湖羊高效飼養(yǎng)和疫病防控的技術(shù)要點(diǎn)

賀旭娥，馬婭妮

(陜西省榆林市榆陽區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，陜西 榆林 719000)

0 引言

隨著湖羊養(yǎng)殖業(yè)的不斷擴(kuò)大，對(duì)湖羊進(jìn)行高效飼養(yǎng)和有效的疫病防控，能夠推動(dòng)湖羊養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，也能夠?yàn)槭袌?chǎng)提供更加放心、安全的肉類食品，對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的提升具有積極作用。

1 湖羊高效飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

1.1 湖羊圈舍選址

湖羊圈舍的選址至關(guān)重要，對(duì)于湖羊的肉質(zhì)、羊皮和羊毛質(zhì)量都有重要影響。因此養(yǎng)殖戶應(yīng)該認(rèn)真為湖羊選擇適宜的圈舍地址。湖羊圈舍應(yīng)該干燥，并且處于通風(fēng)位置，要確保圈舍周圍的草料豐富，同時(shí)圈舍溫度以15℃為佳，圈舍濕度以50%為佳，這種環(huán)境能夠降低病菌傳染的風(fēng)險(xiǎn)，也能夠確保湖羊有充足的活動(dòng)場(chǎng)地。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)該優(yōu)先選擇廣闊的山地和草原，便于湖羊運(yùn)動(dòng)，緊實(shí)肉質(zhì)，提高身體素質(zhì)，也能有效降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)湖羊怕光、怕響、怕潮濕、怕鞭打、怕蚊蠅，喜愛安靜、清潔、衛(wèi)生的環(huán)境，因此，湖羊圈舍的建設(shè)一定要注重安靜舒適、整潔干凈[1]。

1.2 湖羊品種的選擇

湖羊品種的選擇是培養(yǎng)健康湖羊的決定因素。在進(jìn)行品種選擇時(shí)，優(yōu)先選擇產(chǎn)羔率好的羊，一胎數(shù)量能夠達(dá)到3胎或以上的羊和后代應(yīng)優(yōu)先作為配種羊；產(chǎn)肉性能較好、生長(zhǎng)速度較快的羊也應(yīng)優(yōu)先留種，這類羊的體型應(yīng)該更加健碩豐滿，一般情況下母羊在50 kg左右、公羊在80 kg左右。盡量不要選擇動(dòng)作遲緩的公羊、經(jīng)產(chǎn)母羊和仍未斷奶的羔羊。

健康的湖羊一般反應(yīng)快捷，四肢端正，擁有旺盛的精力，走路速度適中；患病的湖羊大多反應(yīng)遲緩、不愿走動(dòng)，且食量大幅下降，如患有破傷風(fēng)的羊四肢明顯僵直，患有羊鼻蠅或者腦包蟲的湖羊經(jīng)常轉(zhuǎn)圈，還有一些病羊甚至臥地不起。

一些膘情較好的湖羊容易患上細(xì)菌性的傳染疾病，例如畸形炭疽、羊快疫、羊猝卒等，部分羊還出現(xiàn)了布魯氏桿菌病，而一些較為瘦弱的湖羊則容易感染上寄生蟲病或者慢性傳染病[2]。

健康湖羊擁有一身光澤、平順的羊毛，而患病湖羊則是一身無光澤、粗亂的羊毛，甚至一些患病羊的被毛出現(xiàn)脫落情況，裸露的皮膚呈現(xiàn)結(jié)痂狀態(tài)。有些患病湖羊被毛增厚，并經(jīng)常利用工具進(jìn)行蹭癢，極有可能是患上了羊螨病。

健康湖羊的眼睛又大又有神，而患病湖羊大多目光呆滯。健康湖羊的眼結(jié)膜顯得光滑濕潤(rùn)，顏色紅潤(rùn)粉嫩；而患病湖羊的眼結(jié)膜則容易出現(xiàn)紅潮、蒼白、黃染等現(xiàn)象。

