母子分離人工哺乳技術(shù)對奶山羊羔羊成活率影響的研究

李瑞香，韓力康，吳 鋒

1 渭南市臨渭區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，陜西渭南 714000

2 陜西千億綠緣牧業(yè)有限公司，陜西渭南 714000

0 引言

隨著陜西省千億級奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈在全省迅速展開，奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖逐漸成為奶山羊養(yǎng)殖的主流，而存欄的激增，規(guī)模的擴(kuò)大增大了疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)奶山羊養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施落后、母子同群同圈，羔羊哺乳使口瘡、腹瀉、乳房炎等[1～5]疾病傳播迅速，羔羊哺乳相互干擾、饑餓等因素成為危害羔羊成活率的主要因素，也因此造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

目前，國內(nèi)外在仔豬、犢牛早期隔離人工哺乳方面已取得了較多成果，并得到推廣應(yīng)用，仔豬早期隔離斷奶飼養(yǎng)試驗(yàn)可以有效凈化疾病[6]；郝彩紅等[7]指出，犢牛早期斷奶技術(shù)可以減少犢牛感染傳染病和寄生蟲病的機(jī)會，提高存活率；近年來眾多學(xué)者對羔羊代乳品的研究逐漸成為羔羊人工哺乳的研究熱點(diǎn)，而對自然哺乳母子疾病相互傳染使羔羊成活率嚴(yán)重下降的問題一直少有報(bào)道，羔羊成活率下降的問題未得到解決，因此開展0日齡母子分離羔羊人工哺乳技術(shù)試驗(yàn)研究十分必要。本文采用羔羊?qū)I(yè)哺乳圈舍結(jié)合0日齡羔羊母子分離人工哺育奶山羊母乳和代乳粉的技術(shù)，研究該技術(shù)對羔羊成活率的影響，探索提高羔羊成活率的方法，通過研究為規(guī)模化奶山羊的養(yǎng)殖生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與時(shí)間

2020年12月20日至2021年3月30日，在陜西千億綠緣牧業(yè)有限公司進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)羊的選擇

同一批次同期發(fā)情人工授精妊娠生產(chǎn)的母羊及所產(chǎn)羊羔，參與試驗(yàn)?zāi)秆? 7 9 只，羔羊383 只。

1.3 試驗(yàn)材料

羊奶，分娩羊只的奶水；羔羊代乳粉（羔樂寶），荷蘭登卡維特有限公司；羔羊代乳粉，正大集團(tuán)；巴氏鮮奶消毒機(jī)，諸城市泰運(yùn)機(jī)械有限公司；羔羊哺乳器，德州鑫佰家畜牧設(shè)備有限公司；人工搭建的具有保溫功能的羔羊哺乳專用圈舍。

1.4 試驗(yàn)方法

1.4.1 試驗(yàn)分組

將179 只母羊及其所產(chǎn)383 只羊羔隨機(jī)分成三組，即對照組、試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組。

1.4.2 試驗(yàn)方法

對照組采取母子同群，羔羊跟隨母羊的自然哺乳法；試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組采取0日齡羔羊母子分離人工哺乳方法。

0日齡羔羊母子分離人工哺乳方法：母羊孕期管理如常，生產(chǎn)按照接產(chǎn)規(guī)范操作。在羔羊出生吃足、吃好初乳做好標(biāo)記后與母羊分離，轉(zhuǎn)移到羔羊哺乳專用圈舍的保溫箱內(nèi)，采用人工哺乳的方法管理羔羊。轉(zhuǎn)入羔羊須提前打開保溫?zé)簦瑢⒏嵫虿溉槿ι岬臏囟壬? ℃以上，按生產(chǎn)日期放入保溫箱不同的欄內(nèi)，做好羔羊的登記。

哺乳程序：將生產(chǎn)母羊的羊乳經(jīng)過巴氏鮮奶消毒機(jī)消毒后，灌入羔羊人工哺乳器，奶溫控制在38～42 ℃，每天定時(shí)飼喂。其中，1～3日齡每天人工哺乳4 次，每6 h飼喂1 次，每次200～300 g/只，以羔羊吃飽初乳為宜；4～21日齡每天人工哺乳3 次，每次350～750 g/只；22～30日齡每天人工哺乳2 次，每次450～650 g/只，母乳不足時(shí)補(bǔ)充代乳粉；14日齡開始補(bǔ)充青干草，自由采食。

1.4.3 注意事項(xiàng)

人工哺乳注意事項(xiàng)：0日齡羔羊須經(jīng)過2～3 次的人工哺乳輔助馴導(dǎo)，使羔羊盡早適應(yīng)人工哺乳；每次哺乳結(jié)束后，人工哺乳工具必須立即清洗，用消毒高錳酸鉀或者新潔爾滅，沖洗干燥后備用；每次哺乳結(jié)束后，羔羊嘴角需用紙巾清理，防止相互舔舐；每個(gè)哺乳器對應(yīng)1 個(gè)保溫箱，避免遺漏未哺乳羔羊和預(yù)防交叉感染。

