非洲豬瘟與豬瘟的鑒別診斷及宰后檢疫判定要點

陳安仁

(貴州省綏陽縣旺草鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 綏陽 563304)

0 引言

非洲豬瘟與豬瘟均為危害養(yǎng)豬業(yè)的接觸性傳染病，二者除了發(fā)病癥狀存在一定相似性之外，在流行特點上存在較大的差異，并且病原特性也完全不同。相關(guān)養(yǎng)殖人員或者獸醫(yī)若不能及時準確判斷出這兩種傳染病，將會導致大量生豬的死亡，甚至使得疫病得到進一步傳播。因此，相關(guān)人員必須要能夠準確對二者進行鑒別診斷。

1 非洲豬瘟與豬瘟的基本區(qū)別

1.1 基本概念

雖然非洲豬瘟與豬瘟都是急性傳染病，但二者在多個方面存在較大的差異。非洲豬瘟具有較高的死亡率，接近100%，病程比較短，并且病理比較多變，如梗死或出血等。與豬瘟一樣，非洲豬瘟是我國的一類疫病，但豬瘟比非洲豬瘟的傳播速度慢一些，并且比較常見。豬瘟的傳播方式與非洲豬瘟不同，必須經(jīng)過接觸且在一定條件下才能發(fā)生感染。而非洲豬瘟在此基礎(chǔ)上，還會通過蟲類進行傳播，比較常見的是軟蜱，非洲豬瘟可以在這種蟲子體內(nèi)寄存，不僅能夠進行移動性傳播，還能保障病毒的活力，進而實現(xiàn)持續(xù)傳播，嚴重危害生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[1]。此外，豬瘟的病情嚴重程度具有一定的可控性，主要發(fā)生在中小型的養(yǎng)殖場中，很少擴散傳播。并且我國已經(jīng)研制出了豬瘟疫苗，通過疫苗的注射，可以有效降低發(fā)病概率。而非洲豬瘟具有廣泛的傳播范圍，影響非常嚴重，一旦生豬患病，基本在一周內(nèi)死亡，并且當前還沒有研制出有效的防治疫苗。

1.2 患病癥狀

非洲豬瘟是一種大型DNA病毒，潛伏期為5～9 d，若是直接接觸感染，那么潛伏期一般大于5 d，若是軟蜱叮咬感染，那么潛伏期往往少于5 d，病毒毒力的高低直接影響著病死率，毒力較強，其病死率高達100%，一般毒力死亡率為30%～70%。病豬體溫一般超過40.5℃，往往4 d后出現(xiàn)其他臨床癥狀，待體溫開始下降，會全身衰弱，不愿意進食，后肢無力，經(jīng)常躺著不愿意行動。呼吸比較快，部分出現(xiàn)呼吸困難的情況，眼部和鼻子會出現(xiàn)膿性分泌物，并常發(fā)紫紺。一些病豬還會出現(xiàn)腹瀉嘔吐的癥狀，直到體溫下降至常溫以下死亡，致死率在95%～100%。大多數(shù)非洲豬瘟的病程為4～7 d。

豬瘟的潛伏期為7～10 d，病程往往為10 d以上，可以分為最急性和慢性等不同類型，大多數(shù)豬瘟為急性型。若為急性型，病豬會出現(xiàn)明顯的食欲下降，精神高度抑郁，比較怕冷，常常鉆入草堆。在行走的過程中，出現(xiàn)搖擺不穩(wěn)的情況，四肢軟弱無力，難以行動。病豬體溫超過40℃，體溫下降至常溫以下，病豬死亡[2]。在體溫上升期間，白細胞僅有3 000個/L，血小板也減少，眼部有膿性分泌物，結(jié)膜出現(xiàn)血斑點，并且發(fā)炎。在患病初期，病豬皮膚會出現(xiàn)充血狀態(tài)，排便干結(jié)，一些病豬出現(xiàn)腹瀉的情況，并且糞便內(nèi)帶有血液。后期皮膚大都處于貧血狀態(tài)，腹下、鼻端以及四肢等多處可見出血變化，并且會出現(xiàn)細菌感染的癥狀，比較經(jīng)常出現(xiàn)的為肺炎。