在選購(gòu)湖羊時(shí)，也要注意湖羊的年齡，主要是依靠牙齒來進(jìn)行辨別。1歲湖羊正處于換齒階段，永久門牙將取代乳齒；2歲湖羊則處于內(nèi)中齒的脫換階段；3歲湖羊處于外中間齒的脫換階段；4歲湖羊處于齲齒脫換的階段；5歲湖羊的個(gè)別門齒逐漸出現(xiàn)齒星；6歲湖羊的牙齒出現(xiàn)明顯的磨損情況，且門齒中出現(xiàn)縫隙，齒冠逐漸變??；齒齦呈現(xiàn)凹陷的狀態(tài)；7～9歲湖羊的牙齒逐漸脫落[3]。

1.3 公母分圈飼養(yǎng)

湖羊母羔羊在4個(gè)月后即進(jìn)入到受孕階段，因此為了避免近親交配的現(xiàn)象導(dǎo)致湖羊血統(tǒng)出現(xiàn)變化，湖羊的公羊和母羊在斷奶后必須分開飼養(yǎng)。

在管理空懷母羊時(shí)，要注重母羊的膘情，既不能讓母羊過于瘦弱，也不能將母羊喂得過于膘壯。空懷母羊應(yīng)該多食用多汁的青綠飼料，并可適當(dāng)添加精料，在下午時(shí)可以根據(jù)母羊的狀況適當(dāng)添加飼料，便于母羊在夜間進(jìn)行覓食。進(jìn)入配種季節(jié)后，應(yīng)該將空懷母羊放到供養(yǎng)之中進(jìn)行試情，飼養(yǎng)員同時(shí)做好相關(guān)記錄。

在管理妊娠母羊時(shí)，要確保母羊周邊環(huán)境整潔、安靜，避免對(duì)羊群造成驚嚇，導(dǎo)致母羊流產(chǎn)。妊娠前期的模樣應(yīng)該多食用青綠飼料，并根據(jù)情況添加一些精料，便于胎兒的發(fā)育。如果母羊在臨產(chǎn)前臥立不安、不斷喝水，且排尿次數(shù)增加，同時(shí)出現(xiàn)乳房紅腫、外陰松弛紅腫，且流出淡黃色黏液，則代表母羊即將生產(chǎn)，飼養(yǎng)員此時(shí)應(yīng)做好助產(chǎn)準(zhǔn)備，加強(qiáng)對(duì)母羊的護(hù)理工作。

在管理哺乳期母羊時(shí)，應(yīng)該優(yōu)先喂食優(yōu)質(zhì)的青綠飼料或者青干草，也可適當(dāng)加入精料，以便使母羊的泌乳量得到提高。如果哺乳母羊身體較為瘦弱，則應(yīng)該在完成初乳喂養(yǎng)后將羔羊交由健壯的母羊進(jìn)行喂養(yǎng)。

1.4 加大個(gè)體產(chǎn)出

為了進(jìn)一步提高湖羊的產(chǎn)肉率，需要進(jìn)一步提高飼養(yǎng)技術(shù)和飼養(yǎng)效率。目前，隨著技術(shù)的日趨成熟，催肥已經(jīng)成為養(yǎng)殖湖羊的重要手段，能夠確保在最佳的催肥周期內(nèi)實(shí)現(xiàn)湖羊的催肥。催肥的主要方式是將高能飼料添加進(jìn)傳統(tǒng)飼料中，既能夠有效地使湖羊生長(zhǎng)周期縮短，也能夠使湖羊的產(chǎn)肉量進(jìn)一步提高。目前，湖羊在3個(gè)月后即可進(jìn)行正常的催肥工作，由于骨骼已經(jīng)趨向成熟，也是湖羊生長(zhǎng)的黃金時(shí)期。

