日光溫室無核翠寶葡萄小龍干模式栽培管理技術(shù)

雪文晶，王 玉，楊文彬，馬克功

（1寧夏靈武園藝試驗(yàn)場(chǎng) 寧夏靈武 751400； 2寧夏吳忠林場(chǎng) 寧夏吳忠 751100）

利用日光溫室進(jìn)行反季節(jié)果樹栽培不僅可以調(diào)節(jié)水果的上市時(shí)間，同時(shí)可以提高果樹的栽培效益、促進(jìn)果農(nóng)增收[1]。目前，日光溫室果樹栽培技術(shù)發(fā)展迅速，在葡萄栽培過程中運(yùn)用廣泛，能夠有效解決露地葡萄栽培過程中存在的難題。

無核翠寶葡萄（圖1）是歐亞種早熟無核品種，由瑰寶和無核白雞心雜交培育而成，果實(shí)可溶性固形物含量17.2%，果穗形狀為雙歧肩圓錐形，果穗中等大小，平均長(zhǎng)16.6 厘米、寬8.6 厘米，平均穗質(zhì)量345 克，最大穗質(zhì)量570 克。且口感好，果形佳，目前在市場(chǎng)上很受歡迎。由于該品種近幾年才開始推廣，其種植面積較小，價(jià)格居高不下，產(chǎn)品附加值高。為促進(jìn)寧夏傳統(tǒng)果農(nóng)對(duì)種植品種進(jìn)行更新?lián)Q代、促進(jìn)果農(nóng)持久收益增長(zhǎng)、使廣大消費(fèi)者能夠品嘗到喜愛的鮮食葡萄品種，通過對(duì)寧夏靈武園藝試驗(yàn)場(chǎng)、寧夏吳忠林場(chǎng)、吳忠市青銅峽市韋橋鎮(zhèn)三地進(jìn)行引進(jìn)試驗(yàn)性研究，現(xiàn)對(duì)該品種的栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行初步總結(jié)。

圖1 無核翠寶葡萄

1 園地選擇

無核翠寶葡萄栽培對(duì)光照、溫度及土壤等生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，需合理選擇園地，保證地勢(shì)平坦、灌溉設(shè)施和排水條件良好。寧夏地區(qū)栽培環(huán)境條件如下：光照充足，年日照時(shí)數(shù)達(dá)3008 小時(shí)，年平均氣溫8.8 ℃左右，活動(dòng)積溫3351 ℃，平均年無霜期約172天，年平均降雨量206 毫米左右，土壤為沙壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量3%以上，pH 值5.0～7.5，土層較厚且肥沃。

2 栽培模式的選擇

在日光溫室栽培葡萄時(shí)，應(yīng)根據(jù)葡萄管理、產(chǎn)量等要求選擇品種，并科學(xué)選擇適宜的栽培模式。無核翠寶葡萄在寧夏地區(qū)的栽培主要選擇單行小龍干栽培模式，該模式光照條件好，管理簡(jiǎn)單，豐產(chǎn)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高[2]（圖2）。

圖2 單行小龍干栽培

3 深耕改土

利用深耕方式改善土壤通透性，提高土壤分解能力。深耕過程中加施微生物菌劑、腐熟羊糞，提高土壤肥力，為無核翠寶葡萄根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。深耕結(jié)合施肥，能有效地促進(jìn)葡萄根系的生長(zhǎng)，通過提高土壤肥力促進(jìn)葡萄植株的吸收，進(jìn)而有效改善營(yíng)養(yǎng)狀況，提高抗病能力[3]。

4 植株選擇及栽前處理

為提高植株成活率，栽植時(shí)應(yīng)選用生長(zhǎng)健壯、成熟度高、無病蟲害、無機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)植株。移栽前植株用泥漿浸泡2～3 小時(shí)，修剪過長(zhǎng)、損傷根系及病根[4]。

5 定 植

定植期選擇4 月中上旬為宜，南北行向栽植，株行距選擇0.4×1.5 米。栽植前按照預(yù)定株行距開溝，放入植株，自然舒展根系，回填土壤、扶正植株，澆定植水。

6 土肥水管理

6.1 土壤管理

為保持土壤濕度、抑制雜草生長(zhǎng)、降低日光溫室管理成本，應(yīng)選擇在行間覆膜。

6.2 施肥管理

6.2.1 施肥量的控制在葡萄栽培過程中，肥料種類和施肥量應(yīng)根據(jù)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育需要以及土壤狀況來確定。小龍干模式栽培無核翠寶葡萄屬于高產(chǎn)栽培模式，須嚴(yán)格控制施肥量，肥料施用上需少施勤施，不可一次施用過多。

