隴東地區(qū)旱地玉米套種柴胡高效栽培技術(shù)規(guī)程

彭莉潔，劉廣才，許德蓉，王亞民，鄧曉奮，于 濤

（1.正寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 正寧 745300；2.甘肅省秦王川農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)示范基地管理辦公室，甘肅 蘭州 730000；3.寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 寧縣 745200；4.平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 平?jīng)?744000）

柴胡為傘形科多年生草本植物，以干燥根入藥，不但是我國常用傳統(tǒng)中藥材，而且是我國大宗中藥材品種之一［1-5］，以甘肅省栽培面積最大，其次是山西省和陜西省，寧夏、內(nèi)蒙古、河南、河北、四川等省區(qū)也有少量種植［6-8］。柴胡是甘肅省十大隴藥之一，主要產(chǎn)區(qū)在隴西等中部地區(qū)，其余各地均有種植。柴胡作為隴東地區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)的主要組成部分，近年來得到了快速發(fā)展。甘肅省秦王川農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)示范基地管理辦公室、正寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心經(jīng)過多年試驗(yàn)研究，提出了旱地玉米套種柴胡高效栽培技術(shù)，并于2015 年由正寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在慶陽市的正寧縣、寧縣等縣區(qū)開展試驗(yàn)示范［9-10］，2016年種植成功。2017 年合水縣、華池縣、環(huán)縣、慶城縣、西峰區(qū)等地開始大面積示范推廣，全市玉米套種柴胡播種面積2019、2020、2021 年分別為0.61 萬、0.67 萬、0.90 萬hm2。平?jīng)鍪杏?019 年由平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心開展示范推廣，全市玉米套種柴胡播種面積2019、2020、2021 年分別為0.15 萬、0.23 萬、0.42 萬hm2。由于我國柴胡產(chǎn)不足需，市場需求較大，價(jià)格逐年攀升，2020—2021 年價(jià)格高達(dá)58～60 元/kg。玉米套種柴胡效益是單作玉米的2.0～3.0 倍、是單種柴胡的1.3～1.5 倍，經(jīng)濟(jì)效益顯著［11-13］。試驗(yàn)示范結(jié)果表明，玉米柴胡套種栽培技術(shù)的土地利用率高、操作簡單、群眾易于接受，適宜海拔1 700 m 以下旱作區(qū)種植。為在隴東旱作區(qū)大力推廣玉米套種柴胡高效栽培技術(shù)，助推特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收，甘肅省秦王川農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)示范基地管理辦公室、正寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心共同制定了隴東地區(qū)旱地玉米套種柴胡高效栽培技術(shù)規(guī)程。

1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了甘肅省隴東地區(qū)旱地玉米套種柴胡高效栽培技術(shù)的術(shù)語和定義及播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲等技術(shù)。

本規(guī)程適用于年降水量400～700 mm 的半干旱、半濕潤偏旱、半濕潤玉米和柴胡種植區(qū)域。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本規(guī)程必不可少的條款。

GB 4404.1 糧食作物種子第1 部分：禾谷類

GB/T25882 青貯玉米品質(zhì)分級標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321.10 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（十）

GB/T 8321.9 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（九）

GB/T8321.8 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（八）

GB 18877 有機(jī)—無機(jī)復(fù)混肥料

GB/T33469 耕地質(zhì)量等級

NY/T 1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY 525 有機(jī)肥料

DB62/T2815 中藥材種子柴胡

DB62/T2604 旱地全膜雙壟溝播玉米栽培技術(shù)規(guī)程

DB62/T 2622 廢舊地膜回收技術(shù)規(guī)范

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1 旱地

指無灌溉設(shè)施，主要靠自然降水種植農(nóng)作物的耕地。

3.2 玉米套種柴胡技術(shù)

采用全膜雙壟溝播或露地寬窄行播種玉米，玉米拔節(jié)至小喇叭口期，全膜雙壟溝播栽培的在玉米行側(cè)穴播、露地栽培的在玉米行間撒播柴胡，玉米當(dāng)年收獲，柴胡第2 年冬前或第3 年開春收獲的一種玉套種米柴胡種植技術(shù)。

