新時(shí)代飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制研究

董鑫鑫, 張文娟

（阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院, 安徽阜陽 236000）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展, 我國(guó)的國(guó)際地位不斷提升, 開創(chuàng)了經(jīng)濟(jì)時(shí)代新紀(jì)元。新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下, 提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo), 各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來越大。飼料企業(yè)要想在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下長(zhǎng)久發(fā)展, 必須不斷改革與創(chuàng)新（吳啟高和于姍姍, 2020）。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中不可規(guī)避的問題, 風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的, 具有不確定性, 而且形式多種多樣, 對(duì)企業(yè)發(fā)展具有重要影響（李明慧, 2021）?？茖W(xué)分析企業(yè)所處市場(chǎng)環(huán)境和內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理狀況, 采用恰當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)控制策略, 加強(qiáng)飼料企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理控制, 能有效促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展, 增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1 飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)類型

1.1 財(cái)務(wù)管理中的企業(yè)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 由于飼料企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中缺乏自我認(rèn)知, 或?qū)π袠I(yè)環(huán)境形勢(shì)存在分析偏差, 導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)。飼料企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中會(huì)面臨各種風(fēng)險(xiǎn), 如行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)、法律風(fēng)險(xiǎn)等（薛昭宇, 2020）。外部環(huán)境無時(shí)無刻不在變化, 這些變化是企業(yè)無法控制的風(fēng)險(xiǎn)因素, 如飼料行業(yè)景氣與否、國(guó)家政策是否扶持飼料行業(yè)等, 每一種風(fēng)險(xiǎn)都關(guān)系著企業(yè)的生存發(fā)展（吳志敏, 2012）。從企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)看, 飼料企業(yè)還要面臨勞務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、決策風(fēng)險(xiǎn)、團(tuán)隊(duì)管理風(fēng)險(xiǎn)等, 同樣會(huì)影響飼料企業(yè)的發(fā)展。

1.2 財(cái)務(wù)管理中的企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)是財(cái)務(wù)管理中常見的風(fēng)險(xiǎn)種類, 它是因?yàn)橥度胭Y本后帶來的回報(bào)不確定性形成的。引發(fā)投資風(fēng)險(xiǎn)的因素有很多, 如投資決策者缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)盲目投資、缺乏對(duì)投資項(xiàng)目的分析等（呂建梅, 2016）。投資大體包括金融投資和項(xiàng)目投資兩種。金融投資是指將資金投放于金融市場(chǎng), 金融市場(chǎng)瞬息萬變, 買進(jìn)賣出會(huì)導(dǎo)致資金較大的變化, 需要投資者有較強(qiáng)的金融頭腦, 同時(shí)還要掌握金融市場(chǎng)的信息, 當(dāng)然金融投資也存在風(fēng)險(xiǎn)；項(xiàng)目投資是指將資本投入具體項(xiàng)目中, 項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)狀況決定投資的收益, 投資的風(fēng)險(xiǎn)在于項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的狀況。飼料企業(yè)的主要業(yè)務(wù)是生產(chǎn)加工飼料, 一般還會(huì)同時(shí)發(fā)展一些與主營(yíng)業(yè)務(wù)相關(guān)的副業(yè), 因此, 飼料企業(yè)的主要投資風(fēng)險(xiǎn)來自于項(xiàng)目投資。

1.3 財(cái)務(wù)管理中的企業(yè)籌資風(fēng)險(xiǎn) 籌資是企業(yè)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模、增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效手段。飼料企業(yè)在發(fā)展壯大過程中離不開資金支撐, 面對(duì)較大的資金需求, 企業(yè)一般需要進(jìn)行籌資（張雷, 2019）。有實(shí)力的企業(yè)有完整的資金供應(yīng)鏈, 可以依靠供應(yīng)商和客戶的資金保證企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn), 但更多地還要進(jìn)行企業(yè)融資或借貸, 在融資或借貸過程中會(huì)出現(xiàn)籌資風(fēng)險(xiǎn)。負(fù)債狀態(tài)下, 企業(yè)的運(yùn)營(yíng)若出現(xiàn)問題, 會(huì)面臨無法按時(shí)還款的風(fēng)險(xiǎn)?；I資方式不同, 風(fēng)險(xiǎn)大小也不同, 如融資風(fēng)險(xiǎn)低于借貸風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)融資只需要將飼料企業(yè)的利潤(rùn)分出去, 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較小, 而借貸則需要按時(shí)償還本金和利息, 面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較大。風(fēng)險(xiǎn)不同產(chǎn)生的財(cái)務(wù)杠桿效果不同, 因此, 飼料企業(yè)應(yīng)合理分析規(guī)劃融資結(jié)構(gòu), 提高資金使用效率, 降低籌資風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)使企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益最大化。

