中西醫(yī)結(jié)合防治鵝大腸桿菌病

才達(dá)·吉木西，帕孜拉木·艾爾肯

（1 新疆伊犁尼勒克縣尼勒克鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，新疆伊犁 835700；2，新疆尼勒克縣克令鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，新疆伊犁 835700）

中獸醫(yī)在我國(guó)有悠久的歷史，總結(jié)了豐富的臨床應(yīng)用方案，為養(yǎng)殖業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。中獸藥低毒、無(wú)抗藥性、無(wú)藥物殘留以及能夠調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體等的特點(diǎn)是化學(xué)藥物無(wú)法達(dá)到的。隨著養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化、現(xiàn)代化的發(fā)展給中獸醫(yī)的應(yīng)用帶來(lái)了巨大的機(jī)遇。所以，將傳統(tǒng)的中獸醫(yī)和現(xiàn)代的獸醫(yī)學(xué)相結(jié)合，服務(wù)于鵝養(yǎng)殖業(yè)是獸醫(yī)工作者努力的方向。期盼經(jīng)過(guò)中西醫(yī)結(jié)合防控大腸桿菌病后的鵝產(chǎn)品，為人類的健康和公共安全提供有力的保障。

在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中經(jīng)常會(huì)受到大腸桿菌病的困擾，如果采取抗生素藥物來(lái)預(yù)防或治療疾病，不僅增加治療疾病的成本，還容易產(chǎn)生耐藥性和藥物殘留，引起嚴(yán)重的食品安全問題，對(duì)人類的健康帶來(lái)危害，也會(huì)制約著養(yǎng)鵝生產(chǎn)的健康發(fā)展。因此采取中西醫(yī)結(jié)合治療大腸桿菌病，能夠減少抗生素對(duì)機(jī)體組織和器官產(chǎn)生的毒害作用，還可以減少藥物殘留和耐藥性的產(chǎn)生，促使鵝群盡快恢復(fù)健康，盡量降低大腸桿菌病給鵝群帶來(lái)的不良影響。

1 流行特點(diǎn)

1．1 傳染源

鵝大腸桿菌病的傳染源是帶菌鵝只或發(fā)病鵝群，大腸桿菌可以對(duì)機(jī)體各個(gè)組織和器官產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，在受損組織或器官中可以分離到大腸桿菌。并且病原體主要通過(guò)排泄的糞便進(jìn)行傳播，對(duì)周圍健康鵝群帶來(lái)威脅。鵝群處于健康狀況下，生存于鵝體消化道內(nèi)的大腸桿菌大多數(shù)是無(wú)害的，還可以幫助鵝群進(jìn)行飼料消化，鵝群也不會(huì)出現(xiàn)任何不良癥狀。但是一些致病性菌株能夠在病原微生物和一些應(yīng)激條件共同作用下引起鵝群發(fā)病。例如養(yǎng)殖環(huán)境突然改變、飼料營(yíng)養(yǎng)不良、鵝群受到應(yīng)激等情況下，機(jī)體體質(zhì)變差，對(duì)致病性大腸桿菌的抵抗力降低，極易爆發(fā)大腸桿菌病。

1．2 傳播途徑

大腸桿菌隨著發(fā)病鵝體的糞便或分泌物排出體外，干燥后的糞便隨時(shí)可以漂浮在鵝場(chǎng)周圍的空氣環(huán)境中，通過(guò)鵝只的呼吸道進(jìn)入機(jī)體發(fā)生感染，同時(shí)受到糞便污染的飼料、飲水和生產(chǎn)用具，被健康鵝群接觸或攝入機(jī)體內(nèi)，也可以通過(guò)消化道傳播鵝大腸桿菌病，從此糞便就成為傳播疾病的主要方式。另外，鵝蛋也可以作為一種傳播方式，種鵝感染大腸桿菌后，往往生殖系統(tǒng)也會(huì)受到侵害，蛋殼表面會(huì)被大腸桿菌污染，種蛋通過(guò)孵化傳播給后代雛鵝，引起雛鵝發(fā)生大腸桿菌病[1]。由此可見大腸桿菌病的傳播方式比較復(fù)雜，不僅可以通過(guò)消化道和呼吸道進(jìn)行傳播，還能夠通過(guò)種蛋將病菌傳播給后代雛鵝。并且鵝群生活環(huán)境的老鼠、貓狗或昆蟲等也可成為大腸桿菌的傳播媒介，能夠?qū)⒉【鷶y帶給健康鵝群而導(dǎo)致發(fā)病。

