甘蔗種植的農(nóng)藝技術(shù)與環(huán)境影響因素分析

羅麗玲

(來賓市大灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，廣西 來賓 546100)

0 引言

隨著我國甘蔗產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，甘蔗種植的農(nóng)藝技術(shù)與環(huán)境影響因素優(yōu)化成為甘蔗產(chǎn)業(yè)研究的重點內(nèi)容。由于甘蔗種植受多種復合因素限制，導致甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量不能滿足甘蔗種植戶的需求[1-3]。因此，開展甘蔗種植的農(nóng)藝技術(shù)與環(huán)境影響因素分析，探索合理生產(chǎn)模式，對提高甘蔗種植的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。

1 甘蔗種植農(nóng)藝技術(shù)影響因素

現(xiàn)代甘蔗種植的農(nóng)藝技術(shù)不同于傳統(tǒng)的甘蔗種植技術(shù)，多采用現(xiàn)代化機械完成甘蔗播種與收割，減少甘蔗播種與收割對人力的大量需求，降低甘蔗播種與收割對農(nóng)資的無效浪費，在一定程度上，提高甘蔗種植的產(chǎn)量與收益[4-5]。甘蔗種植農(nóng)藝技術(shù)組成主要包括以下幾方面(圖1)。

圖1 甘蔗種植農(nóng)藝技術(shù)影響因素

1.1 品種合理選擇

現(xiàn)代化的甘蔗播種技術(shù)首要任務(wù)是品種選擇，甘蔗品種選擇不但要達到傳統(tǒng)良種評價指標，而且要考慮現(xiàn)代機械化播種的種植農(nóng)藝及形態(tài)學特征。為適應(yīng)不同的種植環(huán)境，優(yōu)質(zhì)甘蔗品種科學選擇應(yīng)在滿足傳統(tǒng)高糖、高產(chǎn)、強宿根、抗倒伏和抗逆(病、蟲、草、旱、寒等)、蔗糖分耐轉(zhuǎn)化及耐除草劑能力的基礎(chǔ)上，為避免生長過程蔗芽受到初耕階段機械化損傷，芽體應(yīng)選擇非暴凸品質(zhì)，同時為了保證初期生長過程中耕管理階段質(zhì)量，甘蔗主莖與分粟應(yīng)選擇整齊均勻品種。

1.2 種莖合理選擇

現(xiàn)代化的甘蔗播種技術(shù)次要任務(wù)是種莖選擇，傳統(tǒng)的人工選種不考慮種莖的健康程度，甘蔗種植區(qū)播種后植株差異性明顯，種莖節(jié)間偏短可能導致株距過密，生長不均勻；種莖節(jié)間偏長可能導致株距稀疏，抑草效果不理想。機械化種植對甘蔗種莖要求嚴格，現(xiàn)代化的甘蔗播種技術(shù)選用專業(yè)苗圃繁殖的種莖，為了適應(yīng)不同的種植環(huán)境，合理選擇種莖年份，苗圃繁殖適時調(diào)整蔗芽的含糖量和含水量，保證種莖生命力和種株品質(zhì)，避免有蟲害與病害的種莖種植。

1.3 種量規(guī)范控制

現(xiàn)代化的甘蔗播種技術(shù)中種量規(guī)范控制是適應(yīng)植株自身生長能力、避免無效播種及種子浪費的一項農(nóng)藝種植措施。機械化種植過程中，如果種量過少，種間行距過寬，易造成種子與種子之間的競爭性不敏感，種株之間表現(xiàn)明顯的寬行稀植性狀；如果種量過多，種間行距過近，易造成種子與種子之間的競爭性敏感，種株之間表現(xiàn)明顯的寬行密植性狀。優(yōu)化種量并科學合理地調(diào)控農(nóng)藝種植技術(shù)，既可以節(jié)省蔗農(nóng)的種植費用，也可以避免密植及稀植而造成的甘蔗種植減產(chǎn)低效等不利影響。

1.4 基肥科學施用

現(xiàn)代化甘蔗種植過程中，科學施用基肥是保障甘蔗產(chǎn)量的關(guān)鍵農(nóng)藝技術(shù)。為了適應(yīng)不同的種植環(huán)境，種植區(qū)土壤環(huán)境因素的分析是科學施肥和精準施肥的基礎(chǔ)工作，應(yīng)充分考慮種植區(qū)的土質(zhì)情況、土壤溫度及含水量、日照時間長短、是否有其他輔助農(nóng)藝措施等，科學合理匹配有機肥、無機肥及復合肥，并因地因時地輔助速效肥補充施用，改善甘蔗種植的總體生長狀況。

1.5 雜草精準防控

現(xiàn)代化的甘蔗播種與收割技術(shù)中，田間雜草精準防控是保障甘蔗種植質(zhì)量與產(chǎn)量的主要因素。傳統(tǒng)藥物防治除草策略主要采用化學除草或機械除草等作業(yè)方式，未充分考慮不同種植環(huán)境的實際情況，極易出現(xiàn)草害或造成化學除草劑浪費及環(huán)境污染，導致蔗苗長勢不理想或出現(xiàn)低質(zhì)減產(chǎn)等經(jīng)濟損失。通過科學實施耕前除草、芽前除草、田間除草劑收前除草等策略，結(jié)合實際環(huán)境采用現(xiàn)代化光降解除草技術(shù)及小范圍藥物干預的雜草精準防控措施，可達到預防為主除草為輔的種植效果。

2 甘蔗種植環(huán)境影響因素分析

環(huán)境因素是影響甘蔗種植質(zhì)量與產(chǎn)量的重要因素之一，甘蔗種植的環(huán)境影響因素主要包括種植條件和生態(tài)條件等因素[6]，甘蔗種植環(huán)境的主要影響因素相互關(guān)系如圖2所示。