6.2.2 施肥時(shí)間的把控?zé)o核翠寶葡萄的施肥時(shí)間應(yīng)根據(jù)葡萄的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行有效的把控。一般于秋季施基肥，以腐熟有機(jī)肥（羊糞最佳）為主，加入適量復(fù)合肥。追肥根據(jù)葡萄生長(zhǎng)情況確定，分為萌芽前、花前、幼果期。萌芽前以速效氮肥為主；花前以速效氮肥、磷肥為主，同時(shí)配合適量的鉀肥；幼果期主要是催粒肥，使果粒迅速膨大[5]。

6.3 水分管理

6.3.1 把握日光溫室葡萄栽培土壤水分變化情況在日光溫室葡萄栽培過程中，土壤含水量受每次灌水量和灌水次數(shù)的影響較大，每次灌水后土壤含水量增大[6]。隨著土壤水分蒸發(fā)和植物吸收，土壤含水量下降，直至下一次灌水，含水量增加。

6.3.2 日光溫室無核翠寶葡萄澆水以及控水時(shí)期在花前澆水時(shí)，主要是從萌芽期到開花期，在萌芽期要澆一次透水，然后根據(jù)土壤濕度，決定是否灌溉以及灌溉量[7]。無核翠寶葡萄在開花期間，要保證土壤濕度在65%～75%，在花期進(jìn)行控水時(shí)，一般是在初花到末花期的15～20 天，如果土壤濕度比較大，會(huì)影響葡萄的受精情況，容易導(dǎo)致葡萄大小粒；在果實(shí)膨大期進(jìn)行澆水時(shí)，此時(shí)葡萄葉片的水分蒸發(fā)量較大，對(duì)水分及養(yǎng)分的需求較大，需根據(jù)施肥情況及時(shí)澆水；無核翠寶葡萄漿果著色期需要控水，主要是從上色初期到果實(shí)采收期，這一時(shí)期盡量少澆水或者不澆水。在無核翠寶葡萄秋冬季進(jìn)行澆水時(shí)，秋季施基肥時(shí)澆透水1 次。

7 病害防治

無核翠寶葡萄主要病害有霜霉病、灰霉病、白腐病和白粉病，具體防治措施如下：

7.1 霜霉病

保護(hù)性藥劑可選用必備波爾多液600～800 倍液、30%王銅（氧氯化銅）800～1000 倍液；治療劑可選用25%精甲霜靈2500 倍液、25%嘧菌酯水分散粒劑1000～2000 倍液、50%烯酰嗎啉1000 倍液、72%霜脲錳鋅（克露）可濕性粉劑600～800 倍液，霉多克600～800 倍液。

7.2 灰霉病

主要于花期進(jìn)行防治，可選用寡雄腐霉1000～2000 倍液、50%咯菌腈5000 倍液。

7.3 白腐病

又稱腐爛病，主要預(yù)防措施有：對(duì)重病果園要在發(fā)病前用50%福美雙粉劑1 份、硫黃粉1 份、碳酸鈣1 份三藥混勻后撒在葡萄園地面上，每畝撒1～2 千克，或200 倍五氯酚鈉、菌特，噴灑地面，可減輕發(fā)病程度，同時(shí)在幼果期噴30%醚菌酯1200 倍液、75%百菌清500～600 倍液、56%嘧菌酯百菌清1000倍液、70%代森錳鋅或64%殺毒礬700 倍進(jìn)行防治。

7.4 白粉病

在葡萄芽膨大而未發(fā)芽前噴5 波美度石硫合劑、10%氟硅唑1500 倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000 倍液、乙嘧酚（控白）800 倍液、40%多·硫懸浮劑600 倍液或三唑酮硫三唑酮·硫黃懸浮劑2000倍液。

8 結(jié) 語

綜上所述，在日光溫室無核翠寶葡萄栽培的過程中，應(yīng)為其營(yíng)造適宜的栽培環(huán)境，嚴(yán)格管理土壤、肥料和水分，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄。這就需要根據(jù)無核翠寶葡萄的種植和生長(zhǎng)要求，對(duì)土壤、施肥以及水分進(jìn)行有效控制，對(duì)病蟲害進(jìn)行及時(shí)防治，從而提高無核翠寶葡萄的品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益。