2 新時(shí)代飼料生產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)影響因素

2.1 市場(chǎng)環(huán)境因素 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的變革, 市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)、政治等大環(huán)境發(fā)生巨大變化, 這些外部環(huán)境變化給飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理帶來了一定的風(fēng)險(xiǎn), 嚴(yán)重影響飼料企業(yè)發(fā)展壯大。穩(wěn)定的企業(yè)外部市場(chǎng)環(huán)境能保證企業(yè)間安全的市場(chǎng)交易, 促進(jìn)飼料企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。相反, 惡劣的外部市場(chǎng)環(huán)境不利于飼料企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理, 容易給企業(yè)造成虧損。

影響飼料企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理的環(huán)境因素包括國(guó)家政策、貨幣利率、物價(jià)變化等。國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策是飼料企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理方向, 從國(guó)家政策中能分析出潛在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。如國(guó)家稅收政策會(huì)影響企業(yè)的資金成本, 如果飼料企業(yè)在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理控制中未考慮國(guó)家相關(guān)政策, 則會(huì)造成企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)誤判, 給企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)帶來較大的風(fēng)險(xiǎn)。貨幣利率和階段性的物價(jià)水平會(huì)影響企業(yè)的成本和盈利狀況。較高的利率和物價(jià)也會(huì)增加飼料企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

2.2 企業(yè)財(cái)務(wù)管理人員因素 財(cái)務(wù)管理是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的核心, 飼料企業(yè)也要認(rèn)識(shí)到財(cái)務(wù)管理的重要性。但飼料企業(yè)在實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理中存在著財(cái)務(wù)管理人員風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)淡薄、風(fēng)險(xiǎn)防范能力不足的問題。現(xiàn)實(shí)中, 有很多企業(yè)因財(cái)務(wù)管理人員專業(yè)能力不足或職業(yè)道德水平不高等問題, 給企業(yè)帶來了較大的經(jīng)濟(jì)損失。出現(xiàn)這種問題的主要原因是企業(yè)管理者缺少對(duì)財(cái)務(wù)管理人員的培訓(xùn)和管理, 財(cái)務(wù)人員不能對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的分析管控。

2.3 飼料企業(yè)管理機(jī)制不完善 目前, 我國(guó)飼料企業(yè)大多為民營(yíng)企業(yè), 具有大多民營(yíng)企業(yè)的劣勢(shì), 如沒有完善的企業(yè)管理制度、企業(yè)管理人員專業(yè)素質(zhì)偏低、人才培養(yǎng)力度不夠、管理散漫、缺少監(jiān)督機(jī)制等（張蓓蓓和李光龍, 2021）。飼料企業(yè)管理機(jī)制的劣勢(shì)會(huì)導(dǎo)致企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)增高, 容易造成企業(yè)財(cái)務(wù)危機(jī), 影響企業(yè)的生存和發(fā)展。

3 新時(shí)代飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制策略

3.1 轉(zhuǎn)變飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理思路 新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下, 飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作應(yīng)思變求新, 立足行業(yè)外部宏觀環(huán)境和企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度積極轉(zhuǎn)變財(cái)務(wù)管理思路, 有效控制企業(yè)財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)。一方面, 應(yīng)提高企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理能力, 削弱外部環(huán)境對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響。另一方面, 應(yīng)分析本企業(yè)財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)控制工作中的不足, 多學(xué)習(xí)先進(jìn)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)控制經(jīng)驗(yàn), 增強(qiáng)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理能力。另外, 還應(yīng)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理人員進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn), 加強(qiáng)相關(guān)人員的財(cái)務(wù)管理意識(shí)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí)。

