新疆紅棗常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治方法探究

文/ 李紅麗

【導(dǎo)讀】新疆紅棗得天時(shí)地利眷顧，聲名遠(yuǎn)播，但在生產(chǎn)過(guò)程中也難免遭遇各種病蟲(chóng)害侵?jǐn)_，影響紅棗產(chǎn)量與品質(zhì)，進(jìn)而阻礙紅棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，值得業(yè)界同仁重視。

新疆光熱資源十分豐富，晝夜溫差大，非常適宜種植紅棗。新疆紅棗色澤深紅鮮亮，皮薄、棗果飽滿、口味好，深受廣大消費(fèi)者的青睞。近年來(lái)，新疆紅棗種植規(guī)模在經(jīng)歷了小幅回落后已漸趨穩(wěn)定。紅棗依然是部分地區(qū)的優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著十分重要的作用。紅棗種植時(shí)常會(huì)遇到各種病蟲(chóng)害，影響紅棗品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，加強(qiáng)紅棗病蟲(chóng)害的防治至關(guān)重要。

1 新疆紅棗常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治方法

1.1 棗瘋病

棗瘋病被稱為棗樹(shù)的“絕癥”，危害非常大，主要特點(diǎn)是易傳染、難防治。病原為類菌原體，是介于細(xì)菌和病毒之間的一種有機(jī)體，通過(guò)接穗、嫁接等生產(chǎn)方式或葉蟬等昆蟲(chóng)傳染。與其他病害不同的是，棗樹(shù)的根、莖、葉、花、芽以及果實(shí)在受到棗瘋病的侵襲后都會(huì)出現(xiàn)一些損傷[1]。癥狀表現(xiàn)為：感染后，樹(shù)勢(shì)越來(lái)越弱，紅棗產(chǎn)量下降。隨著病程的發(fā)展而不斷蔓延，棗樹(shù)枝葉也漸漸枯死。如果不及時(shí)防治，病害很快蔓延到其他棗樹(shù)上，甚至可能會(huì)毀壞整個(gè)果園甚至整個(gè)紅棗種植區(qū)。

防治方法。一是剪除、銷毀染病的枝條，盡快對(duì)樹(shù)體殺菌消毒；去除不能結(jié)果的枝條，避免病害在棗樹(shù)之間蔓延；如果需選擇嫁接枝條，可以選擇酸棗作為砧木進(jìn)行嫁接，或者從沒(méi)有感染棗瘋病的樹(shù)上培育出健康樹(shù)苗。二是加強(qiáng)果園管理，合理施肥以及澆水，密切關(guān)注棗樹(shù)生長(zhǎng)狀態(tài)。三是對(duì)于很有經(jīng)濟(jì)價(jià)值、表現(xiàn)出棗瘋病初期癥狀的棗苗，可在病樹(shù)根莖上鉆孔，春季紅棗發(fā)芽的時(shí)候注入0.1%四環(huán)素液500 mL。選擇四環(huán)素液時(shí)，要注意把握好四環(huán)素液的純度，不要混入別的藥物，以免干擾四環(huán)素液防治效果。還應(yīng)控制農(nóng)藥的劑量，以免藥劑濃度過(guò)大對(duì)棗樹(shù)造成藥害。四是不能判斷棗樹(shù)是否感染棗瘋病，應(yīng)加強(qiáng)觀測(cè)，盡早作出判斷以及處理。

1.2 棗銹病

棗銹病又稱棗霧煙病、棗串葉病，屬于棗樹(shù)的主要病害。棗銹病主要是由棗層銹菌引起的，病害嚴(yán)重時(shí)，葉片早早脫落，樹(shù)勢(shì)逐漸變?nèi)?，棗的品質(zhì)以及產(chǎn)量均會(huì)下降[2]。紅棗葉子剛開(kāi)始感染棗銹病的時(shí)候，葉背面往往散布著淡綠色的小點(diǎn)，之后逐漸變成淺灰褐色。病斑內(nèi)分布著黃褐色孢子堆；夏孢子初期在表皮下生長(zhǎng)，成熟的時(shí)候突破表皮，放出黃色粉狀孢子。后期葉片對(duì)著孢子堆的正面逐漸呈現(xiàn)許多不規(guī)則的綠點(diǎn)，即逐漸產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，此后紅棗枝葉會(huì)逐漸干枯脫落。冬孢子堆通常形成于病葉落地后。通常來(lái)說(shuō)，降水量大、溫度偏高的年份，棗銹病出現(xiàn)頻率較高。

