油茶種植管理與病蟲害防治技術(shù)探討

趙家堅

（廣西壯族自治區(qū)國有三門江林場，廣西 柳州 545006）

油茶也稱之為茶油樹，是一種比較優(yōu)質(zhì)食用的油樹種，該樹種生長在南方的亞熱帶地區(qū)，存在較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值。油茶含有的維生素A，維生素E十分豐富，可以用于工業(yè)原料、潤滑劑或者防銹油等。近幾年，隨著社會經(jīng)濟水平的提升，市場上需要的油茶量逐漸增加，對油茶種植技術(shù)也提出更高要求。但是，油茶種植中存在一些問題，如技術(shù)落后、管理不規(guī)范等，都無法需滿足市場的應(yīng)用需求。所以，要提高油茶種植經(jīng)濟效益，需采取科學(xué)的種植方法和管理方法。

1 油茶種植栽培技術(shù)要點

在油茶實際種植過程中，種植人員需要對當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、環(huán)境等因素詳細分析，并選擇適合油茶種植的品種和措施。

1.1 合理選地

在對油茶實際種植過程中，需要按照油茶的生長環(huán)境合理種植。期間，種植人員需要做好選地工作，確保為油茶的有效種植提供適合的生長環(huán)境，保證油茶的健康生長。由于油茶是一種常綠喬木，喜暖、懼冷，因此，種植人員在對種植區(qū)域選擇期間，要在不同方面予以分析。第一，因為油茶生長期間需要充足的陽光，地理位置最好選擇在陽光照射更充足的地方。第二，油茶種植最好選擇在坡度比較平緩的位置，一般情況下，將坡度控制在25°以下，且地區(qū)海拔控制在100～500 m。如果地區(qū)海拔符合，則可以進行油茶的大面積種植。第三，油茶實際生長過程中，需要有充足的水分。因此，對種植區(qū)域的選擇，最好選擇在水分豐富且水利灌溉系統(tǒng)更完善的地區(qū)，以保證給油茶種植提供充足的水分。第四，為了確保對油茶的培育和運輸，種植人員還需要分析當(dāng)?shù)氐慕煌ㄇ闆r，最好選擇交通便利區(qū)域。

1.2 科學(xué)選種

一般情況下，油茶的選擇要滿足多個方面要求。第一，種植人員需要選擇符合我國審定且合格的油茶品種，以更好地保證油茶的種植質(zhì)量。第二，種植人員還需要結(jié)合地區(qū)環(huán)境選擇適合的品種，比如，在廣西，可以選擇種植的油茶品種為岺軟3號、11號和22號。第三，種植人員在對品種選擇期間，要保證外觀飽滿且沒有病害的品種，這樣不僅能促使苗木健康生長，也有利于降低病蟲害的發(fā)生率。

1.3 土壤的選擇

在油茶種植期間加強對土壤的選擇與管理十分重要。在對土壤選擇期間，盡管油茶生長過程中具備較強的生長力，無論是肥沃的地區(qū)還是貧瘠的地區(qū)都能生長。但是，為了使油茶的種植產(chǎn)量更高，最好選擇在土壤肥沃、土層深厚的地區(qū)或者酸堿度在4～6的地區(qū)。在整地工作中，種植人員需要結(jié)合地區(qū)的實際情況選擇適合的整地方法。比如，地區(qū)坡度在15°以下，可以使用全墾整地方法；地區(qū)坡度在15°～25°之間，則選擇使用帶狀整地方式。不僅如此，在進行整地工作之前，要加強對種植區(qū)域、種植環(huán)境的有效清理，保證周邊的雜草和灌木都能有效清除。

1.4 合理密植

油茶在實際種植過程中，種植人員要做好合理密植工作，保證油茶種植效益最大化。也就是說，將油茶種植的距離予以合理控制，一般每畝的油茶種植株間距為2.5 m，株行距要按照實際的種植環(huán)境科學(xué)選擇。并且，在對油茶進行種植過程中，還可以實現(xiàn)其他作物的套種，以確保能提升總體的經(jīng)濟效益。不僅如此，還需要對種植區(qū)域的立地條件予以優(yōu)化，降低該地區(qū)病蟲害發(fā)生率[1]。

2 油茶的管理技術(shù)

