河南省綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題及措施

李振鋒

（河南省延津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 延津 453200）

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)指規(guī)范畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，保證生產(chǎn)禽畜產(chǎn)品的安全、綠色化發(fā)展，最大程度降低禽畜養(yǎng)殖所產(chǎn)生的污染，實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保的養(yǎng)殖目標(biāo)。河南省以往的畜牧養(yǎng)殖觀念和方法較為滯后，不利于綠色持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的有效貫徹與飼養(yǎng)效率的提升。因此，只有大力推廣普及且廣泛應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，方可實(shí)現(xiàn)畜牧飼養(yǎng)效率的提高，協(xié)助養(yǎng)殖戶達(dá)成科學(xué)飼養(yǎng)的目標(biāo)，為其經(jīng)濟(jì)收益的良好增長起到推動作用，進(jìn)而推進(jìn)河南省畜牧業(yè)朝著穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)展方向邁進(jìn)。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的直觀意義

1.1 有助于提升養(yǎng)殖效益 隨著人們健康意識的不斷增強(qiáng)，更加注重食品安全問題。消費(fèi)市場對綠色食品需求量的不斷提升，促進(jìn)了綠色養(yǎng)殖的發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖不僅能為消費(fèi)市場提供更多安全健康的動物性食品，還能使畜牧產(chǎn)品擁有更高的附加值，為養(yǎng)殖戶獲得更多收益。

1.2 有助于環(huán)境保護(hù) 在傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖過程中，容易對環(huán)境造成污染，不利于人們的健康生活。如畜禽產(chǎn)生的糞便廢水等會造成土壤、空氣、水源污染，同時(shí)過度放牧還容易造成植被破壞和生態(tài)失衡。而推廣應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，則可以有效改善這種狀況。綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，一方面可以降低資源消耗，另一方面可以減少對環(huán)境造成的污染，對畜牧養(yǎng)殖行業(yè)以及社會的可持續(xù)發(fā)展均具有十分重要的意義。

1.3 有助于保障食品安全 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，能夠從飼料、藥物等方面加強(qiáng)控制，保障飼料的質(zhì)量，同時(shí)更好的規(guī)避畜禽產(chǎn)品中藥物殘留藥的問題發(fā)生，因此能夠更好的保障動物產(chǎn)品的安，保障人們的食品安全，避免影響人類健康。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣現(xiàn)狀

2.1 推廣人員不足 在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中，推廣人員是主體，但是目前卻面臨著推廣人員不足的問題，尤其是專業(yè)的推廣技術(shù)人員更少，不能滿足綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)引進(jìn)的需要。目前推廣人員的綜合素質(zhì)參差不齊，二部分推廣人員的服務(wù)能力不強(qiáng)，甚至還不掌握相應(yīng)的技術(shù)知識，不能使推廣成效達(dá)到預(yù)期。還有部分推廣人員責(zé)任意識不強(qiáng)，工作態(tài)度不端正，沒有把推廣工作落到實(shí)處,宣傳只是停留在表層，更多的是以喊口號的方式進(jìn)行宣傳推廣，廣大養(yǎng)殖戶并不能真正掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，更加談不上對該技術(shù)的有效應(yīng)用。

2.2 推廣力度有待提升 在畜牧養(yǎng)殖過程中綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢和作用越來越明顯，但是技術(shù)推廣工作卻未能得到充分的重視，相關(guān)部門對推廣工作的重要性認(rèn)識不足，對推廣工作的支持也十分有限。除此之外，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣是一項(xiàng)長期性工作，在短時(shí)間內(nèi)難以取得顯著的成效，經(jīng)常是推廣過程的前期積極性較高，會因長時(shí)間見不到顯著成效，而逐漸失去推廣熱情。

2.3 完善管理制度缺失 近年來，畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，以及生產(chǎn)和養(yǎng)殖方式的現(xiàn)代化，對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的健康發(fā)展和人類健康造成不良影響，從事綠色養(yǎng)殖有綠色理念是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。對綠色技術(shù)推廣，必須要有完善的、系統(tǒng)的管理制度作為支撐，使推廣行為能夠持續(xù)發(fā)展下去。當(dāng)前我國大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)并不具備這樣的能力，很多地方依然沿用舊的管理方式，未能夠系統(tǒng)地開展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，從而形成這樣一種局面，既用舊的思維方式去推廣具有現(xiàn)代化特征的技術(shù)和設(shè)備，將技術(shù)推廣工作過分表現(xiàn)化，致使推廣工作的科學(xué)性與合理性無法得到彰顯。

