“鄂香2號”部分田塊產(chǎn)量不高的原因分析及高產(chǎn)栽培技術(shù)

周貴忠 劉 軍 高圣喜 張 青

(中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(湖北)有限公司 湖北武漢 430070)

“鄂香2號”是由湖北中香農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、孝感市孝南區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所和湖北省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所共同選育的一個秈粳交后代的常規(guī)有香味的晚稻品種。該品種稻瘟病綜合指數(shù)4.1，千粒重29.66g，出糙率82.6%，整精米率66.3%，直鏈淀粉含量16.3%，膠稠度60mm，堊白度2.4%，香味濃郁，主要理化指標達到國標二級優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量標準[1]。2018通過湖北審定，審定編號：鄂審稻2018038?！岸跸?號”曾在2019年12月獲得第十六屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會“金獎農(nóng)產(chǎn)品”稱號、2020年1月被評為“江西2019年度‘秈改粳’食味品鑒優(yōu)質(zhì)獎品種”等。該品種適宜在長江中下游絕大部分稻區(qū)作一晚種植，是直播、拋秧的理想品種，亦可機插，但是該品種對種植技術(shù)要求嚴格，推廣種植4年來，大面積平均產(chǎn)量不高?，F(xiàn)將易造成該品種種植產(chǎn)量不高的原因進行分析、對高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要點及田管措施介紹如下。

1 目前“鄂香2號”部分田塊產(chǎn)量不高的原因分析

1.1 播期不合適

根據(jù)前幾年多地高、低產(chǎn)田的具體種植環(huán)節(jié)剖析發(fā)現(xiàn)，播期是影響“鄂香2號”產(chǎn)量的一個重要原因。因為該品種是秈粳交的后代品種，耐高溫能力差，過早播種會導致因為抽穗、揚花期遇上伏旱高溫天氣，形成大量的空秕粒，另外，長江中下游地區(qū)最早9月20日前后，有可能(如2014年、2020年)會有一場長時間(4d及以上)的、能使日最高氣溫降至20℃以下的寒露風到來，因此過遲播種對是否能安全齊穗帶來隱患。

1.2 有效穗偏少

通過前期大量的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：該品種收割時，田間有效穗數(shù)少于18萬/667m2的都是低產(chǎn)(小于400kg/667m2)田；中產(chǎn)(450kg～500kg/667m2)田塊，是田間有效穗數(shù)達到20萬～22萬/667m2的田塊；極少數(shù)的高產(chǎn)(大于550kg/667m2)田塊的有效穗數(shù)達到23萬～25萬/667m2。

造成田間有效穗偏少的主要因素有：(1)該品種分蘗能力不強；(2)品種粒型大。該品種屬大粒型品種(千粒重29.66g)，單位質(zhì)量的種子粒數(shù)較一般品種少，因此在實際生產(chǎn)中要適當增加用種量；(3)發(fā)芽困難、成苗率低。該品種按同時期、一般種植水稻的常規(guī)操作時，發(fā)芽困難、成苗率較低：一方面該品種顆粒大、粒型短粗，浸種時吸水時間較一般稻種多48h～72h，農(nóng)戶根據(jù)自己的操作其他品種的經(jīng)驗來對該種子進行浸種、催芽，種子事實上吸水不足，強制性催芽或播種，往往因啞谷多、弱苗等降低了成苗率；另一方面該品種灌漿時間超長，種子成熟度不一致，這也是導致發(fā)芽極不整齊、立針期管理難度大、成苗率低的原因之一。

1.3 施肥量不足和施用不合理

該品種是一個粳型品種，全生育期總需肥量要比秈型品種多15%～20%。農(nóng)戶按種植秈稻品種的總施肥量來種植該品種，往往因肥料不足導致分蘗少甚至不分蘗、搭不起豐產(chǎn)的架子，另外，該品種葉色深綠，生長期肥料不足不易被發(fā)現(xiàn)。

該品種灌漿緩漫，始穗至收割的時間比同期一般秈稻品種多7d～10d，因此，在種植該品種時，既要重視底肥、分蘗肥的施用，同時也要重視、加大穗肥及粒肥的施用數(shù)量及肥料類型。部分農(nóng)戶種植該品種時，往往不施或少施穗肥，后期植株因為嚴重缺乏N、K肥，導致稻穗偏小、空秕粒增加，千粒重下降。

1.4 施用除草劑不合理

該品種對雙草醚、吡嘧磺隆等除草劑相當敏感，在進行化學除草時，盡可能地避開這些除草劑，至少在4葉1心前不使用這些除草劑，否則，輕則減產(chǎn)，重則絕收。

1.5 斷水過早，導致空秕粒增加、千粒重下降

該品種灌漿期長，農(nóng)戶往往根據(jù)種植秈稻的經(jīng)驗，在后期對種植該品種的田塊斷水晾田，造成該品種事實上的斷水過早，空秕粒大大增加，千粒重嚴重下降。