油茶屬于茶科，其種子可榨油，開花期在10月中旬和下旬，而結(jié)果期則為第二年的10月間。所以，會在種植地區(qū)出現(xiàn)油茶花果同時產(chǎn)生的現(xiàn)象。油茶具有較強的趨水趨肥性和愈合力，適合南方的氣候和降水特點，在2月中旬逐漸活動，根系生長活動通常表現(xiàn)為新稍長前的3-4月根系生長。油茶花是一種兩性花，是依靠昆蟲傳粉，一般在10月中旬-12月下旬為花期，在11月份為盛花期，能夠?qū)崿F(xiàn)異花授粉。油茶適合在溫暖、濕潤的條件下生長，每年平均氣溫控制在14℃～21℃，每月最低氣溫不能低于0℃，每月的最高平均溫度為31℃，濕度為74%～85%，四季分配十分均勻。近幾年，在油茶種植過程中，不僅增加了科學(xué)的種植技術(shù)，工作人員在完成種植工作后還需要重視后期管理，不僅能夠保證油茶的健康生長，也有利于油茶種植產(chǎn)量的提升。

2.1 定期檢查

在油茶實際種植過程中，需要對油茶苗進行定期檢查。期間，可以先為油茶的生長區(qū)域設(shè)定圍欄，避免外部不確定因素影響苗木，特別是一些野生動物、家畜等。同時，還需要對苗木的實際生長情況進行檢查和記錄，如果發(fā)現(xiàn)苗木已經(jīng)受損，則需要更換為健康的苗木。

2.2 合理施肥

在對油茶進行管理的過程中，種植人員要保證油茶施肥工作更合理，確保為油茶生長提供充足的養(yǎng)分。在施肥過程中，種植人員要關(guān)注油茶的施肥時間，比如，在春季需要增加速效肥，以使苗木得到快速生長。而在冬季可以增加長效肥，為苗木的日常生長提供充足營養(yǎng)。不僅如此，種植人員還需要重視施肥的種類和用量，一般情況下，油茶施肥多為復(fù)合肥、磷肥或者尿素等，其用量要按照油茶的實際生長情況逐漸增加。

2.3 合理修剪

在油茶實際種植過程中，種植人員需要加強對油茶的有效修剪。也就是說，合理的油茶修剪能有效確保油茶外觀的美感，也能為油茶提供更充足的養(yǎng)分，從而獲得更高產(chǎn)量。但是，在種植過程中，實際的修剪工作還需要注意到以下內(nèi)容：第一，合理區(qū)分油茶幼樹和成樹的修剪時間，一般情況下，幼樹修剪時間多在每年的春季進行，而成樹則在每年的11-12月份進行修剪。第二，對幼樹進行修剪的時候，要確保能將側(cè)枝留住，及時清除主干，以確保幼苗能夠快速成長，在對成樹進行修剪的時候，需要對病蟲枝及時清理，合理解決地腳枝、徒長枝等問題[2]。

2.4 有效采收

在對油茶的果實進行采收期間，種植人員需要加強對果實采收的管理，需要注意到以下內(nèi)容。首先，種植人員要嚴(yán)格把握采收的時間，因為太早或者太晚進行采收都可能給采收的質(zhì)量造成影響，過早將使出油率逐漸降低，過晚則會導(dǎo)致茶果出現(xiàn)明顯的失散、脫落等情況。并且，種植人員在完成采收后，需要對采收的果實及時晾曬，且放在通風(fēng)干燥的位置儲存[3]。

2.5 成林管理

油茶造林在每年的11月到第二年3月份進行，期間需要加強對較差根木進行保護，利用黃泥漿漿根以減少損傷，避免根部受到風(fēng)吹日曬，增強其生命力。在定植后，一定要保護好根部，促使根系有效舒張，提升其成活率。在定根前期，可以在穴內(nèi)放入一些有機肥，使苗木端正，給予深栽，保證根系的生長。油茶林也可以實現(xiàn)林地間作，每年進行兩次撫育，實現(xiàn)油茶的有效生長。間種農(nóng)作物最好為豆科植物，避免藤木、高桿等植物。為了保證幼林能快速生長，也可以進行合理施肥，按照“薄肥勤施”的原則，最好是進行復(fù)合物澆施，保證1年5次[4]。

2.6 苗木嫁接育苗

嫁接時間一般是在5月上旬，在種子發(fā)芽且長到大約6～10 cm的時候，選擇無性系半木質(zhì)化當(dāng)年生枝條作為接穗，其砧木選擇沙藏矮壯苗，這樣不僅能獲得更高質(zhì)量的苗木，也有利于造林成活率的提升[5]。

3 油茶的病蟲害防治技術(shù)

