江門(mén)市美人蕉栽培管理綜合技術(shù)

李仿瑩

（江門(mén)市花木有限公司，廣東江門(mén) 529000）

美人蕉（Cannasp）又名紅蕉、懸華、蘭蕉，系美人蕉科美人蕉屬，多年生宿根類(lèi)草本花卉；原產(chǎn)于美洲和亞洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)；其生性強(qiáng)健，對(duì)有害氣體具有較強(qiáng)的抗性，喜溫暖濕潤(rùn)、光照充足的氣候條件，在濕潤(rùn)肥沃而排水良好的砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)良好。由于其栽培品種繁多，并具有花型大、花色豐富而艷麗的特點(diǎn)，且花期較長(zhǎng)，一般為5－11 月。我國(guó)各省都普遍栽培。

江門(mén)市自2000 年初開(kāi)始大量引種栽植多個(gè)品種的美人蕉。據(jù)統(tǒng)計(jì)，江門(mén)市市區(qū)種植的美人蕉面積峰值時(shí)約有89000m2。通過(guò)加強(qiáng)栽培養(yǎng)護(hù)管理，江門(mén)市所種植的美人蕉一年四季都能夠持續(xù)開(kāi)花，從而使美人蕉成為市區(qū)最主要的景觀花卉?，F(xiàn)將江門(mén)市美人蕉的栽培管理綜合技術(shù)分析如下。

1 繁殖栽培與土壤改良

1.1 繁殖栽培

美人蕉可以采取分株或播種的方式進(jìn)行繁殖栽培。在江門(mén)市，美人蕉分株繁殖宜在每年10 月中旬之前完成，此時(shí)氣溫較高，有利于美人蕉的生長(zhǎng)發(fā)育，因此，在翌年春節(jié)期間，美人蕉即可進(jìn)入盛花期；而10 月中旬以后，較低的氣溫抑制了美人蕉的生長(zhǎng)發(fā)育，此時(shí)通過(guò)分株繁殖的美人蕉則需要4 個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能進(jìn)入盛花期。美人蕉分株繁殖時(shí)宜將其地下根莖及地上莖一并挖出，切除爛根后，選擇有1～2 個(gè)芽的根莖進(jìn)行栽植，叢距50～80cm，覆土8～12cm；美人蕉栽植后需灌1 次透水，以后保持土壤濕潤(rùn)。美人蕉播種宜在3－4 月進(jìn)行，由于種子堅(jiān)硬不易吸水，播種前可用小刀切傷種皮或用濕水浸24h 后播種，2～3 周即可發(fā)芽，待幼苗長(zhǎng)出3～4葉時(shí)即可移栽、定植，當(dāng)年即可開(kāi)花。

在美人蕉栽植之前需要施足以有機(jī)肥為主的基肥，一般為蘑菇渣、雞糞肥、餅肥或花生麩1～2kg/m2，另加3%～5%過(guò)磷酸鈣；同時(shí)在美人蕉的生育期間還需要每月追施1 次20%的液肥（氮∶磷∶鉀=2∶1∶0.5），并保持土壤濕潤(rùn)。

1.2 土壤改良

美人蕉對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，但由于美人蕉的地下根莖為肉質(zhì)，因此，土層深厚、疏松肥沃、排水良好、pH 值為60～70 的酸性砂質(zhì)壤土更有利于美人蕉的生長(zhǎng)發(fā)育。

江門(mén)市的美人蕉用地由于長(zhǎng)期種植單一植物種類(lèi)和施用化學(xué)肥料，土壤中有機(jī)質(zhì)消耗過(guò)大并且都出現(xiàn)了不同程度的板結(jié)或沙化現(xiàn)象，因此，對(duì)3～4 年生的美人蕉通過(guò)增施蘑菇渣、雞糞肥、餅肥、花生麩等有機(jī)肥（1～2kg/m2），或每年9－10 月中旬在地表覆蓋1 層3～5cm 厚的木糠、木屑、草屑等有機(jī)物質(zhì)，翌年3－4 月間結(jié)合松耕除草等耕作活動(dòng)將上述有機(jī)物質(zhì)與土壤顆粒充分混合，并再次覆蓋1 層3～5cm 厚的木糠等有機(jī)物質(zhì)，如此重復(fù)操作3～4 次，從而能夠有效地增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，從整體上提高耕作層的土壤質(zhì)量。

