祁白術(shù)種質(zhì)資源現(xiàn)狀與保護

陳向陽柯仲成鄧太友陳敏楠

(1.黃山學(xué)院中藥功效與健康技術(shù)中心，安徽 黃山 245041;2.南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，江蘇 南京 210028；3.北京安汀醫(yī)藥生物科技有限公司，北京 101500；4.黃山曼迪新藥業(yè)有限公司，安徽 黃山 245700)

白術(shù)為菊科蒼術(shù)屬(Atratylodes macrocephala Koidz)多年生草本植物，有著一定程度的藥用價值，根據(jù)我國《中國藥典》2018版所記載，白術(shù)性溫、味道比較甘甜，帶有一絲苦味，有著固本強身、健脾益氣、安胎之效。其中白術(shù)就是固腎安胎丸中不可或缺的重要成分，固腎安胎丸是先兆性流產(chǎn)患者常用的安胎方藥，是由菟絲子、白術(shù)、地黃、肉蓯蓉、何首烏、桑寄生、黃芩、鉤藤、白芍、續(xù)斷等10味中藥組成。祁白術(shù)是安徽省祁門縣所產(chǎn)白術(shù)的俗稱，祁白術(shù)是白術(shù)中的佳品，為安徽省著名道地藥材，近些年以來，很多學(xué)者對祁白術(shù)進行了研究，發(fā)現(xiàn)野生祁白術(shù)中的生物活性成分含量豐富，有著較好的抗氧化活性。隨著人們對于生活品質(zhì)要求越來越高，人們越來越關(guān)注自己的身體健康，進行著各種各樣的養(yǎng)生活動，對野生祁白術(shù)也有著較高的需求。然而，隨著人們需求的不斷增長，一些不法分子為了能夠獲得較為可觀的利潤，濫采濫挖，不僅破壞了當?shù)氐馁Y源環(huán)境，也對種質(zhì)資源產(chǎn)生了一定程度的破壞，對此相關(guān)政府部門開始出臺相應(yīng)對策，保護資源，特別是一些十分有名的野生品種，對保護環(huán)境多樣性和維護生態(tài)平衡有著重要的意義[1-3]。

1 祁白術(shù)的藥用價值

我國的《本草綱目》以及《神農(nóng)本草經(jīng)》都對祁白術(shù)有著十分詳細的記載，說明其藥用價值，所以近年來，祁白術(shù)不斷被開發(fā)利用，發(fā)揮其更大的藥用價值。東漢末年期間，我國著名的醫(yī)圣張仲景就利用祁白術(shù)創(chuàng)造了29種藥方，說明其顯著的藥用價值。白術(shù)在健康保健方面有著十分顯著的作用，除了能健脾利水之外，還能清理腸道，調(diào)節(jié)胃部。祁白術(shù)因為其優(yōu)秀的藥用價值，成為自古至今被廣泛應(yīng)用的昂貴藥品，并且特別適合大病初愈或者長時間身體虛弱的患者，適用范圍也非常廣泛，無論老幼都可以用。在我國南京中醫(yī)藥院把白術(shù)和祁白術(shù)當作口服藥劑進行用藥，通過一段時間的臨床試用之后，發(fā)現(xiàn)祁白術(shù)的藥用價值高于普通的白術(shù)。祁白術(shù)通過水加熱后，能夠提高小鼠腹腔巨噬細胞功能，增強小鼠血清溶菌酶含量，能夠最大程度提高腸道的免疫作用，其不僅擁有著十分有效的藥用價值，還對一些疾病有著十分顯著的療效，如胃潰瘍、體虛腹水病[4-7]。

2 祁白術(shù)生長特性

在野外對祁白術(shù)進行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，野生的祁白術(shù)地面部分大約能夠長到1m高，大部分高度處于20～60cm，形狀直立且分支，塊狀根莖肥大。葉片相互交錯，上面的枝葉大多長在中間，葉子的下面比較尖，其長度大約在6cm，主要形狀類似于羽毛。葉子的上面并不完整，呈現(xiàn)一種鋸齒狀的邊緣。中間以及下面的葉子是完全分裂的，花絮丹頂點，直徑大約3cm，苞片也如此。開花時，花的顏色呈紫紅色，小花苞和大多數(shù)的花朵差不多，小瘦果都呈現(xiàn)卵狀，比較清晰，顏色微白。

野生的祁術(shù)對于自然環(huán)境有著十分高的要求，所以只有在深山老林中才會發(fā)現(xiàn)，適合生長的山地大約都在海拔1000m以上，受區(qū)域因素的限制，祁白術(shù)生長的區(qū)域一定是背陰山坡、溝谷地區(qū)或者灌木叢，對于土壤的需求也十分嚴格，必須是肥沃的土壤才能夠生長出野生的祁白術(shù)。喜涼爽的地區(qū)生長，擁有著較高的抗寒特性，如果溫度過高也不利于其生長，在其生長的地區(qū)必有很多水源。只有在云霧繚繞、濕潤、肥沃的土地才會有祁白術(shù)的生長。野生的祁白術(shù)會選擇環(huán)境優(yōu)良的地區(qū)，在自然界之中很難發(fā)現(xiàn)，數(shù)量也是極為稀少，該類藥材以祁白術(shù)為最佳品種。

