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      基于浙江省高考?xì)v史復(fù)習(xí)的單元整合教學(xué)

      2022-11-21 03:05:02浙江
      教學(xué)考試(高考?xì)v史) 2022年5期
      關(guān)鍵詞:茶葉英國(guó)材料

      浙江 王 麒

      浙江省高考?xì)v史因涉及兩次考試,故從復(fù)習(xí)時(shí)間及效率角度考慮,在復(fù)習(xí)過(guò)程中,針對(duì)學(xué)生掌握學(xué)科知識(shí)存在的“碎片化”現(xiàn)象,教師需要在逐課復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上,同步注重教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)系和整合。單元整合教學(xué)是指圍繞一個(gè)主題,擇取相關(guān)內(nèi)容確立教學(xué)主線,將原本分散的、孤立的教學(xué)內(nèi)容整合起來(lái)的教學(xué)模式,有助于化零為整、建構(gòu)有深度且有趣味的復(fù)習(xí)課堂。

      一、明確教學(xué)主題,梳理教學(xué)主線

      教學(xué)主題是觀察歷史的視角,更是開展課堂教學(xué)的切入口,以此為中心能夠起到創(chuàng)設(shè)歷史教學(xué)情境的作用。一個(gè)好的教學(xué)主題既要貼近學(xué)生生活,又要能調(diào)動(dòng)起學(xué)生的歷史學(xué)習(xí)興趣。

      茶是人們?cè)谌粘I钪袠O其常見的飲品,在本節(jié)復(fù)習(xí)課中,筆者以“資本主義世界市場(chǎng)形成的茶葉視角”為主題,以學(xué)生常喝的一款茶葉飲料的廣告文案作為導(dǎo)入,同時(shí)啟發(fā)學(xué)生思考:一片小小的茶葉,如何推動(dòng)了世界市場(chǎng)的形成呢?以激發(fā)起學(xué)生探究學(xué)習(xí)的欲望。

      教學(xué)主線是貫穿一堂課的主要線索,能夠架構(gòu)起一堂課的主要框架,一條清晰的教學(xué)主線應(yīng)當(dāng)結(jié)構(gòu)完整、邏輯嚴(yán)密、重難點(diǎn)突出。教學(xué)主線的梳理需要圍繞教學(xué)主題,打破原有的教材結(jié)構(gòu),厘清歷史發(fā)展的內(nèi)在邏輯,對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行恰當(dāng)?shù)闹亟M,使原本分散的教學(xué)內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)。

      以“茶葉”為關(guān)鍵詞梳理教材,會(huì)發(fā)現(xiàn)與“茶葉”主題相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容涉及新航路的開辟、列強(qiáng)的殖民擴(kuò)張以及鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、近代中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)等,而這些內(nèi)容散見于不同的教學(xué)模塊。通過(guò)分析這些內(nèi)容的內(nèi)在邏輯,可以梳理出明、暗兩條清晰的教學(xué)主線。

      明線是新航路的開辟促進(jìn)了商品的世界性流動(dòng),英國(guó)為了扭轉(zhuǎn)茶葉貿(mào)易逆差,向北美殖民地征稅引發(fā)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)、向中國(guó)走私鴉片引發(fā)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、在印度尋找茶葉產(chǎn)地并使其淪為殖民地,因而推動(dòng)了世界市場(chǎng)的形成。暗線是外國(guó)資本主義的入侵使茶葉成為推動(dòng)中國(guó)社會(huì)變革的重要因素。明、暗兩條主線相互結(jié)合,直觀地揭示出“茶葉貿(mào)易推動(dòng)了資本主義世界市場(chǎng)的形成”這個(gè)核心概念。

      二、開展探究活動(dòng),落實(shí)教學(xué)目標(biāo)

      圍繞本課的教學(xué)主題和教學(xué)主線,筆者將教學(xué)目標(biāo)設(shè)立為:以茶葉為主題、中英茶葉貿(mào)易為線索,將原本分散但與茶葉相關(guān)的歷史內(nèi)容串聯(lián)起來(lái),培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)整合能力;通過(guò)思考中國(guó)茶葉貿(mào)易缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的原因,探索經(jīng)濟(jì)全球化背景下振興中國(guó)茶葉的策略,培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷。基于教學(xué)目標(biāo)開展問(wèn)題引領(lǐng)、史料研讀、深度學(xué)習(xí)等教學(xué)活動(dòng)。

      (一)問(wèn)題引領(lǐng),指明歷史學(xué)習(xí)的探究方向

      任何的教學(xué)活動(dòng),都與問(wèn)題的提出和解決緊密關(guān)聯(lián)。學(xué)生帶著問(wèn)題去復(fù)習(xí)才會(huì)有重點(diǎn)、有方向。比如,茶葉來(lái)到英國(guó)后為什么會(huì)發(fā)生如此深刻的影響?