在進(jìn)行催肥之前，需要先對(duì)湖羊進(jìn)行斷尾和驅(qū)蟲，確保湖羊產(chǎn)肉的質(zhì)量。隨后催肥工作分3個(gè)步驟進(jìn)行，每個(gè)步驟20 d的周期。首先增加湖羊的飼料，每只湖羊每天需要額外食用400 g高能飼料；20 d后，高能飼料的食用量增至450 g；20 d后，高能飼料的食用量增至500 g[5]。高能飼料需要和普通飼料混合，便于湖羊進(jìn)行主動(dòng)進(jìn)食，確保湖羊的生長(zhǎng)健康、穩(wěn)定。同時(shí)，在購(gòu)入高能飼料前，應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)買有國(guó)家認(rèn)證的正規(guī)高能飼料，確保湖羊健康催肥。

1.5 定期修蹄、剪毛、藥浴

在湖羊的成長(zhǎng)過程中，蹄部前沿角質(zhì)會(huì)持續(xù)生長(zhǎng)，因此飼養(yǎng)人員需要定期檢查并及時(shí)修剪過長(zhǎng)的角質(zhì)，降低蹄病產(chǎn)生的可能。同時(shí)在春季要為湖羊剪毛，便于湖羊順利度過炎熱的夏季；秋季要讓湖羊進(jìn)行藥浴，將湖羊體內(nèi)外的寄生蟲驅(qū)除。

1.6 提供充足水源

要保證湖羊有充分的飲水量，大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)可以安裝自動(dòng)飲水器，個(gè)體養(yǎng)殖戶或者散養(yǎng)戶則可以安放大石槽或者大水盆來裝水，使用干凈的井水或自來水，并且每天都要對(duì)盛水器具進(jìn)行清洗。

1.7 改善養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)殖業(yè)中較大的難題之一是湖羊生活環(huán)境中的污染問題，因此要在不增加養(yǎng)殖成本的前提下完善養(yǎng)殖場(chǎng)的污染處理系統(tǒng)，為湖羊的健康生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)?？梢杂行Ю谜託獬睾投鸭S場(chǎng)完成排污，還可以利用雨污分流系統(tǒng)凈化環(huán)境，既能夠降低成本，也能改善環(huán)境，值得普及推廣。

2 湖羊疫病防控要點(diǎn)

2.1 圈舍消毒和疫病防控

為了確保湖羊的健康性和產(chǎn)品質(zhì)量，要進(jìn)一步宣傳湖羊防疫檢疫的重要意義，讓養(yǎng)殖戶形成以防為主、防治結(jié)合、防大于治的基本意識(shí)。目前動(dòng)物防疫部門正在積極開發(fā)健康養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)湖羊的飼養(yǎng)進(jìn)行規(guī)范化的管理和監(jiān)督，使湖羊防疫流程更加科學(xué)規(guī)范，并積極指導(dǎo)養(yǎng)殖戶配合防疫檢疫工作，讓養(yǎng)殖戶做好湖羊的日常養(yǎng)殖記錄，并在養(yǎng)殖場(chǎng)中為病羊劃出獨(dú)立的隔離區(qū)，便于及時(shí)采取有效措施隔離病羊，以免造成更大的疫情擴(kuò)散，減少損失。除此之外，養(yǎng)殖人員還需要在日常工作中，做好消毒工作，嚴(yán)禁無關(guān)人員與羊群進(jìn)行接觸，在飼養(yǎng)工具使用后進(jìn)行消毒處理，提高疫病防控的效率。

2.2 制定免疫程序

出生15～20 d的羔羊可采用肌肉注射的方式注射三聯(lián)四防疫苗1頭份；注射后20 d左右可采用肌肉注射的方式注射傳染性胸膜肺炎疫苗3 mL；出生2月后就可以采用皮下注射的方式注射小反芻疫苗1頭份；出生3個(gè)半月后即可采用肌肉注射的方式注射口蹄疫1 mL。

對(duì)于種公羊和母羊而言，應(yīng)該在春季注射三聯(lián)四防苗，在秋季注射傳染性胸膜肺炎疫苗；在母羊空懷期注射1次口蹄疫；每3年注射1次小反芻疫苗；母羊空懷期應(yīng)注射1次/年羊痘疫苗；在母羊產(chǎn)前45 d時(shí)，根據(jù)母羊的健康狀況注射三聯(lián)四防疫苗加強(qiáng)免疫[6]。