3 祁白術(shù)種質(zhì)資源瀕危的主要原因

近年來，隨著民間對山區(qū)的挖掘越來越頻繁，一些不正當或者錯誤的開采方式對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了嚴重的影響，人們頻繁進出山區(qū)叢林，導(dǎo)致很多野生物種已經(jīng)極為罕見，生態(tài)平衡被破壞，這些野生物種的生存環(huán)境也被破壞。作為道地的藥材祁白術(shù)，其本身的藥用價值與品質(zhì)要遠遠高于同地區(qū)的其他藥物，這也與其得天獨厚的生長環(huán)境有著密不可分的聯(lián)系。

3.1 生長繁殖比較困難的影響

在經(jīng)過實地調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，野生祁白術(shù)較少是因為祁白術(shù)在種子萌芽期間需要較好的生態(tài)環(huán)境，種子萌發(fā)會經(jīng)過一段時間的能量積蓄，并且通過休眠的方式，所以大多數(shù)情況下，其所處的環(huán)境一定是十分濕潤的，除此之外，野生祁白術(shù)開花率十分低，這就會極大降低其發(fā)芽率，同時還會造成祁白術(shù)自我更新比較艱難，根據(jù)相關(guān)實地考察人員的考察記錄發(fā)現(xiàn)，在野外生長的祁白術(shù)群落很難找到能夠?qū)崿F(xiàn)自我更新的幼苗。除此之外，祁白術(shù)并不是一種群居的植物，在一塊適合祁白術(shù)生長的地區(qū)之中，往往只有幾株或者孤零零的一株野生祁白術(shù)，這就是導(dǎo)致結(jié)果率非常低下的主要原因。在進行祁白術(shù)人工種植的時候，在進行施肥以及除草過程中如果操作不當也很容易導(dǎo)致其死亡[9]。

3.2 生態(tài)環(huán)境被破壞的影響

如今野生祁白術(shù)的面積正在受各種各樣因素影響而數(shù)量急劇減少，在野外很難發(fā)現(xiàn)成片的野生祁白術(shù)，由于現(xiàn)在人們對于祁白術(shù)極高的藥用價值有著一定的了解，在市場上備受歡迎，價格在逐年升高，部分當?shù)剞r(nóng)民在其未成熟時就開始采挖，甚至于濫采濫挖，長期以來也導(dǎo)致了野生祁白術(shù)數(shù)量的減少。物種在長期的生長過程中會對當?shù)丨h(huán)境有著特殊的要求。野生祁白術(shù)需要比較特殊以及優(yōu)良的環(huán)境才能夠滿足其自身的生長要求，近些年其自然生長環(huán)境遭到一定程度的破壞，無法維系該物種的穩(wěn)定，任何一個物種都需要保持一種渠道穩(wěn)定才能夠維護有效的繁衍。生物之間需要進行信息的傳遞，如果傳遞不暢就會導(dǎo)致整個族群的質(zhì)量下降，自我更新以及恢復(fù)能力喪失，對整個種群的種質(zhì)帶來嚴重的危害，甚至?xí)媾R著消亡的危機。此外，祁白術(shù)在進行人工種植的過程中容易產(chǎn)生變異，很難保證其生長穩(wěn)定，半野生栽培其成活率也是極為不穩(wěn)定，也難以保障其特殊的生長環(huán)境，最重要的是人工栽培的、半野生栽培的祁白術(shù)的藥用價值無法和野生祁白術(shù)相比，因為真正的藥材在生長過程中會存在著自身代謝，整個生長過程以及生物合成途徑都十分復(fù)雜，不是人力可以改變的，并且這也是中藥藥用價值評價的最主要標準。隨著時代的發(fā)展，人們更加重視養(yǎng)生以及美顏護膚，祁白術(shù)的藥用價值得到更加廣泛的認可，對祁白術(shù)的研究更加深入，廣泛運用于食療、美容美膚、保健、醫(yī)療等方面，這就導(dǎo)致了原本已經(jīng)極為稀缺的野生祁白術(shù)面臨著極大的威脅[9]。

4 祁白術(shù)種質(zhì)資源保護

為了保護祁白術(shù)不被滅絕，應(yīng)當加強對其保護措施的構(gòu)建，杜絕為了盈利而進行的濫采濫挖，同時還需要組織一支非常專業(yè)的科學(xué)隊伍，對其進行研究和培育，盡最大可能讓這種藥材能夠進行繁衍，在生態(tài)上要重視對祁白術(shù)生產(chǎn)地區(qū)的保護，設(shè)計相關(guān)的法律法規(guī)，恢復(fù)當?shù)氐纳鷳B(tài)平衡，能夠讓祁白術(shù)擁有更好的生長環(huán)境和生存條件，讓天然種質(zhì)資源得到保存和發(fā)展。

