費 偉
(日照市嵐山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局巨峰畜牧獸醫(yī)站,山東 日照 276812)
肉雞雖然飼養(yǎng)周期短,但抗病力弱發(fā)病率較高且較難控制。為了能夠保障肉雞健康生長,應(yīng)采取科學(xué)手段對肉雞疾病進行預(yù)防和治療,將疾病給肉雞養(yǎng)殖業(yè)造成的危害降到最低。
1.1 飼養(yǎng)周期短且生長速度快肉雞的生長速度較快,一般情況下雞仔孵出時體重可達0.04kg左右。由于當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)育雛多采用高質(zhì)量飼料,育雛期間可使雛雞體重達到0.6kg左右,并且在6周左右后即可出欄,肉雞體重可達3kg左右。
1.2 肉雞發(fā)育不夠健全、不夠均衡因為肉雞整體生長的速度較快,所以肌肉與器官等方面的生長發(fā)育速度不夠協(xié)調(diào),尤其是心肺的發(fā)育速度非常慢,一旦心肺提供的血氧不能滿足雛雞肌肉生長需要,可能會間接性誘發(fā)一些疾病,尤其是腿骨以及胸骨,因長期受到擠壓而容易出現(xiàn)病變,影響到肉雞的正常生長發(fā)育,不利于養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)及提升產(chǎn)品的質(zhì)量和價格。
1.3 個體的抗病和適應(yīng)能力較差與正常雞雛相比肉雞雞雛從出殼到出欄的時間較短,僅是正常雞育雛的時間,并且出欄后的肉雞雖然體積和體重較大,但是對外界的適應(yīng)能力以及抗病毒的能力都較弱。因此,肉雞養(yǎng)殖更應(yīng)重視日常的管理工作,做好疾病預(yù)防和治療,減少疾病的發(fā)生。
2.1 疾病免疫程序過于固定化在肉雞養(yǎng)殖過程中一些養(yǎng)殖戶采取的免疫程序一成不變,并且任何養(yǎng)殖周期都采用同樣的免疫方法,沒有考慮養(yǎng)殖場內(nèi)的實際情況,也沒有按照當(dāng)?shù)貏游镆卟》酪咧行牡囊箝_展肉雞疾病預(yù)防措施,不能靈活使用疫病預(yù)防知識,不利于實際防治工作。想要解決這個問題,則是需要重視免疫問題,采用針對性的疫病免疫辦法,根據(jù)實際情況優(yōu)化免疫方案,以實現(xiàn)有序化養(yǎng)殖管理。
2.2 疫苗接種程序存在的問題在保證疾病免疫程序正確的情況下還需要重視肉雞的疫苗接種問題。如果免疫程序存在問題,免疫效果就無法得到保證,甚至?xí)霈F(xiàn)免疫失敗。同時,在免疫過程中需要重視肉雞是否健康,一旦肉雞存在某些疾病,則需要對免疫工作進行調(diào)整,一些地區(qū)的養(yǎng)殖戶因為沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗,在免疫接種沒有重視肉雞身體狀況,或沒有認真對照免疫接種方案開展免疫工作,導(dǎo)致免疫接種重復(fù)或遺漏,使肉雞疾病防疫效果大打折扣,甚至還會導(dǎo)致肉雞患病死亡,不但沒有為養(yǎng)殖戶降低生產(chǎn)壓力,反而增加了養(yǎng)殖的難度。
2.3 養(yǎng)殖戶不重視肉雞疾病預(yù)防工作部分地區(qū)的肉雞養(yǎng)殖戶因為經(jīng)濟水平以及知識水平的原因,在日常生產(chǎn)管理中缺乏疫病預(yù)防意識,一直沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗,不能針對肉雞的特點以及當(dāng)?shù)氐那莶〉牧餍星闆r合理安排防疫。還有部分養(yǎng)殖戶貪圖利益,大量養(yǎng)殖肉雞,但不能提供合格養(yǎng)殖環(huán)境,飼料也是購買價格較低且沒有合格證明廠家生產(chǎn)的飼料,無論養(yǎng)殖環(huán)境還是飼料營養(yǎng)都不能滿足肉雞正常生長體質(zhì)下降而感染病菌和病死,養(yǎng)殖戶又會大量使用藥物,甚至使用國家禁止的獸藥,而一部分病死雞會由非法商販在市場上進行銷售,嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厍蓊愷B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和消費者的身體健康。
