里香巷的回憶

●杜麗芬

我家住在里香巷，里香巷牽著我的心，也牽著我的情，我從里香巷走了出來，又常常向里香巷走去，它是一塊磁鐵，悄無聲息地吸引著我，讓我牢牢記住，那里，是我的娘家，是我的生命之根。走在這條不算悠長的小巷，多年前的記憶一下子鮮活起來。巍山古城內(nèi)的街道以拱城樓為中心，古城內(nèi)大街小巷縱橫交錯(cuò)，呈一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“井”字結(jié)構(gòu)，共有25條街道，18條小巷，全長14公里，城內(nèi)房屋基本保持了中式結(jié)構(gòu)。其實(shí)巍山統(tǒng)計(jì)的18條小巷中，并沒有包括里香巷?？墒牵亦l(xiāng)的很多人都認(rèn)為里香巷很有名，也很有特色，因?yàn)樗且粋€(gè)有故事的小巷。

一、老酒廠的記憶

20世紀(jì)60年代，里香巷里曾有過一個(gè)老國營酒廠，酒廠所在位置是原來的東外公所，屬于當(dāng)時(shí)的縣貿(mào)易公司，也就是我老父親退休前工作過的單位。一進(jìn)小巷，老遠(yuǎn)就能聞到酒糟和苞谷酒的香味，俗話說“酒香不怕巷子深”我想這應(yīng)該就是小巷得名的原因吧！根據(jù)《巍山縣彝族回族自治縣商業(yè)志》記載，1952年，全州開始實(shí)行酒類專賣管理，2月，貿(mào)易公司試驗(yàn)酒廠籌備組建，開始生產(chǎn)，廠址在縣城南街，后又搬到群力門里面，當(dāng)時(shí)僅有三個(gè)工人，購置了全套零星工具，有4個(gè)灶，差不多180個(gè)酒瓶，生產(chǎn)規(guī)模較小。后來因?yàn)樗|(zhì)不好，出酒率不高，酒廠面臨著提高技術(shù)和另選廠址的挑戰(zhàn)。在上級領(lǐng)導(dǎo)的重視下，派出了幾位工人到四川學(xué)習(xí)地窖發(fā)酵技術(shù)，改良糖化設(shè)備。緊接著因?yàn)槟辖值膹S房狹窄，生產(chǎn)規(guī)模過小，不能適應(yīng)新的生產(chǎn)技術(shù)，報(bào)請縣政府批準(zhǔn)搬遷，南街小酒廠搬到了蕭祠（現(xiàn)在的文華書院靠西面的一個(gè)小院里）,作為釀酒生產(chǎn)車間和職工宿舍，工人也逐年增加，老父親說，最初經(jīng)驗(yàn)不足，出酒率不穩(wěn)定，最好的出酒率達(dá)到50%（即每百斤糧食產(chǎn)50度酒50斤）。隨著市場需要增加，縣供銷社在原來里香巷的東外公所建廠，地窖建成后，一切糖化設(shè)備都按照四川的經(jīng)驗(yàn)設(shè)置，進(jìn)一步推廣地窖發(fā)酵的生產(chǎn)方法。酒廠分兩地生產(chǎn)。父親說酒類飲料的生產(chǎn)方法可以分為三大類：一類是原料經(jīng)過發(fā)酵后，用蒸餾法制成的，叫蒸餾酒，酒度多在40度以上。另一類是原料經(jīng)過發(fā)酵后，用壓榨的方法直接取得酒液的生產(chǎn)方法，叫發(fā)酵原酒，比如啤酒、果酒，其酒度都在20度以下。再一類是配制酒，即用各種植物原料與白酒中藥材、果汁、碳酸水等合成，如露酒、香檳酒、汽酒。里香巷酒廠生產(chǎn)的是第一種蒸餾酒。釀酒的副產(chǎn)品就是酒糟，可以作為飼料來養(yǎng)豬。每天早上，四面八方的人都來買五分錢一斤的酒糟，拿回家喂雞、喂豬，或是挑回甑腳水回家燙豬食。不算太寬的小巷里，人來人往，車水馬龍，人們肩挑豬食，手提酒糟，懷揣著對美好生活的向往，熱氣騰騰地穿梭在這個(gè)小巷里，互相打著招呼。小巷里夾雜著不同的氣味和聲音，我想那是勤勞奔波的人們走向幸福明天的畫面。