2 水肥管理

2.1 水分管理

美人蕉對(duì)水分的需求量較大，尤其是開(kāi)花期，應(yīng)特別注意加強(qiáng)對(duì)美人蕉的灌溉淋水工作，以便及時(shí)補(bǔ)充土壤水分的損失并保持美人蕉周?chē)諝獾倪m當(dāng)濕度，保證美人蕉的生長(zhǎng)開(kāi)花對(duì)水分的需求；但是水分過(guò)多又會(huì)引起美人蕉根系的腐爛和美人蕉炭疽病、瘟病、疫病等病害的大暴發(fā)，從而影響美人蕉的正常生長(zhǎng)、開(kāi)花。

在春、夏高溫高濕季節(jié)，特別是梅雨或臺(tái)風(fēng)盛行期間，降雨量大且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，需及時(shí)做好地形改造、修整溝渠以及翻耕松土等，及時(shí)排除美人蕉地面及土壤中多余的水分，防止美人蕉地下根莖的腐爛和葉面病害的大爆發(fā)。

在秋、冬干旱季節(jié)，水分管理質(zhì)量的好壞是影響美人蕉是否能夠維持其正常生長(zhǎng)開(kāi)花的關(guān)鍵因素：充足的土壤水分能夠保證美人蕉對(duì)土壤中各種養(yǎng)分的正常吸收，增強(qiáng)其萌芽能力，促進(jìn)花芽的分化，美人蕉生長(zhǎng)旺盛開(kāi)花繁茂；反之，如果土壤水分不足、空氣濕度過(guò)低，則美人蕉不能有效吸收土壤中的養(yǎng)分，美人蕉的葉片會(huì)逐漸干枯，萌芽逐漸減少，花芽不能正常分化，美人蕉生長(zhǎng)衰弱、開(kāi)花稀疏。因此，秋冬季，當(dāng)土壤干旱時(shí)，每日9：00－16:00，宜通過(guò)管道滴灌或人工淋灌的方式加強(qiáng)美人蕉的淋水工作，進(jìn)行人工淋灌時(shí)水管頭須保持與地面5～15cm 的距離，以避免葉片直接接觸灌溉用水，從而減輕葉片凍害，同時(shí)，及時(shí)進(jìn)行土壤翻耕工作，或在秋季干旱季節(jié)到來(lái)之前，用3～5cm 厚的木糠、木屑、草屑（草屑材料的選擇以修剪的臺(tái)灣草草皮的廢棄物為宜）等有機(jī)物質(zhì)覆蓋美人蕉地面，也可起到良好的保水作用，并能夠有效減少秋冬季的淋水次數(shù)，從而節(jié)約灌溉用水。

2.2 養(yǎng)分管理

美人蕉花期較長(zhǎng)，對(duì)肥料等養(yǎng)分的需求量大，因此，為了保證美人蕉一年四季均能夠向世人展現(xiàn)出花繁葉茂的良好景觀效果，需要加強(qiáng)對(duì)美人蕉的施肥工作，以便及時(shí)補(bǔ)充美人蕉生長(zhǎng)開(kāi)花所需要的養(yǎng)分。

根據(jù)美人蕉的生長(zhǎng)習(xí)性及江門(mén)市花木有限公司的實(shí)際養(yǎng)護(hù)管理實(shí)踐表明，美人蕉的養(yǎng)分管理應(yīng)著重抓好“春肥、秋肥、冬肥”的施用工作。

2.2.1 施用春肥。春肥宜在每年3－4 月施用，施用方法：撒施自配三合肥（N∶P2O5∶K2O=4∶1∶0.5），施肥量約0.3kg/m2或埋施花生麩（花生麩∶尿素按重量比10∶1例混合均勻），施肥量約0.4kg/m，另加3%～5%過(guò)磷酸鈣，或撒施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥約0.15kg/m2，如俄羅斯產(chǎn)或挪威產(chǎn)復(fù)合肥等；施肥后應(yīng)及時(shí)做好淋水補(bǔ)水工作，以保證肥料的充分溶解及美人蕉對(duì)肥料的充分吸收與利用。

以氮肥為主的春肥能夠充分滿(mǎn)足美人蕉在春夏季生長(zhǎng)發(fā)育高峰期對(duì)氮肥的大量需求。

2.2.2 施用秋肥。秋肥宜在每年8 月底－9 月初進(jìn)行，以自制三合肥（N∶P2O∶K2O=2∶1∶05）進(jìn)行埋施的效果較好，施肥量約0.25kg/m2。施肥后應(yīng)及時(shí)做好淋水補(bǔ)水工作，以保證肥料充分溶解及美人蕉對(duì)肥料的充分吸收與利用。

氮磷鉀相對(duì)較為平衡的秋肥不僅能夠保證秋季美人蕉對(duì)養(yǎng)分的需求，而且能夠增強(qiáng)美人蕉對(duì)干旱等不良?xì)夂颦h(huán)境的抗性。