4.1 加強監(jiān)管力度

當前環(huán)境保護局勢日益看好，為了能夠更好地提高對野生祁白術(shù)資源的保護，需要相關(guān)政府部門以及林業(yè)保護人員制定相關(guān)保護條例，對野生藥材進行有效保護，與當?shù)剞r(nóng)戶進行有效溝通，共同對祁白術(shù)生長地區(qū)進行監(jiān)督和管理。同時，也鼓勵當?shù)匾恍┚哂幸欢ń?jīng)濟基礎(chǔ)的相關(guān)企業(yè)和中草藥種植基地，對祁白術(shù)的主要生產(chǎn)地區(qū)進行人工培育種植，最大程度恢復(fù)野生祁白術(shù)種群結(jié)構(gòu)和數(shù)量，實現(xiàn)資源的永續(xù)使用。根據(jù)我國頒布的相關(guān)發(fā)展政策和意見，重點重視對相關(guān)中草藥種植基地進行建設(shè)，培育龍頭企業(yè)、發(fā)展創(chuàng)新機制、提供科技支撐。根據(jù)安徽省祁門縣以往出臺的政策，重視對當?shù)厮幉牡谋Ｗo和種植，進一步擴大藥材的種植面積和保護范圍，能夠?qū)崿F(xiàn)政府引導(dǎo)企業(yè)，企業(yè)帶領(lǐng)農(nóng)戶，農(nóng)戶共同建造完整的藥材產(chǎn)業(yè)鏈，更好地實現(xiàn)和發(fā)展對祁白術(shù)的資源保護。

4.2 建立種質(zhì)資源庫

核心種質(zhì)指的是以最少的資源數(shù)量以及基因復(fù)制的方式，將優(yōu)秀的祁白術(shù)種子的基因遺傳下去，能夠達到祁白術(shù)種群數(shù)量的增加。核心種質(zhì)的建設(shè)能夠最大程度提高該項藥材的質(zhì)量，發(fā)揮企業(yè)應(yīng)用的價值，種質(zhì)資源遺傳多樣性的組成特點和分布，能夠有效對未來種質(zhì)進行相關(guān)的管理，這樣就能夠最大程度地減少對一些優(yōu)良品種的過度浪費，提高和保證了國家的核心財富。因此，需要對祁白術(shù)進行多樣化的分析，研究其遺傳性功能，構(gòu)建出一個綜合性種質(zhì)研究體系[8]。

4.3 加強科技支撐與研究

為了能夠更好地解決人工培育祁白術(shù)過程中存在的一些技術(shù)問題，需要綜合性的對祁白術(shù)種質(zhì)的人工培育與半野生培育進行研究，積極引導(dǎo)周邊的科研機構(gòu)、地方應(yīng)用型高校、中醫(yī)藥大學(xué)的專家共同合作，聘請國內(nèi)外的高素質(zhì)專業(yè)人才對這類植物種植進行專題輔導(dǎo)講座，多方面提高對祁白術(shù)的開發(fā)和利用，如野生轉(zhuǎn)栽培性培養(yǎng)、野生與栽培寧靜生長花粉互傳，深度研究，并進行質(zhì)量分析以及藥用主要成分分析。

4.4 加大資金投入

加大財政資金支持及招商引資，政府在科技、人才、稅收上出臺優(yōu)惠、獎勵政策等措施，建立本地的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)祁白術(shù)種植藥材種質(zhì)資源圃，集中指導(dǎo)農(nóng)戶對祁白術(shù)專業(yè)化采集、種植和管理，提高種植戶操作技術(shù)，避免人為因素造成對祁白術(shù)質(zhì)量和品質(zhì)的影響，逐步實現(xiàn)改良、淘汰劣質(zhì)品種，由主管部門或企業(yè)進行集中的收購、加工及培育祁白術(shù)品牌，努力實現(xiàn)“三祁立縣、三祁強縣”等發(fā)展戰(zhàn)略[9]。

5 展望

祁白術(shù)是一種十分重要的藥用植物，但是隨著人們的過度濫采濫挖，以及對周邊環(huán)境的破壞，野生的祁白術(shù)種群已經(jīng)難以有效的生存。為了能夠最大程度地恢復(fù)這類優(yōu)秀野生藥材，相關(guān)的科學(xué)家以及政府都需要展開各項措施，最大程度地保護和發(fā)展祁白術(shù)種植培育。地方政府部門要加大對祁白術(shù)人工種植與野生資源保護相結(jié)合的力度，同時依據(jù)國家制定中草藥的相關(guān)法律法規(guī)配套制定相關(guān)的地方品種保護措施，以期達到對祁白術(shù)種質(zhì)資源的保護。