農(nóng)業(yè)氣象條件對(duì)辣椒栽培的影響探究

□ 于亮亮（內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市氣象局，內(nèi)蒙古 巴彥淖爾 015000）

由于巴彥淖爾地區(qū)與其他地區(qū)的氣候條件以及農(nóng)業(yè)氣象條件均有所不同，因此對(duì)于辣椒栽培工作的實(shí)際影響也存在諸多細(xì)節(jié)上的差異，須結(jié)合多樣化的農(nóng)業(yè)氣象資料以及相應(yīng)信息，判斷巴彥淖爾地區(qū)農(nóng)業(yè)氣象條件是否可以滿足辣椒栽培以及種植需求。辣椒種植與栽培環(huán)節(jié)之中氣象條件以及農(nóng)業(yè)氣候可能會(huì)對(duì)辣椒植株造成不同程度的影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須嚴(yán)格依照農(nóng)業(yè)氣象條件以及相應(yīng)信息，優(yōu)化辣椒種植流程。

一、內(nèi)蒙古巴彥淖爾地區(qū)農(nóng)業(yè)氣象條件以及氣候特點(diǎn)

（一）巴彥淖爾地區(qū)農(nóng)業(yè)氣象條件

巴彥淖爾地區(qū)屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，氣候適宜，光照充足，光照強(qiáng)度較大，該地區(qū)熱量較為豐富，但降水量普遍較少，降水量具備季節(jié)性特征。由于地處溫帶大陸性季風(fēng)氣候，在夏季會(huì)帶來(lái)溫暖季風(fēng)，可以帶來(lái)少量降水，但實(shí)際降水量會(huì)隨著季節(jié)變化而發(fā)生較大變化。由于內(nèi)蒙古巴彥淖爾地區(qū)光照強(qiáng)度大、溫度較高、熱量較大，因此降水量的實(shí)際蒸發(fā)量普遍較大，同時(shí)風(fēng)沙較大，類似于干旱氣候，因此，巴彥淖爾地區(qū)四季分明，晝夜溫差較大，季節(jié)溫差變化較大。還由于海拔較高，因此夜間氣溫較低，較大的晝夜溫差比較適宜農(nóng)作物積累糖分，可以滿足辣椒正常生長(zhǎng)與發(fā)育的溫度需求。

（二）巴彥淖爾地區(qū)氣候特點(diǎn)

巴彥淖爾地區(qū)年平均氣溫大約在5.9℃～9.5℃之間，一年之中1月份氣溫最低，較為寒冷，月平均氣溫大約在-13.4℃～-9.0℃之間，7月份氣溫最高，月平均氣溫大約在23.3℃～25.8℃之間，巴彥淖爾地區(qū)平均氣溫呈現(xiàn)出南部高于北部的氣候現(xiàn)象，此類氣候現(xiàn)象與地區(qū)海拔以及地形有關(guān)。該地區(qū)曾遭遇極端高溫天氣以及極端低溫天氣，最高氣溫可達(dá)40.3℃，極低氣溫可至-34℃。巴彥淖爾地區(qū)光照強(qiáng)度較大，屬于我國(guó)光照資源較為豐富的地區(qū)之一，年平均日照時(shí)數(shù)大約為3086.2-3331.5小時(shí)，無(wú)霜期較短，平均無(wú)霜期為126-158天左右。巴彥淖爾地區(qū)降水量稀少年平均降水量大約控制在143.8 mm-233.4 mm左右，與內(nèi)蒙古其他地區(qū)相比，降水量較少，與我國(guó)其他溫帶大陸性季風(fēng)氣候地區(qū)相比，降水量明顯較少。

二、光照對(duì)辣椒植株生長(zhǎng)發(fā)育的影響分析

太陽(yáng)光照對(duì)于農(nóng)作物以及其他植物的實(shí)際影響較為明顯，無(wú)論是辣椒或者是其他類型的農(nóng)作物，在實(shí)際生長(zhǎng)的過(guò)程中，均需要逐漸吸收陽(yáng)光，也需要由陽(yáng)光促進(jìn)植物葉片進(jìn)行光合作用，幫助植物獲取基礎(chǔ)養(yǎng)分，以便植物快速生長(zhǎng)。