1.5 飼養(yǎng)管理

各試驗(yàn)組羔羊均按公司飼養(yǎng)管理操作規(guī)程進(jìn)行：人工哺乳人員固定，負(fù)責(zé)羊奶的收集、巴氏鮮奶消毒、羔羊人工哺乳、設(shè)備的清洗消毒、舍內(nèi)溫度的控制、病死羊信息的收集等。

1.6 數(shù)據(jù)處理

仔細(xì)觀察，并收集0～30日齡羔羊的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，并做好詳細(xì)的記錄：收集各試驗(yàn)組羔羊成活數(shù)，口瘡、腸炎、感冒/肺炎發(fā)病數(shù)據(jù)和死亡數(shù)據(jù)（口瘡、腸炎、感冒/肺炎分別統(tǒng)計(jì)）；收集產(chǎn)后母羊乳房炎和羊口瘡的發(fā)病數(shù)據(jù)（乳房炎和口瘡分別統(tǒng)計(jì)），采用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件（SPSS21.0）進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和檢驗(yàn)。

乳房炎數(shù)據(jù)為臨床型乳房炎發(fā)病羊數(shù)，包括急性型和慢性型，乳汁性狀發(fā)生改變的羊只也計(jì)入乳房炎的發(fā)病數(shù)據(jù)中。母羊的口瘡和乳房炎的發(fā)病數(shù)據(jù)分別統(tǒng)計(jì)，合計(jì)發(fā)病數(shù)據(jù)中只統(tǒng)計(jì)一次（即每只羊同時(shí)感染多種病只統(tǒng)計(jì)1 次）。羔羊的口瘡、腸炎、感冒/肺炎發(fā)病數(shù)據(jù)分別統(tǒng)計(jì)，合計(jì)發(fā)病數(shù)據(jù)中只統(tǒng)計(jì)1 次。

2 結(jié)果與分析

2.1 結(jié)果與分析

2.1.1 羔羊發(fā)病情況對比試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

表1可知，試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組的口瘡發(fā)病數(shù)較對照組分別減少25只和24只，口瘡發(fā)病率較對照組下降22.12 個(gè)百分點(diǎn)和21.45 個(gè)百分點(diǎn)，試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組的口瘡發(fā)病數(shù)、發(fā)病率較對照組差異顯著（p＜0.05），試驗(yàn)1組與試驗(yàn)2組差異不顯著（p＞0.05）；試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組的腸炎發(fā)病數(shù)較對照組均減少8 只，試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組較對照組腸炎發(fā)病率分別下降7.29 個(gè)百分點(diǎn)和7.95 個(gè)百分點(diǎn)，試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組的腸炎發(fā)病數(shù)、發(fā)病率較對照組差異顯著（p＜0.05），試驗(yàn)1組與試驗(yàn)2組差異不顯著（p＞0.05）；試驗(yàn)1組的感冒/肺炎發(fā)病數(shù)較對照組減少1 只，試驗(yàn)2組與對照組感冒/肺炎病例相同，試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組感冒/肺炎發(fā)病率較對照組分別下將1.29 個(gè)百分點(diǎn)和1.96個(gè)百分點(diǎn)，試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組的感冒/肺炎發(fā)病數(shù)、發(fā)病率與對照組差異不顯著（p＞0.05）。

表1 羔羊發(fā)病情況對比試驗(yàn)結(jié)果

2.1.2 羔羊發(fā)病數(shù)、死亡率比對試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

表2可見，試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組1月齡羔羊發(fā)病只數(shù)較對照組分別減少22 只和21 只，發(fā)病率較對照組分別下降20.09 個(gè)百分點(diǎn)和21.42 個(gè)百分點(diǎn)；1月齡羔羊死亡只數(shù)較對照組分別減少15 只和14 只，死亡率較對照組分別下降13.53 個(gè)百分點(diǎn)和13.70 個(gè)百分點(diǎn)；試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組的1月齡羔羊發(fā)病只數(shù)、發(fā)病率、死亡只數(shù)、死亡率較對照組差異顯著（p＜0.05），試驗(yàn)1組較試驗(yàn)2組的1月齡羔羊發(fā)病只數(shù)、發(fā)病率、死亡只數(shù)、死亡率差異不顯著（p＞0.05）；試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組病死率較對照組分別下降17.15 個(gè)百分點(diǎn)、12.67 個(gè)百分點(diǎn)，病死率差異顯著（p＜0.05）試驗(yàn)1組較試驗(yàn)2組病死率差異不顯著（p＞0.05）。

