“四相四促，競技強能”人才培養(yǎng)模式的探索
——以江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院旅游類專業(yè)為例

蔡海生 劉國勝 夏淑芳 張小斌 嚴(yán) 霞

（江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江西 南昌 330001）

一、研究背景

2019年，國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，明確提出“把職業(yè)教育擺在教育改革創(chuàng)新和經(jīng)濟社會發(fā)展中更加突出的位置”“制定中國技能大賽、全國職業(yè)院校技能大賽、世界技能大賽獲獎選手等免試入學(xué)政策，探索長學(xué)制培養(yǎng)高端技術(shù)技能人才”。如何進一步發(fā)揮技能競賽體系的作用，堅持普惠和開放的發(fā)展方向，帶動職業(yè)教育教學(xué)改革，促進產(chǎn)教融合、校企合作，實現(xiàn)生產(chǎn)、競賽、教學(xué)“三位一體”，推進“競技育人”，成為職業(yè)教育內(nèi)涵式發(fā)展的關(guān)鍵舉措。

二、普惠式競技育人面臨的主要問題

職業(yè)技能競賽是提升職業(yè)教育水平的重要手段。如何更好地組織職業(yè)技能競賽和相關(guān)活動，既“頂天”，實現(xiàn)世賽、國賽引領(lǐng)，又“立地”，將競賽與日常教學(xué)相融合，實現(xiàn)普惠式競技育人，是職業(yè)教育改革提質(zhì)創(chuàng)優(yōu)迫切需要解決的問題。

競賽過程中出現(xiàn)一些發(fā)展瓶頸，如學(xué)生參與度不高、專業(yè)覆蓋面不全、競賽體系不健全等，特別是“產(chǎn)賽教”融合不深，賽事組織與常規(guī)教學(xué)、實踐實訓(xùn)等內(nèi)容關(guān)聯(lián)不密切，影響了普惠式競技育人的效果。筆者所在團隊調(diào)研發(fā)現(xiàn)，主要有以下四個方面的問題。

一是技能競賽與日常教學(xué)聯(lián)系不緊密。教與賽在組織、師資、內(nèi)容、場地等方面存在一定沖突，大賽開的是小灶、日常教學(xué)是大鍋飯，項目競賽標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)沒有很好地融合。

二是賽事指導(dǎo)與課堂教學(xué)聯(lián)系不緊密。教賽相關(guān)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、實訓(xùn)條件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、雙基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等整合不深，大賽沒有普惠全體學(xué)生，沒有形成“在學(xué)中賽、在賽中學(xué)”的氛圍。

三是賽事訓(xùn)練與生產(chǎn)實訓(xùn)聯(lián)系不緊密。如何在賽項設(shè)置、競賽規(guī)程、競技要求等方面，更好地體現(xiàn)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范等，并納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，值得思考。

四是教師發(fā)展與學(xué)生成長聯(lián)系不緊密。師資結(jié)構(gòu)優(yōu)化、教師水平考評、參賽平臺搭建、競技成績應(yīng)用等還有許多短板，以競技強能為導(dǎo)向的競技文化和教學(xué)相長的氛圍尚未形成。

三、“四相四促，競技育人”模式探索

團隊設(shè)立“教賽相融”目標(biāo)，強化“課程引領(lǐng)、項目帶動、競賽錘煉”，做好“產(chǎn)賽教”深度融合；設(shè)立“課賽相通”目標(biāo)，將競技文化“進教案、進課堂、進基地”，做到“訓(xùn)、賽、創(chuàng)、服”一體化；設(shè)立“產(chǎn)賽相連”目標(biāo)，構(gòu)建“產(chǎn)賽教”深度融合的體制機制，校企共同研制“產(chǎn)賽教”融合共生的標(biāo)準(zhǔn)體系；設(shè)立“教學(xué)相長”目標(biāo)，以“競技文化、競技校園”建設(shè)為依托，鼓勵師生積極參與競技活動和競技賽事，促進師生共同進步。

團隊著力從“建機制”“搭平臺”“強融合”“抓協(xié)同”等方面，強化普惠式競技育人體制機制建設(shè)。加強與競技相關(guān)的制度、平臺、項目等建設(shè)，完善“院賽普惠、校賽規(guī)范、省賽拉動、國賽引領(lǐng)”的競技強能機制，建立健全教師激勵和管理機制，提升學(xué)校競技育人能力。深化“競技課堂、競技文化”教學(xué)改革，搭建“標(biāo)準(zhǔn)對接、任務(wù)驅(qū)動、技能導(dǎo)向、多元評價”競技強能平臺，教學(xué)上融入競技理念和競賽標(biāo)準(zhǔn)，解決大賽與日常教學(xué)實際脫節(jié)的問題。建立學(xué)校、教師、學(xué)生、企業(yè)四方激勵機制，校企共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，將企業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范以及技能大賽標(biāo)準(zhǔn)，納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強化育訓(xùn)結(jié)合、德技并修，將教學(xué)過程、生產(chǎn)過程、競賽過程融為一體，解決人才培養(yǎng)規(guī)格不能滿足企業(yè)需求的問題。以教學(xué)診改為抓手，強化部門協(xié)作、校內(nèi)外協(xié)同，加強教師團隊、師生團隊建設(shè)，形成“賽標(biāo)引領(lǐng)、競技聯(lián)動、專業(yè)優(yōu)勢、職教品牌”的競技強能效應(yīng)，解決“為獲獎比賽”功利化趨向的問題。