3.2 健全企業(yè)財(cái)務(wù)分析體系 在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下, 原有的企業(yè)財(cái)務(wù)分析體系不能完全適應(yīng)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)形勢(shì), 多數(shù)飼料企業(yè)的財(cái)務(wù)分析體系存在較多缺陷, 需要根據(jù)國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)加以改進(jìn)。原有的財(cái)務(wù)報(bào)告體系側(cè)重于財(cái)務(wù)信息, 缺乏對(duì)非財(cái)務(wù)信息的整理。飼料企業(yè)若想擺脫傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)分析模式, 應(yīng)加強(qiáng)對(duì)非財(cái)務(wù)信息的管理。健全企業(yè)財(cái)務(wù)分析體系, 積極拓展企業(yè)的背景信息和行業(yè)外部環(huán)境信息, 以提高財(cái)務(wù)分析的準(zhǔn)確性和時(shí)效性, 有助于飼料企業(yè)管理者對(duì)企業(yè)發(fā)展方向的決策, 確保企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

健全飼料企業(yè)財(cái)務(wù)分析體系, 加強(qiáng)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和預(yù)警機(jī)制, 提高企業(yè)對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)判能力, 避免企業(yè)產(chǎn)生較大的財(cái)產(chǎn)損失。進(jìn)行企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和預(yù)警的主要目的是在風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生時(shí)制定有效的防范風(fēng)險(xiǎn)措施, 化解企業(yè)財(cái)務(wù)危機(jī)。飼料企業(yè)可以分層級(jí)制定財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警, 按預(yù)警的嚴(yán)重程度診斷風(fēng)險(xiǎn)大小, 降低高風(fēng)險(xiǎn)給企業(yè)造成的損失。

建立健全的信息化企業(yè)財(cái)務(wù)分析系統(tǒng)。隨著我國(guó)信息化進(jìn)程的加快, 信息化技術(shù)得到飛速發(fā)展。信息化和大數(shù)據(jù)時(shí)代下, 建設(shè)信息化的企業(yè)財(cái)務(wù)分析系統(tǒng)能提高財(cái)務(wù)分析質(zhì)量和效率, 降低企業(yè)財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)。因此, 飼料企業(yè)可以建立信息中臺(tái), 利用信息平臺(tái)將飼料企業(yè)的整個(gè)產(chǎn)銷流程進(jìn)行信息化數(shù)據(jù)收集處理, 再選擇恰當(dāng)?shù)呢?cái)務(wù)分析方案, 對(duì)收集的企業(yè)財(cái)務(wù)相關(guān)信息進(jìn)行快速處理, 形成系統(tǒng)化的財(cái)務(wù)分析模式, 確保飼料企業(yè)財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性（鞠偉, 2020）。最后, 利用信息技術(shù), 將財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)形成臺(tái)賬、報(bào)表。信息化的企業(yè)財(cái)務(wù)分析系統(tǒng)分析的數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確可靠, 便于對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理, 能一目了然地發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)問題, 是企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理控制的有效手段。

3.3 企業(yè)財(cái)務(wù)決策科學(xué)化 任何一個(gè)企業(yè)的財(cái)務(wù)決策都會(huì)對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)發(fā)展產(chǎn)生重大影響, 科學(xué)地進(jìn)行企業(yè)財(cái)務(wù)決策, 這就要求飼料企業(yè)在進(jìn)行財(cái)務(wù)決策時(shí)應(yīng)全面考慮各種風(fēng)險(xiǎn)因素, 多進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研, 廣泛收集行業(yè)信息, 充分了解國(guó)家相關(guān)政策, 對(duì)飼料企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和運(yùn)營(yíng)狀況進(jìn)行系統(tǒng)分析, 確保財(cái)務(wù)決策科學(xué)、合理（劉亞瓊, 2017）。為此, 飼料企業(yè)可以聘請(qǐng)專業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理控制人員, 幫助分析、預(yù)測(cè)財(cái)務(wù)決策可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn), 保障風(fēng)險(xiǎn)可控。同時(shí), 可以在決策前制定相關(guān)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理辦法, 完善財(cái)務(wù)決策機(jī)制, 避免因不合理的財(cái)務(wù)決策導(dǎo)致企業(yè)虧損現(xiàn)象。