2.4 推廣手段先進(jìn)性不足 當(dāng)前在河南省的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，人們更傾向于使用熟悉的、成熟的推廣手段。這種做法有利亦有弊?！袄痹谟?，在推廣人員整體素質(zhì)和工作能力還未得到實(shí)質(zhì)性提升以前，沿用以往的推廣手段更有助于保證推廣工作效率，加之客觀環(huán)境作用，供需雙方很容易達(dá)成一致?！氨住痹谟?，新技術(shù)和新設(shè)備的出現(xiàn)必然會給成熟的推廣手段應(yīng)用帶來一定沖擊，因?yàn)橥茝V新技術(shù)和新設(shè)備，就是在推廣新的養(yǎng)殖和生產(chǎn)思維，這需要由新的認(rèn)知來做支撐，用發(fā)展的眼光看問題。若依然沿用舊的推廣手段，忽視先進(jìn)手段帶來的積極影響，以及其所具有的發(fā)展性，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)將會在實(shí)際應(yīng)用中舉步維艱。目前的綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣，仍舊未能采用恰當(dāng)有效的技術(shù)手段。通常采用的都是一些較為簡單的方式，無法取得較好的宣傳效果，運(yùn)用貼海報(bào)、發(fā)傳單等方式存在一定的局限性，無法鎖定群眾的目光，難以保證推廣活動取得應(yīng)有效果。部分推廣人員不夠重視推廣工作，不具備扎實(shí)的知識基礎(chǔ)，無法靈活運(yùn)用現(xiàn)代化的宣傳技術(shù)，未能樹立終身學(xué)習(xí)的意識，也就無法有效激活養(yǎng)殖戶的主動性和積極性，甚至?xí)?dǎo)致養(yǎng)殖戶產(chǎn)生排斥心理。

3 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

3.1 要嚴(yán)格把控飼料的質(zhì)量 飼料是畜牧養(yǎng)殖的重要基礎(chǔ)，應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，要做到飼料質(zhì)量的把控工作，嚴(yán)謹(jǐn)喂食有質(zhì)量問題的飼料。除此之外，在動物養(yǎng)殖過程中，要提升綠色飼料利用率，并做好營養(yǎng)搭配。除此之外，如果養(yǎng)殖規(guī)模大，飼料需求量多，則養(yǎng)殖場可以考慮自行建立飼料生產(chǎn)基地，自行建立飼料生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)飼料自給自足，不僅可以更好的保障飼料的質(zhì)量，而且還能降低飼料的成本。借助飼料生產(chǎn)基地，一方面可以從根源上解決飼料質(zhì)量問題，另一方面能夠?yàn)轲B(yǎng)殖場帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。如在滿足自身養(yǎng)殖需求的基礎(chǔ)上，可以適當(dāng)開展飼料銷售，促進(jìn)養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)收益的提升。

3.2 要加強(qiáng)疫病防控 要結(jié)合當(dāng)?shù)匾咔榱餍刑攸c(diǎn)，提前做好疫苗接種工作。在動物疫病治療過程中，應(yīng)及時(shí)與當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)部門聯(lián)系，得到專業(yè)支持和指導(dǎo)，在畜牧獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，保證科學(xué)用藥，養(yǎng)殖戶不能按照自己的經(jīng)驗(yàn)隨意用藥，以免出現(xiàn)濫用藥現(xiàn)象。

3.3 要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo) 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，由于廣大養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平有限，因此在技術(shù)應(yīng)用過程中很容易出現(xiàn)偏差，影響技術(shù)應(yīng)用效果，因此需要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)多深入畜牧養(yǎng)殖一線，對養(yǎng)殖戶的技術(shù)應(yīng)用給予實(shí)地指導(dǎo)，提升技術(shù)應(yīng)用的科學(xué)性與規(guī)范性，更好的保障技術(shù)應(yīng)用成效。通過技術(shù)指導(dǎo)，可以幫助養(yǎng)殖戶更好的掌握和應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，因此應(yīng)給予高度的重視。

3.4 要樹立綠色養(yǎng)殖理念 將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用貫穿于畜牧養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)之中，充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，保障動物的健康生長，促進(jìn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)的提升，更好的保障養(yǎng)殖收益。

4 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略

4.1 強(qiáng)化宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù) 為了確保綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣及應(yīng)用，必須積極強(qiáng)化宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)工作，才能確保愈來愈多的養(yǎng)殖戶對該養(yǎng)殖技術(shù)有正確的認(rèn)識，進(jìn)而在飼養(yǎng)管理期間嘗試應(yīng)用該技術(shù)。（1）需要政府相關(guān)部門通過采取廣播、電視、微博、微信等各種媒介來強(qiáng)化宣傳，對介紹與宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的視頻循環(huán)播放。同時(shí)，可以利用插圖、漫畫等方法，將其中的技術(shù)要點(diǎn)編制為宣傳冊，向各個(gè)養(yǎng)殖場發(fā)放，確保養(yǎng)殖戶可以對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有更為深入、全面的了解。（2）必須要對市場定位工作深入落實(shí)。積極執(zhí)行實(shí)地調(diào)研工作，明確目前的目標(biāo)人群以及綠色畜牧養(yǎng)殖市場實(shí)際需求，協(xié)助更多的養(yǎng)殖戶能夠?qū)α己玫木G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)市場前景有透徹的掌握，進(jìn)而為有效的推廣及應(yīng)用該技術(shù)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（3）政府相關(guān)部門還應(yīng)該同當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖大戶積極聯(lián)合，構(gòu)建起一個(gè)推廣試驗(yàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的區(qū)域，從而比較傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用效果以及綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用效果，確保更多養(yǎng)殖戶能夠?qū)υ摼G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所帶來的經(jīng)濟(jì)收益、養(yǎng)殖效率有深入地了解，以激發(fā)養(yǎng)殖戶應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的自主性和積極性。