在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，糧食的稀缺程度令人難以想象，父親告訴我說，20世紀(jì)70年代，糧食緊張，中商部和云南省人民政府號召節(jié)約用糧，大力發(fā)展代用品釀酒。并將生產(chǎn)酒類的糧食逐年減少。每年只有四五萬斤左右，僅能生產(chǎn)部分醫(yī)藥用酒和瓶裝酒。由于原料不足，酒廠頻繁停產(chǎn)，市場供應(yīng)緊張。根據(jù)《大理州商業(yè)志》記載，由于酒源緊張，實(shí)行計(jì)劃供應(yīng)，即根據(jù)各地酒源情況，每年供應(yīng)一到三次，每次每人或每戶一到二兩，這種情況一直持續(xù)到了1980年。由于巍山縣野生植物原料豐富，當(dāng)時(shí)酒廠用來釀酒的原料竟然是一些橡子仁和蕨菜根。我好奇地問父親：“橡子酒和蕨根酒好喝嗎？”老父親一下子笑了起來，他說，口感不好，帶有苦澀味，加上挖采蕨菜根較麻煩，銷路也不是那么好。但是當(dāng)時(shí)的代用酒在一定程度上緩解了白酒供應(yīng)緊張的情況。那個(gè)年代，糖、煙、酒都屬于專賣，城鄉(xiāng)人民的生活必需酒，醫(yī)藥也離不開它，所以白酒還是很暢銷。酒類專賣，是按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分區(qū)經(jīng)營，嚴(yán)格管理，保證稅利”的方針，由國家專賣公司所屬的各級專賣機(jī)構(gòu)統(tǒng)一經(jīng)營管理。老父親說這樣有利于杜絕偷稅漏稅，增加國家的財(cái)政收入。所有從事酒類生產(chǎn)的單位，都必須持有專賣部門的銷售許可證。當(dāng)時(shí)酒廠還生產(chǎn)很稀罕的佛手柑酒，供應(yīng)本縣城鄉(xiāng)市場和支援鄰縣市場的需要。佛手柑是一種果實(shí)造型獨(dú)特的植物，它的外形非常像一只人手，果實(shí)成熟以后多為鮮黃色，有自然的香氣。觀賞價(jià)值特別高，由于酒廠大量開展了野生植物原料代用品釀酒，增加了山區(qū)群眾的收入，既復(fù)活了酒廠，又滿足了人民的需要，為國家增加了收入。老父親自豪地說：“1978年，在大理州貿(mào)易公司產(chǎn)品評比中，佛手柑酒曾被評為州內(nèi)名酒?！焙髞硪?yàn)榉鹗指淘喜蛔?，每一年平均才能生產(chǎn)15000瓶左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不上人民的需求。我還依稀記得那個(gè)漂亮的佛手柑酒的商標(biāo)，不會喝酒的我，實(shí)在難以想象出佛手柑酒的味道。老父親說，過了幾年，糧食和苞谷多了起來，酒廠才開始用苞谷釀酒，苞谷酒一上市就大受歡迎。曾經(jīng)有一陣子，這種純糧酒遠(yuǎn)銷到大理州各地和臨滄地區(qū)。由于交通還不是很發(fā)達(dá)，那時(shí)的物流運(yùn)輸是非常艱難的，各個(gè)地區(qū)基本以一種以物易物的方式來交流物資，人們拉去玉米酒銷售，又從臨滄和云縣拉正宗的紅糖回來。我依然記得那些用甘蔗葉包裝的紅糖，在過年準(zhǔn)備湯圓餡的時(shí)候，有多么稀奇，一層一層撥開，紅糖的深紅色澤在陽光下泛著誘人的光芒，細(xì)細(xì)地切成碎碎的糖花，加上核桃末，用平時(shí)積攢了很久、煉好的雞油拌勻，大年初一的早上，滿嘴的甜蜜和香氣似乎就可以撫慰和治愈一年的辛勞。

最初的里香巷很窄，是一條一米多寬的土路，車來人往，天晴一陣灰，下雨雙腳泥，巷子的路面坑坑洼洼，道路又窄，走在路上我生怕不小心就絆一跤，為了減少泥濘，上面鋪了一層煤渣，踩上去咯吱響，人們出行非常不方便。改革開放以后，縣委、政府扶持一些小廠的發(fā)展。由于釀酒原料要靠卡車?yán)M(jìn)廠子，一米多寬的小巷又?jǐn)U寬了不少，土路也修成了彈石路，接著是政府出資加上老百姓的自愿捐款，把彈石路修成了水泥路，酒廠門口還安裝了一盞路燈。我記得，我家建房是在1983年，那時(shí)除了酒廠和幾家住戶，周圍都是田野，沒有路燈。每一次下晚自習(xí)回家總是讓我感覺到害怕，有時(shí)，巷口麗花姐家那只大白狗會突然朝人撲過來，讓我嚇得夠嗆，所以我都會拿上一只手電筒，給自己壯膽。每當(dāng)走到酒廠門口，看到大門口橘黃色的燈光，還有酒廠門衛(wèi)劉大爹的很響的電視聲，似乎就不害怕了，那個(gè)畫面給我溫暖和力量。

當(dāng)時(shí)這個(gè)國營酒廠曾經(jīng)給好多人帶來了就業(yè)和致富的機(jī)會，巍山縣許多家庭靠養(yǎng)豬成了“萬元戶”，那時(shí)候的萬元戶是非常光榮的，要戴上大紅花受表彰的。我記得,我家后面的漫群孃孃家就是遠(yuǎn)近聞名的“萬元戶”，他們家里養(yǎng)了10多頭豬，50多只雞，一家子靠著勤勞的雙手，奮斗成了萬元戶。他們屬于那個(gè)時(shí)代先富起來的那群人。人們都以勤勞致富為榮，養(yǎng)豬對于很多農(nóng)民來說，是一個(gè)致富的好辦法，收來的玉米磨成面，蠶豆的豆稈碾成糠，那都是喂豬的好食材。豬糞可以做農(nóng)家肥，一個(gè)傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式就是這樣反復(fù)循環(huán)的。

