紅心獼猴桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點分析

王體斌

（四川省南部縣神壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 南部 637398）

紅心獼猴桃是一種新型的水果品種，是在原有的獼猴桃種植技術(shù)中創(chuàng)新出的全新產(chǎn)品。獼猴桃屬于藤本植物，這種水果有著非常豐富的營養(yǎng)價值，被人們稱為維生素C之王，有著很好的保健功能。所以，紅心獼猴桃的種植一向受到非常多的關(guān)注，而且人們對于紅心獼猴桃的購買欲望也很強，在這樣的前提條件下，紅心獼猴桃的種植技術(shù)必須要有所創(chuàng)新，高質(zhì)量的生產(chǎn)也是紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)最迫切的需求，只有這樣才能增加果農(nóng)的收益和滿足消費者的需求。枝，母枝占到了枝條的百分之六十以上[1]，不難看出紅心獼猴桃的生命旺盛程度。

1 紅心獼猴桃的生長規(guī)律

紅心獼猴桃屬于獼猴桃的一個分支，果實中糖分含量比較多，而且蘊含著豐富的營養(yǎng)成分。而根據(jù)其特定的生長環(huán)境，紅心獼猴桃種植一般集中在四川蒼溪、都江堰、陜西南部等地區(qū)。紅心獼猴桃就是蒼溪縣經(jīng)過長期的研究培育出的新品，果實中軸部位呈放射性紅色條紋狀，蒼溪縣也因此成為全國紅心獼猴桃第一縣，由于該產(chǎn)品具有極高的經(jīng)濟價值與推廣價值，使得紅心獼猴桃成為暢銷國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品之一。

紅心獼猴桃一般種植在海拔一千米以下的地區(qū)，大多在3月中旬可以萌芽，4月中下旬開花，7月下旬著色，9月中旬果實成熟。這種新型的獼猴桃品種屬于早產(chǎn)、豐產(chǎn)的一個類型。紅心獼猴桃的種植一定要選擇在背風(fēng)區(qū)的位置，使用合理的灌溉方式，讓紅心獼猴桃可以吸收到充足的水分。與此同時，紅心獼猴桃也非常懼怕強光，溫度過高以及堿性的土壤都會影響其生長。只有全面地了解紅心獼猴桃的這些特點，才能夠更加有效地保證紅心獼猴桃可以生產(chǎn)出豐富的果實，有著良好的色澤、品種優(yōu)良的基因，最終提升紅心獼猴桃的年產(chǎn)值。

紅心獼猴桃的樹體生命力非常強大，能夠很好地適應(yīng)多變的環(huán)境，很容易成果，且成果的質(zhì)量大概率是比較好的。一般情況下，紅心獼猴桃成熟得比較早，在12月份以后葉子就開始逐漸地脫落，進入休眠期。到來年的3月份就可以進入到投產(chǎn)的階段，將紅心獼猴桃春梢作為良好的結(jié)果

2 紅心獼猴桃種植地的選擇

紅心獼猴桃的種植地點要選擇在土壤較為肥沃的地方，還要有效地保證其生長過程中溫度的穩(wěn)定性。紅心獼猴桃更加喜歡生活在溫暖、濕潤的地方，當(dāng)然也非常懼怕干旱、大風(fēng)以及強烈的日光照射，尤其對于日光感受比較敏感。由于紅心獼猴桃對強烈的大風(fēng)非常敏感，所以種植地的選擇一般以背風(fēng)、平地或者下坡等地形為主。對于風(fēng)沙較多的地區(qū)，可以積極地增加防風(fēng)措施，在周邊種植一些防風(fēng)固沙的植被，以更好地保護紅心獼猴桃生長的環(huán)境。獼猴桃的根部需要大量呼吸，因此也不能選擇容易積水的地段，需要選擇能夠很好地吸收水分的位置，但是土壤要有一定的透氣性。

準確地了解到紅心獼猴桃的生長規(guī)律和特點后，進而需要做好其成長過程中的管理工作，保證其健康成長。在后期的園林管理工作當(dāng)中，采用壟廂式改造，結(jié)合其生長環(huán)境保證紅心獼猴桃苗木的順利成長。在進行園內(nèi)種植時，也要采用因地制宜的種植方法，為獼猴桃選擇更適宜的生長環(huán)境，提高紅心獼猴桃生根發(fā)芽的速度和生產(chǎn)的效率。

3 紅心獼猴桃豐產(chǎn)栽培的技術(shù)要點

3.1 花果的管理

獼猴桃的花果管理是在其不同的成長階段進行針對性的管理。首先是紅心獼猴桃的花期管理。一般四月份是開花的階段，主要工作是疏花疏蕾、花期噴硼進行人工授粉。疏花疏蕾主要是去除沒有葉片或者少葉片的花蕾，以及對多余的花蕾枝、多余花枝上的花蕾、邊蕾等進行修剪。最終保證在每一個母枝上保留4～5個結(jié)果的枝葉，每一個結(jié)果枝上保證3～5個花蕾，這樣才能夠更好地保障紅心獼猴桃的最終年產(chǎn)量。獼猴桃是屬于雌雄異株的果樹，所以必須要進行人工的授粉才能夠保證其結(jié)果率，形成良好的坐果效果。如果種植在缺少硼元素的地點，花期內(nèi)要將硼酸或者硼砂加入蔗糖，在園內(nèi)噴灑，提高人工授粉的效果。

其次是果品的管理。果品的管理要保證果品的質(zhì)量，需要在紅心獼猴桃生長期間與田間管理相結(jié)合，及時地對畸形果、弱果、病果等進行疏除。也可以在果品的管理中對果實采取保護的治理措施，對已經(jīng)成型的果實進行套袋，提升預(yù)防病蟲害的能力，一直到采果前的一段時間內(nèi)才可以摘除果實的套袋，讓小紅心獼猴桃自然著色，套袋也可以有效地避免獼猴桃果實的早熟或者提前軟化[2]。