1．3 易感動(dòng)物

不同品種、年齡和性別的鵝群都可以感染大腸桿菌病，發(fā)病程度與感染大腸桿菌數(shù)量和飼養(yǎng)管理水平有直接關(guān)系，如果環(huán)境條件較好，飼料營(yíng)養(yǎng)搭配合理的鵝群發(fā)病后一般癥狀較輕，反之，如果鵝群養(yǎng)殖環(huán)境條件較差、衛(wèi)生消毒不嚴(yán)格、飼料營(yíng)養(yǎng)含量不足，機(jī)體消瘦和生長(zhǎng)發(fā)育不良。鵝群感染大腸桿菌后還容易繼發(fā)感染其它疾病，進(jìn)而引起較高的死亡率。同時(shí)鵝群病情還與日齡有直接關(guān)系，通常30日齡的小鵝自身抗病能力較差，對(duì)外界環(huán)境和病原微生物比較敏感，往往容易爆發(fā)大腸桿菌病，這也是大腸桿菌病多流行在育雛期間的主要原因，并且雛鵝的發(fā)病率和死亡率都較高，甚至達(dá)到90%～100%。而成年鵝群感染大腸桿菌后，如果沒有繼發(fā)其它病菌情況下，一般使用藥物就可以很快治愈，鵝群死亡率和產(chǎn)生的影響較小。

2 臨床癥狀

鵝群發(fā)生大腸桿菌病后發(fā)病初期表現(xiàn)精神不振、食欲下降、不愿走動(dòng)、行動(dòng)遲緩，在水中一直漂浮，由于落對(duì)遠(yuǎn)離群體。糞便稀薄呈土泥色或蛋湯樣，混有蛋清或黃色小塊，氣味惡臭，泄殖腔周圍被污穢的排泄物附著，發(fā)出異臭氣味。發(fā)病急性的往往沒有任何癥狀就開始死亡。雛鵝表現(xiàn)腹部膨大、臍部腫大發(fā)生炎癥甚至潰瘍，兩腿無(wú)力，飲水量減少，皮膚變薄甚至顏色發(fā)紫青。病程長(zhǎng)的隨著病情的加重因脫水發(fā)生眼球凹陷、腳蹼和喙部干燥、發(fā)紺，嚴(yán)重的病鵝食欲廢絕、最后衰竭死亡。一般病程3～6 d，少數(shù)鵝能夠通過(guò)自身的免疫力恢復(fù)健康，如果治療不及時(shí)大部分鵝只會(huì)發(fā)生死亡。

3 剖檢病變

發(fā)病雛鵝剖檢后可見臍孔周圍皮膚發(fā)生水腫、皮膚下面淤血、水腫，水腫液多為淡黃色或淡紅色。有的心包積液、心冠脂肪出血、肝臟腫大呈橘紅色，有針尖大小的出血點(diǎn)或淺黃色壞死灶，脾臟水腫呈青銅色，氣管內(nèi)有黃色泡沫滲出物，十二指腸有出血斑或出血點(diǎn)，可見腸道粘膜發(fā)生脫落。產(chǎn)蛋鵝發(fā)病后剖檢可見卵泡呈煮熟樣、色澤不一。輸卵管內(nèi)有凝固的蛋黃或蛋白團(tuán)塊，輸卵管粘膜上有出血點(diǎn)，同時(shí)有黃色纖維素滲出物附著。

4 治療方案

4．1 改善鵝群生活環(huán)境

及時(shí)清除舍內(nèi)糞便和潮濕的墊料，更換松軟干燥的新墊料，減少環(huán)境中大腸桿菌數(shù)量，避免鵝群重復(fù)感染大腸桿菌病。同時(shí)保證溫度適宜的前提下加大通風(fēng)量，排出多余的氨氣和二氧化碳等有害氣體，保證舍內(nèi)空氣新鮮，給鵝群提高干凈舒服的生活環(huán)境。加強(qiáng)飲水和墊料管理，避免舍內(nèi)濕度過(guò)高而促使大腸桿菌過(guò)度繁殖。保證舍內(nèi)處于干燥和干凈狀況。

