含腐植酸水溶肥料對黃瓜生長發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

康國通

（世科姆化學(xué)貿(mào)易（上海）有限公司，上海 靜安 200042）

隨著生活水平的不斷提高，消費(fèi)者不僅對蔬菜的需求量增大，而且對品質(zhì)的要求也越來越高。黃瓜為居民餐桌上的常見蔬菜，市場銷量大，種植效益高，但由于常年連作，土壤環(huán)境不斷惡化，黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)逐年下降。

腐植酸是指動植物殘骸經(jīng)過微生物的分解和轉(zhuǎn)化以及地球化學(xué)的一系列過程造成和積累起來的一類高分子有機(jī)物質(zhì)，其廣泛存在于自然界中［1］。研究表明，腐植酸含有類似植物生長激素的物質(zhì)，對作物生長有直接的促進(jìn)作用［2］；含腐植酸肥料可提高黃瓜根系中NO、IAA 的含量，使硝酸鹽濃度在植物幼芽中提高而在根系中降低，促進(jìn)植物細(xì)胞分裂素和多胺物質(zhì)在幼苗中富集［3］；將含腐植酸肥料作追肥，具有固氮、解磷、活鉀的作用，可提高化肥利用率，減少土壤營養(yǎng)的淋失［4-5］，從而能提高作物產(chǎn)量。

為研究含腐植酸肥料對黃瓜生長發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，2021 年我們開展了相關(guān)試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試肥料為黑杰含腐植酸水溶肥料（水劑），腐植酸含量≥150 g/L，氮（N）≥50 g/L，磷（P2O5）≥150 g/L，pH值為5.0～6.0。供試黃瓜品種為大川五號。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在浙江省金華市農(nóng)科院基地，試驗(yàn)地土壤為紅黃壤輕黏土，含有機(jī)質(zhì)24.30 g/kg、全氮0.12%、有效磷108.33 mg/kg、速效鉀214.16 mg/kg，pH 值為6.7。試驗(yàn)設(shè)3 個處理，黑杰含腐植酸水溶肥料每667 m2用量0.5 L、1 L 及空白對照（ck），每個處理4 次重復(fù)，小區(qū)面積50 m（210 m × 5 m），隨機(jī)排列。黃瓜于2021 年4 月14 日定植，株行距為80 cm × 50 cm。黃瓜開花期和采收期各沖施1 次黑杰含腐植酸水溶肥料，每次每667 m2用量0.5 L 或1.0 L，空白對照（ck）沖施清水。試驗(yàn)各處理除黑杰含腐植酸水溶肥料用量有差異外，其他田間管理措施相同。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計方法

結(jié)瓜期，測定黃瓜第8片葉的葉綠素含量和葉片的縱徑、橫徑及離地30 cm 處的莖粗；分批采收，累計各處理產(chǎn)量，同時調(diào)查畸形果率，測定黃瓜可溶性固形物、維生素C含量。用SPAD 儀（托普SPAD-502PLUS）測定葉片的葉綠素含量，用2，4-二硝基苯肼法測定黃瓜維生素C含量，用折光法測定黃瓜可溶性固形物含量。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2007、SPSS 19.0進(jìn)行統(tǒng)計和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 黑杰含腐植酸水溶肥料對黃瓜生長發(fā)育的影響

不同處理對黃瓜生長發(fā)育的影響見表1。

由表1可知，與空白對照（ck）相比，黑杰含腐植酸水溶肥料每667 m2用量0.5 L和1.0 L處理黃瓜的葉綠素含量、葉片長、葉片寬、莖粗均有明顯提高和增加。其中，黑杰含腐植酸水溶肥料每667 m2用量1.0 L處理的使用效果最優(yōu)，黃瓜葉綠素含量提高了7.25%，葉片長和葉片寬分別增加了9.96%和8.46%，莖粗增加了6.73%。

2.2 黑杰含腐植酸水溶肥料對黃瓜品質(zhì)的影響

不同處理對黃瓜品質(zhì)的影響見表2。

由表2可知，與空白對照（ck）相比，施用黑杰含腐植酸水溶肥料可顯著提高黃瓜可溶性固形物和維生素C 含量。其中，黑杰含腐植酸水溶肥料每667 m2用量1.0 L 處理黃瓜品質(zhì)提升較明顯，其可溶性固形物含量增加了28.2%、維生素C含量增加了17.0%。

2.3 黑杰含腐植酸水溶肥料對黃瓜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

不同處理對黃瓜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響見表3。

由表3 可知，黑杰含腐植酸水溶肥料每667 m2用量0.5 L 和1.0 L 處理黃瓜每667 m2產(chǎn)量分別為5 829.9 kg和6 053.0 kg，分別較空白對照（ck）增產(chǎn)12.3%和16.6%；扣除肥料成本后，黑杰含腐植酸水溶肥料每 667 m2用量 0.5 L 和 1.0 L 處理每 667 m2收益分別為 17 429.7 元和 18 039.9 元，分別較空白對照（ck）每667 m2增收1 862元和2 472元。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，黃瓜栽培每667 m2施用黑杰含腐植酸水溶肥料0.5 L 和1.0 L 可增加黃瓜葉面積和葉綠素含量，進(jìn)而提高光合效率和可溶性固形物含量，且黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)均有所提高；黑杰含腐植酸水溶肥料每667 m2用量1.0 L 處理的施用效果最佳，與空白對照（ck）相比，黃瓜產(chǎn)量提高了16.6%，每667 m2收益增加了2 472 元。建議黃瓜生產(chǎn)中每667 m2可施用黑杰含腐植酸水溶肥料1.0 L，以提高黃瓜的品質(zhì)和種植效益。