4 播前準(zhǔn)備

4.1 選地整地

耕地質(zhì)量符合GB/T 33469 的規(guī)定。

4.2 土壤處理

用40%辛硫磷乳油3 750～4 500 mL/hm2，或3%辛硫磷顆粒劑30～60 kg/hm2與450 kg 細(xì)土（或麩皮）拌成藥土，均勻撒施地表，隨整地翻入耕層。使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T 8321.10、NY/T1276 的規(guī)定。

4.3 基肥

結(jié)合播前整地集中深施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4.5萬～6.0 萬kg/hm2、N 150～195 kg/hm2、P2O5150～195 kg/hm2、K2O 60～90 kg/hm2、鋅肥（硫酸鋅）15～30 kg/hm2作底肥，施用肥料應(yīng)符合NY 525、NY/T496 的規(guī)定。

4.4 地膜選擇

選擇幅寬120 cm 的白色聚乙烯農(nóng)用地膜，地膜質(zhì)量符合DB62/T 2443 的規(guī)定。

4.5 起壟覆膜

采用全膜雙壟溝播技術(shù)，沿玉米種植方向開溝起大小雙壟。起壟覆膜按照DB62/T2604 的規(guī)定執(zhí)行。

4.6 種子準(zhǔn)備

4.6.1 品種選擇 粒用玉米宜選擇品種金凱8 號、登海605、五谷568、甘玉23、延科288 等。青貯玉米宜選擇品種隴青貯1 號、雅玉26 號、文玉3號、雅玉8 號等。柴胡宜選擇品種北柴胡、紅柴胡、中柴1 號、中柴2 號、隴柴1 號、狹葉柴胡等。

4.6.2 種子質(zhì)量 玉米種子質(zhì)量符合GB4404.1的規(guī)定，青貯玉米品質(zhì)達(dá)到GB/T25882 三級及以上標(biāo)準(zhǔn)。柴胡種子質(zhì)量符合DB62/T 2815 的規(guī)定。

4.6.3 種子處理 玉米種子可采用25%懸浮種衣劑，或15%懸浮種衣劑按藥種質(zhì)量比1∶40～1∶50 的比例拌種，以防止莖基腐病、絲黑穗病等發(fā)生。使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T 8321.10、NY/T 1276 的規(guī)定。柴胡種子置于陽光下曬1～2 d 即可播種，切勿直接放在水泥和石塊場地暴曬。

5 播種

5.1 播種時(shí)間

玉米在4 月中旬至下旬播種；柴胡在6 月上旬至中旬玉米拔節(jié)至小喇叭口期播種。

5.2 播種方法

5.2.1 露地種植 露地玉米采用點(diǎn)播器按寬窄行播種，窄行距40 cm、寬行距70 cm，穴距27～30 cm，每穴1～2 粒，播種深度3～5 cm。柴胡采用人工撒播，撒播后進(jìn)行中耕淺埋。

5.2.2 覆膜種植 覆膜玉米采用點(diǎn)播器在壟溝內(nèi)穴播，窄行距40 cm、寬行距70 cm，穴距27～30 cm，每穴播1～2 粒，播種深度3～5 cm。柴胡采用穴播機(jī)沿玉米行向、距玉米行側(cè)10 cm 播種，行距15～20 cm、穴距12 cm，每穴播3～5 粒，播種深度0.5～0.6 cm。

5.3 播種量

玉米適宜播種量22.5～30.0 kg/hm2，柴胡適宜播種量45.0～60.0 kg/hm2。

6 田間管理

6.1 玉米田間管理

6.1.1 苗期管理 出苗后及時(shí)查漏補(bǔ)缺。玉米3葉期田間去雜、間苗，4～5 葉期定苗，每穴留苗1 株，密度6.00 萬～6.75 萬株/hm2。

