育活動.

3 生態(tài)文明思想滲入“植物生理生化”課程思政的教學思路

3.1 “植物生理生化”課程的內(nèi)容及特征

“植物生理生化”是生物技術專業(yè)的必修課，生物技術專業(yè)是適應地方經(jīng)濟社會發(fā)展設立的應用型新興專業(yè)，如何提升該專業(yè)學生的生態(tài)文明價值觀、達到教書育人目的，是該專業(yè)急需解決的問題.“植物生理生化”的課程內(nèi)容主要圍繞植物的化學組成、細胞代謝、生命活動規(guī)律及其與環(huán)境的相互影響等從不同角度、不同水平、不同層次、縱橫交錯地探索植物生命活動的各個方面[6].“植物生理生化”呈現(xiàn)了植物生命活動中眾多生理生化反應的有機統(tǒng)一，以專業(yè)知識體系為載體加強生態(tài)文明思想教育，是課程思政有效實施的體現(xiàn)，具有強大的說服力和感染力.“植物生理生化”課程中不論是生理代謝部分還是植物生長發(fā)育部分，都不會是孤立地講授各知識點，而是將其滲入一定的生長環(huán)境下，伴隨著植物的演化與適應條件進行理解，這些都與生態(tài)環(huán)境的變化分不開，由此，“植物生理生化”內(nèi)容與生態(tài)文明的本質(zhì)完全契合.在“植物生理生化”的課程教學體系中，不論是理論講授、還是實踐教學，都會不斷地強調(diào)植物與環(huán)境的相互依賴性，植物是自然界不可分離的部分，是人類賴以生存的基礎，在構(gòu)建美麗中國時，植物必然是需要保護和有效利用的，同時，植物生理生化相關知識在主動服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、和美中國行動、糧食安全、綠色食品、健康生活等方面均起到積極作用.“植物生理生化”的學習過程便是培養(yǎng)學生積極生態(tài)文明價值觀的過程.

3.2 “植物生理生化”課程思政的元素挖掘

生態(tài)文明思想有效滲入“植物生理生化”課程思政，需要充分思考如何在專業(yè)知識點中找到思政融入點，深入挖掘體現(xiàn)生態(tài)文明價值觀八個方面的思政元素，這是實施課程思政教學的必要前提.關于專業(yè)知識與思政元素的融入點具體見表2.

表1 生態(tài)文明思想滲入課程思政的八個價值觀維度體系

表2 “植物生理生化”課程專業(yè)知識與思政元素的融入點

3.3 “植物生理生化”課程思政的教學案例

案例教學是實施“植物生理生化”課程思政最有效的途徑，在教學過程中圍繞生態(tài)文明思想八個方面價值觀，以具體實例為切入點，通過拋磚引玉，以點帶面，可以實現(xiàn)生態(tài)文明思想教育與專業(yè)知識教學的有效結(jié)合，積極引導學生深刻掌握生態(tài)文明思想的核心要義，增強生態(tài)文明意識，樹立生態(tài)文明理念，培養(yǎng)生態(tài)文明行為，知行合一，努力成為生態(tài)文明建設的重要參與者.

3.3.1 “生態(tài)興則文明興、生態(tài)衰則文明衰”深邃歷史觀的案例

人類文明存在和發(fā)展需要依賴生態(tài)環(huán)境，生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)是歷史上文明古國發(fā)源地的重要條件.歷史上存在許多因為生態(tài)環(huán)境惡化導致文明衰落的例子，中國西部的塔里木盆地就是其中一個.在講授影響植物生長因素時，以塔里木盆地的悲劇為例，介紹生態(tài)環(huán)境的變化對區(qū)域文明的影響.塔里木盆地的沙漠綠洲上有36個城邦國家，絲綢之路給這些綠洲王國帶來了文化交流的與日俱增和經(jīng)濟生活的繁榮昌盛，于是產(chǎn)生了高度發(fā)達的西域文明.然而，由于毀林開荒、亂砍濫伐，使得具有西域文明的綠洲王國相繼被流沙破壞，致使塔里木盆地的文明也隨之消失了[7].通過此案例，引導學生在汲取歷史教訓的基礎上，堅持走保護生態(tài)環(huán)境的綠色發(fā)展之路.