2 非洲豬瘟與豬瘟的鑒別診斷

2.1 試驗診斷方法

試驗診斷在非洲豬瘟與豬瘟的鑒別診斷中具有良好的效果，主要包括以下3種試驗方法:①血液試驗。通過對血小板的白細胞的診斷，發(fā)現(xiàn)二者明顯下降，豬瘟血小板減少更為顯著，非洲豬瘟后期才發(fā)生血小板減少，同時發(fā)現(xiàn)病豬具有其他相應(yīng)癥狀，以此得出診斷結(jié)果。②血清試驗。利用巨噬細胞培養(yǎng)病毒，然后再進行相應(yīng)試驗，判斷病豬是否患有豬瘟，非洲豬瘟多集中于巨噬細胞中，經(jīng)過復制實現(xiàn)病毒感染，豬瘟則對巨噬細胞的感染可誘導其向經(jīng)典活化型巨噬細胞型極化發(fā)展，且感染24 h后極化成經(jīng)典活化型巨噬細胞的趨勢更明顯。③接種試驗。對病豬的體液和內(nèi)臟等進行收集，為了便于判斷試驗結(jié)果，需要使用免疫豬和易感豬進行試驗，判斷病豬真正患有非洲豬瘟還是豬瘟，若為前者，則2種生豬都會患?。蝗魹楹笳?，則只有易感豬患病[3]。

2.2 病毒診斷方法

收集病豬的淋巴結(jié)與脾臟等組織，進行相應(yīng)處理，然后用熒光顯示器進行檢查，若是豬瘟，壓片會顯示為綠色；若為非洲豬瘟，壓片呈現(xiàn)為青灰色。

2.3 臨床診斷方法

在生豬養(yǎng)殖過程中，一旦發(fā)現(xiàn)異常，往往需要獸醫(yī)進行臨床診斷，非洲豬瘟與豬瘟的臨床診斷方法如下。

2.3.1 非洲豬瘟發(fā)病癥狀

病豬一些部位的皮膚會出現(xiàn)紫紺，四肢會出現(xiàn)滲血的情況，這些出血部位的皮膚會更加干枯，耳朵也會出現(xiàn)腫脹癥狀。一旦出現(xiàn)這些癥狀，病豬會在一周內(nèi)出現(xiàn)體溫上升又下降的癥狀，然后死亡。

2.3.2 豬瘟發(fā)病癥狀

一旦患上豬瘟，病豬會在短時間內(nèi)出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，脾臟梗塞，胸腔滲血，并且會在持續(xù)較高體溫的狀態(tài)下死亡。

3 非洲豬瘟與豬瘟的鑒別要點

3.1 傳播方式不同

豬瘟的感染往往是與感染豬進行接觸，在自然條件下發(fā)生傳染，可通過飼養(yǎng)、飲水、設(shè)施等進行傳播，還能利用豬肉制品傳播，并且很少發(fā)生在大型養(yǎng)殖場。而非洲豬瘟除了上述傳染方式之外，還能通過蟲子進行傳播，范圍比較廣泛，難以進行控制。病豬潛伏期仍能夠傳染，兩者均對各年齡段豬易感。

3.2 發(fā)病癥狀不同

豬瘟發(fā)病時，病豬會出現(xiàn)不能行走、喪失食欲以及呼吸急促等多種癥狀。而非洲豬瘟有慢性與最急性等各種表現(xiàn)，癥狀比較多樣，有的會難以穩(wěn)定行走，有的會體溫突升，甚至出現(xiàn)母豬早產(chǎn)的情況。

3.3 防治方法不同

對于一般的豬瘟，通過在飼料中加入藥劑，可以在短期內(nèi)得到良好的防治效果；而對于非洲豬瘟并沒有有效的防治措施，一旦發(fā)病，只能對病豬進行無害化處理。

4 非洲豬瘟與豬瘟宰后檢疫判定要點

4.1 非洲豬瘟宰后檢疫判定要點

在對病豬進行災后檢疫判定時，通過對病豬多種器官樣品的收集，以及對其多種分泌物的收集，進行壓制實驗測試，可以有效檢定病毒。通過對相應(yīng)器官的檢查，可以發(fā)現(xiàn)病豬的情況，可以明顯看出其淋巴結(jié)和腹腔部位出現(xiàn)嚴重的出血情況，詳細觀察其形狀，可以發(fā)現(xiàn)比較像血瘤，但并沒有存在瘤體。并且其胸腔還存在大量黃色的體液，結(jié)腸和肺葉等部位會出現(xiàn)水腫[4]。