4.2 指導(dǎo)養(yǎng)殖戶掌握養(yǎng)殖技術(shù) 組織更多養(yǎng)殖戶對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)和掌握，這是推廣及應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)期間極為關(guān)鍵的工作。政府相關(guān)部門應(yīng)該充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)作用，積極組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)學(xué)院、農(nóng)業(yè)部門以及相應(yīng)科研機(jī)構(gòu)，成立一個(gè)專門的專家團(tuán)隊(duì)或工作小組，負(fù)責(zé)更多養(yǎng)殖戶應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的指導(dǎo)工作。如若條件允許，可定期舉行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)、技術(shù)講座等活動，確保養(yǎng)殖戶可以系統(tǒng)學(xué)習(xí)應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性及應(yīng)用方法，了解如何科學(xué)配比飼料與藥物、如何回收利用畜牧糞便等廢物資源等知識。通過對養(yǎng)殖戶積極引導(dǎo)，使其能充分應(yīng)用所學(xué)習(xí)的知識，全面有效推廣及應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。此外，還可以采取互聯(lián)網(wǎng)、微信等新媒體，在線上積極開設(shè)專家指導(dǎo)與講解、教學(xué)課程等功能，讓養(yǎng)殖戶能夠隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用方法，得到科學(xué)的引導(dǎo)與指點(diǎn)，使養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變滯后的飼養(yǎng)觀念予以，樹立綠色發(fā)展觀，主動積極推廣普及和全面應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

4.3 相關(guān)政府部門需發(fā)揮職能 在推廣且應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，政府相關(guān)部門應(yīng)該充分發(fā)揮應(yīng)有的職能。（1）需要同當(dāng)?shù)馗飨嚓P(guān)單位相聯(lián)合組建起一個(gè)專項(xiàng)工作小組，監(jiān)督落實(shí)且全程參與至推廣及應(yīng)用、技術(shù)教育培訓(xùn)、宣傳推廣技術(shù)等各項(xiàng)工作中。將實(shí)際的養(yǎng)殖狀況作為依據(jù)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、資金等投入力度的適度增加。除此之外，還應(yīng)該對其他西方發(fā)達(dá)國家較為先進(jìn)的推廣及應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積極學(xué)習(xí)，通過與我國國情、當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖實(shí)際狀況相結(jié)合，進(jìn)而確立出更具統(tǒng)一性、規(guī)范性的綠色畜牧養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而為養(yǎng)殖的設(shè)施化、畜禽的良種化帶來有效且可靠的參考指導(dǎo)以及理論根據(jù)。來確保推廣以及應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠同當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖發(fā)展之間顯得更為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

4.4 注重疫情的防治 疫情是影響畜牧養(yǎng)殖的主要因素之一，對動物的生長以及畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量等均會造成不利影響。在疫病防治過程中還容易出現(xiàn)濫用藥物等情況，造成畜禽產(chǎn)品出現(xiàn)藥物殘留。為避免類似現(xiàn)象，需要在技術(shù)推廣過程中，更加注重疫情的防控，大力推廣防疫技術(shù)，保障防疫效果。同時(shí)還要著重引導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行精細(xì)化管理，在保障養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生的基礎(chǔ)上加強(qiáng)疫苗接種管理，通過及時(shí)有效的疫苗接種來降低疫情影響。除此之外，還要加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極配合疫情檢疫工作，給予疫情檢疫工作更多的理解和支持，保障防疫成效，降低疫情對畜牧產(chǎn)品品質(zhì)造成的影響。制度不僅具有約束性，而且還具有一定的強(qiáng)制性，在制度的約束和要求下，會使更多的養(yǎng)殖戶主動應(yīng)用新技術(shù)。

4.5 加大政策扶持 在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中，政策支持是保障推廣工作順利開展以及提升推廣成效的重要基礎(chǔ)。所以當(dāng)?shù)卣畱?yīng)認(rèn)識到技術(shù)推廣的重要作用，并以提升推廣效果為目的，給予相應(yīng)的政策支持，如放寬對養(yǎng)殖戶用地申請的要求等。除此以外，地方政府部門還必須強(qiáng)化市場監(jiān)督管理,并建立綠色畜牧產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)，積極構(gòu)建完善的生產(chǎn)制度以及防疫制度，借助完善的管理制度來規(guī)范養(yǎng)殖活動。

5 結(jié)束語

通過推廣與應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，可全面提高畜牧養(yǎng)殖數(shù)量與質(zhì)量，達(dá)成科學(xué)養(yǎng)殖的目標(biāo)，也避免由于畜牧養(yǎng)殖而破壞生態(tài)環(huán)境的問題產(chǎn)生，進(jìn)而為我國畜牧業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展起到一定的協(xié)助作用。