      材料一自1718 年開始,茶葉取代生絲、絹物占了首位。英國(guó)的全面飲茶時(shí)代正是18 和19 世紀(jì),剛好也是英國(guó)工業(yè)革命開始的時(shí)期。茶為每一個(gè)需要發(fā)展的國(guó)家提供了大量勞動(dòng)力。英國(guó)東印度公司共輸出5 300 多萬(wàn)兩白銀到中國(guó)。

      ——摘編自周重林、太俊林《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》

      材料二茶葉只有中國(guó)才能提供,而此時(shí)英國(guó)人已經(jīng)離不開茶葉了。

      ——摘編自斯當(dāng)東《英使謁見乾隆紀(jì)實(shí)》

      通過(guò)這兩則材料,學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到:中英茶葉貿(mào)易為工業(yè)革命提供了資金和勞動(dòng)力,中國(guó)在茶葉貿(mào)易中占據(jù)優(yōu)勢(shì),也給英國(guó)帶來(lái)了巨額貿(mào)易逆差。正是英國(guó)為了扭轉(zhuǎn)茶葉貿(mào)易逆差而采取的一系列活動(dòng),使接下來(lái)的世界歷史發(fā)生了劇烈的變化。

      (二)史料研讀,在歷史實(shí)證中解決問(wèn)題

      史料研習(xí)能夠推動(dòng)歷史問(wèn)題的解決。因此,教師需要精選史料,引導(dǎo)學(xué)生圍繞“英國(guó)如何破解貿(mào)易逆差”這個(gè)問(wèn)題來(lái)展開教學(xué)。

      1.《茶葉稅》與波士頓傾茶事件

      材料三1773 年出臺(tái)的《茶葉稅》授權(quán)給東印度公司壟斷北美茶葉貿(mào)易,每磅加收3 便士的稅收,同時(shí)嚴(yán)禁私茶入境。

      ——摘編自周重林、太俊林《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》

      學(xué)生通過(guò)材料了解到:英國(guó)在獲得北美殖民地后,便加大了在這里傾銷茶葉的力度,企圖通過(guò)征稅挽回?fù)p失?!恫枞~稅》使北美人民只能購(gòu)買因東印度公司壟斷而價(jià)格高昂的茶葉,這激起了北美人民的極大不滿,引發(fā)了波士頓傾茶事件,成為美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的序幕。

      2.鴉片——白銀的替代品

      材料四茶是因,鴉片是果,鴉片的輸入導(dǎo)致中國(guó)白銀的大量流失,為了保住銀子,中國(guó)才有了禁煙運(yùn)動(dòng)。茶、銀、鴉片的循環(huán),最終引發(fā)了1840 年的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)。

      ——摘編自周重林、太俊林《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》

      引導(dǎo)學(xué)生閱讀史料梳理鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的歷史邏輯,會(huì)發(fā)現(xiàn)英國(guó)為了減少白銀流失而走私鴉片,最終在中國(guó)爆發(fā)了禁煙運(yùn)動(dòng),英國(guó)便以此為借口發(fā)動(dòng)了侵略戰(zhàn)爭(zhēng)。以茶葉、白銀和鴉片為載體,中國(guó)與英國(guó)和印度之間形成了獨(dú)特的三角貿(mào)易,茶葉在一定程度上成為英國(guó)對(duì)外擴(kuò)張的主要推動(dòng)力量。

      3.阿薩姆——茶葉的新產(chǎn)地

      材料五從1845 年到1846 年,貿(mào)易逆差高達(dá)35%到40%。英國(guó)人成立了專門的茶葉委員會(huì),主要負(fù)責(zé)調(diào)查引進(jìn)中國(guó)的茶葉茶種。1888 年,英國(guó)從印度進(jìn)口茶葉的數(shù)量完全超過(guò)中國(guó)。

