榮昌區(qū)水稻生產過程中農機農藝融合現狀及建議

羅 燕

（重慶市榮昌區(qū)農業(yè)技術推廣站，重慶 402460）

1.榮昌區(qū)水稻生產過程中農機農藝技術應用現狀

我區(qū)水稻種植主要為中晚稻品種，一般3月中下旬陸續(xù)開始育秧，4月中下旬—5月上中旬移栽，8月上旬—9月上旬收割。多年來發(fā)現育秧插秧成為水稻種植集約化生產的瓶頸，主要體現在我區(qū)水稻種植仍然以小農戶為主體，育秧還停留在傳統育苗移栽技術階段，采用的是廂式撒播，3葉1心以上陸續(xù)開始人工移栽。能真正實現集約化生產的集中在全區(qū)種植大戶、專業(yè)合作社、家庭農場、農業(yè)公司等新型經營主體種植的2-3萬畝左右集中成片水稻基地，主要采用機插秧盤式育秧技術，分別為機械流水線自動化工廠育秧和人工水田集中統一濕潤育秧（即大田簡易大棚盤式育秧）兩種方式，兩種方式技術體系相對成熟，但節(jié)本增效和搶抓農時方面實際效果并不明顯，因此，近年來機插育秧面積有逐年縮小的趨勢。針對這種情況我區(qū)還開展了水稻大田直播試驗以期待尋找到更好地集約化生產方式，但兩年來的試驗結果表明效果并不理想，大田直播對環(huán)境溫度、田面平整度、水源要求、田間管理水平、控草技術等提出了更為嚴苛的要求，導致試驗田畝產最高能到600公斤，最低只有165公斤，產量極其不穩(wěn)定。除此之外，水稻品種選擇的統一性、土地宜機化程度、農業(yè)機械適應性能等都給農機農藝深度融合提出了更高的要求。

2.榮昌區(qū)水稻生產過程中農機農藝融合困難的原因

2.1 水稻品種選擇上無法達到統一

基于目前我區(qū)水稻種植情況來進行分析，我區(qū)水稻栽種的品種有50多個，不是所有的水稻品種成熟期都一致，在成熟期不一致的情況下，我區(qū)水稻收割又大半依托外地收割機如江蘇、安徽、河南等地的跨區(qū)作業(yè)隊伍，只要外地收割機無法大規(guī)模來榮開展收割作業(yè)或水稻成熟期錯過外地收割機留榮時間，那么水稻收割將極大可能停留在傳統人工收獲方式而無法實現機械化。因此推動農機農藝融合發(fā)展過程中，通過農藝研究，培育優(yōu)良品種實現較大程度的品種選擇統一性，不斷調整當下的水稻種植布局，配合適應當地地理條件的農業(yè)新機具和農機新技術，結合現代機械作業(yè)的實際施工建設要求，從中選擇最有效的一種方法，提升農業(yè)生產效率，降低農業(yè)生產成本，增加廣大農民群眾的經濟收入，為保證水稻生產安全提供最堅定的技術支撐，才能顯著地提升農業(yè)種植水平和農機使用效果，才能進一步提高農業(yè)發(fā)展的整體水平，從而改變傳統農業(yè)生產發(fā)展模式，促使農業(yè)機械發(fā)展成為農業(yè)技術創(chuàng)新的最大推動力。除此之外，農機和農藝融合發(fā)展為農業(yè)標準化、現代化建設提供更為先進的技術手段，有效地解決限制我們國家農業(yè)機械化水平提升的問題。

