農技推廣在思茅街道經濟增長中的作用及發(fā)展方向

姜淑琴

（普洱市思茅區(qū)思茅街道農業(yè)綜合服務中心，云南 思茅區(qū) 665000）

農技推廣是農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經道路，是當前鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作中必不可少的重要環(huán)節(jié)之一。農業(yè)技術的提高與應用推廣在農村經濟增長中具有減少人力成本，為本地區(qū)農業(yè)現代化提供技術保障，提高農民收入與科技素養(yǎng)的作用。

1 思茅街道自然條件及農技推廣人員現狀

思茅街道位于普洱市思茅區(qū)北部，是市、區(qū)政治、經濟、文化中心，全鎮(zhèn)面積203.5 km2，海拔980～2005 m，適合各種農作物的生長。當地年均氣溫17.7 ℃，無霜期352 d，冬無嚴寒夏無酷暑，四季溫和。轄區(qū)內植被條件好，森林資源豐富，森林覆蓋率72.9%，年降雨量1535.4 mm。有7 個城市社區(qū)、4 個村改居社區(qū)、2 個村委會。至2020 年，有居民15.13 萬人，其中從事農業(yè)生產的0.29 萬人，有388.75 hm2耕地，農業(yè)人口人均收入1.3 萬元。主要經濟支柱產業(yè)以種植、養(yǎng)殖、第三產業(yè)為主。

全街道有農技推廣工作人員11 人，其中高級農藝師8 人（含高級經濟師1 人），占72.7%，農藝師3 人，占27.3%；本科文化程度9 人，占82%，?？莆幕潭? 人，占12%，涵蓋了農作、農機、漁政、農經等領域。

2 農技推廣的主要項目及發(fā)揮的作用

2.1 茶園管理技術推廣

茶產業(yè)是思茅街道農業(yè)農村經濟收入的重要組成部分，據統(tǒng)計，全街道現有可采摘茶葉面積1467 hm2，產值達7260 萬元余。近年來，隨著市場對茶葉的外觀和品質要求的提升，生態(tài)茶園建設成為茶葉產業(yè)健康發(fā)展過程中的重要一環(huán)。其目標是持續(xù)生產優(yōu)質高產無公害的生態(tài)茶、綠色食品茶或有機茶，實現經濟、生態(tài)、社會三大效益。為達到生態(tài)茶園這一目標，2019 年上級部門為思茅街道三家村社區(qū)發(fā)放頻振式太陽能殺蟲燈182 盞；2020 年為蓮花村和箐門口村提供風吸式太陽能殺蟲燈200 盞。接收到殺蟲燈后，由街道農技人員和廠家第一時間送至各村民小組并以一盞燈輻射3.33 hm2茶地為標準組織安裝，培訓農戶學會合理使用和日常維護管理。安裝殺蟲燈后，茶園里蛾類、螟類、葉蟬、茶尺蠖等害蟲數量明顯減少，推進了茶園綠色建設。在提升農產品附加值的同時提升了茶葉的質量和安全，有助于生產出讓消費者放心的茶葉。據不完全統(tǒng)計，該項技術的推廣為整個街道茶葉種植降低了農藥施用量15 個百分點，殺蟲效果得到村民的好評，促進了生態(tài)農業(yè)的發(fā)展。

農技人員把握住各個種植關鍵時期，適時對農戶采取集中人員培訓、茶園現場指導、群內信息發(fā)布等靈活多樣的實用技術培訓，2018—2020 年共組織198期4000 余人次參加的茶葉種植及加工、銷售方面的知識培訓。為保障技術的先進性，還邀請省、市、區(qū)專家講授茶園綠色防控關鍵技術、有機茶園栽培管理及病蟲害綠色防控技術、茶樹嫁接技術。專家用樸實的語言配合圖片展示，向農民朋友講解科學又實用的科技知識，從國際先進技術講到專家們親身經歷并總結的實用方法。同時，與會人員現場提出的生產中遇到的問題，都能及時得到貼切的答復，使參加培訓的人員對科學管理茶園增添了信心。