當(dāng)時(shí)的酒廠主要是燒散煤，來加熱和蒸餾發(fā)酵過的玉米，酒廠工人用鐵鍬把大塊的煤加入灶膛，火光映紅了他們的臉龐，老遠(yuǎn)就能感覺到熱氣熏天。午飯和晚飯后，巷子里的小朋友還有一件有趣的事要做，就是等著酒廠的工人把煤渣倒在大門口。有人就會大叫著：“拾煤炭嘍”，于是我們拿著提前準(zhǔn)備好的小耙子、小籮筐，沖到小山一樣的煤渣面前開始尋寶，我們找的是那種高溫之后，沒有燒盡的“焦炭”，可以拿回家繼續(xù)二次燃燒，補(bǔ)貼家里的用炭量，夕陽的余暉暖暖地照著一小群開心的孩子，我們細(xì)心地扒拉著煤渣，有時(shí)臉上會沾上煤灰，可是那又有什么關(guān)系呢？小時(shí)候的快樂很簡單，也很純粹?；氐郊依飲寢屇蔷洹罢婺芨伞蹦茏屛覀?nèi)忝瞄_心很久。媽媽說這種焦炭特別熬火，那些冬日里寒冷的夜晚，我們姐妹三人圍坐在爐子旁邊，媽媽在一旁為我們織毛衣，我們母女四人一起等著出差的父親回家。那段時(shí)光在記憶中，從未褪色，仿佛就在昨天。

我還記得酒廠里有一個(gè)名叫陳世福的啞巴工人，他大約30多歲，有著被太陽曬得黝黑的臉龐，健壯的身軀能扛起大包大包的苞谷，干起活來麻利極了。聽人說他還有個(gè)弟弟叫陳世祿，曾在保山地委當(dāng)司機(jī)，這也是他最驕傲的事情，兩兄弟的名字連起來剛好是“有福有祿”代表了那時(shí)候人們的美好祝福。他逢人就會比比劃劃，嘴里咿咿呀呀地講述他能干的弟弟，我當(dāng)時(shí)還小，只是看著他和我爸爸比劃著交流甚歡，我只能看懂他比劃手握方向盤的樣子是代表開車，他眼里滿是喜悅，嗯嗯啊啊地豎起大拇指。他有空的時(shí)候就會來我家和我爸用“手語”閑聊，看著他黑乎乎喘著粗氣比劃的樣子，我甚至有點(diǎn)怕他，爸爸常常會說他很可憐，天生聾啞，除了一身力氣和一顆善良的心，他一無所有。如果剛好到飯點(diǎn)，我媽會留他和我們吃飯，媽媽說：“不過就是添雙碗筷！”他的飯量大得驚人，對媽媽做的飯菜，他就是咧開嘴笑著比劃大拇指。等他吃飽走了，我媽又給我們每一個(gè)人煮一碗面條，因?yàn)榇蠹叶紱]有吃飽。他常常會幫忙把我家的酒糟拎到家里，他的淳樸善良遠(yuǎn)近聞名，大家都喜歡和他打交道。這是酒廠留給我最深的印象。

前幾年適逢棚戶區(qū)改造的項(xiàng)目，里香巷水泥路變成了石板路，路燈格外明亮，小巷越來越整潔漂亮。只是少了當(dāng)年的酒糟香和苞谷酒香。小巷里陸續(xù)有更多的人家建房，我們有了越來越多的鄰居，我也可以和對門的一個(gè)姐姐結(jié)伴上下學(xué)，害怕的感覺不復(fù)存在。酒廠卻因?yàn)樾б娌患训归]了，市場放開后，更多的私人酒坊興起，人們有了更多的選擇去買酒，偌大的酒廠一下就空置了。后來我高中畢業(yè)去外地上大學(xué)，每一次回來都能感覺到小巷的變化，道路兩邊房子都蓋滿了，小巷比以前更熱鬧了。再后來酒廠被拍賣了，成了巍山縣制藥廠的儲藏倉庫。沒有了酒廠，里香巷的酒香味慢慢淡出了人們的生活，可是我心底的那縷心香卻一直都在。