2.2 土地宜機化程度低

我區(qū)為淺丘地形，全區(qū)耕地面積76.75萬畝，基本農田65.22萬畝，常年水稻種植面積保持在32萬畝左右，目前比較適應機械化生產的主要為大沖田，面積不到20萬畝，其他為邦邦田，體現在地塊小且不夠集中連片，大中型農機具無法開展作業(yè)，為松散型管理模式；水田整地標準化程度較低，田坎縱橫交錯層層疊疊，機械運轉全靠人力拖拽搬運或上下田間墊木塊或石塊泥土等，極費人工也不便利；同時農田水利建設有待進一步提升，雖然全區(qū)建有水庫93座、山坪塘4518個、灌溉水渠120.47公里，但部分渠系、泵站設施沒有專人管理存在年久失修的情況，因此春季很多地方在嚴重缺水的情況下無法通過灌溉，水渠網絡遠距離供水，修繕水利設施、進行相關基礎設施建設需要投入的資金更多更大；另外水稻田間道路簡陋，機械作業(yè)轉運困難，很多水稻田都沒有生產便道或生產便道簡陋，只能通過人工將收獲物搬運或用簡便獨輪手扶式“雞公車”轉運物品。隨著農村農業(yè)從業(yè)人員年齡越來越大，撂荒地現象也時有發(fā)生。加之土地流轉困難，許多農戶寧愿土地不種也不愿意將土地轉讓出去或流轉費用漫天要價，大戶無法承擔等因素，導致無法進行宜機化土地整理整治而難以實現大規(guī)模耕作，即便近年來實施了土地宜機化整理項目5萬多畝（其中大田宜機化整治3萬多畝），但畢竟面積還太小，無法從根本上解決土地不宜機的問題。

2.3 農業(yè)機械適應性和使用率有待進一步提高

我區(qū)近年來大力推廣新型適用農機具，累計推廣6.3萬臺（套），其中大中型拖拉機40余臺、微耕機30000多臺、聯合收割機60余臺、烘干機30余套、植保無人機50多駕、手扶式收割機100多臺、動力噴霧機900多臺、自動化育秧設備4條、工廠化育秧大棚1個等農業(yè)設施設備，但不可否認的是，這些設備在使用率上過于低下，全年使用時間一般在兩個月內（除拖拉機、微耕機等耕整地機械相對使用時間長一點外），造成農業(yè)機械大多閑置形成資源浪費，導致推廣農機很難被農民群眾所接受，比如插秧機，除了種植大戶、家庭農場、專業(yè)合作社、農業(yè)公司等新型經營主體在農業(yè)生產過程中確需購置外，普通農民基本不會購買，且近兩年來很多種植大戶更趨向于選擇人工栽插的方式。另一方面在農業(yè)機械使用過程中，一些技術性問題也層出不窮，比如：收割的不徹底、播種遺漏、移栽漏窩、收割浪費率高、田塊小泥腳深無法作業(yè)等等問題，充分體現了現有農機具“機不宜地”“機不宜物（農作物）”的缺點，同時很多農機具適應性也非常單一又局限，比如插秧機，除了移栽水稻外，并不適用于其他作物移栽，這也是我區(qū)目前農機化水平很難得到巨大提升的主要原因。

2.4 水稻育苗技術和移栽時間要求高

水稻機插秧育苗過程中對“秧田準備、苗床制作、裝盤泥、播種、踏谷入泥”等關鍵步驟要求甚為嚴格，即秧田選擇必須排灌方便、背風向陽、土質肥沃且進行精細耕作。苗床必須“實、平、光、直”，無雜物，沉淀1天以上。播種使用自動化育秧設備和手推精準播種器，用種量不低于每盤50G。踏谷入泥使用抹板輕壓使其種子入泥為準，并使用噴霧器噴撒清水或者70%的敵克松兌水600-800倍液，絕不能精簡踏谷入泥步驟。然而實際操作過程中很難做到統一技術標準，因此必須要全面控制監(jiān)管整個育秧過程，保證育苗期的水稻作物可以獲得足夠的水源以及充分的土壤營養(yǎng)成分，實時監(jiān)督水稻秧苗的生長狀態(tài)，保證準確實施水稻育苗技術的有效操作，否則很容易就會導致水稻秧苗長勢不好或育秧直接失敗。每年我區(qū)都有種植大戶因為機插秧育秧時間選擇不當、育秧操作不規(guī)范、秧田管理不精細等諸多問題而使得育秧直接失敗不得不重復育秧。另外通過多年對比試驗，我們發(fā)現，水稻機插秧育秧相比較傳統育秧并不能節(jié)約成本且工序復雜要求嚴格，在一定程度上限制了水稻機械化種植模式的推廣。同時，機插秧對苗期狀態(tài)要求嚴格，一般苗期在3葉1心開始移栽，超過15厘米的秧苗就不太適合機械移栽，容易造成機械堵塞停止工作或大面積缺窩；超過移栽最佳時間形成的“老秧苗”即便移栽到大田后走根返青也會延遲，影響水稻后期生長造成減產。