（一）控制光照強(qiáng)度

合理控制太陽(yáng)光照強(qiáng)度可以促進(jìn)辣椒正常生長(zhǎng)，促使辣椒葉片快速吸收光照，提升光合速率，使辣椒果實(shí)逐漸積累糖分以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提升辣椒果實(shí)質(zhì)量與產(chǎn)量。一般情況下，太陽(yáng)光照會(huì)受到天氣的影響，也可以采取人工操作的形式，合理控制太陽(yáng)光照。如果光照不足，則有可能會(huì)對(duì)辣椒植株的正常生長(zhǎng)與發(fā)育造成影響，辣椒植株葉片有可能無(wú)法正常完成光合作用，導(dǎo)致辣椒葉片顏色較淡，或者是出現(xiàn)葉片枯萎問題。如果光照強(qiáng)度過(guò)大，可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株葉片遭受光照損傷，可能會(huì)出現(xiàn)更加復(fù)雜的生長(zhǎng)問題，如果光照強(qiáng)度突然增加，而水資源供給嚴(yán)重不足，有可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株葉片缺水枯萎。辣椒屬于中光性作物，對(duì)于光照周期的要求并不高，只需要溫度適宜，光照適中即可，并不需要接受強(qiáng)烈光照，也不需要長(zhǎng)時(shí)間接受光照。

（二）控制光照時(shí)長(zhǎng)

光照時(shí)間的長(zhǎng)短可以對(duì)辣椒植株的分化、生長(zhǎng)產(chǎn)生較大影響，如果光照時(shí)間較長(zhǎng)，則可以快速促進(jìn)辣椒植株生長(zhǎng)、發(fā)育，但是光照強(qiáng)度需要適中，如果光照強(qiáng)度較大，光照時(shí)間較長(zhǎng)，有可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株開花、結(jié)果時(shí)間較早，便需要提前采摘辣椒果實(shí)，避免辣椒植株枯萎、辣椒果實(shí)腐爛。辣椒植株對(duì)光照強(qiáng)度、時(shí)長(zhǎng)的要求會(huì)隨著生長(zhǎng)周期的不同而產(chǎn)生差異。比如，在辣椒生長(zhǎng)與發(fā)育的初期階段，并不需要過(guò)量光照，過(guò)量光照有可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株由于缺水而出現(xiàn)枯萎。在辣椒植株生長(zhǎng)與發(fā)育的中期階段以及中后期階段，則需要適量光照，以便促進(jìn)辣椒葉片的生長(zhǎng)與發(fā)育，快速促進(jìn)辣椒植株開花、結(jié)果。在辣椒生長(zhǎng)與發(fā)育的后期階段，光照強(qiáng)弱并不會(huì)對(duì)辣椒植株造成較為嚴(yán)重的影響，光照適中可以幫助辣椒果實(shí)的生長(zhǎng)與發(fā)育，過(guò)強(qiáng)光照也并不會(huì)損傷辣椒果實(shí)，反而可以促進(jìn)辣椒果實(shí)快速生長(zhǎng)，辣椒果實(shí)表面顏色會(huì)變得光鮮亮麗。由于辣椒幼苗葉片顏色較淡，抗陽(yáng)光損傷能力較差，過(guò)強(qiáng)光照有可能會(huì)導(dǎo)致辣椒幼苗葉片逐漸缺水，最終枯萎，在此時(shí)則要適當(dāng)增加光照強(qiáng)度，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)注意通風(fēng)見光，合理控制辣椒育苗期間以及幼苗生長(zhǎng)發(fā)育期間的實(shí)際光照強(qiáng)度以及光照時(shí)間。辣椒植株進(jìn)入生長(zhǎng)中期階段，逐漸生長(zhǎng)出繁多的葉片，此時(shí)辣椒植株正處于生長(zhǎng)與發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期以及黃金時(shí)期，辣椒植株需要接受更多光照，需要進(jìn)一步提升光照強(qiáng)度，逐漸延長(zhǎng)光照時(shí)間，以便為辣椒植株的快速生長(zhǎng)與發(fā)育奠定良好基礎(chǔ)。尤其是在辣椒植株定值之后，則須要稍微提升光照強(qiáng)度，促進(jìn)辣椒莖葉穩(wěn)定生長(zhǎng)。尤其是巴彥淖爾地區(qū)，由于氣候條件比較特殊，因此光照強(qiáng)度較大，光照的時(shí)長(zhǎng)會(huì)隨著季節(jié)變化而發(fā)生較大變化，內(nèi)蒙古其他地區(qū)辣椒種植與巴彥淖爾地區(qū)的種植方式存在諸多差異，這主要是由于巴彥淖爾地區(qū)的光照以及通光情況與眾不同。