2.2 茶葉有機肥替代化肥技術推廣

在茶葉種植區(qū)域以茶葉專業(yè)合作社和當地茶農的需求為導向，分層次、有針對性地進行培訓，共組織12 期380 余人次學習“茶+有機肥”“茶+有機肥+配方肥”“茶+有機肥+綠肥”的技術運用及茶葉生產、加工、有機認證、病蟲害生物防治及投入品管理的新知識和新技能。推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物及農作物秸稈資源化利用，加快有機肥替代化肥步伐。通過培訓，使茶農掌握提高茶葉有機肥替代化肥種植技術，彌補茶葉種植技術中存在的短板，提高茶農整體素質，促進茶企增效、茶農增收。

2.3 勃式甜龍竹種植推廣

2006 年開始，思茅街道引進勃式甜龍竹，由蓮花村蓮花寺小組農科員在自家承包地種植甜龍竹，試驗示范3.73 hm2。農業(yè)服務中心按照技術人員到村、技術培訓到戶、技術指導到田間地頭的工作要求，深入蓮花村開展勃式甜龍竹的生產試驗、示范和推廣。通過生產試驗示范，帶動農戶自發(fā)成立甜筍種植合作社。2019 年，蓮花村半磨山甜龍竹筍專業(yè)合作社已成功申報為市級示范合作社，其鮮筍可實現3—10 月的市場供應，輻射帶動周邊農戶148 戶492 人。2014 年實施脫貧攻堅以來，蓮花村發(fā)展種植甜龍竹133.3 hm2，促進“一縣一業(yè)，一村一品”特色產業(yè)初具規(guī)模。新鮮竹筍市場銷售價在7～28 元·kg-1，3—5 月因鮮筍量少，竹筍品質佳，價格明顯較高，市場零售價有時可超30 元·kg-1；由合作社集中收購供應上海、廣州等外地市場；7—8 月雨水充沛，各種竹筍大量上市，甜龍竹筍價格降低。至2020 年，種植甜龍竹面積達234.7 hm2，產值達2534.76 萬元，帶領45 戶160 人以此項目為主要收入，實現產業(yè)致富。由上級財政撥款新建冷庫860 m2，為擴大生產奠定了基礎。

2.4 無公害蔬菜種植技術推廣

思茅街道是普洱市最重要的商品交易及農產品交易集散地，有著140 多年的蔬菜種植歷史。2007 年以前，思茅街道三家村的蔬菜生產是全市蔬菜種植技術的培訓基地，并承擔了供應城區(qū)大部分時鮮蔬菜的任務。近年來，隨著城市建設步伐的加快，市區(qū)周邊的蔬菜種植面積急劇收縮，種植基地外移至離城區(qū)較遠的蓮花村和箐門口村。據統(tǒng)計，2020 年蔬菜播種面積達440.43 hm2，其中葉菜瓜豆等常規(guī)大路蔬菜285.2 hm2，作料蔬菜0.83 hm2，本地特色蔬菜154.4 hm2，食用菌種植2.65 hm2，總產量達1787.7 t，產值約861.5萬元，成為思茅街道農業(yè)經濟除茶葉以外的重要支柱產業(yè)。2016 年起，各村、小組道路全部硬化建設，蔬菜交易流通渠道多樣化，近幾年本地市場蔬菜價格持續(xù)走高，提高了菜農的生產積極性，蔬菜種植規(guī)模逐漸擴大。市、區(qū)有關部門在各大市場設農藥殘留檢測點，街道農業(yè)服務中心不定時從各農戶及零售商攤位取樣對農藥殘留進行專業(yè)檢測，保障上市蔬菜質量，讓消費者放心購買。

