‘金紅’蘋果豐產(chǎn)栽培技術

●李 震（內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟太仆寺旗林業(yè)工作站 內(nèi)蒙古 錫林郭勒 027000）

‘金紅’蘋果是吉林農(nóng)業(yè)科學院用‘系金冠’和‘紅太平’雜交培育的品種，其果實呈卵圓形，果皮顏色鮮艷，肉質(zhì)細脆，味道酸甜多汁，營養(yǎng)豐富，含水量達到85%，含糖量1.0%～1.2%，蘋果酸含量0.4%～0.6%，且富含胡蘿卜素、鐵、磷等多種人體必需微量元素。錫林郭勒盟位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，屬溫帶大陸氣候，風大，氣候干旱寒冷，降雨量少，年平均降水量為295 mm，年平均氣溫為0～3℃，寒冷期達7個月，是華北最冷地區(qū)?！鸺t’蘋果是北方地區(qū)的蘋果品種，具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、耐存儲、抗寒性和適應性較好等優(yōu)點，被譽為“蒙古野果”，適合在錫林郭勒地區(qū)種植。

1 蘋果園選址

果園應遠離工業(yè)區(qū)，優(yōu)選自然環(huán)境好、交通便利、排水灌溉便利的地塊，不僅有助于實現(xiàn)果園現(xiàn)代化管理，也便于果實的存儲和運輸。同時，還要考慮光照、水分、土壤有機質(zhì)等相關因素[1]。另外，應選擇土層深厚、有機質(zhì)含量比較高的土壤進行種植，蘋果喜微酸性土壤，pH值以6.0～6.5為宜，如果土壤過酸或過堿，在種植前，需要對土壤進行改良，確保土壤的pH值能夠滿足蘋果生長的要求。錫林郭勒盟以高原為主，丘陵、盆地交錯，地貌比較復雜。選址時，盡量選擇地勢平坦好地塊，坡度在10°以內(nèi)為宜。由于錫林郭勒盟多大風天氣，在果樹栽種前1～2年，需在果園的迎風面建設防護林，起到防風固沙的作用。如果園比較大，需要設置主防護林和副防護林，主防護林種植楊樹、柏樹等喬木，副林帶在靠近果樹周圍，可栽種2～3行灌木[1]。

2 選苗定植

春季氣候回升苗木尚未萌芽時，栽種蘋果樹。挖直徑為100 cm、深100 cm的定植坑，挖好后，將腐熟的農(nóng)家肥與土壤混合，回填，施加農(nóng)家肥2000～3000 kg/667 m2。選擇壯苗、粗苗定植，苗高100～150 cm，莖粗60～80 cm，具有6～8個健壯飽滿芽及4條15 cm以上的側(cè)根，可以提高苗木的成活率[2]。栽種前，剪去運輸存儲過程中損壞的蘋果樹根和過長的主根，然后將苗木根部在水中浸泡1～2 d，再用1∶1∶100的波爾多液浸泡10～20 min消毒，可殺死病菌蟲卵，浸泡后用清水洗干凈，蘸上生根粉打泥漿后進行栽種定植。定植密度為株、行距2.5 m×5 m或3 m×5 m，定植量為45～50 株/667 m2。定植時將苗木放入到定植坑內(nèi)，讓樹根充分舒展，用表土填埋根部，填埋到根頸位置，踩實。接茬位置高于地面1 cm，確保澆水后與地面持平。定植后，給苗木套袋，可以防止金龜子危害，苗木展葉后去除袋子。為提高結(jié)果率，還需要在果園配置授粉樹，栽種4行蘋果樹，配置一行授粉樹，授粉樹可選擇‘鈴鐺’‘金冠’等品種。

3 果園管理

3.1 施肥

不同階段的蘋果樹對肥力的需求不同。在蘋果樹移栽前，需要施足底肥，保證果樹生長所需的養(yǎng)分。底肥以有機肥為主，將腐熟的農(nóng)家肥與定植坑表面土壤充分混合后，施入土壤。追肥主要在果樹生長階段進行，可提供蘋果樹開花、結(jié)果所需養(yǎng)分，從而提高果樹的產(chǎn)量[3]。幼樹采用環(huán)狀施肥方法，即在果樹周圍施肥；果樹成年后，采用放射狀施肥方法，即在距離果樹主干1 m的位置，順著水平根生長的方向挖50～80 cm寬的溝，將肥料與土壤充分攪拌后施入溝內(nèi)，然后用土壤覆蓋。每年春季或秋季根據(jù)果樹生長情況向外擴穴，穴洞大小與定植坑相同。

3.2 澆水

蘋果現(xiàn)蕾期、新梢生長期、花芽分化期、膨大期和果實采收期需要分別澆水1次，澆水量以浸透根系分系層0.8～1.0 m為宜。6月果樹生長旺盛期，要綜合果樹生長情況追肥澆水1次；7～8月果實膨大期，在追加葉面肥的時候澆水1次。果實采收后，結(jié)合秋季基礎肥澆水1次[2]。

4 整形修枝

在果樹生長期間，要及時整形修枝，控制果樹的長勢，減少主枝，增加結(jié)果枝。定植后在主干70～80 cm的位置，剪口芽迎風面20～30 cm位置預留6～7個飽滿芽，其他枝芽全部剪掉。從移栽到初見果階段，以整形為主，進入盛果期，根據(jù)果樹結(jié)果率進行合理修枝，對15～30 cm的長枝、5～15 cm的中枝進行短截，對多年生枝進行修剪，避免大小年，改善樹枝的透氣性和透光性，促進主枝和側(cè)枝的生長。果樹坐果后，要從樹頂開始對幼果及時套袋，避免蟲害、鳥害，以保證蘋果質(zhì)量。

5 病蟲害防治

蘋果樹生長期間容易發(fā)生腐爛病、銹病、黃葉病以及金龜子、蘋小食心蟲、大青葉蟬蟲等病蟲害，導致蘋果樹爛根、樹葉變黃、爛果等，影響果實品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，要做好蘋果樹病蟲害防治工作。每年秋末冬初將蘋果主干或主枝表皮層刮掉，在表面涂抹50倍福美胂消毒液，可防治蘋果腐爛病；對于銹病、黃葉病等，可以采用50%多菌靈100倍液或240波爾多液進行防治。在選擇化學藥劑的時候，盡量選擇無毒、高效、易降解的農(nóng)藥。果樹定植后，容易發(fā)生金龜子蟲害，要及時套袋，如果病蟲害嚴重，可以使用5%辛硫磷顆粒3 kg/667 m2兌水進行噴灑。蘋果樹坐果后，容易發(fā)生蘋小食心蟲害，蘋小食心蟲會吸食幼果，造成果實發(fā)育不良，可以選擇噴灑50%辛硫磷乳油800倍液，或在果園投放齒腿姬蜂、甲腹繭蜂等寄生性天敵，達到治理蟲害的目的。秋季落葉后果樹容易發(fā)生大青葉蟬蟲害，因此需要在果園內(nèi)噴灑90%敵百蟲1000倍液等殺蟲劑進行防治[3]。

6 總結(jié)

‘金紅’蘋果作為北方抗寒性強的蘋果品種，適應性較好，適合在錫林郭勒地區(qū)進行推廣種植，有助于優(yōu)化當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。同時，應加強蘋果栽種管理和果園管理，積極進行病蟲害防治，為‘金紅’蘋果生長創(chuàng)造有利的條件。