3.3.2 “人與自然和諧共生”科學自然觀的案例

遵循生物的自然需求和發(fā)展規(guī)律，構(gòu)建自然與人和諧發(fā)展的新格局，可以推動社會的可持續(xù)發(fā)展.例如在講授植物水分生理時，強調(diào)水分在植物生命活動中的重要性，引出 “有收無收在于水”的諺語.中國目前水資源緊缺，掌握植物對水分的吸收途徑和機理，有利于有效利用水分，合理灌溉就是很好的例子，它遵循植物對水分需求和利用的自然規(guī)律，能夠有效地緩解水資源緊缺，引導學生努力學習植物水分生理相關知識，積極推行節(jié)水農(nóng)業(yè).又例如在講授植物引種時，由于生態(tài)意識不夠強、對物種引進不夠科學謹慎，人們對植物的異地引入造成了人為的生物入侵，帶來了不少慘痛的教訓.云南發(fā)布的《外來入侵物種名錄》中將紫莖澤蘭，鳳眼藍(水葫蘆)等列為了 Ⅰ 惡性入侵類，其危害程度不言而喻.上世紀40年代紫莖澤蘭引種到我國云南后，便暴露出了種種“惡行”.紫莖澤蘭生命力極強，短時間內(nèi)成為優(yōu)勢群種，搶占了絕大部分自然資源，原有的農(nóng)作物、花草因營養(yǎng)供給不足被淘汰.同樣，水葫蘆作為外來物種，由于其對污水有較好的凈化作用，在滇池中推廣種植，但是其繁殖非常迅猛，泛濫成災，造成了嚴重的二次污染[8].這兩種植物足以讓學生了解植物入侵的生態(tài)危害，從而建立謹慎的科學自然觀.

3.3.3 “綠水青山就是金山銀山”綠色發(fā)展觀的案例

自然生態(tài)環(huán)境是有價值的，保護自然生態(tài)環(huán)境就是增值自然價值和自然資本的過程，自然生態(tài)環(huán)境價值也會隨自然生態(tài)環(huán)境的變化而變化.例如，騰沖生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是我國西南地區(qū)生態(tài)安全屏障和生物多樣性的資源庫，大量珍稀動植物在這里繁衍生存.由于其獨特的自然環(huán)境成為全國知名的旅游勝地，吸引了大量的游客，推動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展.但是，仍有人濫伐林木，開采礦石，破壞生態(tài)環(huán)境，破壞自然景觀[9].盡管這些行為已經(jīng)受到處罰，但在講授植物生理生態(tài)作用時，引導學生知曉生態(tài)環(huán)境一旦遭到破壞就難以恢復到原來的狀況，因而寧愿不開發(fā)也不能破壞，認識到在經(jīng)濟發(fā)展中處理好發(fā)展與保護的關系，實現(xiàn)人與自然的和諧共處，是生態(tài)文明的基本價值取向，是人類社會持續(xù)發(fā)展的奮斗目標.希望學生樹立保護生態(tài)環(huán)境、維護生態(tài)平衡的正確價值觀，積極樹立“綠水青山就是金山銀山的意識”發(fā)展理念，肩負著守護祖國的綠水青山的使命，認真學習專業(yè)知識，積極報效祖國.