二、小巷的煙火氣

走進(jìn)小巷四五米，一個(gè)古色古香的大門特別吸引人，如果你駐足細(xì)讀門上的對聯(lián)，上聯(lián)是“杏林春暖陰陽和”，下聯(lián)是“橘井風(fēng)暢本草香”。你一定猜到了主人的職業(yè)，這是巍山縣中醫(yī)醫(yī)院梁院長家。梁醫(yī)生是“白州名中醫(yī)”，全國基層名老中醫(yī)專家。一直以來他以精湛的醫(yī)術(shù)和對患者負(fù)責(zé)任的服務(wù)態(tài)度，在巍山老百姓的心目中，享有很高的聲譽(yù)，也是我們縣首屆“興巍優(yōu)秀人才”。讓優(yōu)秀的中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化能更好的惠及全縣人民，造福人民是他始終不變的初心使命。順著小巷再往上走，左邊有一個(gè)更窄的小巷從主道分叉出去，小巷深深深幾許？“雨過琴書潤，風(fēng)來翰墨香”，一縷墨香若有若無地輕輕飄散著，帶著你走入了張庶文老師家，張老師在書法上的造詣非常高，巍山很多名勝古跡都留下了他的墨寶，多次書法比賽中獲獎(jiǎng)。細(xì)細(xì)琢磨，這也是很神奇的事情，里香巷上段，酒廠大門對面，還住著另外一位巍山著名的書法家孫叔慶老師，字號“云溪山人”。他在書法界極具盛名。孫老書法和繪畫樣樣精通，尤其是傳統(tǒng)的手工繪畫，很多花鳥魚蟲被他畫得惟妙惟肖。家鄉(xiāng)很多的商鋪招牌、院子里的照壁，大多出自孫老先生之手，他親自在墻壁上作畫題詞，十分難得。孫老今年已經(jīng)80歲，臉色紅潤，精神矍鑠，他請工匠花了5年的時(shí)間，建了三個(gè)古色古香的院子，是傳統(tǒng)的“四合五天井”“鹿鶴同春院”。一磚一瓦都盡顯中國傳統(tǒng)建筑之美。院內(nèi)綠草茵茵，古典雅致。院子里擺了好幾個(gè)石磨、石缸。孫老說那些石缸已經(jīng)“養(yǎng)活”了，里面的水清澈見底，在透氣的石缸里養(yǎng)魚，魚是不會死的。石缸上的青苔訴說著歲月的斑駁。孫老曾告訴我，幾年前，他發(fā)愿要抄1000份《心經(jīng)》，免費(fèi)送人。祝愿所得之人家宅平安順?biāo)欤瑢O老欣慰地說，這幾年來，很多來自臺灣、香港、法國等地的客人，不遠(yuǎn)千里，來到里香巷拜訪他，他抄寫的《心經(jīng)》已經(jīng)跨國越海，我們的傳統(tǒng)文化也傳播得更遠(yuǎn)了。

里香巷的上段酒廠大門的斜對面，我家隔壁，有一個(gè)姓許的人家，是屠戶。每天6點(diǎn)左右，許家就在路邊搭好的灶上，架起柴火，燒水殺豬。很遠(yuǎn)都能聽到豬的嚎叫，讓人感覺有點(diǎn)害怕?？墒歉赣H說：“沒有什么害怕的，三百六十行，行行出狀元，每一個(gè)職業(yè)都值得尊敬?！甭犃烁赣H的話，我感覺很有道理，心里不再害怕。寒假里的一天，我和一群鄰居的孩子，親眼目睹了殺豬的全過程，第一個(gè)程序是在路邊的土灶上，往大鍋里加滿水，點(diǎn)燃柴火，拉起風(fēng)箱，隨著呼啦呼啦的聲音，干柴噼噼啪啪地響，火苗就順著鍋邊往上躥，一會水就開了，旁邊擺好了盛豬肉、豬血、豬下水的大盆。支好殺豬的案板。第二個(gè)程序是捉豬，只見幾個(gè)大漢打開豬圈的小門，幾個(gè)人從不同的方向朝著豬圍攻，豬被驚得亂竄亂跳，大漢們有的抓腿，有的抓耳朵，有的抓豬尾巴，很快將豬制服，他們用繩子捆住，抬出圈外，放在大案板上。第三個(gè)程序是殺豬，只見豬瘋狂地嚎叫著，屠戶許大爹拿起一把鋒利的殺豬刀，對準(zhǔn)豬的咽喉，一刀捅了進(jìn)去，把我們一群看熱鬧的孩子，嚇得齜著牙，倒退了好幾步。只敢遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著，許大爹將刀一拔，豬血就噴涌而出，嘩啦嘩啦地流到事先準(zhǔn)備好的大盆里。被放了血的豬叫聲越來越小，氣息奄奄，直到腿一伸，哼叫聲也停止了。接著開始第四個(gè)程序是拔毛，他們把豬抬起來，放到開水鍋里燙了一會，橫起殺豬刀，順著豬身嚓嚓嚓幾個(gè)來回，豬毛就輕松刮下一大片，不一會兒，那頭黑毛豬就變得白凈了。我曾經(jīng)看過一段小說里描寫的場景，拔豬毛之前，屠戶會給豬吹氣，在豬的后腿下邊開一個(gè)小口子，用棍子穿進(jìn)去，前后左右撐起來，然后把棍子抽出來，嘴對著刀口，鼓足腮幫呼呼吹氣，豬的身體就會變成氣鼓鼓的樣子，四條腿繃得筆直。這時(shí)候才把豬抬入滾燙的水中，用刀刮毛。然而，我沒有看到鄰居許大爹給豬吹氣，應(yīng)該是不同的拔毛方法吧。接下來第五個(gè)程序是分肉，許大爹給豬開膛破肚，他的動作很嫻熟，一只手按住豬的前胸，另一只手豎起殺豬刀，從上至下，嚓啦嚓啦豬肚子開了一個(gè)口。他把手伸進(jìn)去，一下子就把豬內(nèi)臟全拉了出來，孩子們蜂擁著去看豬尿泡，許家大媽幫著洗去血水，吹起來，用線扎牢，讓其中一個(gè)孩子拿著，一群孩子都爭著摸一摸。許大爹把豬下水和割下的豬頭，分門別類地放在盆子里，豬身子被分成兩半，他們把豬腸子洗干凈，豬肝上的苦膽摘除，豬心和豬肺放在一起，擺在手推車上去市場售賣。等他們把豬拉走，我們巷子里的一群孩子，才散開各回各家?？粗鴿M地的豬毛、潑灑的一些豬血，我總感覺很恐怖。天熱的時(shí)候，許家門口蒼蠅特別多，讓路人都會加快步伐，那些年的日子物資貧乏，我很羨慕屠戶家天天有肉吃，而很多人家都是一個(gè)街天（5天）才能買一些肉，給孩子們解饞?，F(xiàn)在縣城的屠宰場實(shí)行統(tǒng)一檢疫，統(tǒng)一地點(diǎn)殺豬，這樣的殺豬場面，已經(jīng)成為了一段慢慢被人淡化的歷史。