2 “鄂香2號”高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 畝用種量

“鄂香2號”是一個常規(guī)品種，分蘗能力不強，且顆粒較大(千粒重29.66g)，因此畝用種量須比其它品種稍多：直播、拋秧大田用種量為6kg～6.5kg/667m2，確?；久邕_到14萬～16萬株/667m2；機插、人插大田用種量為5kg～6kg/667m2，確保插入大田的谷苗數(shù)達12萬株/667m2以上。

2.2 適宜的種植方法

“鄂香2號”最適宜的種植方法是直播，其次是拋秧和機插，不適宜作人工插秧的方法種植：因為直播、拋秧和機插均易滿足大田要求的基本苗數(shù)，而人工插秧勞動強度大，無法控制大田基本苗。

2.3 適時播種

2.3.1 播期的確定

“鄂香2號”是一個粳型晚稻品種，耐高溫能力不強。根據(jù)幾年的種植觀察記載分析，參考長江中下游近十年的氣象數(shù)據(jù)，早播種的始穗期宜在8月20日以后、晚播種的齊穗期宜在9月15日前后(最遲不晚于9月20日)，因此，該品種在長江中下游的適宜直播、拋秧播期為5月28日～6月20日，機插秧的適宜播期須比直播播期提前3d～5d。

2.3.2 秧齡的確定

在該品種適播期內(nèi)育秧，氣溫較高，秧苗日生長量較大，機插秧的秧齡以15d～20d為宜；拋秧秧齡彈性較大，正常情況下，15d即可拋植；若是大田來不及騰茬或受到水源條件的限制，控制拋秧苗床的肥、水，秧齡可達35d以上。

2.4 種子處理

2.4.1 浸種消毒處理

用25%的氰烯菌酯懸浮劑或25%的脒鮮胺乳劑，均稀釋2000～2500倍液，浸種10h～12h后，沖洗干凈，換清水浸泡[2]。清水浸泡種子的過程中，每間隔6h～8h必須換一次清水。

2.4.2 催芽

在“鄂香2號”適播期內(nèi)(5月底～6月中旬末)，氣溫早已超過20℃，此時催芽只須采用“日浸夜濾”法即可。因為該品種粒型較大、吸水速度慢，采用“日浸夜濾”循環(huán)法催芽時需要多循環(huán)48h～72h，待種子發(fā)芽率達到85%以上后再播種；

為了提高種子的吸水速度、使其提早發(fā)芽，可以在晚上，將浸種消毒后、裝在袋中“夜濾”的種子，扎緊袋口，條狀碼堆(單條、雙條均可)，高度1m左右，濕種子呼吸作用增強、釋放能量，在這種集堆狀況下會自熱升溫(這種單或雙條的堆子有利于散熱，使種堆溫度不超過38℃)，吸水速度大大加快，能提前2d～3d完成催芽過程，且發(fā)芽整齊一致。

2.4.3 拌種處理

在播種前2h～6h，用25%的邁舒平(噻·咯·霜靈)10g或30%的銳勝(噻蟲嗪，能作為蝦稻、蟹稻等立體種養(yǎng)田直播的拌種劑)10g，與5.5kg～6.5kg的芽谷(約需4kg～5kg干稻種催芽而成)混拌均勻，在陰涼處晾干即可播種。

2.5 直播后前期的田管措施

2.5.1 施足底肥、精細整地、高質(zhì)量播種及封閉除草處理

采用粗整+精整的整田方法，大田在薄水層精整時施足底肥——因該品種需肥量較大，建議底肥的施用量在具體田塊常年種植雜交秈稻的基礎上增加15～20%(如中等肥力田塊底肥，施用22：16：13的復合肥或復混肥時，需要40kg～45kg/667m2)。精整田塊要求田平泥活，高低不過寸。

該品種立針前對水分要求較高，因此，精整后的大田輕沉淀、田面呈稠泥漿狀態(tài)時，即可進行人工或機械直播，要求種子半谷或大半谷入泥。播種后按廂寬3m～4m拖溝，盡可能地將廂面明水導入廂溝，若直播時田面過硬，種子入泥少，在播后要薄水勤灌(雨天除外)，保證谷芽每天淹水時間不超過8h，5d左右立針后進入正常管理。直播后24h～72h使用新馬歇特(60%丁草胺乳油)100mL～120mL+10%芐嘧磺隆25g/667m2或掃茀特(30%丙草胺乳油)100mL～120mL+10%芐嘧磺隆25g/667m2兌水均勻噴霧進行封閉除草處理，藥后持續(xù)5d～7d的濕潤管理。絕大部分秧苗達2葉以上后，逐漸過渡到水層管理。

2.5.2 及時進行莖葉除草處理

闊葉雜草分枝前、單子葉雜草分蘗前須及時進行莖葉除草處理：將田間水排干，選用二氯喹啉酸、氰氟草酯、噁唑酰草胺、五氟磺草胺等除草劑防除稗草、千金子等單子葉雜草；選用20%的氯氟吡氧乙酸50mL/667m2防除闊葉雜草，或75%的二甲四氯·二甲胺鹽水劑40mL/667m2或46%的二甲·滅草松150mL/667m2等防除闊葉雜草和莎草。施藥后24h～48h田間復水，保水4d～5d，待其自然落干后再恢復淺水層管理。

