康樂縣越冬茬日光溫室西葫蘆高產(chǎn)栽培技術

馬秀英

（甘肅省康樂縣胭脂鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心 甘肅 康樂 731500）

西葫蘆為雌雄同株的1年生蔓生草本植物，營養(yǎng)豐富，每100 g可食用部分含蛋白質(zhì)0.62~0.90 g、脂肪0.11~0.23 g、纖維素0.80~0.92 g、糖類2.4~3.3 g、胡蘿卜素18~40μg、維生素C 2.8~8.8 mg、鈣22~30 mg。西葫蘆耐弱光，喜濕潤環(huán)境，對土壤的適應性強，砂土、壤土均可栽培?？禈房h地處甘肅省中南部，海拔較高，氣候變化明顯，縣域南部高寒陰濕、北部干旱缺水，自然條件下無法進行西葫蘆的周年生產(chǎn)。為了滿足市場需求，近年來康樂縣大力發(fā)展日光溫室西葫蘆生產(chǎn)?；诖?，本文總結了康樂縣越冬茬日光溫室西葫蘆高產(chǎn)栽培技術，以期為實際生產(chǎn)提供技術指導。

1 品種選擇

康樂縣越冬茬日光溫室西葫蘆生產(chǎn)，多選擇長勢強壯、莖蔓粗壯、節(jié)間較長、雌花較多、低溫條件下坐果能力強、商品性好、抗病蟲害能力強的品種，如早青一代、寒秀、冷玉、綠寶石等。

2 育苗

2.1 種子處理

2.1.1 消毒。剔除秕籽、不完整形態(tài)、色澤混雜的種子，選擇無霉變、無蟲害、無機械損傷、飽滿、健壯種子，置于木板或干凈的床單上暴曬2~3 d，期間每隔2 h翻動1次，以提高種子活力、發(fā)芽勢及發(fā)芽率，確保出苗快、整齊，同時還可曬死種子表面的病菌和蟲卵。

2.1.2 浸種催芽。用56℃~58℃的溫水浸種8~10 min，并不斷攪拌，然后在24℃~28℃的溫水中浸泡4~6 h后，沖洗干凈種皮上的膠狀物，撈出、控干水分，用濕潤的紗布包好，在26℃~30℃的條件下催芽2~3 d，每8 h翻動1次，確保種子氧氣供應充足，待70%以上的種子露白時即可播種。

2.2 播種。10月10日~20日，將充分腐熟的豬糞(或雞糞)和前茬作物為豆類的田園土按體積比1∶2混勻，裝入營養(yǎng)缽刮平，澆透水，用壓穴器在營養(yǎng)缽的中心位置按壓深0.5~0.6 cm的播種穴，每穴播種1粒種子，播后覆蓋0.8~1 cm厚的營養(yǎng)土。

2.3 苗期管理

2.3.1 溫度管理。播種后至出苗前溫度控制為26℃~30℃；出苗后至第1片真葉顯露(成為“破心”)期間，白天溫度控制為18℃~22℃，夜間溫度控制為10℃~15℃，這一時期夜間溫度偏高會導致胚軸徒長；“破心”至定植前8~10 d，為了促使雌花分化，降低雌花節(jié)位，白天溫度控制為20℃~24℃，夜間溫度控制為12℃~15℃；定植前8~10 d，為了提高秧苗的適應能力和成活率，需進行低溫煉苗，白天溫度控制為15℃~20℃，夜間溫度控制為10℃~12℃。

2.3.2 光照管理。光照充足時幼苗生長健壯，莖節(jié)粗短，葉片肥厚、有光澤，雌花多且節(jié)位低，苗期應將日照時數(shù)控制在8 h左右。一般在早晨9：00左右揭開草苫，下午17：00前蓋上草苫。

2.3.3 水分管理。苗期要合理控制營養(yǎng)缽濕度，在出現(xiàn)明顯缺水癥狀時適量澆小水，澆水后適當通風，以降低空氣濕度，預防病害[1]。

3 定植

11月10日~11月25日撒施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75 000~90 000 kg/hm2、硫酸鉀復合肥600~750 kg/hm2，深翻30~40 cm，耙細、耱平、做畦(畦寬110 cm、溝寬50 cm)、覆膜、澆足底水，在晴天上午9：00~11：00定植，選擇三角形栽苗法，株距70 cm，1畦2行。定植時選擇莖粗約0.45 cm，株高8~10 cm，苗齡28~32 d，3葉1心或4葉1心，莖短、節(jié)間不伸長、葉片肥厚濃綠、須根多的健壯苗。