三、溫度對(duì)辣椒植株生長(zhǎng)發(fā)育的影響分析

（一）控制環(huán)境溫度

在辣椒植株生長(zhǎng)發(fā)育滿足基本光照條件的前提之下，也需要考慮到辣椒生長(zhǎng)與發(fā)育的溫度需求，不同溫度以及不同的環(huán)境條件可能會(huì)對(duì)辣椒植株生長(zhǎng)與發(fā)育造成不同程度的影響。不同品種辣椒對(duì)周圍環(huán)境溫度尤其是土壤溫度的要求不同，由于巴彥淖爾地區(qū)所種植的辣椒品種較為單一，只需結(jié)合一部分辣椒品種的生長(zhǎng)要求進(jìn)行合理分析與研究即可。辣椒植株以及幼苗處于生長(zhǎng)與發(fā)育的初期階段之時(shí)，需要合理控制周圍環(huán)境溫度，如果環(huán)境溫度較低，則有可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株遭受凍害影響，出現(xiàn)枯萎，甚至是死亡。

（二）溫度對(duì)土壤環(huán)境與水環(huán)境的影響

在巴彥淖爾地區(qū)，溫度與光照有關(guān)，光照強(qiáng)度較大，光照時(shí)間較長(zhǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致地表溫度較高，可以為辣椒植株的正常生長(zhǎng)與發(fā)育提供較多有利因素。當(dāng)溫度超過(guò)一定界限之時(shí)，有可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株光合作用受到嚴(yán)重限制，辣椒植株的光合作用以及呼吸作用有可能會(huì)逐漸衰弱，尤其是在巴彥淖爾地區(qū)出現(xiàn)極端高溫天氣之時(shí)（氣溫超過(guò)35℃），則有可能導(dǎo)致地表溫度超過(guò)40℃，甚至是45℃，會(huì)對(duì)辣椒植株的正常生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響，會(huì)導(dǎo)致辣椒植株葉片由于水分蒸發(fā)過(guò)快，出現(xiàn)缺水問題，甚至是葉片枯萎問題。如果此時(shí)大氣溫度以及地表溫度依然沒有得到較好控制，則有可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株的光合作用以及呼吸作用停止，直接導(dǎo)致辣椒植株死亡，或者是嚴(yán)重影響辣椒果實(shí)產(chǎn)量。在辣椒植株不同生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，對(duì)周圍環(huán)境溫度以及大氣溫度有著不同的要求。比如，在辣椒植株生長(zhǎng)與發(fā)育的初期階段，種子發(fā)芽的適宜溫度需要控制在25℃至30℃左右，等待4-5天出芽之后，則需要保持25℃至30℃左右的氣溫，如果氣溫低于15℃，則有可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株不易發(fā)芽，或者是在出芽之后，出現(xiàn)葉片枯萎問題。辣椒植株繼續(xù)生長(zhǎng)，白天需要保持在20℃-25℃左右，夜間需要保持在15℃-18℃左右，溫度過(guò)高或者是過(guò)低，可能會(huì)導(dǎo)致辣椒植株出現(xiàn)生長(zhǎng)異常問題。辣椒果實(shí)即將成熟之時(shí)，白天適宜溫度為23℃-27℃左右，晚間適宜溫度為18℃至20℃左右。如果氣溫或者是地表溫度過(guò)低，則需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者鋪設(shè)地膜，或者是修建生產(chǎn)大棚，以便合理控制大氣溫度以及地表溫度。此外，如果土壤溫度過(guò)高，在土壤內(nèi)部會(huì)滋生大量細(xì)菌以及病毒，導(dǎo)致害蟲蟲卵提前發(fā)育，可能會(huì)提前造成比較復(fù)雜的辣椒病蟲害問題。對(duì)此，必須要合理控制辣椒種植區(qū)域以及大棚內(nèi)部溫度，定期開展環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，人工調(diào)節(jié)辣椒種植區(qū)域以及大棚內(nèi)部土壤溫度，可采取遮陽(yáng)降溫、微霧降溫、棚頂噴淋降溫以及空調(diào)設(shè)備降溫等多種形式，保障辣椒正常生長(zhǎng)、發(fā)育。

