中西醫(yī)結合治療牛瘤胃酸中毒研究

陳 紅

（新疆天萊養(yǎng)殖有限責任公司，新疆 博樂 833400）

0 引言

在規(guī)?；B(yǎng)牛場中，建立科學的疫病檢測體系及飼料管理機制能夠有效降低牛瘤胃酸中毒的發(fā)病率。但在一些中小型養(yǎng)殖場中，或者以家庭為單位的養(yǎng)殖戶中，養(yǎng)殖人員大多缺乏養(yǎng)殖管理經(jīng)驗，一旦出現(xiàn)牛瘤胃酸中毒現(xiàn)象，往往不能及時采取正確的措施加以治療，導致病牛病情加重，對養(yǎng)殖效益造成嚴重影響。所以，無論是規(guī)?；B(yǎng)殖場的管理人員還是個體養(yǎng)殖戶，均要了解牛瘤胃酸中毒的發(fā)病原因，并掌握相應的治療措施，從根源上降低牛疫病發(fā)生概率。

1 牛瘤胃酸中毒臨床表現(xiàn)

1.1 急性型

急性型牛瘤胃酸中毒對病牛的危害較大?；加屑毙孕团Ａ鑫杆嶂卸镜牟∨？赡懿粫霈F(xiàn)明顯的臨床表現(xiàn)，且由于發(fā)病較急，通常會直接死亡。對死亡病牛進行解剖后能夠發(fā)現(xiàn)，其瘤胃等器官出現(xiàn)明顯的病變。急性型牛瘤胃酸中毒的典型特征為突發(fā)性強，部分病牛會出現(xiàn)腹部脹痛的現(xiàn)象，且受到腹痛影響，病牛會出現(xiàn)精神狀態(tài)不佳、走路重心不穩(wěn)、呼吸急促及心跳加快等現(xiàn)象?；疾乐氐呐憩F(xiàn)為臥地不起或者不斷起臥等。病牛死亡前，往往會舌頭外露，且口腔內(nèi)會出現(xiàn)泡沫或帶血的唾液。對病牛進行解剖后發(fā)現(xiàn)，其消化系統(tǒng)充血、出血嚴重，伴隨器官充血現(xiàn)象，上述異常表現(xiàn)在瘤胃中表現(xiàn)得更加 明顯。

1.2 亞急性型

亞急性型患病牛首先會出現(xiàn)食欲減退現(xiàn)象，病牛消化系統(tǒng)會出現(xiàn)異常，如發(fā)生腹瀉等。此外，患病牛會出現(xiàn)毛發(fā)雜亂的現(xiàn)象。個別養(yǎng)殖人員可能會片面地認為這一臨床表現(xiàn)是由于營養(yǎng)不良所導致的。因此，養(yǎng)殖人員會向患病牛補充精細飼料，但病牛采食量減少，患病期間體質(zhì)量會持續(xù)性下降。亞急性患病牛最為典型的特征為并發(fā)蹄葉炎，行走步伐較小且行走緩慢。解剖病死牛發(fā)現(xiàn)，其肝臟腫大且消化系統(tǒng)內(nèi)有膿腫等。