近兩年，在基層農技推廣體系改革與建設項目中，街道組織152 戶農戶211 人次分12 期參加區(qū)級示范基地的現場觀摩培訓。培訓內容：蔬菜的規(guī)范化種植，使農戶了解規(guī)范化蔬菜種植基地的建設及管理知識；有機益生菌化肥減量使用技術主要示范了可降解地膜的使用和益生菌化肥的使用；番茄高產種植技術的專場培訓中，專家教授了番茄主要病蟲害的防治、水肥管理、修剪、吊線等技術；漂浮健康育苗技術，為農戶講解了選種、消毒、營養(yǎng)土配制及播種的一整套技術流程，并現場示范操作，給學員以感觀上的體驗。通過培訓，讓參訓者現場觀看和實地操作，切實掌握新的種植技術。邀請?zhí)仄皋r技員對參訓者感興趣的種植管理技術進行特別講解，讓農戶進一步掌握了栽培管理技術和病蟲害防治技術。其間，思茅街道培育了蔬菜種植示范主體戶2 戶，面積達5.33 hm2；輻射帶動周邊農戶25 戶新建標準蔬菜種植大棚10.4 hm2。作為致富項目，農技人員全力指導箐門口村委會的新寨、匯馬河、老紙廠3 個村民小組發(fā)展冬季荷蘭豆種植，產值達10.5 萬元·hm-2，有效提升農民經濟收入，為農戶提供了有力的項目保障。

2.5 應急性害蟲防治技術推廣

2019 年1 月，有監(jiān)測報告顯示已有外來入侵害蟲草地貪夜蛾在普洱市發(fā)生，3 月25—28 日，思茅街道農業(yè)服務中心技術人員分別到蓮花村、箐門口村、三家村進行大春玉米受害調查，涉及面積233 hm2。有蟲株率6.0%，平均蟲口密度0.4 頭·m-2，最高6 頭·m-2，把調查結果上報區(qū)植保站后繼續(xù)密切跟蹤調查害蟲發(fā)生規(guī)律及動態(tài)。2019 年4 月，在思茅區(qū)植保站的指導下，對3 個村25 個村民小組采取現場、會議、微信傳播等方式進行《草地貪夜蛾識別與應急防治技術》培訓。參訓人員累計1762 人次，發(fā)放宣傳材料1665 份。指導農戶在玉米連片種植區(qū)域，當蟲口密度大于10頭·百株-1時，抓住幼蟲低齡期實施統(tǒng)防統(tǒng)治和聯防聯控，選擇在清晨或者傍晚用藥。選用高效低毒的一種單劑或生物制劑或復配制劑在相連的玉米地塊統(tǒng)一噴灑，每隔5～7 d 噴施1 次，連噴2～3 次，輪換使用，延緩抗藥性產生，提高防治效果。用中央財政救災資金采購（康寬）氯蟲苯甲酰胺、6%甲維·殺鈴脲等化學農藥，開展統(tǒng)防統(tǒng)治面積140 hm2。對于玉米分散種植區(qū)域實施重點挑治和點殺點治。據統(tǒng)計，2019 年、2020年連續(xù)2 年玉米平均單產在6390 kg·hm-2以上，實現蟲口奪糧保豐收。

2020 年6 月，從老撾入侵的黃脊竹蝗蟲進入與思茅區(qū)相鄰的江城縣，7 月遷飛至思茅街道轄區(qū)。農技人員第一時間配合區(qū)級農業(yè)部門發(fā)放《黃脊竹蝗防控應急預案和防控方案》《黃脊竹蝗監(jiān)測與防治技術手冊》《黃脊竹蝗有關知識問答》等宣傳材料，宣傳普及黃脊竹蝗的嚴重危害性、形態(tài)特征識別、防控技術等相關知識。通過有序開展黃脊竹蝗的科學防控知識培訓，讓廣大種植戶做到能識別會防控，使蟲口密度大幅下降，未在當地形成嚴重危害，總體防控效果較為明顯。

3 思茅街道農技推廣存在問題

3.1 農業(yè)基礎設施嚴重滯后，水利工程急需提升

隨著城區(qū)的擴建，原先城郊的菜地大都已被國家征用，新開發(fā)的遠郊菜地多為簡單露地生產，保護地蔬菜栽培僅占蔬菜種植面積的20%左右。農田基礎設施脆弱、現代化管理程度較低，水分管理基本靠自然降雨和近距離引水，抵御自然災害能力弱。