4．2 隔離分群

一旦鵝群發(fā)生大腸桿菌病需要及時(shí)隔離和分群，不僅降低飼養(yǎng)密度，能夠及時(shí)改善鵝群生活環(huán)境，還可以將沒有治療價(jià)值的鵝只及時(shí)淘汰并挑出發(fā)病鵝只，單獨(dú)飼養(yǎng)加強(qiáng)管理，防止其傳染給健康鵝群和促進(jìn)發(fā)病鵝的健康恢復(fù)[2]。隔離分群工作屬于輔助性的治療方法，在臨床方面，能夠起到很好的效果，最主要的是幫助獸醫(yī)人員來(lái)檢查用藥方案是否得當(dāng)。因?yàn)閷⒉※Z隔離飼養(yǎng)后，只要發(fā)病鵝只不再出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，就可以證明藥物治療效果理想。

4．3 加強(qiáng)衛(wèi)生消毒

對(duì)發(fā)病鵝舍和周圍環(huán)境進(jìn)行徹底清掃消毒，用0.5%的百毒殺消毒液進(jìn)行噴灑消毒，然后使用苛性鈉將料槽和飲水器進(jìn)行洗涮消毒，防止病菌污染而進(jìn)行傳播。將清除的糞便集中起來(lái)封閉發(fā)酵或進(jìn)行無(wú)害化處理，防止干燥糞便到處擴(kuò)散病菌。在飲水中可以添加電解多維或維生素C，以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力和免疫能力。

4．4 改善飼料營(yíng)養(yǎng)

對(duì)于發(fā)病鵝群需要供給營(yíng)養(yǎng)充足的飼料，有條件的可以適當(dāng)增加青綠飼草的供給量，這樣可以及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體對(duì)維生素的需要量。如果飼養(yǎng)數(shù)量較多，可以在飼料中添加適量的維生素、氨基酸和微量元素，有利于提高病鵝體質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)大腸桿菌的抵抗力，并且采取少量多次的飼喂方式，刺激病鵝盡量增加采食量和攝入機(jī)體營(yíng)養(yǎng)數(shù)量，有利于盡快恢復(fù)體質(zhì)健康。還可以在飼料中添加微生態(tài)制劑，能夠抑制腸道內(nèi)大腸桿菌的繁殖，調(diào)節(jié)腸道菌群趨于平衡狀態(tài)，對(duì)治療大腸桿菌病起到良好的輔助作用。飼料中添加黃芪多糖，能夠提高鵝群的免疫能力，增強(qiáng)對(duì)外界野毒的抵抗力，避免繼發(fā)感染其它疾病。

4．5 中西醫(yī)結(jié)合治療

鵝的大腸桿菌病在中獸醫(yī)方面屬于病菌內(nèi)侵、血瘀氣滯、炎癥發(fā)生。因此建議使用清熱解毒、活血散瘀和殺菌消炎的藥物。通常情況下中西醫(yī)結(jié)合治療鵝大腸桿菌病效果較好。西醫(yī)治療：每只給予慶大霉素肌肉注射60～80 mg/d，每天1 次，連續(xù)注射3～5 d，這樣可以起到抗菌消炎的作用，能夠快速控制細(xì)菌的進(jìn)一步感染和危害。中醫(yī)藥治療主要是活血化瘀、排解內(nèi)毒，基本方為：白頭翁120 g、黃柏80 g、黃芩80 g、連翹75 g、白芍70 g、黃連50 g、地榆90 g、梔子70 g、雙花85 g。以上中藥加水5kg 進(jìn)行水煎2 次、每次0.5 h，用煎液拌料飼喂給200 只鵝，每天飼喂2 次，連續(xù)飼喂3～5d。不僅能夠起到抗菌消炎、清熱解毒的功效，還可以提高病鵝體質(zhì)和免疫力，抑制機(jī)體內(nèi)病毒復(fù)制，治療大腸桿菌效果良好，可以幫助病鵝盡快恢復(fù)健康[3]。