同時(shí)，注重對(duì)湖羊體內(nèi)外的寄生蟲驅(qū)除工作，常用的驅(qū)蟲藥物有阿苯達(dá)唑、吡喹酮、伊維菌素、左旋咪唑等。

2.3 免疫過程注意事項(xiàng)

1)飼養(yǎng)人員應(yīng)該認(rèn)真閱讀疫苗接種的相關(guān)說明，了解不同疫苗的防疫效果、使用方法、使用劑量和使用注意事項(xiàng)，幫助羊群順利接種。

2)在接種前應(yīng)該先進(jìn)行檢查，確定疫苗包裝完好，不存在瓶蓋或瓶塞密封不嚴(yán)或者瓶身破損的情況，檢查疫苗的標(biāo)簽是否清晰完整，確定疫苗仍處于保質(zhì)期內(nèi)，查看疫苗中是否有凝塊、變色或者霉變的情況，一旦出現(xiàn)問題應(yīng)立刻處理。

3)在進(jìn)行疫苗稀釋時(shí)必須嚴(yán)格按照規(guī)定采用正確的稀釋液，尤其是活疫苗的稀釋更要小心，在稀釋過程中要根據(jù)要求加入正確倍數(shù)的稀釋液并按程序進(jìn)行稀釋。一般采用生理鹽水或普通水，不能用自來水、溫水、熱水或者蒸餾水。

4)疫苗應(yīng)該當(dāng)場(chǎng)配置后及時(shí)使用，在稀釋疫苗時(shí)先將疫苗瓶口處的石蠟或火漆取出，并將瓶塞用75%的酒精棉進(jìn)行消毒，隨后加入正確劑量的稀釋劑進(jìn)行震蕩，確保稀釋劑與疫苗完全融合，稀釋完成后的疫苗應(yīng)該在2 h內(nèi)注射完畢，如果無法及時(shí)用掉則應(yīng)該放入冰塊之中進(jìn)行保存，配置好的疫苗存放超過12 h后如仍有剩余，則不能再用，應(yīng)該采用高溫滅菌的方法或者深埋的方法進(jìn)行處理。

5)在進(jìn)行疫苗注射前，應(yīng)該讓羊群多食用拌料或多喝水，降低疫苗注射后出現(xiàn)的應(yīng)激反應(yīng)，能夠有效提升疫苗接種的效果，在疫苗注射完成后的一段時(shí)間內(nèi)不能使用抗生素或驅(qū)蟲藥物。

6)初生羔羊、妊娠期母羊、患病羔羊、瘦肉羔羊都不宜注射疫苗，并且2種不同的疫苗不應(yīng)該同時(shí)注射，如有特殊情況，則應(yīng)該在不同的部位注射不同疫苗。

7)滅活苗的保存最佳溫度在2℃～8℃，冬季要防凍，夏季要防暑。疫苗保存還應(yīng)該避免強(qiáng)光和潮濕。疫苗不能出現(xiàn)凍結(jié)，一旦凍結(jié)則不能使用?；钜呙绲谋４孢\(yùn)輸最佳溫度在-15℃，應(yīng)該存放入低溫保存箱。

8)在疫苗接種時(shí)，針頭閑置時(shí)應(yīng)該插入空疫苗瓶中，避免針頭污染。完成接種工作后，應(yīng)該將疫苗瓶和剩余疫苗進(jìn)行統(tǒng)一處理，不能隨意丟棄。用過的針頭和針筒可以采用煮沸或高溫消毒的方式進(jìn)行處理。