3.2 農產品規(guī)?；N植較少，抵御市場風險能力低下

目前，全街道蔬菜生產大多以家庭人員利用閑散地塊零星種植為主，農戶缺乏專業(yè)的種植技術，品種多是季節(jié)性、常規(guī)性蔬菜，單一品種季節(jié)性蔬菜集中上市導致菜農批發(fā)價格低，打擊了菜農種菜資本投入的積極性。少數農戶種植經濟價值較高的地方特色蔬菜品種如牛膀子根、茴香根、刺五加、臭菜、雞刺根等，因數量少，僅限供應本地，無力打開外地市場，無法形成產品優(yōu)勢和規(guī)?；度耄袌龈偁幜^弱。

3.3 技術推廣體系薄弱，科技含量低

受編制限制，近年沒有新增人員，原有農技人員更新技術水平的速度跟不上農業(yè)生產中日益變化的技術需求，受知識水平和科技設備缺乏的影響，農技人員從事現代化辦公能力達不到要求，工作效率不高。無專項資金支持農業(yè)科技的試驗示范，引進新品種主要靠農戶自覺自愿，僅較少部分由農業(yè)部門提供。直接從事農業(yè)生產的農民科技素養(yǎng)多數較低，生產管理方式較為粗放，導致產品商品率低。生產中使用傳統(tǒng)的種植技術，產量和品質受到嚴重影響；農產品貯藏、加工等商品化處理滯后，導致商品收益較低。

4 農技推廣發(fā)展方向

4.1 加強農技人員的科技培訓

多形式、多渠道地開展理論與實踐相結合的各種農業(yè)新技術培訓，增強農技人員的業(yè)務素質，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略服務。2018 年以來，在基層農技推廣體系改革與建設項目的支撐下，所有農技人員參加了不同批次的農業(yè)技術培訓，了解了目前國內乃至世界上的先進農業(yè)技術，并結合所學內容到當地優(yōu)秀的農業(yè)企業(yè)參觀實踐，接受新技術、新品種、新方法。

4.2 加大資金投入力度，保障農業(yè)試驗示范經費

向有關部門申請項目資金，農技人員以身作則，開展試驗示范活動，以項目帶動農戶自覺發(fā)展農業(yè)種植及農產品加工。通過配置現代農業(yè)試驗示范設備，開展新型職業(yè)農民培育，加大農業(yè)科技知識普及率，提高勞動者的科技素質，促進地方農業(yè)農村經濟的發(fā)展。

4.3 培育農業(yè)科技示范主體戶

將掌握豐富農業(yè)生產技能、能切實發(fā)揮示范帶動作用、樂于助人的種植大戶培育成農業(yè)科技示范主體。通過指導服務、技術培訓等方式，把實用技術和農業(yè)信息推廣到示范主體，再實現輻射帶動周邊農戶學習應用先進農業(yè)技術的效果。

4.4 因地制宜，優(yōu)化種植品種

加大科技推廣力度，在品種選擇上依據環(huán)境條件、生產條件和市場需求，調優(yōu)種植結構，擴大中高檔精細菜如辣椒、番茄、黃瓜、芫荽等蔬菜的種植，改變以前品種單一、產量低、效益低下的傳統(tǒng)種植，發(fā)展人無我有、人有我優(yōu)的優(yōu)勢品種，抓市場空檔，實現周年供應。

4.5 推進有機茶園建設

依托茶葉專業(yè)合作社及茶廠將有機茶園建設全面推開，用幾年的時間將土壤有效改良，打好有機茶的名片?，F已有興洋茶葉合作社的“興洋茗茶”“雙兄”2 個自創(chuàng)品牌，應堅持“穩(wěn)面積、樹品牌、強加工、調結構、拓市場、增效益”的發(fā)展思路，促進思茅街道茶產業(yè)轉型升級和可持續(xù)發(fā)展。