6.1.2 打杈 玉米定苗后至拔節(jié)期間進(jìn)行打杈，將分蘗從基部掰掉或割除。

6.1.3 追肥 玉米拔節(jié)期如發(fā)現(xiàn)白化苗，采用3 g/kg 的硫酸鋅溶液噴灑1～2 次，補(bǔ)充鋅肥。進(jìn)入拔節(jié)期至大喇叭口期，沿行向在2 株玉米中間位置追施尿素150～225 kg/hm2、磷酸二銨300～450 kg/hm2。抽雄期及時(shí)追施尿素75～90 kg/hm2（攻粒肥），深度5～10 cm。

6.2 柴胡田間管理

6.2.1 苗期管理 2 葉1 心期開始間苗，3 葉1 心期結(jié)合除草松土定苗，覆膜種植田每穴留苗2～3株，露地撒播田株距8～10 cm，密度90.0 萬～120.0 萬株/hm2。

6.2.2 除草 柴胡苗期要早除草、勤除草。

6.2.3 適時(shí)割薹 留種地塊，第2 年秋末種子成熟后及時(shí)割除地上部分收獲種子。非留種地塊，第2 年春夏當(dāng)柴胡株高達(dá)到40 cm 左右時(shí)及時(shí)割薹，留茬5 cm。

6.2.4 追肥 柴胡播種后當(dāng)年不用單獨(dú)追肥。第2年覆膜種植的采用穴播機(jī)穴施追肥，露地種植采用人工撒施追肥，撒施后中耕淺埋。一般追肥3次，早春結(jié)合中耕除草追施尿素150～225 kg/hm2，根部膨大期追施三元復(fù)合肥（N-P2O5-K2O為15-15-15）300～450 kg/hm2，花果期結(jié)合除花打蕾追施磷酸二銨150～300 kg/hm2、尿素45～75 kg/hm2。

7 病蟲害防治

7.1 玉米病蟲害防治

玉米病害主要有大斑病、小斑病、灰斑病、灰霉病、黑粉病，蟲害主要有玉米螟、蚜蟲、粘蟲。使用農(nóng)藥要符合GB/T 8321.8、GB/T 8321.9、GB/T 8321.10、NY/T1276 的規(guī)定，收獲前15 d 停止用藥。

7.2 柴胡病蟲害防治

7.2.1 病害 根腐病可采取輪作倒茬、清潔田園、拔除病株、高畦種植、注意排水，石灰穴位消毒等措施防治。斑枯病發(fā)病前可用1∶1∶160 倍波爾多液田間噴霧預(yù)防，間隔7～10 d 噴1 次，連噴2～3 次；發(fā)病后可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000 倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液田間噴霧防治，間隔7～10 d 噴1 次，連噴2～3 次。

7.2.2 蟲害 蚜蟲、葉青蟲可用苦參堿、煙草堿等生物農(nóng)藥按使用說明防治。赤條棒蟓可采用人工捕殺方式，或用90%敵百蟲晶體800 倍液田間噴霧防治，間隔10 d 噴1 次，連噴2 次。

8 收獲

8.1 玉米收獲

粒用玉米當(dāng)苞葉變黃、葉色變淡、籽粒變硬有光澤，進(jìn)入蠟熟末期時(shí)及時(shí)低茬收割。青貯玉米在籽粒乳熟末期至蠟熟初期收獲。留茬高度均為5～10 cm，及時(shí)從田間將莖稈運(yùn)出。

8.2 柴胡收獲

第2 年秋末冬初植株開始枯萎時(shí)收獲，或于第3 年春季新梢未長出前采收。人工收獲時(shí)采用鐮刀先割去地上莖葉，再挖根。機(jī)械收獲時(shí)先用割稈機(jī)割去地上莖葉部分，再用柴胡采挖機(jī)收獲。采挖后除去殘莖，抖去泥土并將須根剪除，置于陰涼通風(fēng)處晾干打捆收藏。

9 殘膜回收

收獲后及時(shí)清理田間殘膜，殘膜回收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合DB62/T 2622 的規(guī)定。