5 預(yù)防措施

5．1 中獸醫(yī)預(yù)防鵝大腸桿菌病

“治未病”是《黃帝內(nèi)經(jīng)》的重要理論基礎(chǔ)之一，該觀點(diǎn)主要包含未病先防、已病防變以及已變防漸等方面的科學(xué)論點(diǎn)。因此，就要求獸醫(yī)人員必須掌握疾病的發(fā)生、發(fā)展趨勢(shì)，能夠在疾病發(fā)生前用藥物進(jìn)行有效的預(yù)防，如此才能達(dá)到“未病先防”、“治未病”的目的。

對(duì)鵝大腸桿菌病來(lái)說(shuō)，預(yù)防重于治療，不僅能夠減少預(yù)防費(fèi)用，更利于鵝健康生長(zhǎng)發(fā)育，為人類提高安全、廉價(jià)的鵝產(chǎn)品，滿足人類對(duì)美好生活的追求；也有利于養(yǎng)鵝業(yè)降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)鵝經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，進(jìn)而使鵝的養(yǎng)殖業(yè)向著健康方向發(fā)展。預(yù)防鵝大腸桿菌病的常見方法就是在飼喂鵝的飼料、飲水中添加抗菌、抗病毒、提高鵝機(jī)體抗病能力和免疫能力的中草藥或者中藥制劑，如大青葉、板藍(lán)根、金銀花、黃芪等藥物的粉劑或提取物，從而達(dá)到預(yù)防鵝大腸桿菌病的目的[4]。

5．2 西醫(yī)預(yù)防鵝大腸桿菌病

5．2．1 合理選址和布局

鵝養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇遠(yuǎn)離養(yǎng)禽場(chǎng)、動(dòng)物屠宰廠、肉類加工廠以及村莊和化工等有毒有害企業(yè)，還要遠(yuǎn)離主要交通干道的地方選址建場(chǎng)，避免鵝群感染病原微生物而發(fā)病。同時(shí)，場(chǎng)內(nèi)的布局要根據(jù)本地的常年主導(dǎo)風(fēng)向，進(jìn)行科學(xué)合理分布，防止鵝群生產(chǎn)區(qū)受到病菌污染；場(chǎng)內(nèi)還要設(shè)有凈、污道，防止疾病發(fā)生交叉感染，購(gòu)買鵝場(chǎng)生產(chǎn)物質(zhì)專用的運(yùn)輸車輛走凈道，以便生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的物品運(yùn)輸暢通且不會(huì)受到病原微生物感染。運(yùn)輸淘汰鵝、病死鵝或糞便的車輛走污道，減少病菌對(duì)生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生污染的機(jī)會(huì)。

5．2．2 加強(qiáng)通風(fēng)管理

鵝舍應(yīng)按照養(yǎng)鵝數(shù)量、結(jié)合冬季最小通風(fēng)和夏季最大通風(fēng)量設(shè)計(jì)，來(lái)建設(shè)安裝舍內(nèi)的風(fēng)機(jī)和進(jìn)風(fēng)口，以利鵝舍冬季的通風(fēng)換氣，確保鵝舍內(nèi)空氣新鮮，減少二氧化碳、硫化氫、氨氣等有害氣體的濃度，夏季可以加大通風(fēng)量和風(fēng)速，可以避免夏季高溫給鵝群帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)，，達(dá)到防暑降溫的功效，通過(guò)加強(qiáng)通風(fēng)管理給鵝群提供安全、舒適、利于生長(zhǎng)發(fā)育的良好生活環(huán)境，以利鵝充分發(fā)揮生產(chǎn)性能、減少疾病發(fā)生，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

5．2．3 采取全進(jìn)全出模式

選用抗逆能力強(qiáng)、適合本地飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)鵝，并從養(yǎng)殖規(guī)模大、飼養(yǎng)以及管理水平高的正規(guī)種鵝場(chǎng)購(gòu)買鵝苗，以保證鵝苗品質(zhì)高，減少鵝大腸桿菌病的發(fā)病機(jī)會(huì)。另外，養(yǎng)鵝企業(yè)采用最好全進(jìn)全出的養(yǎng)殖模式，避免不同批次的鵝之間的交叉感染，降低鵝大腸桿菌病的發(fā)病概率。最重要的是采取全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式，可以在鵝群出欄后，統(tǒng)一對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行徹底清理和消毒，利用空舍期間，將廠區(qū)和雞舍內(nèi)全面沖洗和消毒，交替使用3 種以上的消毒藥物，最后將鵝舍封閉起來(lái)進(jìn)行熏蒸消毒，可以將上批次遺留的大腸桿菌徹底殺滅，給今后鵝群提供一個(gè)干凈衛(wèi)生的生活環(huán)境，降低鵝群感染大腸桿菌的幾率。

