辣椒品種純度田間小區(qū)種植鑒定初探

陳紅遠(yuǎn)， 陳 瑤， 李景明， 廖晨鷺

(1.貴陽(yáng)市鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心， 貴陽(yáng) 550081； 2.清鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 清鎮(zhèn) 551400)

近年來(lái)，貴州省大力開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，辣椒產(chǎn)業(yè)得到了大力發(fā)展[1]，2019年全省辣椒種植面積為34萬(wàn)hm2[2]，2020年達(dá)36萬(wàn)hm2。已成為貴州主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一[3]。種子質(zhì)量是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中至關(guān)重要的因素，辣椒種子質(zhì)量直接影響辣椒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)安全及可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。品種純度是評(píng)價(jià)種子質(zhì)量的重要指標(biāo)[4]，開展品種純度鑒定是保證良種遺傳充分發(fā)揮、防止良種混雜退化、提高種子質(zhì)量和品質(zhì)的必要手段[5]。田間小區(qū)種植鑒定是監(jiān)控品種是否保持原有的特征特性或符合種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的主要手段之一，是評(píng)價(jià)品種純度最直觀、最可靠的方法[6-7]。

目前，田間小區(qū)種植鑒定主要應(yīng)用于水稻、玉米品種純度鑒定，國(guó)內(nèi)許多專家學(xué)者對(duì)其技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行總結(jié)報(bào)道，金紅梅等[8]2020年對(duì)水稻區(qū)試品種田間純度鑒定的栽培條件、種植要求與注意事項(xiàng)、鑒定適期、鑒定原則、常見的雜株類型與主要性狀及鑒別標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行了總結(jié)。張磊等[9]2020年總結(jié)了玉米品種純度田間小區(qū)種植鑒定方法，對(duì)提高種子質(zhì)量檢驗(yàn)水平,減少或避免種子質(zhì)量的誤判,保證用種安全,增加農(nóng)民收入,推動(dòng)種業(yè)的發(fā)展具有重要意義。王明湖等[10]2019年總結(jié)了多年的水稻品種田間小區(qū)種植鑒定經(jīng)驗(yàn)，通過對(duì)鑒定過程的總結(jié)和分析，對(duì)鑒定程序和技術(shù)要點(diǎn)作了全面的剖析。和金潤(rùn)等[11]2017年總結(jié)了玉米品種純度田間小區(qū)種植鑒定關(guān)鍵技術(shù)。對(duì)于辣椒品種田間小區(qū)種植鑒定，目前尚未見系統(tǒng)研究報(bào)道，辣椒品種田間小區(qū)種植鑒定操作過程無(wú)標(biāo)可依。

近年來(lái),貴陽(yáng)市種子管理站承擔(dān)貴州省辣椒品種純度田間小區(qū)種植鑒定任務(wù)，通過多年的工作探索積累一定經(jīng)驗(yàn)。本文通過總結(jié)辣椒品種純度田間小區(qū)種植鑒定的組織程序及田間操作技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)田間小區(qū)種植鑒定的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)進(jìn)行分析，以期為科學(xué)、規(guī)范地開展辣椒品種純度田間小區(qū)種植鑒定提供參考。

1 鑒定種植模式

根據(jù)工作管理、檢查要求和種植方式選擇不同，一般分為當(dāng)?shù)赝痉N植鑒定和異地種植鑒定(海南)。

2 鑒定基地建設(shè)

2.1 鑒定基地

要建立相對(duì)穩(wěn)定、固定的辣椒品種純度田間小區(qū)種植鑒定基地，基地要保證有0.67 hm2以上的土地面積；具備辣椒品種廣泛種植生產(chǎn)條件和自然環(huán)境條件，不易發(fā)生自然災(zāi)害，且地勢(shì)平坦、交通方便、水源有保障、排灌方便。

2.2 鑒定地塊

根據(jù) GB/T 3543.5的要求，選擇基礎(chǔ)設(shè)施完備，前茬為非茄科作物的地塊。地塊要求形狀規(guī)則、土壤疏松均勻、肥力中等均勻，未發(fā)生過嚴(yán)重病蟲害。

3 準(zhǔn)備工作

3.1 種植鑒定組織

3.1.1鑒定工作的組織

田間種植鑒定是開展種子執(zhí)法監(jiān)督檢查的重要方法，是加強(qiáng)種子市場(chǎng)監(jiān)管的有效措施，是打擊套牌侵權(quán)和制售假冒偽劣種子的重要技術(shù)支撐，也是農(nóng)業(yè)行政主管部門履行行政管理職責(zé)的重要依據(jù)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門組織實(shí)施田間種植鑒定工作，可委托有能力的企業(yè)(合作社)開展種植的農(nóng)事操作，可采取“種子管理部門+企業(yè)(合作社)”的管理模式開展，種子管理部門成立技術(shù)小組，負(fù)責(zé)辣椒品種純度田間小區(qū)種植鑒定試驗(yàn)的生產(chǎn)操作指導(dǎo)，企業(yè)(合作社)負(fù)責(zé)流轉(zhuǎn)土地，提供鑒定地塊，組織人員開展農(nóng)事操作。