3.3.4 “良好生態(tài)環(huán)境是最普惠的民生福祉”基本民生觀的案例

隨著我國邁入新時代，生態(tài)環(huán)境問題是關系民生的重大社會問題.在講授植物病蟲害防治一節(jié)時，可以結(jié)合歷史上影響范圍最大的化學品污染來講，1939年滴滴涕(即DDT)的殺蟲劑被發(fā)明出來，昆蟲吃后會因神經(jīng)系統(tǒng)麻痹而被殺死，收到良好的殺蟲效果，農(nóng)民的收成劇增.但后來發(fā)現(xiàn)動物在吃了噴過滴滴涕的植物后，滴滴涕會在體內(nèi)長期積累，影響生長發(fā)育.若通過食物鏈傳遞下去，人類將是最終的受害者.于是從上世紀70年代開始，全球都開始不準使用DDT[10].隨后，針對食品安全，限制農(nóng)藥和肥料等化學品的用量，提出了“綠色食品”和“有機食品”的概念，并積極推進綠色健康食品的發(fā)展.在講授種質(zhì)資源保護時，可以引入糧食安全的問題.糧食安全作為國家安全的重要基礎，與政治的穩(wěn)定、社會的和諧、經(jīng)濟的發(fā)展密切相關，是重要的民生問題.2019年10月14日 國務院新聞辦公室發(fā)布《中國的糧食安全》白皮書，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀[11].2021年中央一號文件《中共中央國務院關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》中，糧食安全問題被放于突出的位置，提出了要牢牢守住保障國家糧食安全這條底線[12].盡管在歷史上我國正處在糧食安全形勢最好的黃金時期，但在面臨百年未有之大變局、面臨全球糧食危機、面臨自然災害、面臨新冠肺炎疫情時，我們絕不能掉以輕心，而要發(fā)揮“三農(nóng)”的壓艙石作用，做好“藏糧于地、藏糧于技”，依靠自身力量確保中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上，而在飯碗中應該主要裝中國糧，因此，牢牢把住糧食安全主動權是我們義不容辭的使命.我們要實施新時期國家糧食安全戰(zhàn)略，遵循全面、協(xié)調(diào)、綠色可持續(xù)發(fā)展的原則，培育和保護優(yōu)良種質(zhì)資源，保護耕地資源，切實抓好糧食生產(chǎn)、加工、流通、儲備等各個環(huán)節(jié)，走出一條中國特色糧食安全之路，解決好人民吃飯問題.目前云南提出了全力打造世界一流的“綠色能源”“ 綠色食品”和“ 健康生活目的地”三張牌[13]，目的是把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，做到生態(tài)惠民、生態(tài)利民、生態(tài)為民.在教學中引導學生在生態(tài)文明建設過程中必須以人民為中心.

3.3.5 “湖草是生命共同體”整體系統(tǒng)觀的案例

人類生存和發(fā)展在一個社會、經(jīng)濟和自然的復合系統(tǒng)中，此系統(tǒng)是普遍聯(lián)系的有機統(tǒng)一體.因此，我們要堅持系統(tǒng)性和整體性的原則，自覺地推動綠色發(fā)展.例如在講授植物礦質(zhì)營養(yǎng)這一章時，介紹化學肥料的過度施用會引起嚴重的土壤地力退化、土壤污染嚴重，帶來湖泊面源污染等一系列涉及環(huán)境的問題，引導學生深入思考施用化學肥料不僅能使土壤污染，而且也會造成水體污染，影響其它植物的生長.又例如，云南省撫仙湖流域山水林田湖草生態(tài)修復工程，作為山水林田湖草生命共同體的活樣本，是整體系統(tǒng)觀取得顯著成效的又一個典型案例[14].云南省主動應對水生態(tài)安全的重大挑戰(zhàn)，基于自然系統(tǒng)有機統(tǒng)一，采用整體系統(tǒng)解決方案，通過修山擴林、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設湖濱緩沖帶、保護治理湖體等系統(tǒng)工程，實現(xiàn)整體保護、綜合修復、系統(tǒng)治理，逐步扭轉(zhuǎn)了生態(tài)系統(tǒng)退化趨勢，構(gòu)建了生態(tài)功能良好的綜合生態(tài)系統(tǒng).在講授植物生長相關性及與環(huán)境關系的知識點時，引導學生只有遵循自然發(fā)展規(guī)律，全方位建設生態(tài)文明，才能有效推進經(jīng)濟社會發(fā)展和保護生態(tài)環(huán)境協(xié)同共進.

3.3.6 “實行最嚴格生態(tài)環(huán)境保護制度”嚴密法治觀的案例

黨中央高度重視生態(tài)文明建設，不斷完善法律法規(guī)，逐步建立并實施中央環(huán)境保護督察制度.我國生態(tài)環(huán)境部制定了一系列環(huán)境保護法，例如《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國森林法》等，在網(wǎng)站上設立了曝光臺，中央生態(tài)環(huán)境保護督察組分批深入一線、查實了一批突出的生態(tài)環(huán)境問題.為發(fā)揮警示作用，切實推動問題整改，對一些典型案例進行集中公開通報.2021年4月，中央督察組發(fā)現(xiàn)，玉溪市通?？h在杞麓湖污染治理工作中采取弄虛作假手段，造成水質(zhì)改善的假象，實際上水生態(tài)環(huán)境惡化，導致水生植物生長受到影響.通過調(diào)查，對涉及的6個責任單位及29名相關責任人，進行追責問責處理[15].又如20世紀90年代洱海由清變濁，“水質(zhì)風向標”植物—海菜花一度絕跡，2015年以來，洱海流域?qū)嵤┳顕赖谋Ｗo措施，源頭治理、依法治理，海菜花重現(xiàn)洱海，2021年洱海水質(zhì)達到 Ⅱ 類，洱海治理與保護的顯著成效展現(xiàn)了習近平生態(tài)文明思想的云南實踐，更彰顯了云南爭當生態(tài)文明建設排頭兵的新面貌[16].結(jié)合植物生長與環(huán)境一章的講解，提出只有在源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲方面實行最嚴格的制度和最嚴明的法治，才能保障生態(tài)文明建設.

