果樹花期低溫凍害防御要點

李有兵，張小東，和青山

摘要：近年來，在陜西銅川地區(qū)，以花期低溫凍害為主的氣象災(zāi)害多發(fā)，而且呈現(xiàn)出推遲現(xiàn)象，嚴重威脅著果業(yè)的正常有序生產(chǎn)和果農(nóng)的持續(xù)穩(wěn)定增收。為此，參照以往低溫凍害防御經(jīng)驗，提出了一些防御技術(shù)措施：1）隨時關(guān)注天氣預(yù)報、氣象預(yù)警信息及天氣變化情況及早采取相應(yīng)防范措施，降低災(zāi)害損失；2）科學(xué)合理建園，選擇適栽的品種，加強果園的土肥水管理及樹體管理，改善果園小氣候，防止低溫受害，確保果樹健康生長。

關(guān)鍵詞：果樹花期；低溫凍害；防御技術(shù)

文章編號：2096-8108（2022）02-0069-03中圖分類號：S426文獻標識碼：B

Main Point for Prevention of Low Temperature

Freezing Injury of Fruit Trees at Flowering Stage

LI Youbing1，3， ZHANG Xiaodong1，3， HE Qingshan2，3

（1.Tongchuan Fruit Tree Experimental Station， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China;

2.Horticultural Workstation of Tongchuan， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China;

3.Apple Industry Technology System of Tongchuan， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China）

Abstract：In recent years， in Tongchuan， Shaanxi province， there are many meteorological disasters mainly caused by low temperature and freezing injury during flowering period， and the phenomenon of delay is showing， which seriously threatens the normal and orderly production of fruit industry and the sustainable and stable increase of fruit farmers income. Therefore， based on the previous experience of prevention of low temperature and freezing injury， some preventive measures are put forward： 1） Pay attention to the weather forecast， meteorological warning information and weather changes at any time and take corresponding preventive measures as soon as possible to reduce disaster losses; 2） Establish a scientific and reasonable garden， choose suitable varieties， strengthen soil， fertilizer and water management and tree body management of the orchard， improve the microclimate of the orchard， prevent low temperature damage， ensure the healthy growth of fruit trees.

Keywords：fruit tree flowering stage; low temperature freezing injury; defense technology

果業(yè)是銅川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是銅川農(nóng)民收入的重要來源，近年來，以花期低溫凍害為主的氣象災(zāi)害多發(fā)，而且呈現(xiàn)出推遲現(xiàn)象，以2020年為例，4月24日陜西仍出現(xiàn)極端低溫天氣，春季前期氣溫升高，花期提前，后期遇低溫更易造成果樹花期凍害，花期低溫凍害嚴重威脅著果業(yè)的正常有序生產(chǎn)和果農(nóng)的持續(xù)穩(wěn)定增收，也對廣大果業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)管理提出了更高要求。為此，本文參考各果業(yè)重點地市花期低溫凍害防御經(jīng)驗，提出果樹花期低溫凍害防御技術(shù)措施，以期為果業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體做好花期低溫凍害防御工作提供參考。

1密切關(guān)注天氣變化

隨時關(guān)注天氣預(yù)報、氣象預(yù)警信息及天氣變化情況，尤其是往年倒春寒頻繁發(fā)生和發(fā)生程度較重的區(qū)域，在了解當(dāng)?shù)亻L期天氣預(yù)報的基礎(chǔ)上，通過各種信息渠道隨時關(guān)注氣象部門發(fā)布的短期天氣預(yù)報和氣象預(yù)警信息，準確預(yù)判霜凍發(fā)生的時間和強度，及早采取相應(yīng)防范措施，降低災(zāi)害損失。

2科學(xué)合理建園

2.1園地選擇

選擇背風(fēng)向陽、地勢平坦、土壤肥沃、土質(zhì)疏松的地塊建園，面北或面東方向，可延遲開花，有效避過倒春寒，盡量避開溝洼地等冷空氣易聚集地方建園，規(guī)避凍害風(fēng)險。

2.2品種砧木選擇

花期低溫凍害頻繁發(fā)生或發(fā)生程度較重的區(qū)域應(yīng)考慮選擇耐寒品種和耐寒砧木。

2.3建園時間

選擇春季建園，秋季建園不利于根系傷口愈合，同時幼樹尤其是矮砧幼樹抗性較差，保溫措施不到位，容易抽干，造成幼樹凍傷死苗。

3提高樹體抗性

3.1果園施肥

秋季早施重施基肥，增強樹體抗性，做到優(yōu)質(zhì)有機肥、微生物菌肥、復(fù)合肥和中微量肥配合使用。秋季沒有施肥的果園，開春土壤解凍后要抓早動快施肥。