3.1 做好疾病檢查工作在養(yǎng)殖過程中要注意疾病檢查工作,對雞群以及種蛋大規(guī)模全面且規(guī)范化的檢查,及時發(fā)現(xiàn)并處理問題,不能隱瞞,避免病情進一步擴散到無法控制的局面。同時要詳細制定養(yǎng)雞場的內(nèi)部環(huán)境管理制度,并嚴(yán)格落實,對已經(jīng)通過檢查,確保合格的產(chǎn)品登記記錄。對種蛋和雛雞孵化的過程要做好全面的監(jiān)督審查工作,通過消毒防治相關(guān)疾病。并結(jié)合養(yǎng)殖場具體的孵化情況,定期進行排查工作,對進入養(yǎng)殖場進行孵化的種蛋需要有一定的檢疫合格材料,沒有相關(guān)材料的,需結(jié)合實際情況檢查疾病。
3.2 進行衛(wèi)生管理污染和細菌是導(dǎo)致肉雞生病的主要原因。在肉雞養(yǎng)殖的過程中,要進行全面的衛(wèi)生管理活動,將環(huán)境的整潔性、衛(wèi)生性達到最高。首先,在用水管理方面,要定期檢測養(yǎng)殖場內(nèi)使用的水,如果檢測出問題需要及時更換或殺毒處理。其次,如果飼料受到污染,要合理規(guī)范化處理,將受到污染或已經(jīng)過期變質(zhì)的飼料妥善存放后通過渠道運出,切勿為了減少損失,私自將飼料殺菌處理后喂食給雞群。
3.3 定期進行消毒工作消毒工作非常的關(guān)鍵,不只是對疾病防治方面,還有對規(guī)范化管理方面也十分重要。在養(yǎng)殖場的具體消毒工作開展之前,需要對相關(guān)人員進行消毒,發(fā)配消毒工具,將消毒流程都安排好后才能開始具體工作的實施。對處于不同生長時期的肉雞,需要采取不同的消毒頻率。如對雛雞的消毒,一周一次左右比較適合,而對成年雞的消毒就可以減少到2周或3周進行一次。一旦出現(xiàn)病情,需要將消毒的頻率保持在1次/d,具體的實施情況需要根據(jù)相關(guān)專業(yè)人員的建議進行。
3.4 提高管控的科學(xué)性除去日常的疾病控制和管理以外,還需要對相關(guān)的疾病情況上報,同時與當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)獸醫(yī)防疫站取得聯(lián)系,并且根據(jù)對方給出的意見做好相應(yīng)的配合工作。對病情發(fā)生的場地內(nèi),要有效隔離控制的方式,將病情對整個養(yǎng)殖場的損害降到最低。利用構(gòu)建科學(xué)管理體系的方式,針對當(dāng)?shù)氐娜怆u養(yǎng)殖具體情況,做好檔案整理,可以發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)平臺上整合記錄,具體可以采用每日記錄,每周綜合表述情況的辦法,對肉雞的總體生長情況和銷售情況進行全面數(shù)據(jù)分析,以方便后期調(diào)查研究時能夠及時調(diào)取相關(guān)材料,而且根據(jù)具體的材料數(shù)據(jù)也便于得出結(jié)果或確定以后的養(yǎng)殖方向、改進方向。防治工作的開展需要科學(xué)的決策支持,針對不同的病情,可采用疫苗注射接種或者喂食適量抗生藥物和殺菌藥物預(yù)防疾病發(fā)生。
3.5 積極參與培訓(xùn)活動首先,養(yǎng)殖戶需要樹立積極的學(xué)習(xí)心態(tài),對當(dāng)?shù)貏游镆卟》酪咧行陌才诺姆酪呙庖吖ぷ鲿r能夠積極配合,打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的束縛,積極探索綠色、科學(xué)化的養(yǎng)殖辦法。當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)站或動物疫病防疫中心可以采用線上線下相結(jié)合的辦法幫助養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)相關(guān)知識,線上模式主要是針對一些有一定的經(jīng)營生產(chǎn)知識和網(wǎng)絡(luò)知識??