2.2.3 施用冬肥。在經(jīng)過(guò)春、夏、秋三個(gè)季節(jié)持續(xù)而旺盛的生長(zhǎng)和開(kāi)花以及秋季干旱氣候的考驗(yàn)之后，土壤中大部分的有效養(yǎng)分幾乎被消耗殆盡，而美人蕉又面臨著即將到來(lái)的干旱寒冷的冬季。因此，為了補(bǔ)充前期美人蕉對(duì)土壤養(yǎng)分的消耗，同時(shí)也為了給美人蕉提供足夠的養(yǎng)分，以便增強(qiáng)美人蕉的抗旱性、抗寒性，保證美人蕉能夠在即將到來(lái)的冬季能夠正常生長(zhǎng)開(kāi)花，就需要對(duì)美人蕉施用以磷鉀肥為主的冬肥。

冬肥宜在每年10－11 月間施用，以埋施花生麩效果最佳，施肥量約為0.4kg/m2，同時(shí)宜補(bǔ)充適量的磷鉀肥（P2O∶K2O=2∶1），施肥量為0.2kg/m2。在施肥的同時(shí)，尤其注意做好淋水工作，保證埋施的花生麩能有效溶解，利于植物的吸收。

在冬季寒潮到來(lái)之前，除了施好“秋肥”及“冬肥”之外，還需對(duì)在冬季生長(zhǎng)較差的、缺肥的美人蕉進(jìn)行適度追肥，以保證土壤充足的肥力，使美人蕉在翌年春季天氣回暖時(shí)可迅速恢復(fù)生機(jī)。

3 挖除老弱地下根莖復(fù)壯、清疏修剪與及時(shí)補(bǔ)種

3.1 挖除老弱地下根莖復(fù)壯

在正常的養(yǎng)護(hù)管理?xiàng)l件下，1～2 年生美人蕉由于正處于生長(zhǎng)旺盛期，其生長(zhǎng)發(fā)育良好、植株健壯、開(kāi)花繁茂，而3～4 年生美人蕉則開(kāi)始衰退，其生長(zhǎng)發(fā)育開(kāi)始變?nèi)酢⒅仓晔萑?，開(kāi)花稀少，甚至不開(kāi)花，并表現(xiàn)出顯著的營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。

因此，需要挖除3～4 年生美人蕉老弱的地下根莖進(jìn)行復(fù)壯操作。通常每年9 月中旬－10 月中旬，將美人蕉植株間的土壤深翻15～30cm，清除其中已經(jīng)老化或衰弱的地下根莖，并將健壯的地下根莖用于缺苗地點(diǎn)的補(bǔ)種。通過(guò)深翻土壤、挖除老弱地下根莖，可使處于衰退期的3～4 年生美人蕉在3～4 個(gè)月后迅速?gòu)?fù)壯，保持其旺盛的生命力，并及時(shí)進(jìn)入盛花期。

3.2 清疏修剪與及時(shí)補(bǔ)種

適宜的植株密度和均勻的分布狀況不僅能夠改善植株間的通風(fēng)透光條件，減少美人蕉病蟲(chóng)害的發(fā)生，而且能夠使美人蕉生長(zhǎng)健壯、開(kāi)花整齊繁茂，提高美人蕉的觀賞價(jià)值。因此，在美人蕉的養(yǎng)護(hù)管理過(guò)程中，需要合理地控制美人蕉的植株密度，并及時(shí)進(jìn)行苗木補(bǔ)種。

3.2.1 及時(shí)清疏修剪。在春、夏季，美人蕉的生長(zhǎng)極為旺盛，其分蘗、萌芽能力也極強(qiáng)，容易出現(xiàn)因植株生長(zhǎng)過(guò)密而使植物長(zhǎng)勢(shì)減弱，植株瘦弱，開(kāi)花量減少、花朵瘦小甚至不能正常開(kāi)花的現(xiàn)象；同時(shí)也會(huì)極大地增加美人蕉病蟲(chóng)害大暴發(fā)的可能性。因此，在美人蕉的養(yǎng)護(hù)管理過(guò)程中，為了避免這一情況的發(fā)生，應(yīng)及時(shí)通過(guò)清疏修剪，控制植株的密度，將美人蕉的植株密度控制為9～12 枝/m2，其中開(kāi)花枝約3 枝/m2，花蕾枝約3 枝/m2，展葉枝3～4 枝/m2，嫩芽枝約3～4 個(gè)/m2。