4.2 豬瘟宰后檢疫判定要點

根據(jù)豬瘟的發(fā)病類型，可將其檢疫分為2種不同的情況:一種為急性豬瘟檢疫，需要對心臟、膽囊、肺部以及淋巴結(jié)等部分進行檢疫，均會出現(xiàn)斑點式的出血情況，觀察其腎臟屠宰切口，可以明確看到出血部位[5]；另外一種為慢性豬瘟檢疫，可以發(fā)現(xiàn)其回腸黏膜以及結(jié)腸等部位存在黑褐色的腫脹癥狀，高出黏膜表面，并且周圍存在潰瘍的癥狀。

這種診斷方式只是諸多方法中的一種，為了保障診斷結(jié)果的準確性，應(yīng)結(jié)合上述多種疫病診斷方法進行綜合判斷，這樣才能保障防控措施的可行性與科學性，消滅疫病傳染源。

5 非洲豬瘟與豬瘟的防控措施

非洲豬瘟與豬瘟的出現(xiàn)，會對生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生嚴重的影響，大幅降低養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。并且一旦病豬流入市場，也會直接威脅到食品安全，阻礙生豬養(yǎng)殖業(yè)的長遠發(fā)展。因此，相關(guān)養(yǎng)殖人員必須重視防控工作的開展，降低發(fā)病率。

5.1 非洲豬瘟的防控措施

由于非洲豬瘟具有較高的發(fā)病率和死亡率，養(yǎng)殖人員一定要全方位消除患病渠道，從各個環(huán)節(jié)有效預防非洲豬瘟的發(fā)生。

5.1.1 營造健康的生長環(huán)境

要想全面預防非洲豬瘟，就要切斷其主要的2種傳播途徑，即環(huán)境和空氣，為生豬成長營造健康的環(huán)境。在建造豬舍時，應(yīng)注意選擇具有良好通風條件的位置，保障每天豬舍內(nèi)部都能實現(xiàn)良好的空氣流通，避免病毒的滋生和傳播。同時，在養(yǎng)殖場外部要設(shè)置消毒池，定期對整個養(yǎng)殖場進行消毒，并且要注意及時更換消毒液，以免消毒濃度不夠，不能起到應(yīng)有的消毒效果[6]。另外，在引進生豬時，應(yīng)將其放入特定區(qū)域，將其與原有豬隔離進行飼養(yǎng)，以免引進的豬帶有病毒，而導致原有豬遭到感染。

5.1.2 做好管理工作

養(yǎng)殖場相關(guān)管理人員必須穿戴防護服進行巡查工作。按照相關(guān)規(guī)定，先開展安全區(qū)域的巡查工作，最后再對較為危險的區(qū)域進行巡查。每周對整個養(yǎng)殖場進行消毒，確保所有場地完成消毒，不能留下任何死角。清除干凈豬舍周圍的雜物，保持豬舍周圍的整潔度。一旦有生豬死亡，應(yīng)立即將其尸體轉(zhuǎn)移出去，并對其進行消毒處理，對其停留過的地方以及轉(zhuǎn)運工具也要進行消毒。

在豬舍門前應(yīng)放置帶有消毒作用的洗手液，并每天進行更換，養(yǎng)殖人員在進出時必須洗手，并每天清洗工作服，經(jīng)過相應(yīng)消毒處理才能進入豬舍。同時，養(yǎng)殖場也要建立相應(yīng)的疫情監(jiān)測體系，定期開展監(jiān)測工作，了解疫情的發(fā)展動態(tài)，這樣才能及時對病豬進行診斷，準確掌握疫病種類，進而制定相應(yīng)的防控措施，消除疫病發(fā)生的源頭。

