吉林市昌邑區(qū)平歐大果榛子栽培技術(shù)

趙 巍

（吉林省吉林市昌邑區(qū)林業(yè)工作總站，吉林 吉林 132001）

平歐大果榛子是近幾年在東北應(yīng)用較多的新品種，由歐洲榛子與國(guó)內(nèi)原生野生榛子雜交培育而成，果實(shí)大、產(chǎn)量高、出仁率高，吉林市昌邑區(qū)種植面積已超過200 hm2。技術(shù)人員不斷研究總結(jié)栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期進(jìn)一步提升榛子質(zhì)量，打響昌邑區(qū)平歐大果榛子品牌。

一、平歐大果榛子栽培現(xiàn)狀

1、平歐大果榛子栽培優(yōu)勢(shì)

平歐大果榛子是利用種間遠(yuǎn)緣雜交技術(shù)培育而成的經(jīng)濟(jì)林新品種，現(xiàn)已在國(guó)內(nèi)大面積推廣[1]。平歐大果榛子果實(shí)大，口味好，抗寒能力、抗病能力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)快，成活率高，產(chǎn)量高，同時(shí)栽培技術(shù)較簡(jiǎn)單。吉林市是典型中溫帶季風(fēng)氣候，春旱少雨，夏暖多雨，秋天陰涼多晴，冬天長(zhǎng)而冷，適合大果榛子的生長(zhǎng)需要。

2、平歐大果榛子發(fā)展趨勢(shì)

平歐大果榛子培育要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)育苗基地，健全種苗繁育系統(tǒng)，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，切實(shí)滿足大果榛子對(duì)光照、土壤、水肥等的需求。建立靈活、多元化的大果榛子種植體系，在規(guī)?；⒓s化前提下對(duì)大果榛子的種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，優(yōu)化種植體系，達(dá)到新品種推廣、合理投資發(fā)展新技術(shù)、發(fā)揮科技帶動(dòng)作用的目標(biāo)。

3、雜交榛子的商品性

平歐榛子由歐洲榛與國(guó)內(nèi)的平榛種間遠(yuǎn)緣雜交而成，集歐洲榛和平榛的優(yōu)良遺傳基因于一身，不僅具有平榛的耐寒能力和優(yōu)良風(fēng)味，而且果實(shí)大、產(chǎn)量高、出仁率高，其主要經(jīng)濟(jì)特征是堅(jiān)果大，單果質(zhì)量2～4 g，比普通榛子高2～4 倍，可與進(jìn)口大榛子媲美；出仁率高，為野生榛子的1.33～1.66 倍，可達(dá)到40%～50%；豐產(chǎn)性強(qiáng)，定植3 年后開始結(jié)果，中度土壤肥力下5～6 年單株產(chǎn)量可達(dá)1～2 kg，盛果期畝產(chǎn)量超過200 kg。

二、栽植密度與方式

影響榛子種植密度的因素有多種，包括栽培品種、栽培方式、采用樹形、作業(yè)方式、地勢(shì)、土壤、氣候等。在土壤肥沃、地勢(shì)平坦、機(jī)械耕作的田塊中，株行距較大；坡度大、土壤貧瘠、難以機(jī)械耕作的山地榛林，株行距可適當(dāng)減小。長(zhǎng)勢(shì)旺盛、樹冠開放的品種，種植株行距較大；長(zhǎng)勢(shì)弱、樹冠直立緊密的品種，株行距較小。為實(shí)現(xiàn)早熟高產(chǎn)，應(yīng)盡量密植。一般采取單干型種植，株行距為2 m×3 m，每畝種植111 棵。

常見樹種中，矩形、三角形種植方式更有利于林間通風(fēng)、透光。平地種植時(shí)采取南北方向，可使樹木光照均勻；山區(qū)沿等高線種植。

三、栽植前園地準(zhǔn)備

1、整地

選址后清理園地，清除雜草、石頭等雜物，平整地面。高差小的園地，通常人工整地；高差大或高低不平的園地需用機(jī)器平整，再將整個(gè)園地深翻30 cm。

排水條件差的平地，要在園地深翻后修低臺(tái)田，臺(tái)田高20～25 cm 處修1 條溝渠。陡峭山地要建設(shè)梯田，梯田寬度根據(jù)種植行距確定。坡度較低處修橫溝，即沿等高線挖深20 cm左右溝槽，溝槽寬40～50 cm，然后從上方挖土培在下方，形成土埂。坡面不平時(shí)應(yīng)以定植點(diǎn)為中心，從上部取土培在下方，形成半月形魚鱗坑。水平溝槽和魚鱗坑主要用于阻擋雨水和上方?jīng)_刷下的土壤和有機(jī)物[2]。