注意：不可使用吡嘧磺隆且盡量不使用雙草醚除草劑。若田間稻李氏禾的量比較大、危害嚴重，必須使用雙草醚防除時，須待秧苗5葉后進行莖葉處理。

2.5.3 早施分蘗肥

待田間雜草變黃、雜草根系死亡后，田間保持水層，立即追施分蘗肥，即尿素15kg/667m2，待水自然落干后，干濕管理。

2.6 拋秧、機插秧的前期管理措施

2.6.1 高質(zhì)量育秧，高質(zhì)量拋秧、機插

按同時期育拋秧、機插秧的方法育秧即可，簡略歸納如下：①預備秧盤：拋秧按大田預備秧盤20000～22000孔/667m2；機插秧按大田預備59cm×29cm×2.5cm的標準秧盤32～35盤/667m2；②預備機質(zhì)或營養(yǎng)土：市售營養(yǎng)基質(zhì)按大田120kg/667m2來預備；自配營養(yǎng)土按大田150kg/667m2來預備：取75%作底土，用市售壯秧劑(N、P、K總養(yǎng)份12%左右)按壯秧劑：土=1∶150～160的比例，使用前10d～15d拌勻堆悶；剩余的25%作蓋土，素土即可；③播種育秧：調(diào)整好播種機械的底土量、播種量、蓋土量及噴水量，精準播種。播種后的秧盤提倡疊盤或利用黑膜及無紡布進行暗化或仿暗化處理；精細苗床管理，拋植前或機插前4d～6d噴施送嫁藥、并追施送嫁肥——尿素2g～3g/盤為宜——配成0.8%的尿素溶液噴施或水層管理時撒施均可；④高質(zhì)量整地、高質(zhì)量拋、插：按前述直播整地方要求施肥、整地，及時拋植或適時機插(田間需沉淀至“指劃成行，緩慢合攏”時機插)。拋秧和機插秧均應保證18000蔸/667m2以上。

2.6.2 及時追施分蘗肥、封閉除草

拋秧后1d～2d、機插后立苗(不同的機插質(zhì)量、田塊類型等，會導致立苗時間差異大，一般需3d～7d)立即追施分蘗肥、封閉除草：田間水層管理，使用尿素12.5kg/667m2+新馬歇特(60%丁草胺乳油)或掃茀特(30%丙草胺乳油)100mL～120mL+10%芐嘧磺隆25g/667m2拌勻撒施，待水層自然落干后，進入正常的中期管理。

2.7 大田中后期的主要田管措施

2.7.1 曬田復水

“鄂香2號”在拋秧田、機插田塊，田間莖蘗總數(shù)達到21萬及以上/667m2，直播田塊達到23萬～25萬/667m2時方可排水曬田。曬田程度及復水時間節(jié)點，根據(jù)具體田塊的泥腳深淺、田間肥力狀況、秧苗是否已進入生殖生長等因素自行調(diào)節(jié)，原則上不需重曬，主莖進入幼穗分化第三期(幼穗苞毛明顯呈叢生狀)為田間最遲復水時間。

2.7.2 巧施穗肥

曬田復水后需及時追施穗肥，該品種后期生長期較長，特別是灌漿緩慢，容易脫肥，因此對穗肥的要求比一般水稻要大，建議一般肥力的田塊，使用60%的氯化鉀15kg+尿素5kg/667m2拌勻作穗肥撒施，隨拌隨撒。

2.7.3 其它水肥管理要點

因該品種不耐高溫，復水后至齊穗期，晴天保持水層管理。當氣溫高于35℃時，需增加田間水層至10cm～12cm；陰雨天淺水直至無水管理均可，對保持根系活力十分有利；齊穗后薄水勤灌，以“陳水不干，新水不進”為標準；收割前一周左右排水晾田，及時收割。

穗肥施用以后，田間補充肥料以葉面噴施為主；結(jié)合病蟲害防治，可噴施邁普潤水溶肥或蕓樂收或磷酸二氫鉀等2～3次。

2.8 病蟲害防治

加強田間調(diào)查，結(jié)合當?shù)刂脖２块T發(fā)布的病蟲防治信息，對病蟲發(fā)生情況達到防治標準的要及時噴藥進行防治，通常使用20%的氯蟲苯甲酰胺10g/667m2或10%的四氯蟲酰胺40g/667m2或6%的阿維·氯苯酰40mL～50mL/667m2等農(nóng)藥，防治水稻大螟、二化螟、稻縱卷葉螟等害蟲；使用50%的吡蚜·噻蟲胺10g～15g/667m2/次和80%的烯啶·吡蚜酮10g/667m2/次輪換使用防治稻薊馬和稻飛虱；使用30%的苯甲·丙環(huán)唑20mL/667m2/次、20%的烯肟·戊唑醇50g～60g/667m2/次防治和預防紋枯病、稻曲病、稻瘟病等。

注意事項：因為“鄂香2號”葉色深綠，后期螟蟲及飛虱的危害相對較重，需要加強田間調(diào)查，及時對癥處理。