市井間拿殺豬刀的屠戶，和那些拿毛筆畫筆的著名書畫家、望聞問切抓中藥的名醫(yī)，都住在這條普普通通的小巷里。小巷，因?yàn)橛辛怂麄冏兊酶佑忻麄円惨驗(yàn)樽≡诶锵阆锢?，活得更加通透。很多人都說這條小巷的風(fēng)水很好，人才輩出，各行各業(yè)的人，或著名或無名的人都住在這條小巷里。人們一起迎接古城的日出與黃昏，一起過著柴米油鹽的生活，一天天，一年年，一起慢慢老去。

三、老家建房記

這么多年來，唯一不變的就是我家。走到小巷的最東端，一棟坐北朝南、土木結(jié)構(gòu)的房子映入眼簾，當(dāng)年為了買夠建房的木料，父母親也是費(fèi)盡周折。俗話說“一年蓋屋，十年聚木”。父親說，我家從1973年起，就開始購買各種木料，直到1983年才攢夠所需用的大料，的確是花了10年的準(zhǔn)備時(shí)間。先是母親寫了批地基的申請，經(jīng)過生產(chǎn)隊(duì)討論后，才答復(fù)我們家可以批2分左右的地基。在籌備木材時(shí)，需要申請指標(biāo)到相關(guān)部門審批。父母從山區(qū)龍街到縣城的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)不停奔波，從不同的地方買回一棵棵柱子、過梁、承重和椽子。我也學(xué)會了買木料的標(biāo)準(zhǔn)，木料標(biāo)直，沒有結(jié)疤的為上品，其次是要買干透的木料，建房后才不易變形。中國人以安居樂業(yè)為一種精神追求，擁有一棟自家的房子，是很多人一生的夢想，這樣一輩子才有歸屬感和成就感。

1983年吉日，在平地、通水、通電之后，我家開始在生產(chǎn)隊(duì)批復(fù)的土地上建房。先挖基礎(chǔ)，我們地方叫“下石腳”，用大小不一的石頭砌石腳，這是非常重要的一步。然后是摏圍墻。那時(shí)候蓋瓦房，人們是不用磚砌墻的。鋼筋水泥都屬于稀缺品，而且價(jià)格較高。師傅用大約8厘米厚的模板，做成3米左右長度的墻板，中間用小木棍撐住，綁定木棍的是篾皮編成的繩子，非常結(jié)實(shí)。然后師傅把土倒在里面，工人們用一個(gè)上窄下寬大約1.2米高的木棒（又叫墻棒），一下一下用力往下夯實(shí)，夯土?xí)r，大家邊干邊喊口號，干得熱火朝天。完成一段后，就解下木框往上移，再倒入土，再夯實(shí)。如果土的粘性不夠好，還要加上一些膠泥。如果土太粘，人們就會加上一些沙進(jìn)行微調(diào)。土里面還要放些稻草和竹條，起到牽力的作用，使土墻更加牢固。在摏墻角處時(shí)，土里必須要加入細(xì)竹片“布筋”，拐角處摏墻要左右交替，才能讓土墻結(jié)實(shí)。過一久后，該粉墻了，第一道工序是和泥巴，讓泥巴和水成分融合，也叫“醒發(fā)泥巴”。然后師傅們把稻草用彎刀宰成小段（叫稻草筋），然后均勻地?cái)嚢璧静菽?，一般是用光腳丫不斷地在泥巴里踩踏，去感知是否有小石子或是其他雜物，然后認(rèn)真地?fù)斐鰜怼７磸?fù)多次地踩踏，讓泥巴化得軟軟的，摸上去很細(xì)膩，這樣的泥在上墻粉刷才不會掉灰。