防治方法。一是選用抗病品種。在種植過(guò)程中，及時(shí)疏除密枝，改善紅棗冠層整體通風(fēng)透光條件。注意雨后第一時(shí)間排水，降低棗園濕度。冬季集中采集病葉，運(yùn)至棗園外進(jìn)行深埋或焚燒，杜絕病菌越冬[3]。二是實(shí)施棗樹(shù)根外追肥，提升著果率，增強(qiáng)對(duì)棗銹病的防治效果。三是棗樹(shù)感病期可以噴施0.5%尿素液，或者0.3%磷酸二氫鉀液2～3 次。對(duì)病害較重的棗園，7 月初可以對(duì)樹(shù)體噴灑25%丙環(huán)唑乳油4 000 倍液。通常在棗銹病即將出現(xiàn)或發(fā)病初期進(jìn)行噴藥最佳。

1.3 棗裂果病

棗裂果病屬于一種生理病害。通常發(fā)生在棗果實(shí)白熟至紅熟期，果肉青白時(shí)，如果遭遇連續(xù)多日陰雨，果皮出現(xiàn)裂紋，果肉微微露出、裂開(kāi)，果實(shí)就會(huì)腐爛變質(zhì)。果實(shí)開(kāi)裂后，還容易導(dǎo)致一些病原菌侵入，從而加速果實(shí)腐爛變質(zhì)，影響紅棗品質(zhì)。秋季高溫土壤干旱逢多雨天氣時(shí)，極易導(dǎo)致棗裂果病害。此外，果實(shí)鈣元素含量不足，也容易引發(fā)裂果病。

防治方法。一是在紅棗種植過(guò)程中要及時(shí)澆水，確保土壤干濕適當(dāng)，要防止土壤長(zhǎng)時(shí)間受旱，雨后濕度急劇變化造成果實(shí)開(kāi)裂。嚴(yán)格管控紅棗生長(zhǎng)后期的水分條件，防止土壤受旱。二是果實(shí)成熟前，噴鈣素葉面肥或400 倍碳酸鈣溶液，并且對(duì)氮肥用量要合理把控，增加有機(jī)肥施用量。也可選擇生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)促進(jìn)紅棗加快成熟，從而錯(cuò)開(kāi)雨季。三是適時(shí)修剪紅棗樹(shù)枝，改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件，有利于雨后棗果表層的快速干燥，從而減少裂果病害的發(fā)生。

1.4 棗黑斑病

棗黑斑病主要危害棗果實(shí)，棗葉感染黑斑病的幾率非常小。棗黑斑病的癥狀最初在棗的著色階段，通常呈圓形或稍凹陷，顏色往往為黑色或深褐色，侵入紅棗果的直徑一般為3～5 cm，并且病菌發(fā)展緩慢。一般在8 月，隨著降雨量增加，立秋節(jié)氣后田間露水反復(fù)浸濕，期間導(dǎo)致紅棗出現(xiàn)棗黑斑病。多數(shù)染病果實(shí)在雨水沖刷后會(huì)開(kāi)裂，病菌經(jīng)傷口迅速侵入果肉內(nèi)部，果實(shí)病變區(qū)表面會(huì)生長(zhǎng)黑色霉菌。一旦紅棗遭遇黑斑病，會(huì)影響果實(shí)品質(zhì)，還導(dǎo)致其無(wú)法貯藏，給果農(nóng)造成極大經(jīng)濟(jì)損失。

防治方法。一是加大清園力度，秋季積極清理?xiàng)棃@，及時(shí)將棗園內(nèi)外的枯枝、枯葉、落棗深埋或焚燒，有效控制病原菌的繁殖。二是依據(jù)棗樹(shù)樹(shù)體生長(zhǎng)情況，適當(dāng)增加磷、鉀肥的施用量，增強(qiáng)紅棗的抗病性[4]。三是選用保護(hù)性殺菌劑對(duì)棗黑斑病進(jìn)行防治。棗樹(shù)展葉期到現(xiàn)蕾階段，為棗黑斑病防治的關(guān)鍵階段。這時(shí)選擇適宜的殺菌劑，能夠較好地減少初始菌源。紅棗生長(zhǎng)后期需要采用保護(hù)性和內(nèi)吸性殺菌劑相結(jié)合的方式，控制黑斑病的發(fā)生和傳播。此外，需要注意，不能盲目使用殺菌劑。要針對(duì)紅棗生長(zhǎng)情況適量調(diào)節(jié)農(nóng)藥，同時(shí)要嚴(yán)格控制藥劑用量，科學(xué)合理地控制紅棗黑斑病原菌的傳播和蔓延。