3 湖羊常見疫病的預(yù)防和治療

3.1 炭疽

炭疽是常見的湖羊疫病之一，如果不及時(shí)處理病羊，疫情會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散。①定期打掃羊圈，確保羊圈衛(wèi)生、干燥、整潔、通風(fēng)，及時(shí)處理湖羊的排泄物，避免病菌產(chǎn)生。②注意湖羊的采食范圍，嚴(yán)禁湖羊進(jìn)入疫病發(fā)生地區(qū)覓食，減少傳染的風(fēng)險(xiǎn)。③做好疫苗接種工作，每年都需要為湖羊接種2號(hào)炭疽芽孢疫苗，從而使湖羊體內(nèi)產(chǎn)生抗體，降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。但要注意不能給初生羔羊和臨產(chǎn)母羊進(jìn)行接種，要對(duì)其進(jìn)行隔離保護(hù)，在母羊生產(chǎn)完成以及羔羊生長(zhǎng)健壯后再進(jìn)行疫苗接種。

如果發(fā)現(xiàn)湖羊中有患病羔羊，應(yīng)該及時(shí)將病羊隔離處理，避免疫情的進(jìn)一步擴(kuò)散。病死的湖羊也應(yīng)該采取正確措施盡快處理干凈?？梢詫⒉⊙蚍贌笱诼?，且一定要加深埋葬的深度；病羊接觸過的飼養(yǎng)工具、飼料和圈舍應(yīng)該徹底消毒，用30%的漂白粉或10%的硫酸石碳酸溶液進(jìn)行全面消毒；小件的工具還可以用煮沸的方式煮40 min進(jìn)行消毒。

在湖羊發(fā)病早期，應(yīng)該立刻注射抗炭疽血清50 mL，并將病羊隔離，對(duì)其進(jìn)行細(xì)致觀察，如果在24 h內(nèi)病羊的癥狀持續(xù)惡化，則應(yīng)該補(bǔ)充注射抗炭疽血清50 mL。除此之外，青霉素也能夠有效地治療炭疽病，抗生素可以對(duì)炭疽病菌細(xì)胞的發(fā)育功能進(jìn)行干擾，減少病菌活性。采用靜脈注射的方式對(duì)病羊注射青霉素，根據(jù)病羊的具體體重，羊的注射劑量為40萬～80萬IU/頭。根據(jù)病羊的病情發(fā)展情況，2～3次/d青霉素，同時(shí)每4 h喂食病羊土霉素0.5～1 g，確保病菌能夠被完全殺死。

同時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)炭疽病羊，除了進(jìn)行有效的隔離和治療外，養(yǎng)殖人員還要第一時(shí)間上報(bào)給當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物防疫部門或衛(wèi)生院，以便相關(guān)部門和單位及時(shí)作出有效部署，防止疫情擴(kuò)散。

3.2 羊快疫

羊快疫是湖羊常見的一種急性傳染病，這種疾病的發(fā)病速度快，且病情持續(xù)時(shí)間較短，主要臨床癥狀包括真胃炎性損害或出血性損害。

腐敗梭菌是一種革蘭染色陽性菌,是引發(fā)羊快疫的主要元兇。一般情況下采用20%的漂白粉或5%的氫氧化鈉進(jìn)行滅殺。湖羊成長(zhǎng)至6～18月時(shí)最容易患上此病，且該病主要集中在春秋季暴發(fā)。湖羊一旦食用了不干凈的水或飼料、體內(nèi)存在寄生蟲或者處于惡劣的自然環(huán)境等都可能患上此病。羊快疫的發(fā)病率雖然不高，但是致死率卻較高。

由于羊快疫發(fā)病快、病程短，因此許多羊在沒有接受治療的情況下就已經(jīng)死亡，因此一般采用預(yù)防措施來防止疫情擴(kuò)散。在此病的高發(fā)區(qū)，應(yīng)該采用疫苗接種的方式進(jìn)行有效預(yù)防，采用羊快疫、猝疽、腸毒血癥三聯(lián)疫苗。一旦湖羊飼養(yǎng)場(chǎng)中出現(xiàn)羊快疫的病羊，應(yīng)該迅速隔離采取治療措施，可利用肌肉注射青霉素的方式緩解病癥，并給病羊服用磺胺類藥物。

4 結(jié)語

湖羊養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于畜牧業(yè)的發(fā)展具有重要意義，因此加強(qiáng)湖羊的高效飼養(yǎng)，做好疫情防控，能夠有效提高湖羊健康，保證湖羊產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。