四、降水量對(duì)辣椒植株生長(zhǎng)發(fā)育的影響分析

（一）降水量影響要素分析

由于巴彥淖爾地區(qū)年降水量普遍較少，季節(jié)降水量差異較大，而辣椒正常生長(zhǎng)與發(fā)育的時(shí)期需要充足水量，此時(shí)便需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用人工灌溉的方式，不能完全依賴自然降水。由于自然降水量非常稀少，蒸發(fā)速度極快，稀少的自然降水完全不能滿足辣椒正常生長(zhǎng)與發(fā)育的自然需求。特殊條件下，巴彥淖爾地區(qū)可能會(huì)出現(xiàn)短時(shí)強(qiáng)降雨天氣以及強(qiáng)對(duì)流天氣，不利于辣椒正常生長(zhǎng)與發(fā)育。因此，只能采取人工灌溉。

（二）人工灌溉方法分析

具體的灌溉量需要結(jié)合辣椒植株生長(zhǎng)與發(fā)育的實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整。在辣椒生長(zhǎng)與發(fā)育的初期階段，并不需要提供過(guò)多水源，避免出現(xiàn)“泡根”問題。辣椒植株進(jìn)入生長(zhǎng)發(fā)育中期階段，則需要提高灌溉量，以保證辣椒植株葉片正常生長(zhǎng)與發(fā)育，避免辣椒植株葉片由于缺水而出現(xiàn)枯萎，甚至是死亡。人工灌溉主要采取蓄水池灌溉或者是滴灌、噴灌等形式，每周灌溉一次即可，如果辣椒種植區(qū)域內(nèi)部土壤含水量過(guò)低，則需要適當(dāng)增添灌溉水量，但是需要控制灌溉時(shí)長(zhǎng)，辣椒種植區(qū)域內(nèi)部土壤逐漸濕潤(rùn)，空氣濕度適中之后，則不需要繼續(xù)灌溉。在人工灌溉之前，需要研究近期天氣狀況，如果近期出現(xiàn)降雨天氣或即將出現(xiàn)降雨天氣，則不適宜采取人工灌溉形式，如果降水量過(guò)少，則需要通過(guò)人工灌溉的形式，增加灌溉水量，保障辣椒正常生長(zhǎng)與發(fā)育。如果近期已經(jīng)出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，降水量普遍較大，或短時(shí)間內(nèi)降水量劇增，則不適合采用人工灌溉的形式。人工灌溉形式可以合理調(diào)整灌溉水量，也可以結(jié)合辣椒生長(zhǎng)實(shí)際情況，選取不同類型的人工灌溉模式，保障辣椒正常生長(zhǎng)所需，完善辣椒種植區(qū)域人工灌溉體系。伴隨著現(xiàn)代化人工灌溉技術(shù)不斷發(fā)展，滴灌、噴灌等技術(shù)，已經(jīng)逐漸應(yīng)用于辣椒種植環(huán)節(jié)之中。例如，今年巴彥淖爾市共種植辣椒5萬(wàn)畝左右，主要分布在臨河和烏拉特前旗，以醬用辣椒和朝天椒為主。醬用辣椒畝產(chǎn)5000～6000斤，朝天椒畝產(chǎn)3000～4000斤，醬用辣椒以及朝天椒的畝產(chǎn)量與人工灌溉方式有關(guān)，尤其是在烏拉特前旗地區(qū)，已經(jīng)普遍推廣噴灌與滴灌灌溉技術(shù)，形成模式化人工灌溉系統(tǒng)。使用滴灌以及噴灌技術(shù)，要求鋪設(shè)全面化節(jié)水灌溉設(shè)備，在合理節(jié)約水資源的前提之下，逐步提升水資源利用效率。