1.5 棗步曲

棗步曲又叫棗尺蠖，是對(duì)棗樹(shù)危害非常大的一類害蟲(chóng)。在紅棗萌芽時(shí)，棗步曲的初孵幼蟲(chóng)開(kāi)始對(duì)嫩芽造成危害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將棗芽吃光，導(dǎo)致紅棗大量減產(chǎn)。棗樹(shù)展葉開(kāi)花時(shí)期，幼蟲(chóng)的蟲(chóng)齡不斷變大，食量也隨之增加，可以將所有樹(shù)葉以及花蕾吃光，導(dǎo)致紅棗絕收。

防治方法。一是采取合理的農(nóng)業(yè)防治措施。在棗步曲成蟲(chóng)羽化出土前，通常在3 月可以在棗樹(shù)樹(shù)干基部距地面5～10 cm 位置綁1 條10 cm 左右的塑料布，接口用小鐵釘釘緊，使得棗步曲雌蛾無(wú)法上樹(shù)；還可以在樹(shù)干基部塑料袋下，堆筑圓錐形土堆，上面埋住塑料布1.5 cm，使塑料布緊貼樹(shù)干，棗步曲無(wú)縫進(jìn)入。二是刮樹(shù)皮殺卵、挖蛹、捕捉成蟲(chóng)等方式對(duì)棗步曲也有很好的防治效果。三是選擇高效低毒的菊酯類殺蟲(chóng)劑毒殺棗步曲。

1.6 棗癭蚊

棗癭蚊通常是通過(guò)幼蟲(chóng)危害棗樹(shù)的葉子，對(duì)紅棗的幼葉、花蕾以及幼果均會(huì)帶來(lái)危害。幼葉受損時(shí)會(huì)逐漸卷曲，幼蟲(chóng)以卷曲的葉子為食，老熟后入土化蛹，受害葉片因喪失功能會(huì)逐漸脫落。受害后的棗樹(shù)，棗吊上有花蕾無(wú)葉片，花而不實(shí)，對(duì)棗樹(shù)危害很大。

防治方法。一是及時(shí)清理干凈蟲(chóng)枝、蟲(chóng)葉以及蟲(chóng)果，集中焚燒，要經(jīng)常翻土層，盡可能多地減少越冬蟲(chóng)源。二是在8 月底前，用地膜覆蓋紅棗樹(shù)根部土層位置，防止成熟幼蟲(chóng)進(jìn)入紅棗園土層越冬。三是發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)幼蟲(chóng)的時(shí)候，噴灑農(nóng)藥，可噴灑阿維菌素、吡蟲(chóng)啉等防治棗癭蚊[5]。

1.7 紅蜘蛛

紅蜘蛛屬于棗樹(shù)發(fā)生幾率極高的一類害蟲(chóng)，又稱紅葉螨。紅蜘蛛繁殖能力非常強(qiáng)，5 天左右可以繁殖一代。這種昆蟲(chóng)喜歡高溫和干燥的環(huán)境。在此氣候條件下，繁殖迅速，危害嚴(yán)重。紅蜘蛛大多聚集在葉子的背面并織網(wǎng)以破壞它們。除了自行爬行外，紅蜘蛛也經(jīng)常依靠風(fēng)雨傳播。紅蜘蛛很小，呈圓形或橢圓形，呈橙色或紅褐色。因?yàn)樗鼈凅w積小，很難找到它們。待發(fā)現(xiàn)為害時(shí)，通常已經(jīng)受到嚴(yán)重?fù)p壞。紅蜘蛛通常是用口器刺入葉片吸汁，使葉綠素受損，葉片為灰黃色斑點(diǎn)或斑塊，葉片逐漸脫落，使得紅棗品質(zhì)和產(chǎn)量大幅下降。

防治方法。一是消滅越冬的紅蜘蛛，并翻耕土層，清理果園，冬季澆好水，盡可能減少蟲(chóng)源。二是樹(shù)干扎防蟲(chóng)帶，可以在棗樹(shù)萌芽前綁防蟲(chóng)膠帶，防止越冬的紅蜘蛛爬到棗樹(shù)上。三是充分利用草蛉和益螨、瓢蟲(chóng)來(lái)控制紅蜘蛛的繁殖。四是在棗樹(shù)發(fā)芽前噴石硫合劑，防止紅蜘蛛暴發(fā)。