表2 羔羊發(fā)病數(shù)、死亡率比對試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

2.1.3 母羊發(fā)病情況對比試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

表3可見，試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組母羊的口瘡發(fā)病數(shù)分別較對照組減少9 只和8 只，發(fā)病率分別下降了16.98 個(gè)百分點(diǎn)和16.64 個(gè)百分點(diǎn)，較對照組差異顯著（p＜0.05）；試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組母羊的乳房炎發(fā)病數(shù)分別較對照組減少11 只和9 只，發(fā)病率分別下降了20.76 個(gè)百分點(diǎn)和19.05 個(gè)百分點(diǎn)，較對照組差異顯著（p＜0.05），2 個(gè)試驗(yàn)組間差異不顯著（p＞0.05）；試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組的總發(fā)病數(shù)較對照組分別減少21 只和18 只，試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組的總發(fā)病率較對照組分別下降了18.87 個(gè)百分點(diǎn)和16.31 個(gè)百分點(diǎn)，差異顯著（p＜0.05）；試驗(yàn)1組與試驗(yàn)2組的總發(fā)病數(shù)、總發(fā)病率差異不顯著（p＞0.05）。

表3 母羊發(fā)病情況對比試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

3 討論

早期隔離人工哺乳技術(shù)是動(dòng)物疫病凈化、降低動(dòng)物疫病傳播，提高幼仔成活率的有效途徑之一[8～10]，超早期母子分離羔羊人工哺乳技術(shù)是規(guī)?；躺窖驁鼋档桶l(fā)病率、提高成活率[11～13]的關(guān)鍵措施之一。本試驗(yàn)采用0日齡母子分離，哺乳全程采用奶山羊母乳加代乳粉進(jìn)行羔羊人工哺乳的技術(shù)，研究母子密切接觸對羔羊、母羊常見病的發(fā)病影響，研究結(jié)果顯示0日齡母子分離人工哺乳技術(shù)顯著降低了羔羊口瘡、腸炎的發(fā)病率，同時(shí)也顯著降低了母羊的口瘡、乳房炎的發(fā)病率，這與謝紅濤等[6]、郝彩虹等[7]、張居農(nóng)等[11]早期隔離斷奶技術(shù)能有效凈化疾病，減少感染傳染病機(jī)會，提高存活率的觀點(diǎn)一致。同時(shí)研究采用奶山羊母乳人工喂養(yǎng)，避免羔羊腸道應(yīng)激，這與汪新蘭等[14]的羔羊斷奶后應(yīng)激腹瀉對腸道屏障的影響為羔羊斷奶應(yīng)激提供分子調(diào)控機(jī)理及防治辦法和劉俊山等[15]的斷奶日齡對河南堯山白山羊生長性能和腹瀉的影響表明，早期斷奶能提高河南堯山白山羊生長性能的研究結(jié)果相一致。

奶山羊0日齡奶山羊母子隔離人工哺乳技術(shù)尚未見到相關(guān)報(bào)道，本研究通過0日齡母子分離技術(shù)有效阻斷了母子密切接觸的疾病傳播途徑，降低互為傳播的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而降低母子口瘡、乳房炎和腸炎等疾病的發(fā)病率和死亡率，提高羔羊的成活率；本研究全程采用羊母乳人工哺乳降低了消化系統(tǒng)的應(yīng)激[16]，吃足吃好初乳和常乳，在母乳不足時(shí)添加代乳粉哺乳保證羔羊吃飽，提高羔羊的免疫力和抗病力，同時(shí)人工哺乳技術(shù)增加了對羔羊的照顧和有病羔羊的早期發(fā)現(xiàn)和治療，母子分離減少母子混群哺乳干擾對母子健康的影響，顯著提高羔羊的成活率，也為羊群羊疫病凈化提供了方法。本試驗(yàn)羔羊的感冒/肺炎發(fā)病率差異不顯著，通過對試驗(yàn)研究數(shù)據(jù)收集分析，認(rèn)為這可能與后期溫差大、試驗(yàn)后期人員對溫度調(diào)控懈怠等因素影響有關(guān)。值得說明的是0日齡母子分離人工哺乳技術(shù)須在具備有保溫條件的羔羊保育舍等硬件設(shè)施和具有責(zé)任心人工哺乳人員的基礎(chǔ)上進(jìn)行，尤其適合規(guī)?；诎l(fā)情人工授精的奶山羊群體。

4 結(jié)論

0日齡母子分離人工哺乳技術(shù)不僅降低了羔羊口瘡、腸炎的發(fā)病率，而且降低母羊口瘡、乳房炎的發(fā)病率，進(jìn)而顯著降低羔羊的病死率，顯著提高了羔羊的成活率。