3.4 加強(qiáng)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)人員管理 企業(yè)管理中最重要的是對(duì)人員的管理, 提高飼料企業(yè)財(cái)務(wù)人員的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí), 能有效降低企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式可以雷同, 但運(yùn)營(yíng)過程中也可能遇到相同的問題, 但人員處理問題的方式能改變其結(jié)果。對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理而言, 財(cái)務(wù)人員的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)越高, 處理問題的能力就越強(qiáng), 企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)就越低。因此, 飼料企業(yè)應(yīng)重視財(cái)務(wù)人員隊(duì)伍的專業(yè)素質(zhì)。首先, 在企業(yè)招聘財(cái)務(wù)人員之初應(yīng)廣納賢才, 采用多種渠道擇優(yōu)錄取。如通過網(wǎng)站、朋友推薦、高校招聘等多渠道篩選人才, 保障企業(yè)財(cái)務(wù)人才隊(duì)伍的質(zhì)量。其次, 加強(qiáng)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn), 可以采用鼓勵(lì)機(jī)制, 加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)人員專業(yè)能力的培養(yǎng)與考查, 讓財(cái)務(wù)人員掌握市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論等相關(guān)知識(shí), 提高財(cái)務(wù)人員的綜合素質(zhì), 從根本上提高財(cái)務(wù)人員的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范能力, 飼料企業(yè)可以定期聘請(qǐng)專業(yè)人士對(duì)財(cái)務(wù)管理人員進(jìn)行培訓(xùn), 使財(cái)務(wù)人員能充分了解行業(yè)內(nèi)易出現(xiàn)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn), 學(xué)習(xí)規(guī)避、降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的辦法。另外, 飼料企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)人員的管理, 制定嚴(yán)格的財(cái)務(wù)工作規(guī)范, 加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)從業(yè)人員的職業(yè)道德培養(yǎng), 盡量降低財(cái)務(wù)人員的風(fēng)險(xiǎn)因素。

3.5 完善企業(yè)財(cái)務(wù)監(jiān)督管理制度 為了飼料企業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展, 應(yīng)建立健全的財(cái)務(wù)監(jiān)督管理機(jī)制, 對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理, 降低各環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn), 進(jìn)而提高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范能力和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理能力。建立健全的內(nèi)部控制制度和完善的審計(jì)制度, 全面細(xì)致的審計(jì)工作有利于提高內(nèi)部控制工作效率。除此之外, 飼料企業(yè)要想提高企業(yè)財(cái)務(wù)控制能力, 應(yīng)重視對(duì)企業(yè)固定資產(chǎn)、存款的管理, 加強(qiáng)對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本、收支項(xiàng)目的監(jiān)督管理, 包括加強(qiáng)產(chǎn)品預(yù)算、銷售情況等財(cái)務(wù)報(bào)表的監(jiān)督管理, 確保財(cái)務(wù)信息準(zhǔn)確無誤、真實(shí)可靠。真實(shí)的企業(yè)財(cái)務(wù)信息有利于企業(yè)健康發(fā)展。另外, 還要優(yōu)化企業(yè)資金使用結(jié)構(gòu), 保障企業(yè)資金鏈穩(wěn)定。

4 結(jié)語

在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過程中, 管理風(fēng)險(xiǎn)一直存在, 也無法完全規(guī)避。新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下, 企業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存, 財(cái)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的重要因素。當(dāng)前, 飼料企業(yè)面臨著各種財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)。為確保飼料企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)健的發(fā)展, 飼料企業(yè)必須積極改革, 創(chuàng)新財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理控制辦法, 有效防范和控制財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)。飼料企業(yè)應(yīng)積極轉(zhuǎn)變財(cái)務(wù)管理思路, 健全企業(yè)財(cái)務(wù)分析體系, 科學(xué)地進(jìn)行財(cái)務(wù)決策, 加強(qiáng)企業(yè)財(cái)務(wù)人員管理制度, 有效降低飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn), 提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力, 確保企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。