接下來是木工的活計(jì)，到了房子大架（又叫大出水）建好后，有一個(gè)重要的豎柱“飄梁”儀式。豎柱是豎立起作為柱子的長木，此為建屋之重要步驟，有柱始能架梁。這是一件建房人家的大喜事，要宴請賓客。在吉時(shí)，木匠師傅騎坐在梁上，用紅色的彩布結(jié)上一朵大紅花，一陣熱烈的鞭炮聲后，師傅從口袋里掏出主人家準(zhǔn)備的一些硬幣，往房心里撒，那些小孩子高興地?fù)屍饋?。這個(gè)時(shí)候，師傅會喜劇性地用一把水壺，往下澆冷水。底下的小孩子忙得四處躲開，引得眾人一片笑聲。接下來是丟粑粑的環(huán)節(jié)，木匠師傅往圍墻“東南西北中”五個(gè)方向，每一個(gè)方向扔一個(gè)大的糖包子，這就是扔“五方粑粑”。然后再往下丟一些較小的包子，包子上面都用食用色素點(diǎn)上紅點(diǎn)，或是畫上小梅花，看起來很喜慶。師傅們一般會說一些吉利話，祝福主人家建房順利、闔家平安發(fā)大財(cái)。如果你幸運(yùn)的話，還能吃到包著五分硬幣的包子。在親戚朋友的熱鬧聲和孩子們開心的笑聲中，整個(gè)儀式完成了。那時(shí)候建房真是非常艱辛，除了付工錢給師傅，還要供應(yīng)一日三餐，父母忙前忙后，我只能是放學(xué)后，幫忙母親做飯，那時(shí)還沒有電話，飯做好后，我會跑著去請師傅們回來吃飯。記憶當(dāng)中，那些師傅晚飯會喝酒，我和母親很晚才能洗碗，收拾灶臺。房子上了瓦以后，我們叫空心房子，要進(jìn)行內(nèi)部的裝修，隔出房間，還要等一些時(shí)日，攢夠一些錢，才能再繼續(xù)施工，我家土木結(jié)構(gòu)的這個(gè)房子陸陸續(xù)續(xù)建了兩年多，才搬進(jìn)去入住。父母時(shí)常感嘆那個(gè)時(shí)候建房的艱辛，讓我們好好守住老屋，守住這份精神慰藉。

四、遠(yuǎn)去的記憶

巍山城民風(fēng)淳樸，文化底蘊(yùn)深厚，加上適宜的氣候環(huán)境，造就了巍山人神閑氣定的生活性格，人們喜歡閑聊，鄰里關(guān)系十分親密，小巷里熙熙攘攘，人聲犬吠到處可聞。每當(dāng)有人搬新家，就會在第二天一大早給左鄰右舍送上一盤紅頭糕，這樣就算結(jié)緣了，成了好鄰居。俗話不是說“遠(yuǎn)親不如近鄰”嗎？人與人之間沒有那種隔閡，大家都喜歡“串門子”，我家做了好吃的咸菜，會送給鄰居嘗嘗。隔壁阿三叔家，南澗的親戚帶來了又大又黃的芭蕉果會分給我家?guī)讉€(gè)，在最樸素的方式中，在這些小小的溫馨里，人們的關(guān)系越來越緊密。

推門進(jìn)去，我家院子的左邊是一眼水井，是在建房的時(shí)候打的，當(dāng)時(shí)還為家里省了一筆使用自來水的錢，干旱停水的時(shí)節(jié)左鄰右舍都來我家打水，每一次媽媽都說這久天干缺水，把大門打開，把狗拴起來，不要嚇到來挑水的人。鄰居們的到來給我家增添了熱鬧，他們有時(shí)候還順帶捎來家里做的一碟醬豆，媽媽也會到壇子里抓點(diǎn)腌菜回贈，人與人的情誼就這樣簡簡單單地交流著、積淀著……現(xiàn)在家家戶戶都已經(jīng)接通自來水好多年，沒有人再用扁擔(dān)來挑水了。我家水井的水也越出越旺，清澈、甘冽。那些逝去的晚上，大家都會聚在有電視的人家一起看電視連續(xù)劇《霍元甲》《幾度夕陽紅》，一起看得豪情萬丈，一起為纏綿悱惻的劇情留下感動的淚水……夜里如果有人咚咚地敲門，“楊孃，我家婆婆頭疼，你家有沒有克感敏？”已經(jīng)睡下的媽媽也會披上衣服，拿上手電筒，開門送去。鄰里之間這樣要點(diǎn)常用藥、鹽巴，要點(diǎn)小蔥和芫荽最尋常不過了。我爸爸經(jīng)常出差，有時(shí)候家里需要抬重物，媽媽會讓我到房后阿三叔家求助。阿三叔的臉上有一大塊紫黑色的胎記，話不多，卻很實(shí)在，馬上就會跟著我來幫忙?！爸x謝你了！阿三叔！”他總是憨厚地笑笑，說：“不用客氣嘛，大家住在一起就是緣分。”人情也在忙忙碌碌的日子里變得越來越濃厚，爸媽在小院子里種滿了各色植物，花園兼菜園。花臺上有小蔥、青菜、白菜、西紅柿。媽媽笑指著花臺告訴我說：“這棵是巷道口王孃給的大麗菊，那邊是房后劉奶奶給的芫荽?！眮碜圆煌胤降幕揪墼诨ㄅ_上，長成一片幸福的模樣。古樸清幽的庭院、清香撲鼻的花木，滿院子都是綠，各色花卉爭奇斗艷，還有山石砌成的花臺、假山也別有韻味。我們巍山人都愛養(yǎng)花，閑暇時(shí)澆水施肥，修剪造型，既美化了環(huán)境又能修身養(yǎng)性。不同的季節(jié)，小院都有鮮花盛開，普通的月月紅，被爸媽培育得枝繁葉茂，高大壯碩，在陽光下盛放，一點(diǎn)也不遜色于玫瑰。