梢岳梦⑿判〕绦蚧蚨桃曨l平臺,將一些簡單易懂的知識傳送給養(yǎng)殖戶,讓養(yǎng)殖戶可以在空暇時間里有針對性的學(xué)習(xí)。而對一些沒有條件上網(wǎng)或知識水平較弱的養(yǎng)殖戶,可以采用線下模式,由當(dāng)?shù)氐恼嚓P(guān)部門聘請專家召開培訓(xùn)活動,以座談會或走訪的形式為養(yǎng)殖戶提供與專家學(xué)者面對面交談的機會,有利于直接解決養(yǎng)殖中存在的問題,也可以采用發(fā)放連環(huán)畫或者是鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣播的形式進行知識宣傳培訓(xùn),提升肉雞養(yǎng)殖以及肉雞疾病防控工作的整體質(zhì)量。
肉雞疾病種類較為豐富,其中大腸桿菌病、球蟲病、傳染性法氏囊病以及新城疫四種疾病是較為常見的。
4.1 大腸桿菌病具有較強的感染性,危害性強。肉雞大腸桿菌病的主要癥狀有雞仔出現(xiàn)敗血癥,并且精神狀態(tài)不佳,且有可能呼吸不暢并伴有咳嗽的情況,也有一定的幾率會出現(xiàn)出血性腸炎。其具體治療的過程可以采用給患病雞群適量喂食喹諾酮類藥物或百分之零點一的高錳酸鉀抗菌藥物的方式,或者根據(jù)具體實際情況使用中草藥配方進行治療。
4.2 球蟲病主要分為小腸球蟲病和盲腸球蟲病這兩種,兩種病癥會在不同階段的肉雞身上出現(xiàn),同時小腸球蟲病的主要癥狀有采食不正常、閉目并且排泄物明顯與正常狀況有差別,會出現(xiàn)顆粒物狀的排泄物或者是白色粘稠的排泄物。而盲腸球蟲病則是患病雞會有嗜睡的狀況,排泄物會有帶血的情況,畏寒且消瘦。該病的治療應(yīng)當(dāng)以前期對雞群的防治為主要應(yīng)該以控制預(yù)防為主,利用消毒殺菌的方式對可能存在的球蟲卵進行消滅,同時還需要確保養(yǎng)殖場內(nèi)正在使用的飼料是營養(yǎng)均衡的。
4.3 傳染性法氏囊病病雞表現(xiàn)生長緩慢,精神萎靡,病雞大多有消瘦現(xiàn)象,原因是患病采食量下降所致,病雞也會出現(xiàn)畏寒以及羽毛凌亂癥狀。該病的治療方案主要使用在肉雞發(fā)病的初期階段,進行相關(guān)注射,同時使用清熱解毒的中草藥藥方,控制病情后再進行下一步徹底性的治療。
4.4 新城疫病雞表現(xiàn)現(xiàn)萎靡不振、飲食不佳,需要及時使用已經(jīng)配好劑量的抗生素和抗病毒的中草藥進行喂食,幫助肉雞提升免疫力的同時降低病情帶來的損害。
肉雞的養(yǎng)殖需要再定期加強相關(guān)養(yǎng)殖管理的同時倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強對相關(guān)疾病知識的培養(yǎng),幫助養(yǎng)殖戶自己對具體養(yǎng)殖時需要添加的微量元素、抗生藥物、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的使用量能夠進行精準(zhǔn)把握,做好清潔環(huán)境的工作,保持養(yǎng)殖場空氣流通性,定期開展殺毒滅菌活動。此外,還需要結(jié)合社會各界的力量不斷完善肉雞疾病防治工作,相關(guān)政府部門可以積極制定規(guī)范免疫流程以及養(yǎng)殖生產(chǎn)流程的規(guī)章制度,而企業(yè)能夠為養(yǎng)殖戶提供更多有效的預(yù)防和治療設(shè)備,高校則是需要積極研發(fā)能夠更快、更好治療肉雞疾病的方法,并且將科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)推廣出去,利用科學(xué)知識為消費者創(chuàng)造更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,推動肉雞養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展。