2.5 農機作業(yè)隊伍專業(yè)化程度不高

我區(qū)現有農機作業(yè)隊伍40余個，專兼職農機從業(yè)人員800余人，其中專職農機從業(yè)人員不足100人，能熟練掌握水稻機插秧育秧、機插秧、統防統治、收割機、田間運輸等水稻生產全程機械化農機農藝技術的人鳳毛麟角，且這些從業(yè)人員大多文化水平較低，從業(yè)年齡絕大多數在45歲以上，接收新知識新技術的能力不強，因此無論是農機作業(yè)隊伍還是農機從業(yè)人員等在專業(yè)性、專職化、專業(yè)知識水平等方面都嚴重不足，更別提農機人員還要額外學習農藝知識，更是難上加難。

2.6 氣候、土壤等自然因素的影響

水稻種植和生長狀態(tài)很容易會受到種植區(qū)域土壤以及區(qū)域氣候類型的影響，基于氣候、土壤等各種自然性因素，在一定程度上就會影響水稻種植的基本產能。如果沒有實施科學、合理的土壤施肥以及田間灌溉方法，導致水稻秧苗遭到持續(xù)干旱氣候或者其他惡劣氣候的影響，將嚴重限制水稻的正常生長發(fā)育，比如我區(qū)多年來極易受“倒春寒”影響導致秧苗受凍影響水稻正常發(fā)育。

3.榮昌區(qū)水稻生產過程中農機農藝融合建議分析

3.1 統一水稻品種選擇

我們國家頒布并且制定了很多關于加強農機農藝深度融合技術推廣的政策，基于目前我區(qū)水稻種植情況來進行分析，我區(qū)水稻栽種的品種有50多個，為了統一選擇水稻品種，在加快農機農藝工作融合方面，加快培育適應機械化作業(yè)的品種，完善相關種植技術方法，爭取在水稻育插秧過程中最大限度地實現機械化作業(yè)。結合水稻品種的種植情況，不斷調整當下的水稻種植布局，配合適應當地地理條件的農業(yè)新機具和農機新技術，推動水稻生產實現機械化、現代化，同時建立完善的技術體系，促使農機農藝技術的深度融合，以高產、多產為基本目標，采用多種類型的水稻育苗插秧方法，找尋農機農藝相適應的最佳方式，從根本上提升水稻的生產產量。另外采用水稻品種良種種植補貼或集中采購種植大戶所需水稻品種等方式也能一定程度上提高水稻品種選擇的統一性。

3.2 提高土地宜機化

為了解決水稻機械下田難、耕作管護難的問題，榮昌區(qū)自2016年開始探索試點宜機化地塊整治，目前已經完成5萬多畝，其中水稻田宜機化地塊整理整治面積3萬多畝，每年仍在持續(xù)對現有農田進行改造升級。通過對水稻田地進行改造，采用梯田改造、緩坡化改造等方式，整治后的地塊可以采用大中型農機作業(yè)，實現了將不能使用農機的地方都能用上農機，以前勉強用農機的地方，現在都可以自如地使用農機，勞動效率大大地提升，取得了明顯規(guī)模的良好經營效果。各級財政需進一步加大資金支持力度，集中精力建設一片、改造一片、成效一片。