從小，我們?nèi)忝枚歼^著衣食無憂的日子，爸媽的感情很好，讓我們在愛意融融的家庭氛圍里生活。我家是半工半農(nóng)的家庭，爸爸為人低調(diào)，踏實(shí)做事，真誠待人，媽媽動作麻利，思維敏捷，在生活里的智慧讓人佩服，她會把生活安排得井井有條，用簡單的食材就做出世界上最好吃的飯菜。雖然他們都沒有高學(xué)歷，沒有顯赫的社會地位，可是在我們成長過程中，對我們?nèi)忝玫膰?yán)格教育從未缺失。爸爸媽媽經(jīng)常教育我們：“無論何時(shí)都要認(rèn)認(rèn)真真做事，踏踏實(shí)實(shí)做人?！边@句話成了我們?nèi)忝玫娜松毅?。心理學(xué)家曾說：幸福的人一生被童年治愈，不幸的人一生都在治愈童年。感謝親愛的爸爸媽媽，用愛為我們姐妹三人撐起了一片晴空，讓我們可以用幸福的童年治愈一生，讓我們?nèi)忝糜薪∪娜烁?，樂觀健康的心態(tài)，面對任何的磨難都相信愛，相信自己被愛，不會輕易放棄，也不會輕易悲觀。讓我們始終相信，往后余生不管經(jīng)歷多少意難平，都要舒展著眉頭過日子，努力讓自己內(nèi)心豐盈安寧。親情是溫潤的，它讓我的歲月即使蒙上了風(fēng)塵，依然清澈澄凈。在父母眼里我們似乎永遠(yuǎn)都是孩子，每一次回家都是幸福的，我可以把工作中、生活里的喜悅和煩惱盡情傾訴，待人謙和的爸爸有著常人少有的沉穩(wěn)和睿智，快人快語的媽媽精明又能干，他們總能讓我所有的問題迎刃而解。父母親情就像這一眼清冽的井水，源源不斷地給我們?nèi)忝酶珊詿o助的心靈帶來清涼和舒爽。聽著二老喚我的乳名，看著他們的笑顏，接過水靈又鮮嫩的小白菜，我的心仿佛被愛融化了，感受到了王菲歌詞里那句：“從手心里長出溫柔的曲線，這條線柔柔地、緊緊地把我包裹?！?/p>

人們在小巷里踏踏實(shí)實(shí)地過著最平實(shí)的日子，每一個(gè)黃昏和清晨幽幽地散發(fā)著生活的古樸和寧靜。小巷里如果哪家有新人結(jié)婚，大人們是要忙好幾天的，小孩子也要忙著吃好幾天。從頭天“相幫飯”一直到“酸湯飯”。酸湯是在宴請賓客后的第二天，把所有的剩菜加上大青菜佐以辣椒、花椒、加鹽，用高溫煮的一鍋大雜燴，看起來紅紅綠綠的讓人很有食欲，各種食物的滋味混合在一起，味道居然特別美。做客的時(shí)候大人們都會讓我?guī)弦粋€(gè)盆，或是一口小鍋，吃完酸湯飯?jiān)僖ㄒ恍┗貋?，正宗是“又吃又帶”，才算給足主人家面子。冬天的時(shí)候，酸湯可以存放幾天，下次吃的時(shí)候，再高溫加熱就可以了。如果哪家沒有去舀酸湯，主人家還會送到家里。沒有哪一個(gè)人嫌棄這是剩菜，反倒是特別高興地接受。那時(shí)候的生活貧乏，有喜事的日子像寒冬臘月里最暖的太陽，給家家戶戶添上喜色。