4 定植后的管理

4.1 溫度管理。定植后為了促使植株早生根、早緩苗，白天溫度控制在26℃~30℃，夜間溫度控制在16℃~20℃，棚溫超過30℃時須適當通風。緩苗后為促使根系發(fā)育及雌花分化，防止植株徒長并盡早坐瓜，要適當降低溫度，白天溫度控制在20℃~26℃，夜間溫度控制在12℃~16℃。坐瓜后為促使果實膨大和營養(yǎng)物質(zhì)積累，要適當拉大晝夜溫差，將白天溫度控制在23℃~26℃，夜間溫度控制在14℃~18℃。

4.2 水肥管理。西葫蘆對水分較敏感，為了避免植株徒長，提高坐果率，開花坐果前不宜澆水。根瓜坐住后每個月澆水2次，每澆2次水追肥1次，隨水追施磷酸二銨270~300 kg/hm2。宜選擇晴天上午澆水，澆水后棚溫上升至30℃以上時須通風排濕。澆水后遇陰雪天或寒潮時，可釋放煙霧劑。

4.3 人工輔助授粉。西葫蘆為異花同株作物，花粉生活力時間短，自然條件下依靠昆蟲傳粉?？禈房h在進行日光溫室西葫蘆越冬茬栽培時基本沒有昆蟲傳粉，因此，須進行人工輔助授粉，生產(chǎn)上主要用2,4-D涂抹雌花。為了提高受精率，防止落花落果，人工輔助授粉時棚溫要在24℃以上，用毛筆蘸藥按雌花柱頭、果柄、果實的順序涂抹，在提高坐果率的同時，促使瓜條順直。授粉后要及時清理枯萎脫落的雌花，預防病害傳播。

4.4 吊蔓和架蔓。西葫蘆葉片大、葉柄長，生育中后期相鄰植株互相遮蔭，導致部分葉片因光照不足而變黃、干枯，因此需通過吊蔓改善光照條件。在每壟西葫蘆正上方1.8~2 m處沿南北向拉1條細鋼絲，每棵西葫蘆莖蔓基部拴1根透明塑料吊繩，吊繩另一頭拴在細鋼絲上。隨著西葫蘆的生長發(fā)育用繩狀物將吊繩與莖蔓分段綁在一起，在瓜下部留功能葉5~7片，及時割去失去光合功能的老化葉片及病葉、殘葉，以減少營養(yǎng)物質(zhì)的無效消耗[2]。

5 病蟲害防治

5.1 霜霉病。主要危害葉片，發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)水漬狀黃色小斑點，發(fā)病嚴重時病斑連接成片，呈黃褐色枯萎。發(fā)現(xiàn)中心病株后立即噴灑72.2%霜霉威水劑800倍液，或69%安克錳鋅可濕性粉700倍液，或64%噁霜靈可濕性粉劑400~500倍液，每7 d噴灑1次，連噴2~3次。

5.2 蚜蟲。群居在葉片背面或瓜蔓頂端吸食汁液，導致葉片卷曲變形，同時能傳播病毒性病害?？蓢姙?0%吡蟲啉4 000~5 000倍液，或5%啶蟲脒1 500~1 800倍液，或10%烯定蟲胺1 600~2 000倍液。

5.3 薊馬。主要為害葉片、嫩芽和果實，嚴重影響產(chǎn)量和商品性。蟲口密度達3~5頭/株時應立即交替噴施10%吡蟲啉可濕粉1 600~1 800倍液，18%阿維菌素乳油2 500~3 000倍液，25%噻蟲嗪水分散粒劑4 000~6 000倍液，每隔7 d噴1次，連噴2~3次。

5.4 煙粉虱。煙粉虱可直接吸食植物汁液，導致植株營養(yǎng)不良、光合作用減弱，同時還可引發(fā)病毒病。物理防治：黃板誘殺成蟲。將0.8 m×0.4 m纖維板涂成橙黃色，并在其上涂一層黏油，與植株同高置于行間，密度450塊/hm2。化學防治：交替噴灑1.8%阿維菌素2 400~3 000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑3 500~4 000倍液，或10%吡蟲啉1 800倍液，每隔7 d噴1次，連噴2~3次。

6 采收

生育前期嫩瓜長到200~300 g時即可采收，結瓜盛期嫩瓜長到400~500 g時采收。采收過晚不僅易發(fā)生“墜秧”現(xiàn)象，還會抑制上一節(jié)位幼瓜的生長發(fā)育，導致上一節(jié)位的瓜畸形生長，從而降低西葫蘆的產(chǎn)量和商品價值。裝運過程中要輕拿輕放，避免機械損傷。