四、實施情況及主要成效

（一）實施情況

建立健全人才培養(yǎng)方案，將整個培養(yǎng)過程分為四個階段，突出全程化、跟蹤式培養(yǎng)管理和質(zhì)量管控，幫助學(xué)生實現(xiàn)競技強能、技能成才。

首先是入學(xué)之前的早期介入。學(xué)校努力提高生源質(zhì)量，優(yōu)先錄取具有一定專業(yè)技能，特別是獲得本專業(yè)從業(yè)資格證書或者在技能競賽中獲獎的考生，篩選有潛質(zhì)的學(xué)生提前加入訓(xùn)練團隊。

第一學(xué)年，側(cè)重厚植基礎(chǔ)。實施專業(yè)課程競技考核，有計劃地安排學(xué)生參與競技訓(xùn)練，了解專業(yè)技能賽事，提升專業(yè)技能認(rèn)知，幫助學(xué)生組織學(xué)習(xí)興趣小組和專業(yè)學(xué)習(xí)團隊，進行專業(yè)層面的技能展示、交流切磋。

第二學(xué)年，側(cè)重綜合體驗。引進企業(yè)介入教學(xué)與學(xué)生管理，指導(dǎo)學(xué)生實踐教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生盡早了解企業(yè)實際運作和相關(guān)課程應(yīng)用情況，熟悉技能競賽標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，組織優(yōu)秀學(xué)生參與校外競賽。

第三學(xué)年，側(cè)重創(chuàng)新實踐。學(xué)生通過頂崗實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等途徑進入企業(yè)實操，由企業(yè)和學(xué)校指導(dǎo)老師共同考核；組成師生專業(yè)學(xué)習(xí)實踐團隊，針對企業(yè)生產(chǎn)中的實際問題，進行分析研究，提出解決方案，鍛煉學(xué)生實際動手能力，培養(yǎng)學(xué)生企業(yè)工作經(jīng)驗。

（二）主要成效

學(xué)校通過“院、校、省、國”四級競賽機制和競技體系，形成了“不怕吃苦、勇于競爭、開拓創(chuàng)新”競技校園文化。在校生提升了技能和綜合素養(yǎng)。學(xué)生先后獲得全國大學(xué)生西餐宴會服務(wù)大賽一等獎、中餐主題宴會設(shè)計一等獎等多個重大獎項，5名學(xué)生入選第44屆、第45屆、第46屆世界技能大賽國家集訓(xùn)營。教師育人能力有了顯著提高。學(xué)校通過“名師名匠”培育“校園工匠”，定期安排教師參與企業(yè)實踐，聘請企業(yè)工匠來校任兼職教師，發(fā)揮“傳幫帶”的作用，有效提升教師隊伍水平。學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)效果得到增強。第三方調(diào)查顯示，旅游類專業(yè)學(xué)生就業(yè)競爭力明顯提升，2017—2020年，畢業(yè)生就業(yè)率為91%，專業(yè)對口率為80%，企業(yè)滿意度為95%。尤其在2020年全球旅游業(yè)受疫情嚴(yán)重影響的情況下，學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)工作受到省教育廳表彰，獲得省廳給予的406萬元留贛就業(yè)創(chuàng)業(yè)專項補助資金。

五、經(jīng)驗啟示與發(fā)展展望

技能人才是支撐中國制造、中國創(chuàng)造的重要力量。2021年6月，人力資源和社會保障部印發(fā)《“技能中國行動”實施方案》，提出要“大力發(fā)展技工教育，支持技工院校建設(shè)成為集技工教育、公共實訓(xùn)、技師研修、競賽集訓(xùn)、技能評價、就業(yè)指導(dǎo)等功能一體的技能人才培養(yǎng)綜合基地”，提出要“構(gòu)建職業(yè)技能競賽體系，不斷提高職業(yè)技能競賽的科學(xué)化、規(guī)范化、專業(yè)化水平”。職業(yè)教育已經(jīng)由擴張規(guī)模轉(zhuǎn)向提升質(zhì)量，由提升質(zhì)量轉(zhuǎn)向構(gòu)筑品牌，培養(yǎng)高技能人才，建設(shè)技能中國，是職業(yè)院校服務(wù)全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的職責(zé)與使命。

筆者所在的團隊積極參與“技能中國行動”，依托江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院旅游類專業(yè)，探索實踐了“四相四促，競技強能”人才培養(yǎng)模式，切合高職人才成長實際，培養(yǎng)了德技并修、技能精湛的專業(yè)人才；切合雙高計劃建設(shè)要求，增強了改革創(chuàng)新、提質(zhì)創(chuàng)優(yōu)的發(fā)展能力；切合行業(yè)產(chǎn)業(yè)人才需求，實現(xiàn)了技能成才、技能報國的辦學(xué)目標(biāo)；切合職教高地建設(shè)大局，提供了競技強能、匠心筑夢的有益經(jīng)驗。學(xué)院形成了“旅商特質(zhì)”的人才培養(yǎng)特色，具有非常好的發(fā)展前景和推廣價值。