3.3 提高農業(yè)機械適應性和使用率

為了提高農業(yè)機械適應性和使用率，首先，開展農機農藝技術培訓，建立相應的示范基地，實施基層農機作業(yè)制度改革和農機補助項目，有針對性地推廣地區(qū)性農機農藝融合技術，加大機械化水稻育苗插秧基地建設，為其投入大量的財力資源、人力資源、物力資源，以提高水稻產量為基本目標加快推進水稻育插秧等基本環(huán)節(jié)的機械化。其次，加強農機農藝部門之間的深度密切配合，開展相關技術培訓工作，旨在提升廣大農民群眾應用農機農藝融合技術的基本能力水平以及最終生產出來的實際效果，加快推進農機農藝融合技術的快速實施。第三，邀請相關的專家進行實地指導，農業(yè)種植人員應該虛心學習專家的豐富科學知識以及良好的實踐經驗，農業(yè)工作人員要不斷提升自身對于農業(yè)生產的科學操作能力，有助于推動農藝、農機知識的深度融合推廣，進一步提高農業(yè)機械適應性和使用率。最后，提高農機社會化服務水平，培養(yǎng)專業(yè)的農機操作手。加快培育農機合作社、家庭農場、農業(yè)服務公司等新型經營主體開展訂單服務、土地托管等服務模式，為廣大農民群眾提供全程機械化作業(yè)、農資采購、技術培訓、信息咨詢、農產品銷售對接等“一站式”綜合服務，解決農民購機使用率不高的問題。

3.4 提高水稻育苗技術水平

建議采取分批次育秧方式，每次育秧間隔在3-5天，以解決集中機插時機手和工人緊張的問題。水稻移栽時間，要結合所用秧苗類型、當地氣候條件、安全抽穗時期等等來確定，原則上應該抓準農時，在安全生育范圍之內寧早不晚。適期早栽，增加營養(yǎng)生長時期，增加有效分蘗，促使水稻株在穗分化之前累積較多的物質，有利于壯稈、大穗、增產。早栽還可以調節(jié)勞動力和農機具，保證插栽質量，實現水稻高產、穩(wěn)產。

水稻在育苗之前，要進行種子處理，提高種子發(fā)芽率，提高水稻種子的出苗率。首先需要曬種，使用百客或者咪鮮胺殺螟丹加水進行浸種，浸種的時間在5—6min，在使用吡蟲啉可濕性粉劑進行浸泡2天，最后催芽，等到80%的水稻種子發(fā)出芽白，就可以播種。在育苗期間，水分管理也很重要。一般育苗地的水分不能太多，將畦面浸透就可以。當田間的水分減少的時候，適當地澆水，濕度在保持原有的位置就可以。

3.5 大力培育新型經營主體、加快土地流轉進程、推進社會化服務

一是大力培育新型經營主體。制定關于家庭農場、核心農民合作社、核心龍頭企業(yè)《認定管理辦法》和《關于加快轉變農業(yè)發(fā)展方式的實施意見》等政策文件，培育產業(yè)化核心龍頭企業(yè)、核心農民合作社、家庭農場等新型經營主體，提高適度規(guī)模經營比重。二是加快土地流轉進程。制定出臺《關于引導農村土地經營權有序流轉促進適度規(guī)模經營的通知》，成立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級土地流轉服務平臺，引導農民以土地入股、股份合作等方式與新型經營主體建立租金+勞務收入+紅利的利益聯結機制，擴大土地流轉率。三是推進社會化服務，大力發(fā)展訂單農業(yè)。通過政府購買服務的方式，培育農業(yè)生產社會化服務組織，幫助種植戶開展水稻、高粱、油菜等生產全程社會化服務或工廠化育秧、統防統治等關鍵或薄弱環(huán)節(jié)社會化服務等，降低種植戶風險；探索以“保底價+浮動價”收購方式，發(fā)展訂單農業(yè)，實行訂單履約與銀行信用、項目補貼等掛鉤，幫助種植戶有投入、保收入、廣銷路。

3.6 氣候、自然方面的建議

水稻喜高溫、多濕、日照短、對土壤要求不太嚴格，水稻土最好。

選擇一定深度而松軟的土層，水稻地上部分、地下部分的生長發(fā)育是相互制約的，要想獲得高產的水稻，就要保證地下部分的根系發(fā)達，有強大的吸肥、吸水能力，水稻根系能否在土壤之中自由伸展，和土壤的理化性狀耕層深度有關，一般是20cm左右就可以獲得水稻豐產。其次，保持一定的水層，水稻是喜水作物，一定的水層環(huán)境，可以保證水道本身的蓄水要求，保證土層松軟的狀態(tài)下，穩(wěn)定土壤氧化還原地位，抑制旱生性和濕生性雜草的生長。