2、定植穴

定植前1 年秋天挖定植穴，直徑60～80 cm，深60 cm，如果行距較短也可按此規(guī)格挖定植溝。開挖時(shí)將表土和熟土放在一邊，生土放在另一邊。回填時(shí)，將糞土20 kg 和底土混合均勻后填埋在定植穴底部，再將表土回填到定植穴上部。若底層土壤黏性大、石塊多，也可將表土與土糞混合后填入定植穴底部，上部填表層熟土，不放肥料。

3、苗木準(zhǔn)備

苗木種植前要進(jìn)行檢疫，核對(duì)品種、數(shù)量并登記。選用優(yōu)質(zhì)、有8～10 根木質(zhì)化根、根長(zhǎng)20 cm 以上、須根多、莖芽飽滿、株高在50 cm 以上的壯苗。運(yùn)輸中注意保持水分，運(yùn)至種植點(diǎn)后立即種植。

四、栽植技術(shù)

1、栽植時(shí)期

春季、秋季均可種植，但吉林市冬季降水較少，空氣較干燥，因此建議在春季種植，通常在4 月上旬種植。移栽要在發(fā)芽前完成，如幼苗已發(fā)芽，移栽后存活率下降。

2、栽植方法

根不能埋得太深或太淺，種植后根頸部和地面保持水平或比地面低5 cm。栽種后及時(shí)澆透水，完全下滲后用薄膜覆蓋樹盤，以增加濕度和溫度，促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)，提高幼苗存活率。

五、栽植后管理

1、提高成活率

種植后要及時(shí)定干，避免水分蒸發(fā)；預(yù)防小菜蛾和其他害蟲對(duì)幼苗的傷害。幼苗成活后松土、除草，以提高土壤的透氣性。追肥灌水，冬季前澆防凍水，并采取覆草等土壤防寒措施[3]。

2、整形修剪

單干形整形和修剪時(shí)應(yīng)保留主干40～60 cm，并有選擇地保留幾條生長(zhǎng)良好的側(cè)枝，側(cè)枝要有選擇地保留次級(jí)側(cè)枝和結(jié)果母枝。單株自然開心樹形主干40～60 cm，分生3～4 根主枝，主枝上有側(cè)枝，側(cè)枝分生次級(jí)側(cè)枝，構(gòu)成自然開心樹形。小枝叢生指從地上分出3～5 根分生側(cè)枝的主要枝條，側(cè)枝分生副側(cè)枝，構(gòu)成少干叢樹形。

3、水肥管理

一般剛移植1 年的大果榛子幼苗不施肥。移植2～3 年后秋施1 次基肥，以后秋季施肥隨樹齡增加用量加大。在秋季施用基肥的同時(shí)，大果榛子生長(zhǎng)季節(jié)每年需追肥2 次，肥料主要是復(fù)合肥，5 月底至6 月初施用可促進(jìn)果實(shí)子房膨大和新梢生長(zhǎng)；7 月中旬環(huán)溝施或穴施，有利于果實(shí)生長(zhǎng)和花蕾分化。環(huán)型溝肥主要施于樹冠邊緣的投影部位，避免對(duì)根系造成傷害；穴施則是在樹冠外側(cè)挖6～8 個(gè)均勻分布的小坑進(jìn)行施肥。

六、病蟲害防治

大果榛子為雜交品種，病蟲害發(fā)生較少。象鼻蟲是主要害蟲，雖然不會(huì)造成植株死亡，但取食幼苗、幼葉會(huì)嚴(yán)重影響幼苗生長(zhǎng)，造成產(chǎn)量降低，幼蟲期用藥防治效果較好。大榛子主要發(fā)生病害為白粉病，染病后葉片出現(xiàn)大量黃色斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成片，并出現(xiàn)大量白色粉末，造成葉片營(yíng)養(yǎng)不良。5～6 月可用甲基托布津或多菌靈等藥劑進(jìn)行防治，效果較好。

七、結(jié)語

平歐大果榛子樹齡較長(zhǎng)，應(yīng)加強(qiáng)栽種技術(shù)研究，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)，提升種植質(zhì)量，進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)。