      ——摘編自周重林、太俊林《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》

      學(xué)生通過(guò)研讀史料可知,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后中英之間的貿(mào)易逆差依然沒能扭轉(zhuǎn),于是英國(guó)轉(zhuǎn)移視線開始尋找新的茶葉產(chǎn)地,并在印度北部的阿薩姆邦發(fā)現(xiàn)了本土茶園,最終憑借印度茶葉迅速擊潰中國(guó)茶葉,英國(guó)所關(guān)心的茶葉貿(mào)易逆差問(wèn)題也因此得到解決。

      (三)深度學(xué)習(xí),發(fā)掘歷史表象的深層原因

      歷史復(fù)習(xí)要有深度,教師要引領(lǐng)學(xué)生跨單元調(diào)用歷史知識(shí),對(duì)常見的歷史現(xiàn)象或結(jié)論進(jìn)行深度探究,了解其背后深層次的歷史原因。

      1.獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的深層原因

      材料六在波士頓港口發(fā)生數(shù)百箱茶葉被傾倒入海的事件之后,茶就成為英國(guó)傲慢自負(fù)和不經(jīng)北美代表參與表決就對(duì)北美征稅的象征。

      ——摘編自艾倫·麥克法蘭《綠色黃金:茶葉帝國(guó)》

      材料七政府之正當(dāng)權(quán)力,是經(jīng)被治理者的同意而產(chǎn)生的。當(dāng)任何形式的政府對(duì)這些目標(biāo)具破壞作用時(shí),人民便有權(quán)力改變或廢除它,以建立一個(gè)新的政府。

      ——摘編自1776 年《獨(dú)立宣言》

      通過(guò)以上兩則材料,學(xué)生能夠看到波士頓傾茶事件的原因,不僅在于英國(guó)對(duì)北美征收了茶葉稅,更是由于“不經(jīng)北美代表參與表決就對(duì)北美征稅”,違背了“社會(huì)契約”和“人民主權(quán)”等啟蒙原則,這也是北美獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的深層原因。

      2.開放通商口岸的選地原因

      材料八福州通商,意在武夷山茶。

      ——摘編自李東沅《論教傳》

      借助“中國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)分布圖”(圖略)解讀材料,學(xué)生可以看出《南京條約》所要求開放的這幾處通商口岸都是中國(guó)茶葉的主要產(chǎn)區(qū)。由此可知,英國(guó)發(fā)動(dòng)這場(chǎng)侵華戰(zhàn)爭(zhēng)的目的是接近茶葉產(chǎn)地,降低進(jìn)口茶葉的成本,也進(jìn)一步說(shuō)明了開辟原料產(chǎn)地是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的根本原因之一。

      3.鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后英國(guó)沒能扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差的原因

      材料九中國(guó)不需要英國(guó)的產(chǎn)品,但英國(guó)需要中國(guó)的茶葉,茶葉價(jià)格完全由中國(guó)來(lái)決定。19世紀(jì)50年代,福建武夷山種茶面積迅速擴(kuò)大,這些茶都是外銷。

      ——摘編自周重林、太俊林《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》

      材料十近代中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)餅狀圖。

      學(xué)生閱讀材料可知:受自給自足的自然經(jīng)濟(jì)影響,英國(guó)的工業(yè)品進(jìn)入中國(guó)后并沒有想象中那樣暢銷。同時(shí),受英國(guó)市場(chǎng)對(duì)茶葉需求的影響,在通商口岸,茶葉的商品化程度提高,加大了中國(guó)茶葉的出口。

      4.印度茶葉能夠擊潰中國(guó)茶葉的原因

      材料十一印度茶葉通過(guò)鐵路、輪船廉價(jià)運(yùn)至目的地,中國(guó)茶葉主要靠人力挑運(yùn)。印度茶業(yè)經(jīng)營(yíng)方式完全采取現(xiàn)代公司制,而中國(guó)茶葉的出口任由外國(guó)洋行長(zhǎng)期把持。