而在秋、冬季，美人蕉的生長(zhǎng)速度趨緩，其分蘗、萌芽能力也相對(duì)減弱，為了保證秋冬季美人蕉的正常開(kāi)花頻率、花枝密度，美人蕉的植株密度可以適當(dāng)增加，宜控制為14～18 枝/m2，其中的開(kāi)花枝、花蕾枝、展葉枝和嫩芽枝的密度則相應(yīng)地增加約50%。

清疏修剪工作需要及時(shí)進(jìn)行，以免多余的展葉枝和嫩芽枝在生長(zhǎng)過(guò)程中消耗不必要的養(yǎng)分，同時(shí)減輕清疏修剪的工作量。經(jīng)過(guò)及時(shí)、合理的清疏修剪，美人蕉一年四季都能夠保持旺盛的生長(zhǎng)，并能達(dá)到四季都花開(kāi)不絕的良好景觀效果。

3.2.2 及時(shí)補(bǔ)苗。美人蕉的苗木補(bǔ)種宜在每年10 月中旬之前完成，使新補(bǔ)種的美人蕉能夠在冬季的寒潮到來(lái)之前就完成一定量的分蘗、萌芽和花芽分化，從而使得美人蕉在冬季以及春節(jié)期間也有花可賞。

補(bǔ)種時(shí)，需要根據(jù)美人蕉用地中具體的死苗、缺苗狀況，選擇健康不帶病菌的植株或地下根莖進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)種，以便減小病蟲(chóng)害傳播、為害的范圍。

4 病蟲(chóng)害綜合治理與雜草防除

4.1 病蟲(chóng)害綜合治理

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，江門(mén)市的美人蕉主要有以下幾種病蟲(chóng)害：炭疽病、瘟病、疫病、青枯病、溫室白背粉虱、蚜蟲(chóng)、銀紋夜蛾、斜紋夜蛾、小地老虎、銅綠麗金龜、紅腳綠麗金龜?shù)取＿@些病蟲(chóng)害一直嚴(yán)重影響著江門(mén)市美人蕉的養(yǎng)護(hù)管理工作。

美人蕉病蟲(chóng)害的防治，應(yīng)堅(jiān)持“以預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理”的方針，并注意做好以下方面的工作：（1）選用無(wú)病無(wú)菌無(wú)蟲(chóng)的健康植株或地下根莖作為栽植或補(bǔ)種用繁殖材料，能夠極大減小病蟲(chóng)害的傳播、為害范圍，減少外來(lái)病蟲(chóng)害在本地發(fā)生的機(jī)會(huì)。（2）及時(shí)準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)才能使得病蟲(chóng)害的防治工作做到有的放矢、及時(shí)有效。（3）及時(shí)清除病害葉片、植株及其殘?bào)w病害葉片、植株及其殘?bào)w等都是植物病菌的攜帶者和傳播媒介。因此，及時(shí)清除病害葉片、植株及其殘?bào)w，可有效減少病菌的傳染源，降低病菌二次傳染的幾率。（4）合理使用農(nóng)藥。病蟲(chóng)害防治是春、夏季管理好美人蕉的關(guān)鍵，每年5－9 月是美人蕉病蟲(chóng)害發(fā)生的高峰期，在做好上述基礎(chǔ)養(yǎng)護(hù)管理工作的同時(shí)，還需選擇合適的農(nóng)藥進(jìn)行防治，并做到對(duì)病施藥、對(duì)蟲(chóng)施藥和交叉用藥，避免病蟲(chóng)抗藥性的產(chǎn)生，從而提高用藥的效率。

4.2 雜草防除

由于美人蕉為多年生宿根類(lèi)草花，地面覆蓋率較低，大量的土壤裸露在外，為雜草的繁殖生長(zhǎng)提供了有利的環(huán)境條件。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美人蕉用地內(nèi)的雜草主要有以下幾種：酢漿草、狗牙根、地錦、畫(huà)眉草、剪刀股、狗尾草、空心蓮子草、馬齒莧、馬唐、牛筋草、蒲公英、雙穗雀稗、天胡荽、香附子等。一般美人蕉雜草可采取以下3種方式進(jìn)行防除。

4.2.1 人工拔除。在雜草萌芽后、開(kāi)花結(jié)果之前，使用小鏟、小鋤頭等工具將雜草連根一起挖除。這是較為基礎(chǔ)的一種雜草防除方法，具有防除徹底的優(yōu)點(diǎn)，但人工拔除會(huì)消耗大量的人力，且效率低的缺點(diǎn)。