5.1.3 預防傳播，切斷源頭

養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中，一旦發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)異常情況，但自身沒有能力判斷具體的病癥類型，就應(yīng)先將病豬進行隔離，以免病毒進一步傳播，造成大范圍的傳染。將病豬進行隔離后，還須對整個養(yǎng)殖場進行消毒，并進行通風，有效降低傳播率。

另外，相關(guān)部門也要加大對生豬進出口的檢疫力度，在檢查過程中，一旦發(fā)現(xiàn)生豬健康指標不正常，應(yīng)對其進行進一步檢疫，判斷是否患有非洲豬瘟。若存在患病生豬，應(yīng)立即將同一批次的生豬進行回收。除此之外，還須加大對動物走私的檢查力度，防止發(fā)生非洲豬瘟區(qū)域的生豬進入我國市場。同時，加強對生豬養(yǎng)殖引入地的檢查，杜絕養(yǎng)殖場出現(xiàn)違法引進生豬的情況。

5.1.4 加大宣傳力度

為了有效防控非洲豬瘟，相關(guān)主管部門必須從思想上高度認識到防控工作的重要性，指導養(yǎng)殖戶做好相關(guān)防控工作，并定期進行疾病檢查。同時，相關(guān)主管部門應(yīng)加大對非洲豬瘟的宣傳力度，讓養(yǎng)殖戶了解非洲豬瘟的相關(guān)知識，學會辨別方法，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，第一時間進行上報，這樣才能快速控制疫情，防止其進一步蔓延。此外，還可以通過網(wǎng)絡(luò)和廣播等各種形式，為廣大養(yǎng)殖人員普及非洲豬瘟的防治措施等相關(guān)信息，做好基層防控工作。

5.1.5 國家做好宏觀把控

國家應(yīng)提高疫情檢測系統(tǒng)的有效性，對我國周圍存在非洲豬瘟疫情的國家加強防控，對邊境相鄰地區(qū)的野豬進行檢測。對于發(fā)病國家的過境交通工具上的食物進行無害化處理，不再進口疫區(qū)的豬肉相關(guān)產(chǎn)品。同時，建立流動的獸醫(yī)團隊網(wǎng)絡(luò)體系，參與到養(yǎng)殖場的衛(wèi)生監(jiān)督和流行病學調(diào)查當中，幫助養(yǎng)殖生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)開展相應(yīng)工作。

建立農(nóng)業(yè)研究院的參考實驗室，對疫病流行的動態(tài)進行分析，加強對生豬養(yǎng)殖的監(jiān)控，并定期開展檢疫工作。一旦實驗室發(fā)現(xiàn)疫情，當?shù)卣块T必須及時對疫點所有生豬進行撲殺，并對其進行無害化處理。同時，對污水、排泄物等也須進行無害化處理，對人員和相關(guān)設(shè)施進行消毒，尤其是對養(yǎng)殖場相關(guān)用具和物品進行徹底的消毒處理，確保消毒處理的全面性，不能留下任何死角[7]。在完成這些操作后，應(yīng)對疫點進行一定時間的封鎖，之后再由上級主管部門進行驗收，確保符合相關(guān)規(guī)定要求，才能申請解除封鎖。在解除封鎖后，相應(yīng)區(qū)域范圍應(yīng)至少空欄半年。

5.2 豬瘟的防控措施

養(yǎng)殖場在引進生豬時，沒有經(jīng)過檢測和注射疫苗的生豬，應(yīng)杜絕進入養(yǎng)殖場，這樣才能有效防止帶有豬瘟病毒的生豬感染原有豬。另外，很多養(yǎng)殖場內(nèi)部環(huán)境比較惡劣，容易給病毒以可乘之機。因此，養(yǎng)殖場應(yīng)定期對內(nèi)部環(huán)境進行消毒，并每天進行通風。特別是在一批生豬售出后，更要對所有豬舍進行清理和消毒，以免影響下批生豬的養(yǎng)殖。

6 結(jié)語

如果在生豬養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)非洲豬瘟或豬瘟，將會嚴重影響生豬養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展。因此，養(yǎng)殖人員必須明確非洲豬瘟與豬瘟的鑒別方法，以制定相應(yīng)的防控措施，有效降低2種疾病的發(fā)病率，進而保障我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定健康的發(fā)展。