5．2．4 加強(qiáng)免疫接種

根據(jù)本地鵝病流行情況，結(jié)合本場(chǎng)多年免疫接種經(jīng)驗(yàn)，制定科學(xué)合理的鵝免疫接種程序，減少鵝疾病的發(fā)生，提高鵝群的健康水平，進(jìn)而減低鵝大腸桿菌病的發(fā)生。同時(shí)，疫苗應(yīng)從正規(guī)渠道購(gòu)買，嚴(yán)格按照疫苗的要求去運(yùn)輸、存放、稀釋、使用，以提高鵝群免疫接種效果，防止疾病發(fā)生。在免疫接種前后，需要結(jié)合實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行抗體檢測(cè)，以便及時(shí)調(diào)節(jié)免疫程序，或者決定是否給鵝群緊急接種，確保機(jī)體抗體水平處于較高的保護(hù)狀態(tài)。

5．2．5 提高飼喂管理水平

養(yǎng)鵝場(chǎng)要加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理工作，精心精細(xì)化管理鵝群，飼喂的飼料營(yíng)養(yǎng)要全面、各種營(yíng)養(yǎng)比例要平衡，不能喂給發(fā)霉變質(zhì)甚至有毒有害物質(zhì)，以保證鵝群健康。根據(jù)鵝群不同日齡，制定相應(yīng)的飼喂程序，每天定時(shí)定量飼喂鵝群，保證鵝群正常生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而提高鵝群體質(zhì)和抗病能力，增強(qiáng)對(duì)大腸桿菌的抵抗力。

5．2．6 搞好環(huán)境衛(wèi)生

養(yǎng)鵝場(chǎng)制定合理的衛(wèi)生消毒程序，每天及時(shí)清理干凈舍內(nèi)糞便，并對(duì)舍內(nèi)外進(jìn)行清理和消毒，對(duì)鵝群使用的飼喂期間也應(yīng)清洗和消毒。要做好消殺工作，消毒液要交替使用，從正規(guī)廠家購(gòu)買，并嚴(yán)格按照使用要求去稀釋配制，在有效期內(nèi)使用[5]，確保消毒效果達(dá)標(biāo)。整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)禁飼養(yǎng)貓狗類動(dòng)物，避免這些動(dòng)物傳播大腸桿菌病，并做好防鼠工作，在鵝舍窗戶或進(jìn)風(fēng)口出設(shè)置鐵絲網(wǎng)，防止老鼠隨意出入鵝舍攜帶大腸桿菌而進(jìn)行疾病傳播。

規(guī)?；B(yǎng)鵝場(chǎng)的整個(gè)廠區(qū)需要用水泥澆筑地面，或在地面鋪設(shè)石子，這樣不僅可以消除老鼠生活空間，還可以防止雜草叢生，減少環(huán)境中的昆蟲和蚊蠅類的數(shù)量，進(jìn)而降低鵝群感染大腸桿菌的風(fēng)險(xiǎn)。

6 小結(jié)

鵝大腸桿菌病一般屬于條件性致病菌，通常發(fā)生在舍內(nèi)條件較差：溫度偏低、濕度較高、密度較大、通風(fēng)不良、空氣污濁等情況時(shí)容易發(fā)病，因此，要想控制本病的發(fā)生，還應(yīng)從加強(qiáng)飼養(yǎng)管理方面著手。尤其在育雛階段，鵝群對(duì)環(huán)境條件要求較高，加上鵝只體質(zhì)較弱，對(duì)各種應(yīng)激條件和病菌入侵抵抗力較差，養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)鵝群需要給它們提供適宜的環(huán)境溫度、濕度和通風(fēng)，同時(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，控制舍內(nèi)細(xì)菌含量，以滿足鵝群生長(zhǎng)發(fā)育的需要和增加機(jī)體抗病能力，同時(shí)避免受到大腸桿菌的感染。