3.2噴施營養(yǎng)液

果樹越冬前，噴施尿素溶液和硫酸鋅溶液，使樹體進入正常休眠，增強樹體抗寒能力。

3.3應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑和礦質(zhì)營養(yǎng)

在果樹萌芽后至開花前，噴施蕓苔素、天達2116等植物生長調(diào)節(jié)劑，配合葉面噴肥，能夠有效提高樹體的抗寒性，防止凍害發(fā)生。

4延遲果樹花期

4.1花前灌水

果樹發(fā)芽后至開花前果園灌水，可減緩地溫上升速度，推遲花期，避免倒春寒對果樹花和幼果的凍害。

4.2花前噴水

果樹開花前，根據(jù)氣象信息提示，可能發(fā)生霜凍時，對樹體進行間歇性噴水，可有效推遲花期，規(guī)避凍害。

5改善果園小氣候

5.1樹干涂白

樹干涂白具有反光作用，從而保持樹體溫度基本穩(wěn)定，避免晝夜溫差過大，造成凍害。涂白劑可選用商品涂白劑，也可自制涂白劑。涂白在落葉后至土壤凍結(jié)前進行，主要涂刷樹干和大枝枝杈處。

5.2地表覆蓋

以鋸末、作物秸稈、枯草等覆蓋于果樹樹盤，既可阻擋冷風(fēng)侵襲根莖，減弱凍害，又可減少土壤水分蒸發(fā)，起到保墑增溫作用。覆蓋時，應(yīng)將覆蓋物切成小段，均勻覆蓋后再覆土一層，以防大風(fēng)刮走。

5.3樹干綁縛

在果樹主干上綁縛玉米秸、稻草、農(nóng)用薄膜、棉布或塑料布等，待第2年開春后，果樹萌芽時去掉綁縛物，可以起到很好的防凍作用。

5.4根頸培土

培土能減少樹干基部水分蒸發(fā)，提高土壤溫度，有效防止根頸部位發(fā)生凍害。對于矮砧果園，要注意將矮化砧培土保護，培土高度以覆蓋嫁接口為宜，第2年土壤解凍后撤除。

5.5果園熏煙

果園熏煙是當(dāng)前大面積預(yù)防花期低溫凍害的有效措施，可減少果園熱容量輻射，提高果園溫度，減輕霜凍危害。熏煙方式包括地坑式熏煙、移動式熏煙、煙霧發(fā)生器熏煙等煙霧產(chǎn)生量大、持續(xù)時間長、防凍效果好的方法。熏煙時間為低溫霜凍來臨前1 h開始，至太陽升起時結(jié)束，尤其注意凌晨4—6時溫度最低，要保證熏煙效果。熏煙以暗火濃煙為宜，多點長時間熏煙，使煙霧彌漫整個果園。

5.6應(yīng)用風(fēng)機

有條件的可在果園安裝大型風(fēng)機，在強降溫來臨時，開動風(fēng)機，加強果園空氣流通，減輕凍害程度。

6配套農(nóng)藝措施

6.1延遲修剪

因冬季修剪傷口容易受凍，所以各類果樹應(yīng)暫緩冬季修剪，盡量在來年土壤解凍樹液流動后進行修剪。

6.2冬季灌水

土壤封凍前全園灌1次透水，可增加土壤熱容量，緩解土壤溫度劇變，利于養(yǎng)分回流，對果樹根系起到有效的保護。

7做好凍后補救

7.1噴植物生長調(diào)節(jié)劑和營養(yǎng)液

霜凍后第2天及時全園噴1次蕓苔素等植物生長調(diào)節(jié)劑，配合硼砂、蔗糖、尿素溶液，增強花蕊的活性，減少霜凍危害，提高坐果率。

7.2暫停疏花

凍害發(fā)生后，尤其是凍害嚴重果園花量銳減，應(yīng)立即停止花期復(fù)剪和疏花工作，充分選用邊花芽、腋花芽坐果，延遲定果，降低產(chǎn)量損失。

7.3人工授粉及果園放蜂

花期凍害后，及時通過人工輔助授粉以促進坐果，有條件的果園可放置蜂群，每畝（667 m2）放1～2箱，提高坐果率。

7.4病蟲害及土肥水綜合管理

果樹遭受凍害后，樹體衰弱，抵抗力差，要注意加強病蟲害綜合防控，同時加強土肥水管理，施用復(fù)合肥、土壤調(diào)理劑等，養(yǎng)根壯樹，促進根系和果實正常生長發(fā)育。