4.2.2 地面覆蓋。每年9 月中旬－10 月中旬，在美人蕉地面覆蓋1 層3～5cm 厚的木糠、木屑或草屑等有機(jī)物。這種方法不僅可以保持地面的溫度、濕度，還可以極大地減少翌年春夏季雜草萌發(fā)的機(jī)會(huì)，從而能夠極大地減少人工拔除雜草對(duì)勞動(dòng)力的消耗。

4.2.3 藥劑鏟除。在雜草萌芽后的3～5 葉期，使用10%草甘磷水劑800～1000mL/667m2，另加0.2%的洗衣粉，或二甲四氯、24～D 乙草胺800～1000 倍液等進(jìn)行均勻噴霧，可起到良好的防除效果。噴藥時(shí)噴頭應(yīng)盡量壓低，防止藥液飄移到美人蕉莖葉上造成藥害。雜草的化學(xué)防除方法具有低成本、高效率的特點(diǎn)，但易受氣候因素的影響，而且長(zhǎng)期使用也易造成一些種類(lèi)雜草的抗藥性，以及生態(tài)環(huán)境的污染。

在具體的美人蕉栽培養(yǎng)護(hù)管理過(guò)程中，可根據(jù)美人蕉用地中雜草的具體情況合理采用2 種或3 種方式相結(jié)合的方法進(jìn)行防除，效果更佳。

5 生物多樣性管理

據(jù)多年的管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，大花美人蕉的莖稈粗壯高大，葉片寬厚，分蘗能力強(qiáng)。如果任其自然生長(zhǎng)，群落的植株密度很大，通風(fēng)透光條件很差，容易引發(fā)病蟲(chóng)害。為改善大花美人蕉群落內(nèi)部的通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，根據(jù)需要清理部分植株。但是，當(dāng)植株較為稀疏時(shí)，容易生長(zhǎng)雜草。在這種情況下，如果采用人工除草，則費(fèi)時(shí)費(fèi)力；如果經(jīng)常采用化學(xué)除草，則容易造成大花美人蕉藥害。按照?qǐng)@林綠化養(yǎng)護(hù)管理的標(biāo)準(zhǔn)要求，要及時(shí)清理園林綠地中的雜草。

然而，園林生態(tài)學(xué)認(rèn)為，生物多樣化有利于提高園林植物群落的穩(wěn)定性。工作人員有選擇性地在一些綠地上作嘗試性試驗(yàn)，在大花美人蕉群落中有意識(shí)地保留了一些貼地生長(zhǎng)的雜草，這種做法符合生物多樣性原則。實(shí)踐證明，在大花美人蕉群落中保留一些貼地生長(zhǎng)的雜草有好處。

（1）改善土壤結(jié)構(gòu)。如果長(zhǎng)期將雜草清除干凈，土壤容易板結(jié)，通透性差，因而不利于大花美人蕉的生長(zhǎng)。適當(dāng)保留一些雜草，可大大增加土壤微生物和酶的數(shù)量，改善水、肥、氣、熱狀況，提高團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，因而更加有利于大花美人蕉的生長(zhǎng)。（2）增強(qiáng)大花美人蕉的免疫力。適當(dāng)保留一些雜草，可為害蟲(chóng)天敵的棲息和繁衍提供更加適宜的場(chǎng)所，從而增加了天敵種類(lèi)和數(shù)量，減少蟲(chóng)害的發(fā)生；另外，大花美人蕉的許多病毒性病害都由昆蟲(chóng)傳播，保留一些雜草，形成了一個(gè)相對(duì)復(fù)雜的生物群落，能更加有效地發(fā)揮生物防治的效果。

在具體的美人蕉養(yǎng)護(hù)管理過(guò)程中，遵循生物多樣性原則，對(duì)美人蕉這些植株相對(duì)稀疏的園林植物群落，在不影響園林植物正常生長(zhǎng)和景觀的前提下，有選擇性地保留一些雜草，更加有利于提高群落的穩(wěn)定性。同時(shí)，這種管理可減少人力和物力的投入，符合能量最低原理與物質(zhì)循環(huán)原理[1]，效果更為理想。

美人蕉花大、色艷、品種多，觀賞價(jià)值高，是綠化、美化、凈化環(huán)境的理想花卉。從繁殖栽培、土壤改良、水分管理、養(yǎng)分管理、挖除老弱地下根莖復(fù)壯、清疏修剪與及時(shí)補(bǔ)種、病蟲(chóng)害綜合治理、雜草防除及生物多樣性管理等方面總結(jié)多年美人蕉的實(shí)際栽培養(yǎng)護(hù)管理經(jīng)驗(yàn)，為美人蕉的栽培管理和推廣應(yīng)用提供了全面的技術(shù)指導(dǎo)。