油茶的含油比例比較高，可以將其作為油料作物，油茶對人體健康具有重要意義。油茶具有較高的產(chǎn)油效果，和大豆、玉米比較，油茶的出油率比較高，且可以將油茶作為一種經(jīng)濟作物。油茶在市場中占據(jù)很高地位，在對油茶的經(jīng)濟價值進行開發(fā)期間，還需要分析油茶的種植管理技術(shù)，保證種植人員能夠規(guī)范發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，從而為油茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和產(chǎn)量的提升提供強大保障。油茶在實際種植過程中會因為病蟲害影響產(chǎn)量，比如煙煤病、炭疽病以及軟腐病等，所以需結(jié)合各種病蟲害給出合理的防治措施[6]。

3.1 軟腐病

油茶在實際種植過程中，軟腐病會給油茶種植產(chǎn)量帶來很大影響。一般情況下，油茶軟腐病在夏季最容易爆發(fā)，且爆發(fā)時間短，一般在幾天之內(nèi)就能造成大面積油茶落葉，更嚴(yán)重的情況是造成油茶苗木枯死，甚至嚴(yán)重危害油茶葉片、果實。該病在發(fā)病初期表現(xiàn)為黃色病斑，后期這種病斑逐漸增大，且顏色也隨之加深，且表現(xiàn)為土黃色、褐色[7]。并且，油茶軟腐病和種植環(huán)境有很大關(guān)系，一般在陰雨天氣或者種植密集，且缺乏管理的區(qū)域更容易發(fā)生。所以，在對軟腐病進行預(yù)防過程中，要在幾方面予以預(yù)防。第一，種植人員可以選擇在排水好、土壤疏松地區(qū)進行育苗，且確保油茶種植密度更合理，避免種植密度比較大，造成病蟲害疾病的擴大。第二，種植人員需要對枝葉定期修剪，將其病灶有效去除，加強病蟲害的預(yù)防。尤其是在冬季，需要將病果、病稍及時清除。第三，如果發(fā)現(xiàn)有軟腐病，可以引入藥效時間長、效果更好的化學(xué)藥劑，比如波爾多液、多菌靈等[8]。

3.2 炭疽病

炭疽病作為油茶種植中的主要病害，是因為膠胞炭疽菌真菌造成的。該病害一般發(fā)生在5-8月份，會給油茶的葉、果等部分造成傷害，使油茶出現(xiàn)大面積的落葉落果，給油茶生長帶來很大影響。炭疽病在發(fā)病初期會表現(xiàn)為一種云紋狀病斑，其顏色為紫紅色，后期變?yōu)榛野咨?，在病斑位置會出現(xiàn)黑色的小點。油茶炭疽病的產(chǎn)生多是因為周邊氣候條件影響的。比如，在夏季或者秋季，因為降雨量比較大，導(dǎo)致油茶種植地區(qū)的濕度大，這種情況下更方便炭疽病的蔓延。不僅僅是氣候條件對油茶種植產(chǎn)量有影響，立地條件也容易造成炭疽病的產(chǎn)生，比如，在土壤貧瘠地區(qū)炭疽病發(fā)病率更高。所以，在實際種植過程中，要根據(jù)炭疽病的實際情況選擇適合的防治措施。比如，進行品種的優(yōu)良選擇，研究出抗病害更強的油茶品種。還需要對病源及時清理，且加強對油茶林木的有效修剪。如果炭疽病處于高發(fā)期，可以使用波爾多液（1%）與可濕性托布津（50%）500～800倍液給予控制[9]。

3.3 蟲害的預(yù)防

油茶容易受到藍翅天牛、蛀莖蟲或者白蟻等蟲害的危害。在受到茶梢蛾危害后，種植人員可以對病株進行修剪，且進行蘇云金桿菌的預(yù)防。也可以利用茶梢蛾的趨光性，通過殺蟲燈給予預(yù)防。在油茶被藍翅天牛蟲危害后，需要使用有機磷、菊酯類藥物預(yù)防。如果是蛀莖蟲，使用敵百蟲藥物進行防治。當(dāng)受到白蟻危害的時候，則利用食物誘殺的方式進行預(yù)防[10]。

4 結(jié)束語

總而言之，在油茶種植中，種植人員要做好各個階段的培育和管理工作，并按照一定的種植管理技術(shù)要求來實施，不僅要科學(xué)選種，科學(xué)選地整地，還要進行科學(xué)施肥，合理密植、修剪，做好病蟲害的防治工作，以確保油茶樹能夠健康、穩(wěn)定生長，促使種植效益的提升。