五、極端自然災(zāi)害對(duì)辣椒植株生長(zhǎng)發(fā)育的影響分析

（一）極端自然災(zāi)害影響分析

在巴彥淖爾地區(qū)，可能會(huì)隨著季節(jié)變化出現(xiàn)極端自然災(zāi)害，較為常見的有沙塵暴、冰雹、寒潮、干旱、山洪、強(qiáng)對(duì)流天氣、雷暴大風(fēng)天氣等。例如，2020年7月17日16時(shí)至19時(shí)30分，巴彥淖爾市臨河區(qū)、烏拉特后旗出現(xiàn)強(qiáng)對(duì)流天氣，伴有雷暴、大風(fēng)、冰雹以及短時(shí)強(qiáng)降雨，冰雹最大直徑約1厘米，冰雹量較大，短時(shí)間之內(nèi)頻繁出現(xiàn)多次強(qiáng)烈冰雹現(xiàn)象，大量冰雹集中在某一特定地區(qū)，當(dāng)天巴彥淖爾地區(qū)降雨量為10～27.5毫米。由于出現(xiàn)冰雹等相關(guān)自然災(zāi)害導(dǎo)致巴彥淖爾地區(qū)的農(nóng)作物遭受不同程度的影響與損壞，大多數(shù)農(nóng)作物葉片遭受冰雹劇烈打擊之后，出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的損壞問題。辣椒葉片遭受劇烈損壞，導(dǎo)致辣椒葉片無(wú)法正常生長(zhǎng)與發(fā)育，甚至出現(xiàn)枯萎問題。再例如，2020年7月12日，受烏拉特中旗、包頭固陽(yáng)等上游地區(qū)強(qiáng)降雨影響，烏前旗大佘太鎮(zhèn)烏松禿倫河發(fā)生山洪災(zāi)害，洪水持續(xù)8個(gè)小時(shí)，瞬間最大流量達(dá)到1020m3/h。受災(zāi)辣椒300畝，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。

（二）極端降水量影響分析

巴彥淖爾地區(qū)極端降水天氣與我國(guó)南方地區(qū)相比存在較大差異，降水量突然增加，會(huì)嚴(yán)重威脅農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，尤其是短時(shí)間的強(qiáng)降雨天氣，有可能會(huì)對(duì)農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)、發(fā)育造成不可逆轉(zhuǎn)的損害與影響。極端自然災(zāi)害并非經(jīng)常發(fā)生，但是一旦發(fā)生就會(huì)對(duì)農(nóng)作物以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成較為嚴(yán)重的影響與破壞。在極端自然災(zāi)害之下，需要快速加強(qiáng)對(duì)極端自然災(zāi)害的預(yù)警與監(jiān)控，針對(duì)巴彥淖爾地區(qū)云層的實(shí)際情況進(jìn)行合理分析研究之后，可以開展氣象監(jiān)控以及預(yù)警，隨時(shí)發(fā)出極端自然災(zāi)害預(yù)警信號(hào)，以便快速做好防護(hù)工作。強(qiáng)對(duì)流天氣以及一部分較為極端的自然災(zāi)害，主要發(fā)生于季節(jié)交替時(shí)期，雖然巴彥淖爾地區(qū)年降水量普遍較少，但是季節(jié)降水量差異較大，有可能在短時(shí)間之內(nèi)，出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，進(jìn)而誘發(fā)山洪以及泥石流，也有可能在長(zhǎng)時(shí)間之內(nèi)并未出現(xiàn)大氣降水，進(jìn)而出現(xiàn)干旱問題。有可能隨著俄羅斯西伯利亞地區(qū)冷空氣的南下，出現(xiàn)強(qiáng)對(duì)流天氣，進(jìn)而誘發(fā)冰雹等極端惡劣天氣，或者是出現(xiàn)雷暴大風(fēng)天氣，有可能會(huì)隨著冷、熱空氣的交替徘徊，出現(xiàn)冰雹災(zāi)害，極端惡劣天氣屬于較為復(fù)雜的自然因素之一，也會(huì)影響巴彥淖爾地區(qū)的辣椒種植行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。加強(qiáng)天氣預(yù)警，合理開展極端自然天氣預(yù)防以及防范尤為重要。

六、結(jié)語(yǔ)

在巴彥淖爾地區(qū)栽種辣椒以及其他農(nóng)作物，需要認(rèn)真研究農(nóng)業(yè)氣象條件，分析不同氣候條件對(duì)于辣椒植株的影響，通過(guò)人工調(diào)節(jié)的形式，調(diào)節(jié)灌溉水量、溫度、濕度等因素，合理規(guī)避氣候條件的影響，逐步擴(kuò)大巴彥淖爾地區(qū)辣椒種植區(qū)域整體面積，豐富辣椒品種，完善辣椒種植、栽培、管理體系，以便快速促進(jìn)辣椒植株的正常生長(zhǎng)與發(fā)育，提升辣椒果實(shí)產(chǎn)量。