3.2 樣品扦樣及保存

樣品扦樣應(yīng)重點(diǎn)針對(duì)市場(chǎng)銷售量大、推廣種植面積大及群眾反饋疑似有問題的品種。嚴(yán)格按照GB/T 3543.2-1995規(guī)定的程序、數(shù)量進(jìn)行扦樣，將所有樣品統(tǒng)一去名，確定唯一性編號(hào)。樣品應(yīng)保存在涼爽、通風(fēng)的室內(nèi)，避免因環(huán)境變化影響種子質(zhì)量。

4 小區(qū)劃定

4.1 鑒定株數(shù)的確定

根據(jù)GB/T 3543.5的規(guī)定，試驗(yàn)設(shè)計(jì)的種植株數(shù)要根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求而定，一般來(lái)說，若標(biāo)準(zhǔn)為(N-1)100%/N，種植株數(shù)4 N即可獲得滿意結(jié)果，如標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定純度為98%，即N為50，種植200株即可達(dá)到要求。在實(shí)際工作中，為提高準(zhǔn)確度，設(shè)2個(gè)重復(fù)，一般種植總數(shù)量應(yīng)為400株以上。

4.2 小區(qū)設(shè)計(jì)

為保證辣椒品種的特征特性得到充分表現(xiàn)，需有足夠的行株距保證植株正常生長(zhǎng)，行株距過密，不利于植株形狀的表現(xiàn)，行株距過稀，則占用大面積的土地，增加成本。同時(shí)需留足合適寬度的操作道，以便田間管理及專家開展現(xiàn)場(chǎng)鑒定。經(jīng)過多年來(lái)的試驗(yàn)實(shí)踐，辣椒品種純度鑒定田間小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組排列設(shè)計(jì)，盡量將同一品種、類似品種的所有樣品相鄰種植，以突出它們之間的任何細(xì)微差異，有利于鑒定。小區(qū)設(shè)置建議為：1.4 m帶溝開廂，廂寬0.8 m，溝寬0.6 m，行株距為60 cm×40 cm，雙行種植，鑒定地塊四周設(shè)置50 cm的保護(hù)行。

5 規(guī)范田間種植操作

5.1 選擇合適的種植時(shí)間

種植時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)及生產(chǎn)習(xí)慣而定，當(dāng)?shù)赝痉N植鑒定一般安排在3月中下旬至4月初，異地種植鑒定(海南)一般安排在10月底至11月初。

5.2 選擇合適的育苗方式

為培育壯苗，可采用穴盤育苗或漂浮盤育苗。育苗所需的基質(zhì)可以在市場(chǎng)購(gòu)買或自配。穴盤育苗采用72孔塑料穴盤；漂浮盤育苗需要根據(jù)實(shí)際情況建設(shè)大小合適的育苗池，漂浮盤材質(zhì)為聚苯乙烯塑料泡沫，選用160穴規(guī)格的漂浮育苗盤；舊育苗盤須消毒后再使用。

(1) 在單一凍融、硫酸鹽侵蝕及二者耦合作用下，混凝土的質(zhì)量損失率均先減小后增大，且在單一硫酸鹽侵蝕作用下質(zhì)量損失率的減小幅度最大，經(jīng)60次硫酸鹽侵蝕作用后質(zhì)量損失率達(dá)到最小。

5.3 精準(zhǔn)播種、保證苗足

5.3.1做好標(biāo)記，精準(zhǔn)播種

播種時(shí)須在每個(gè)育苗盤上做好標(biāo)注，播種時(shí)，核對(duì)品種唯一編號(hào)和育苗盤編號(hào)，精細(xì)播種，確保鑒定品種編號(hào)與育苗盤編號(hào)準(zhǔn)確無(wú)誤。

5.3.2確定種植數(shù)量，保證足苗

根據(jù)種植總數(shù)量要求，綜合考慮辣椒發(fā)芽勢(shì)、出苗率、成苗率等因素，建議育苗總數(shù)量在種植總數(shù)量的基礎(chǔ)上增加30%～40%，若個(gè)別品種發(fā)芽率低，播種量應(yīng)適當(dāng)增加，避免移栽定植時(shí)缺苗。

5.4 加強(qiáng)苗期管理

為培育壯苗，應(yīng)做好育苗大棚溫度管理，溫度高時(shí)注意大棚放風(fēng)防止燒苗，苗子旺盛生長(zhǎng)期應(yīng)適當(dāng)降溫，防止徒長(zhǎng)，保持白天溫度20～30 ℃，夜間13～18 ℃。視墑情適當(dāng)補(bǔ)水，根據(jù)苗的長(zhǎng)勢(shì)合理、適時(shí)施用肥料。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)猝倒病、立枯病、灰霉病、蚜蟲等病蟲害防治。

5.5 規(guī)范移栽定植

5.5.1整地、開廂、起壟

播種前，將地塊深翻曬白，用石灰進(jìn)行消毒，耙細(xì)、整平，按1.4 m帶溝開廂，廂寬0.8 m，溝寬0.6 m結(jié)合地塊的形狀調(diào)整小區(qū)的長(zhǎng)度。耙平廂面，廂高15～20 cm，地膜覆蓋廂面。