3.2 壟廂式方法種植苗木

在紅心獼猴桃的種植技術(shù)中使用壟廂式的方法，能保證每一個土箱之間的距離相同，可以更好地控制紅心獼猴桃種植在一定的范圍之內(nèi)，保證植廂的寬度和深度相一致，符合種植的標準。在挖掘土壤進行栽培的過程中，一定要考慮到秸稈的長度，依據(jù)紅心獼猴桃的種植數(shù)量，挖掘種植坑。在已經(jīng)固定的位置上確定植廂的位置，進而保證紅心獼猴桃在成長中的每一個階段都可以有一個良好的生長環(huán)境。在種植紅心獼猴桃的兩側(cè)位置挖一排較深的排水溝，將完整的植廂放在水溝的附近，更好地發(fā)揮植廂在種植中的價值，保護紅心獼猴桃茁壯成長。壟廂式的種植技術(shù)較以往傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)有了很大的革新，也改變了傳統(tǒng)的種植模式，提高了紅心獼猴桃種植的成活率。

3.3 注重灌溉與施肥

紅心獼猴桃的灌溉與排水，是培育其成長發(fā)育過程中的一個較為重要的環(huán)節(jié)。在紅心獼猴桃成長的階段中有四個時期是最需要澆水的；首先是在萌動期，也就是在開花長芽的一段時間內(nèi)非常需要水分，大量的水分被花芽在生產(chǎn)階段吸收，為后期的成長做準備。第二個時期就是在現(xiàn)蕾期，花蕾在成長階段會吸收大量的水分，保證自己生長得足夠旺盛。第三就是在果實的生長旺盛階段，在這期間紅心獼猴桃的幼果為了能夠吸收到更多的營養(yǎng)，就要有充足的水分作為支撐。最后，就是六月到八月這一期間內(nèi)。由于小紅心獼猴桃植株在這一時間內(nèi)，葉面的蒸騰作用是最為旺盛的，在大量的光合作用下，需要吸收充足的水分補充自身的能量，這一階段內(nèi)也是需要長時間的水分灌溉。在這些需水的關(guān)鍵時間段內(nèi)，紅心獼猴桃的種植人員應(yīng)該及時地根據(jù)地區(qū)內(nèi)土壤的狀況，不定時觀察其成長狀況，有針對性地澆水，盡管這是紅心獼猴桃大量需水的階段，但是不能過度地澆水，避免出現(xiàn)水澇的現(xiàn)象。紅心獼猴桃在種植中也是非常不耐水不耐澇的，果園內(nèi)的低洼地段很容易蓄水，會影響紅心獼猴桃的產(chǎn)量。所以，在園區(qū)內(nèi)以及周邊修建排水溝，可以減少種植園內(nèi)的雨季存水量。

紅心獼猴桃種植中施肥技術(shù)也是非常關(guān)鍵的。首先，紅心獼猴桃對施肥中肥料的成分要求比較高。因此，農(nóng)戶在施肥的過程中一定要掌握遠、散、淡的原則，也就是少量多次的施肥方法。這種施肥方法在滿足紅心獼猴桃對營養(yǎng)成分需求的同時，又不會有太多的肥料影響其健康地成長。在施肥中可以把有機肥作為主要的肥料，化學(xué)肥輔助紅心獼猴桃的培育。由于每一個園林內(nèi)的種植面積大小不一樣，這也影響了園內(nèi)施肥的數(shù)量[3]。

3.4 病蟲害防治

在紅心獼猴桃的成熟期和結(jié)果期，需要定期噴灑農(nóng)藥，減少病蟲害對其植株的侵害。紅心獼猴桃有著豐富的營養(yǎng)，也使得其植株更容易吸引病蟲害的注意。所以，在種植的過程中一定要有針對性地預(yù)防病蟲害的出現(xiàn)，堅持以預(yù)防為主、綜合防治以及無公害防治為輔的原則。紅心獼猴桃中經(jīng)常出現(xiàn)的就是潰瘍病、黑斑病、蚧殼蟲的危害。首先，紅心獼猴桃的潰瘍病是一種細菌性的病害，產(chǎn)生的主要原因就是田間的衛(wèi)生不到位。因此要在種植園內(nèi)及時清除已經(jīng)有病害的植株，農(nóng)戶一般可以選擇在冬季進行全面的清理，還要采用波爾多液預(yù)防這類病害的出現(xiàn)。

其次是黑斑病，該病的出現(xiàn)主要是由于園內(nèi)高溫高濕的環(huán)境引起的，地勢較為低洼地點的植株更容易出現(xiàn)這種病害。這就要求對園林地點進行選擇的時候，一定要注意防止水澇現(xiàn)象的出現(xiàn)，也可以通過噴灑具有針對性的藥物及時地治理，減少病害對紅心獼猴桃產(chǎn)量的影響。最后就是蚧殼蟲，這種蟲子一般在四五月份出現(xiàn)的比較多，噴灑敵敵畏等藥劑較強的農(nóng)藥，可以從根本上避免它們對植株的威脅。

4 結(jié)語

綜上所述，紅心獼猴桃作為比較受現(xiàn)代人所喜愛的水果之一，其豐產(chǎn)栽培技術(shù)是紅心獼猴桃成長中最關(guān)鍵的因素。本文從花果的管理、壟廂式方法種植苗木、注重灌溉與施肥、病蟲害的防治四個方面提出了紅心獼猴桃豐產(chǎn)栽培種植技術(shù)的要點，希望在這些技術(shù)的指導(dǎo)下果農(nóng)能生產(chǎn)出更加高質(zhì)量的品種。