小巷里也有哭聲，當(dāng)鄰居家老人去世后，主人會請人寫一張“訃告”，貼在鐘鼓樓腳下那塊專門粘貼告示的墻上，寫明哪家老人去世，何時(shí)發(fā)送（出殯），靈堂和宴席設(shè)在何地。大家看到后，認(rèn)識的親朋好友都會去幫忙，靈柩停在家里的幾天里，親朋好友和鄰居們都會齊聚在主人家，燈火通明，幫忙沏茶、煮宵夜、上香、開錢紙。錢紙有兩種，黃錢是燒給天上神仙的，要撕開五張?jiān)侬B放在一起，一份黃錢是五張；白錢是燒給亡靈的，每一份是三張。還有金色的“闊子”，要用手捏出金元寶的形狀，只有上點(diǎn)年紀(jì)的人才會制作。這些奠品都寄托了主人家對死者的不舍和哀思。到了出殯的日子，就由一個(gè)主事的人負(fù)責(zé)安排隊(duì)伍。一般來說，隊(duì)伍最前頭是抬花圈的男子和放鞭炮的人，排在后面的是拉吊帳的隊(duì)伍，吊帳一般是親朋好友送的毛毯、被套，通常都由一些女子拉吊帳，上面會用白紙寫上名字和一個(gè)“奠”字。緊跟吊帳隊(duì)伍的是一些裝飾得五顏六色的送葬推車，上面裝飾著蓮臺、鮮花。其中一張車上擺放了亡者的照片。緊接著才是抬靈柩的隊(duì)伍，棺材上面蓋著一個(gè)五顏六色的棺罩，彩紙?jiān)频慕?jīng)幡在微風(fēng)中飄蕩，后面是一長串頭頂白布，披麻戴孝的孝子孝眷。有的表情悲痛，有的泣不成聲。每一個(gè)孝眷都有兩個(gè)人左右攙扶，后面是送葬的親朋好友們。人們拖著沉重的步伐，從家里出來后，一直走到巍山縣城的中心，繞古城樓一周，讓沿街的路人都見證這個(gè)儀式。然后這支長長的隊(duì)伍，再一路向東，慢慢地走到“獻(xiàn)客”的地方?！矮I(xiàn)客”處一般在街道盡頭的東路邊。送葬儀式在此結(jié)束，這個(gè)時(shí)候也是送葬的人，必須返回的時(shí)候。世間最痛的生離死別，在哭聲中結(jié)束。人們都會喝上一小杯主人備好的姜糖水，安撫一下悲傷的情緒，然后從原路返回家中。這種送葬的儀式，已經(jīng)延續(xù)了好多年，也是我們這里獨(dú)有的一種風(fēng)俗。

生活不過是柴米油鹽醬醋茶，一粥一飯，一絲一縷，說不完的家長里短，道不盡的是是非非，也正是這些日常的市井生活和煙火之氣，常常會觸動人們懷舊的情懷。在那個(gè)物質(zhì)嚴(yán)重匱乏的年代，小城的人們卻安貧樂道，時(shí)風(fēng)清明祥和，小巷永遠(yuǎn)都是那么寧靜。當(dāng)清晨第一縷陽光緩緩落在古城的老街上，隔壁的阿奶背著背簍在小巷子中佝僂前行去買菜的身影，抬頭處是被歲月和風(fēng)雨磨損了的屋檐，它們還保存著歷史的痕跡，不知何時(shí)起，小巷里響起了挖掘機(jī)的沉悶聲，緊接著是磚瓦破碎的嘩啦聲，小巷兩邊的很多土木結(jié)構(gòu)房子一片片地夷為平地，改建成了鋼筋水泥房。

小巷里的風(fēng)，也從清晨到日暮，不急不緩地吹著。午后，大人們坐在門檻上聊天，小孩子在路上奔跑，那些屬于他們的時(shí)光，就在幽靜的巷子煙火氣中靜靜流淌。雖然世間有無數(shù)條路，只有回家的路最近，無論你身在何方，家永遠(yuǎn)是你最想抵達(dá)的地方。有一種幸福叫離家很近，我家住在里香巷，一個(gè)看到名字就感覺馨香撲面的小巷，一個(gè)讓我魂?duì)繅艨M的小巷……這是留在記憶深處永遠(yuǎn)的回憶。

編輯手記：

杜麗芬的《里香巷的回憶》寫得很細(xì)膩，充盈著脈脈真情，在其筆下，那條飄著酒香的小巷帶著上世紀(jì)七八十年代特有的記憶向我們徐徐展開。這條不算悠長的小巷，記錄了一群人的生活煙火，記載著他們的人生喜樂，承載著一個(gè)時(shí)代的變化發(fā)展。作者的回憶以人的活動為主，每一幀畫面都帶著生活的氣息與活力，人與人之間的真情給小巷增添了無限的豐盈、無限的詩情畫意。隨著社會的發(fā)展，一條條的小巷都成為了歷史，或不復(fù)存在，或煥然一新，讀這些文字，能喚起我們的一些記憶，真切地聽到悠悠歲月低吟淺唱的回響，還有那悄然遠(yuǎn)去的歷史足音。