5.5.2規(guī)范移栽

移栽前要煉苗，需繪制田間小區(qū)種植示意圖，根據(jù)樣品唯一編號(hào)做好小區(qū)標(biāo)識(shí)牌，將小區(qū)標(biāo)識(shí)牌插在行(區(qū))頭，核對(duì)標(biāo)識(shí)牌編號(hào)和育苗盤編號(hào)，對(duì)號(hào)、對(duì)牌移栽，確保鑒定小區(qū)不錯(cuò)不亂。

移栽應(yīng)選擇陰天或晴天下午進(jìn)行，選擇雙行單株定植，定植時(shí)注意隨機(jī)取樣，移栽在同一天內(nèi)完成。

5.6 加強(qiáng)田間管理

加強(qiáng)區(qū)田間管理，避免缺苗斷行。小區(qū)種植鑒定只要求觀察品種的特征特性，不要求高產(chǎn)，土壤肥力應(yīng)中等；對(duì)于易倒伏的品種，盡量少施化肥，確需使用化肥，要求施肥均勻一致；根據(jù)天氣和土壤狀況，適時(shí)適量澆水，注意防范強(qiáng)降雨天氣，及時(shí)排澇防漬；及時(shí)中耕除草、培土，保持土壤疏松。在整個(gè)生長(zhǎng)周期，不得使用除草劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。采用生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防控及科學(xué)用藥等技術(shù)措施，重點(diǎn)防治辣椒疫病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、青枯病、小地老虎、蚜蟲、煙青蟲等病蟲害，以保護(hù)辣椒正常生長(zhǎng)，充分表現(xiàn)其品種的特征特性。

6 適時(shí)開展田間鑒定

6.1 建立鑒定專家?guī)?/h3>

田間小區(qū)種植鑒定最后要依靠技術(shù)專家進(jìn)行表現(xiàn)性狀差別的比較鑒定，專家的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)在鑒定過程中顯得尤為重要。應(yīng)從有資質(zhì)的持證田間檢驗(yàn)員、育種專家、種子管理、栽培推廣專家中篩選符合條件的人員建立鑒定專家?guī)?，在開展鑒定工作時(shí)，從鑒定專家?guī)熘须S機(jī)抽取專家參加鑒定，確保鑒定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠、公平、公正。

6.2 鑒定時(shí)間的確定

開花坐果期、結(jié)果期是辣椒品種特征特性表現(xiàn)最明顯的時(shí)期，也是鑒定的最佳時(shí)期，在辣椒開花坐果期、結(jié)果期應(yīng)及時(shí)組織開展田間現(xiàn)場(chǎng)鑒定。

6.3 鑒定結(jié)果的計(jì)算、判定

鑒定嚴(yán)格按照GB/T 3543.5—1995執(zhí)行，逐行逐株進(jìn)行鑒別，記錄調(diào)查品種總株數(shù)、變異株數(shù)。品種純度結(jié)果常以百分率表示。計(jì)算公式為：

品種純度(%)=[(本品種總株數(shù)-變異株數(shù))/本品種總株數(shù)]×100%。

品種純度的容許差距按照GB/T 3543.5表2進(jìn)行判別。

7 加強(qiáng)檔案資料管理

田間種植鑒定結(jié)果是農(nóng)業(yè)行政管理部門行使行政管理職責(zé)，進(jìn)行種子執(zhí)法的重要依據(jù)，需強(qiáng)化保密原則和可追溯原則。在田間鑒定期間和鑒定結(jié)果未正式公布前，應(yīng)對(duì)相關(guān)事宜予以保密。應(yīng)建立生產(chǎn)檔案及田間現(xiàn)場(chǎng)鑒定檔案。生產(chǎn)檔案應(yīng)實(shí)事求是記錄品種的田間管理事項(xiàng)、農(nóng)事、氣象、病蟲害發(fā)生等情況，田間現(xiàn)場(chǎng)鑒定檔案應(yīng)記錄好品種總株數(shù)、變異株數(shù)。做好數(shù)據(jù)整理匯總，形成鑒定意見。要保存好生產(chǎn)記錄和田間小區(qū)種植鑒定原始記錄，保證田間鑒定結(jié)果、相關(guān)記載信息均能溯源到原始樣品，保證可追溯。

8 小 結(jié)

田間小區(qū)種植鑒定可以多時(shí)期、多性狀、較直觀地長(zhǎng)期觀察品種的特征特性，能夠準(zhǔn)確地檢測(cè)種子質(zhì)量，判定品種真?zhèn)?。科學(xué)、規(guī)范的種植技術(shù)與合理的管理技術(shù)是種子純度種植鑒定結(jié)果準(zhǔn)確性的關(guān)鍵。因此，實(shí)施辣椒種子純度田間小區(qū)種植鑒定試驗(yàn)必須把握好每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)精細(xì)落實(shí)到位，確保鑒定結(jié)果真實(shí)可靠，有效地防止假冒偽劣的辣椒種子在市場(chǎng)上流通，防止低純度的辣椒種子對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)的影響，為辣椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展保駕護(hù)航。