      ——摘編自林齊?!督袊?guó)茶葉國(guó)際貿(mào)易的衰減》

      材料十二中國(guó)亟應(yīng)將機(jī)器焙制之法,推擴(kuò)各處,應(yīng)可將印度茶業(yè)利權(quán),稍為收復(fù)。

      ——摘自《時(shí)務(wù)報(bào)》

      通過(guò)分析材料十一,將印度茶葉與中國(guó)茶葉在運(yùn)輸、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式等方面進(jìn)行對(duì)比可知,中國(guó)茶葉的小農(nóng)生產(chǎn)模式無(wú)力對(duì)抗工業(yè)革命下的西方機(jī)器制茶、近代交通運(yùn)輸和逐漸完善的市場(chǎng)體系,因此全方位地?cái)∠玛噥?lái)。從材料十二中,學(xué)生可以看出面對(duì)印度茶葉的沖擊,當(dāng)時(shí)的資產(chǎn)階級(jí)提出學(xué)習(xí)西方推廣機(jī)器制茶,以挽救中國(guó)茶葉頹勢(shì),這在一定程度上推動(dòng)了民族工業(yè)的初步發(fā)展。

      三、整合教學(xué)情境,升華教學(xué)主題

      單元整合教學(xué)需要整體營(yíng)造教學(xué)情境,在教學(xué)情境中整合起相關(guān)聯(lián)的教學(xué)內(nèi)容并進(jìn)行拓展延伸的同時(shí),也要突出教學(xué)內(nèi)容和邏輯的完整性。本節(jié)課導(dǎo)入中所創(chuàng)設(shè)的主題情境為“一片小小的茶葉,如何推動(dòng)了世界市場(chǎng)的形成?”需要引導(dǎo)學(xué)生生成歷史解釋。

      材料十三當(dāng)大英帝國(guó)的魔爪伸向到包括諸如緬甸、錫蘭、東非以及其他適于種植茶的地區(qū)時(shí),茶葉就變成了英國(guó)進(jìn)行殖民擴(kuò)張的工具。

      ——摘編自羅斯《茶葉大盜:改變世界史的中國(guó)茶》

      材料十四英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家描述19 世紀(jì)中期的英國(guó):印度人和中國(guó)人替我們種植茶葉,在東西印度擴(kuò)大了我們的咖啡園、甘蔗和香料園,我們的棉田,現(xiàn)在差不多擴(kuò)展到地球上各個(gè)熱帶地區(qū)去了。

      ——摘編自周一良、吳于廑《世界通史資料選輯》

      基于史料,教師設(shè)計(jì)問(wèn)題:根據(jù)材料,說(shuō)出茶葉在世界市場(chǎng)的形成中所扮演的角色?

      學(xué)生通過(guò)研讀材料,能夠認(rèn)識(shí)到英國(guó)在印度發(fā)現(xiàn)茶園后,加速了對(duì)印度的殖民擴(kuò)張,并最終于19 世紀(jì)中葉使印度徹底成為了殖民地,適宜種植茶樹的斯里蘭卡等地也被納入英國(guó)的勢(shì)力范圍,至此世界上的絕大部分落后地區(qū)均成為英國(guó)的原料產(chǎn)地和商品市場(chǎng)。由此,學(xué)生便可對(duì)“一片小小的茶葉,如何推動(dòng)了世界市場(chǎng)的形成”作出解釋:英國(guó)為了在茶葉貿(mào)易中扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差,在世界范圍內(nèi)尋求原料產(chǎn)地對(duì)外擴(kuò)張,推動(dòng)了世界市場(chǎng)的形成。

      在本節(jié)課的最后,筆者引導(dǎo)學(xué)生閱讀材料十五,分析中國(guó)作為最大的茶葉產(chǎn)區(qū),在國(guó)際茶葉貿(mào)易中處于劣勢(shì)的原因,并提出解決對(duì)策。以此引導(dǎo)學(xué)生升華教學(xué)主題,構(gòu)建歷史與現(xiàn)實(shí)之間的橋梁。

      材料十五我們一年茶葉的收入,還遠(yuǎn)不及英國(guó)立頓公司半年的收入。

      ——摘編自周重林、太俊林《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》

      通過(guò)討論,學(xué)生生成答案:不合理的國(guó)際勞動(dòng)分工依然存在,并在茶葉貿(mào)易中占主導(dǎo)地位,也有自身管理、技術(shù)水平薄弱等原因。因此,我們需要通過(guò)增強(qiáng)品牌意識(shí)、加強(qiáng)茶葉文化建設(shè)等方式制定中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn),以此來(lái)振興中國(guó)茶葉。

      綜上所述,單元整合教學(xué)能夠在主題情境中串聯(lián)起眾多教學(xué)內(nèi)容,并注重其中的內(nèi)在邏輯聯(lián)系,從而構(gòu)建起有深度、有趣味、整體性的復(fù)習(xí)課堂。

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