●張 倩 徐寶龍(山東省棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心 山東 棗莊 277800)
設(shè)施栽培是綜合應(yīng)用工程裝備技術(shù)、生物技術(shù)和環(huán)境技術(shù),創(chuàng)造適宜的蔬菜生長環(huán)境,實現(xiàn)蔬菜高效生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。設(shè)施栽培的瓜果類蔬菜比傳統(tǒng)方式種植的產(chǎn)量高、質(zhì)量好、上市早,因此深受廣大種植者的青睞。目前適合設(shè)施栽培的蔬菜種類主要有番茄、黃瓜、西葫蘆、芹菜、韭菜、茄子、辣椒、豇豆、菜豆、西瓜、甜瓜等。但設(shè)施栽培也存在許多不足,特別是防治病蟲害方面,應(yīng)根據(jù)設(shè)施栽培的病蟲害實際情況,采取針對性的防治措施,降低病蟲害發(fā)病率[1]。
瓜果類蔬菜在設(shè)施栽培中,最容易發(fā)生的蟲害有二十多種,其中發(fā)病率及危害性最高的有兩種:一種是小型害蟲,主要有蔬菜潛葉蠅、煙粉虱、薊馬、紅蜘蛛、蚜蟲等;另一種是地下害蟲,主要包括韭蛆、蠐螬、螻蛄、小地老虎等。
在常規(guī)種植方法中,一般來說冬、春季節(jié)蟲害發(fā)病率低,但設(shè)施栽培條件下,由于設(shè)施內(nèi)部溫度穩(wěn)定,環(huán)境較好,許多害蟲即使在冬、春季節(jié)也能夠順利生存、發(fā)育并繁殖下一代,發(fā)生基數(shù)大大增加,發(fā)生期提前,發(fā)生世代也隨之大大增加。除此以外,自然因素的不可控性也是害蟲迅速增加的主要推力,導(dǎo)致田間害蟲的基數(shù)大大增加,進一步加劇蔬菜蟲害的發(fā)生程度。
設(shè)施栽培方式使害蟲世代重疊現(xiàn)象極為嚴重,害蟲種類、存活時間與滅殺所需要的環(huán)境各不相同,這就導(dǎo)致滅蟲害時難以選擇用藥量及方法,大大增加了病蟲害的防治難度。由于在病蟲害防治過程中過于依賴化學(xué)制劑,且用藥劑量大、時間長、頻率高,使得害蟲的抗藥性也在不斷增強,消殺難度日益增大。
很多蟲害都不屬于單一食性,它們存活所需要的營養(yǎng)元素在很多作物中都存在,因此它們可以寄生于各種各樣的蔬菜,且適應(yīng)能力極強,往往會對多數(shù)蔬菜造成極大損害。
想要科學(xué)合理防治蟲害,必須要樹立農(nóng)業(yè)整體核心概念,即所實施的各種病蟲害防治手段的初衷是為了優(yōu)化農(nóng)作物質(zhì)量,改善農(nóng)作物種植環(huán)境,并在充分安全的基礎(chǔ)上制定生產(chǎn)目標。只有在這個大前提下進行蟲害防治研究,才能夠?qū)崿F(xiàn)“保護生態(tài)環(huán)境和提升農(nóng)業(yè)效益兩手抓、兩手都要硬”的目標。為了實現(xiàn)這一目標,應(yīng)進一步加強生物防治處理,首先考慮能否利用自然界的天敵來減少害蟲數(shù)量,其次考慮采用生物源農(nóng)藥作為輔助方法,盡量保證其毒性低、殘留少、防治效率高,形成有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,從源頭上建立一種高效且無公害的綠色防治機制[2]。
3.1.1 采用科學(xué)的設(shè)施材料在設(shè)施內(nèi)部增設(shè)防蟲網(wǎng)、殺蟲燈、誘蟲劑、遮陽網(wǎng)、塑料大棚等,阻止害蟲通過空間進行遷移、傳播;同時將容易吸引害蟲的作物進行隔離種植,切斷害蟲傳播路線。
3.1.2 利用害蟲的生物特性進行捕殺利用害蟲趨光等生物特性,在大棚內(nèi)設(shè)置黃板或誘蟲燈,這種方法可以誘殺蔬菜潛葉蠅、有翅蚜、黃曲條跳甲、煙粉虱等多種害蟲;在棕櫚薊馬發(fā)病嚴重的田塊,可用藍板誘殺。
3.2.1 采取科學(xué)方式種植選種時,優(yōu)選抗性強的品種,采取高壟全膜覆蓋的方式種植,確保施肥的科學(xué)性,進一步提高作物的抗逆能力;合理控制作物的種植密度,改善田間的光照通風(fēng)條件。還要定時清理田間雜物,保持深溝高畦中沒有垃圾,以免腐爛生蟲。定期對作物進行松土,整理枝蔓,清理老、病葉及殘根斷枝,不給害蟲創(chuàng)造孵化環(huán)境。
3.2.2 慎重選用藥物目前,市面上宣傳的殺蟲效率高的農(nóng)藥大多數(shù)具有高毒性、高殘留的特點,不僅會增加食用者患病風(fēng)險,而且長期使用會導(dǎo)致土壤肥力大大下降。因此在種植過程中,應(yīng)選用諸如印楝素、苦參堿、辣椒堿等無公害農(nóng)藥,再配上少量高毒農(nóng)藥,兩者相結(jié)合,既能降低用藥濃度,又能有效降低害蟲基數(shù)。此外,也可改進施藥方式,如傳統(tǒng)的噴霧法會增加棚內(nèi)的濕度,可改用煙霧法、粉塵法施藥,在降低勞動強度的基礎(chǔ)上,也能提高滅蟲強度。
地下防治法是為了殺滅土棲害蟲或某些關(guān)鍵蟲態(tài)在地下的害蟲,主要利用水淹、太陽熱能等殺滅害蟲。如在夏季農(nóng)閑時期,向設(shè)施內(nèi)引入適量的水,并將大棚密閉7 d以上,這時棚內(nèi)溫度可升高至60 ℃左右,這樣就能夠殺滅大多數(shù)害蟲。還可以對土地進行翻耕,將害蟲及其蟲卵翻至土表,晾曬至死。此外,撒施草木灰也是目前常用的方法之一,將草木灰撒施于瓜果類蔬菜的根部或周圍,對于韭菜、蔥、蒜等作物的病蟲害有很好的防治效果[3]。
針對設(shè)施栽培瓜果類蔬菜的蟲害防治手段有很多,但都要堅持綠色無公害的原則,不能為了防治蟲害而污染環(huán)境。