1.8 大球蚧

大球蚧為紅棗主要害蟲(chóng)，在新疆一年可發(fā)生一代。球蚧以若蟲(chóng)、雌成蟲(chóng)刺吸紅棗樹(shù)樹(shù)木、葉片和枝條營(yíng)養(yǎng)，若蟲(chóng)口密度特別高，它的分泌物易引起煤污病，對(duì)葉面、果實(shí)造成污染，對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)、果實(shí)商品性都會(huì)帶來(lái)很大的影響[6]。

防治方法。一是增施有機(jī)肥，合理灌溉，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)紅棗樹(shù)體抗蟲(chóng)害能力。二是5 月上中旬，人工刮除膨大蟲(chóng)殼，降低蟲(chóng)口基數(shù)，將大球蚧的危害降到最低。三是結(jié)合夏季修剪，及時(shí)剪除有成蟲(chóng)或若蟲(chóng)的枝梢，并將其進(jìn)行集中燒毀處理。四是在大球蚧產(chǎn)卵初期，可用植物源殺蟲(chóng)劑300 倍液、噻嗪酮1 000～1 500 倍液、48%樂(lè)斯本乳油1 000 倍液進(jìn)行噴霧防治，能有效減少大球蚧產(chǎn)卵量，降低大球蚧發(fā)生率?；瘜W(xué)防治時(shí)應(yīng)注意選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，并交替使用農(nóng)藥種類。

2 紅棗病蟲(chóng)害綜合防治措施

一是加強(qiáng)紅棗病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)工作。農(nóng)業(yè)植保部門應(yīng)加強(qiáng)紅棗病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，只有對(duì)紅棗病蟲(chóng)害發(fā)生趨勢(shì)和危害程度進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，才能科學(xué)指導(dǎo)棗農(nóng)進(jìn)行適時(shí)防治。要強(qiáng)化監(jiān)測(cè)人員的培訓(xùn)，提升紅棗病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)技術(shù)水平。還要在各主要紅棗生產(chǎn)區(qū)布設(shè)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)點(diǎn)，構(gòu)建覆蓋全種植區(qū)的監(jiān)測(cè)體系，實(shí)行定點(diǎn)、定人、定期監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布病蟲(chóng)害情報(bào)，為紅棗病蟲(chóng)害防控工作的開(kāi)展提供科學(xué)的指導(dǎo)依據(jù)。

二是加強(qiáng)紅棗病蟲(chóng)害防治知識(shí)的宣傳普及。新疆各紅棗產(chǎn)區(qū)應(yīng)高度重視紅棗病蟲(chóng)害的防治工作，堅(jiān)持“預(yù)防為主，治前控后”的防治策略。為有效防治紅棗病蟲(chóng)害，各個(gè)地區(qū)加強(qiáng)紅棗病蟲(chóng)害防治知識(shí)的宣傳普及工作。通過(guò)微信、微博、LED 顯示屏、專題講座等方式宣傳紅棗病蟲(chóng)害防治工作。為了確保宣傳實(shí)效，技術(shù)人員、志愿者應(yīng)深入紅棗種植區(qū)，發(fā)放紅棗主要病蟲(chóng)害宣傳手冊(cè)，普及紅棗病蟲(chóng)害知識(shí)，強(qiáng)化種植戶對(duì)紅棗病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)戶防治紅棗病蟲(chóng)害的能力，切實(shí)減少病蟲(chóng)害造成的損失。

三是應(yīng)用科學(xué)的防治技術(shù)。在紅棗病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，應(yīng)緊抓重點(diǎn)，有針對(duì)性地進(jìn)行防治。對(duì)于不同的病蟲(chóng)害，選擇適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)、化學(xué)、物理等科學(xué)有效的防治方法。結(jié)合病蟲(chóng)害發(fā)生的實(shí)際情況，采取有針對(duì)性地防治措施，或者多種方式防治技術(shù)相結(jié)合。此外，要強(qiáng)化紅棗病蟲(chóng)害防治技術(shù)的研究工作，集中技術(shù)力量解決病蟲(chóng)害防治工作中面臨的技術(shù)難關(guān)，追蹤、借鑒國(guó)內(nèi)外最新的病蟲(chóng)害防治技術(shù)方法，不斷提升紅棗病蟲(chóng)害科學(xué)防治水平。