3.3.7 “全社會共同參與”全民行動觀的案例

保護生態(tài)環(huán)境是全社會共建共享的偉大事業(yè)，全社會都是參與者、貢獻者和受益者.目前我國已形成了科學規(guī)范的公眾參與環(huán)保的制度，2015年施行的《環(huán)境保護公眾參與辦法》，2018年“世界環(huán)境日”發(fā)布了十條公民生態(tài)環(huán)境行為規(guī)范.2022年環(huán)境日的主題為“共建清潔美麗世界，旨在促進全社會增強生態(tài)環(huán)境保護意識，投身生態(tài)文明建設[17].結(jié)合植物生理生化相關知識點，引導學生保護環(huán)境，可以從身邊的小事做起，例如不使用一次性的筷子，可以防止樹木被亂砍亂伐；不摘樹葉和花，可以使植物健康生長；不亂踏草坪，可以使小草免受傷害等等.將生態(tài)理念形成為人們內(nèi)心認同并自覺實踐的價值觀和生產(chǎn)生活方式，形成全社會全員全過程參與生態(tài)文明建設的良好局面.

3.3.8 “共謀生態(tài)文明”共贏全球觀的案例

全球氣候一直都在變暖，環(huán)境問題愈加嚴峻.應對全球氣候變化，是全世界必須應對的共同挑戰(zhàn).隨著工業(yè)發(fā)展，CO2的排放量增多，導致溫室效應，對生命系統(tǒng)形成嚴重威脅，降低CO2的濃度勢在必行.在這一背景下，世界各國以全球協(xié)約的方式減排CO2，使CO2的排放達到峰值，于是提出了碳達峰的概念，最終在規(guī)定的時間內(nèi)，通過各種措施，實現(xiàn)二氧化碳的零排放，即碳中和，具體的措施包括植樹造林或者節(jié)能減排，這樣就可以抵消二氧化碳的排放量了.2020年9月習近平總書記在聯(lián)合國大會上莊嚴宣布，力爭于2030年前實現(xiàn)碳達峰，2060年前實現(xiàn)碳中和[18].如期實現(xiàn)碳達峰、碳中和目標，一個重要方面在于提升生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力.植樹造林降低CO2過程、活動或機制，又稱碳匯，其基本原理是植物光合作用.在講授植物光合作用碳同化時，結(jié)合“雙碳”目標的實現(xiàn)，使學生意識到氣候變暖是當今全球面臨的重大挑戰(zhàn)，阻止氣候變暖對生態(tài)系統(tǒng)的破壞，是全人類的共同使命，引發(fā)同學們要用可持續(xù)發(fā)展的眼光來保護植物資源，愛護環(huán)境，在植物生理生化專業(yè)知識的支撐下積極參與生態(tài)文明建設.

總之，在現(xiàn)有的高等教育體系中，生態(tài)文明思想教育需從新時代加強生態(tài)文明建設的戰(zhàn)略高度出發(fā)，不斷創(chuàng)新生態(tài)文明思想教育的內(nèi)容和形式，以便更好適應以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、低碳循環(huán)為導向的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的未來.應用型本科高校除了自覺把習近平總書記生態(tài)文明思想貫穿學校人才培養(yǎng)全過程，還應該充分利用學校的辦學特色和優(yōu)勢，在生態(tài)文明思想的指導下，進行科學研究、文化傳承、社會服務、國際交流等活動，加強對生態(tài)文明建設和環(huán)境保護相關問題的研究，在生態(tài)環(huán)境保護方面積極作為，切實提升生態(tài)文明建設政治、思想和行動的自覺.只有把生態(tài)文明教育滲入高校育人全過程中，才能培養(yǎng)適應地方經(jīng)濟社會發(fā)展的具有生態(tài)文明價值觀和實踐能力的建設者和接班人.