圖2 主要影響因素相互關(guān)系

2.1 種植條件因素

甘蔗種植條件中的土壤情況、耕層條件、地形特征、氣候變化與地理位置等是甘蔗播種與收割的主要環(huán)境影響因素，各主要影響因素影響權(quán)重如圖3所示[7]。

圖3 主要影響因素影響權(quán)重圖

土壤性狀中的土壤類型、土質(zhì)pH值及有機質(zhì)和礦物質(zhì)含量是重要影響因子，土質(zhì)pH值在6.5～7.5之間為最優(yōu)甘蔗生長土質(zhì)，pH值大于或小于最優(yōu)區(qū)間時，甘蔗生長緩慢，甚至不生長；耕層土壤需要保證“深、松、碎、平”等種植條件，其中，耕層深松有利于甘蔗根系的生長及抑制雜草出苗，土壤疏松有利于土壤內(nèi)空氣的流通及基肥的吸收，耕層土壤合理細碎有利于種莖與土壤充分接觸及養(yǎng)分吸收，耕層平整有利于甘蔗植株標準化生長并避免種植區(qū)出現(xiàn)局部過旱或積澇；地形特征中的最佳甘蔗種植地形是平坦地形，非平坦(高程、坡度、坡向等)的地域環(huán)境，不利于甘蔗種植機械化作業(yè)，影響甘蔗播種與收割的效率，我國南方地區(qū)最佳的甘蔗種植平坦地形相對較少，地勢復雜多樣，限制甘蔗播種機及收割機等機械化作業(yè)，同時部分地區(qū)仍然采用傳統(tǒng)的人工播種與收割方式，浪費大量的人力和物力，作業(yè)效率低，制約著甘蔗種植的農(nóng)藝技術(shù)提高與經(jīng)濟收益增長；地理位置中種植區(qū)道路、水文條件及糖廠位置等其他因素影響甘蔗播種與收割效率、施肥灌溉效果及交通運輸時效，我國部分甘蔗種植區(qū)存在經(jīng)濟欠發(fā)達、地理位置偏遠、甘蔗種植分散、灌溉水源不足及公路修筑難度大等不利因素，導致部分甘蔗種植區(qū)的甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢、農(nóng)戶種植積極性嚴重不足。由此可見，甘蔗種植條件是保證甘蔗種植質(zhì)量與產(chǎn)量的基礎(chǔ)性因素[8-9]。

2.2 生態(tài)條件因素

甘蔗作物的原產(chǎn)地是熱帶和亞熱帶種植區(qū)，甘蔗種植過程需具有較高的溫度和適宜的降雨量等必要生態(tài)條件因素。土層溫度在18 ℃以上，適合甘蔗的芽體生長，溫度在30 ℃時，芽體生長最快，溫度低于13 ℃時，甘蔗芽體生長緩慢，甚至不生長，甘蔗生長周期中春、冬季低溫凍害是影響甘蔗全周期生長的一種常見的氣象災害，當溫度低于5 ℃時，不利于甘蔗糖分積累及甘蔗莖、葉的生長發(fā)育，當溫度在0 ℃以下時，甘蔗停止生產(chǎn)，無糖分積累，甚至導致甘蔗芽體及植株凍死；甘蔗芽體萌芽期對旱、澇的反應(yīng)十分敏感，甘蔗生長周期需要合理控制土壤含水量，避開多降水量季節(jié)播種，年降水量、溫度變化及光照時間等是甘蔗生長所必需自然條件，甘蔗從幼苗到伸長階段的最佳降雨量為620～640 mm，從萌芽-分蘗-伸長階段的日均光照時間為2.5～6 h，甘蔗生長的自然條件不理想將降低甘蔗種植的質(zhì)量與產(chǎn)量；同時監(jiān)測甘蔗生長周期的各階段降水量，土壤相對含水量在60%～80%是甘蔗芽體最佳的萌芽狀態(tài)，甘蔗生長周期的氣象災害中干旱、暴雨及臺風是影響甘蔗全周期生長的另一種常見因素，干旱氣象災害影響甘蔗生長過程中水分合理吸收，影響甘蔗生長正常發(fā)育及糖分積累，造成甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量降低，暴雨氣象災害影響甘蔗芽體萌發(fā)，影響甘蔗根系的呼吸和田間病蟲草害及倒伏現(xiàn)象的發(fā)生，造成后續(xù)的收割難度加大和生產(chǎn)成本提高，臺風天氣是夏季高發(fā)氣象災害，往往正處于甘蔗最佳生長階段，由于臺風影響，高稈甘蔗易出現(xiàn)倒伏，造成甘蔗糖分損失及機械化收獲困難。由此可見，生態(tài)條件是影響甘蔗種植質(zhì)量與產(chǎn)量主要因素[10]。

3 結(jié)語

本文對甘蔗種植的農(nóng)藝技術(shù)與環(huán)境影響因素進行了分析。首先，分析了甘蔗種植農(nóng)藝技術(shù)影響因素，通過種子與種莖的合理選擇、種量規(guī)范控制、基肥科學施用及雜草精準防控，采用現(xiàn)代化的甘蔗播種與收割技術(shù)，減少甘蔗播種與收割對人力的大量需求，降低甘蔗播種與收割對農(nóng)資的無效浪費，在一定程度上，提高甘蔗種植的產(chǎn)量與收益；其次，分析了甘蔗種植環(huán)境影響因素，通過合理選擇種植條件和生態(tài)條件兩個方面主要影響因素，有利于保證甘蔗種植質(zhì)量與產(chǎn)量。