2 牛瘤胃酸中毒原因

牛瘤胃酸中毒發(fā)病原因較多。第一，喂養(yǎng)過程中精細飼料使用偏多。部分養(yǎng)殖人員過于重視牛的生長速度，會在日糧中提升精細飼料的比重。喂養(yǎng)過程中常用的精細飼料有大米、玉米、麩皮及稻谷等，飼喂適量的精細飼料能夠使牛體質(zhì)量在短期內(nèi)迅速增加。養(yǎng)殖人員在喂給精細飼料后，若牛出現(xiàn)不愿走動、起立時突然摔倒、心跳速度明顯加快或者反芻次數(shù)減少等現(xiàn)象，就要考慮其是否已經(jīng)罹患瘤胃酸中毒。第二，養(yǎng)殖過程中使用大量的青貯飼料，而干草用量較少。隨著飼料加工技術的發(fā)展，眾多養(yǎng)殖場開始利用青貯技術儲存飼料。牛瘤胃酸中毒與青貯飼料的飼喂量及飼喂頻率等關系密切。從飼喂量來看，雖然在實際喂養(yǎng)過程中可以適當增加高品質(zhì)青貯飼料的用量，但青貯飼料不能完全取代顆粒飼料及干草等，且青貯飼料使用頻率過高或者過低均會對牛瘤胃造成影響，如影響牛正常反芻次數(shù)及反芻時間等。這不僅容易誘發(fā)牛瘤胃酸中毒，而且會引起牛胃其他疾病。相關研究表明，青貯飼料使用不科學并不會直接導致牛瘤胃酸中毒，但會對牛瘤胃產(chǎn)生刺激，進而引發(fā)牛瘤胃酸中毒。第三，牛飼喂過程中，部分養(yǎng)殖人員會使用谷物類飼料及粗飼料等，且為了促進牛對飼料的消化吸收，通常會將這些飼料打磨成細小顆粒狀或者粉狀。這些飼料中有豐富的淀粉，被打磨后會極大地縮短產(chǎn)酸時間，所以牛體內(nèi)就會持續(xù)吸收飼料產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，如此就會提升牛瘤胃酸中毒的可能性。所以，谷物等高淀粉飼料打磨不宜過細，顆粒直徑達到3 mm即可。第四，突然改變飼喂的飼料種類或者緩沖劑使用不當，也會引發(fā)牛瘤胃酸中毒。尤其是母牛分娩過程中，突然改換飼料等也會導致牛消化系統(tǒng)不適，引發(fā)牛瘤胃酸中毒。

3 牛瘤胃酸中毒發(fā)病機制

獸醫(yī)或養(yǎng)殖人員在明確牲畜發(fā)病原因后，需要深入了解、掌握發(fā)病機制，繼而制訂科學合理的治療方案。從飼料方面進行分析，肉牛食用糖類超標的谷物飼料后，飼料會在其瘤胃內(nèi)部進行異常發(fā)酵，繼而產(chǎn)生一定量的有機酸。有機酸在常規(guī)狀況下會加快肉牛的消化速率，但糖類物質(zhì)含量較高的谷物飼料會在瘤胃中產(chǎn)生過多的有機酸，這些有機酸會被牛的瘤胃吸收，瘤胃中的細菌崩解擴散并釋放出有毒物質(zhì)，繼而誘發(fā)此類疾病。除此之外，谷物飼料發(fā)酵后會滋生較多的揮發(fā)性脂肪酸，繼而致使牛瘤胃胃液的pH值快速降低。這種現(xiàn)象會對牛的健康造成嚴重危害。牛瘤胃酸中毒有很高的死亡率，原因在于任何一種病癥皆有可能引發(fā)連鎖反應。例如，當牛瘤胃胃液的pH值降低后，其腸道內(nèi)的菌群活力會不斷下降，最終造成乳酸大量堆積，繼而誘發(fā)乳酸 中毒。

4 中西醫(yī)結合治療牛瘤胃酸中毒的方法

在治療牛瘤胃酸中毒的過程中，獸醫(yī)或養(yǎng)殖人員需要嚴格遵循強心補液的原則實施治療，保證患病牛保持平穩(wěn)的生命特征，提高患病牛的機體消化性能，使患病?？梢跃S持酸堿平衡，以便患病?？焖倩謴徒】?。

在治療牛瘤胃酸中毒時，獸醫(yī)或養(yǎng)殖人員要做到盡早發(fā)現(xiàn)、及時治療，通過使用適量的口服藥物進行科學治療，以健胃消食、消滅積食、活血化瘀的中草藥為主。第一，清除牛瘤胃中的內(nèi)容物，快速消除瘤胃中多余的酸性物質(zhì)，可利用胃管導出瘤胃中的內(nèi)容物，同時應用1%碳酸氫鈉溶液反復沖洗瘤胃，盡量把瘤胃倒空。第二，確保?？崭?12～24 h，然后把500 mL健康牛瘤胃液導入病牛胃管中，確保病牛瘤胃菌群恢復至健康狀態(tài)。第三，針對病癥較為嚴重的牛，導入健康牛胃液12 h后，為其灌服以下藥物：蒼術和厚樸各30 g、玉片25 g、陳皮 45 g、大黃35 g、紅花和三梭各25 g、莪術25 g、神曲40 g，或者炮姜25 g、麥芽和當歸各30 g、黨參和甘草各40 g。將上述藥物磨成粉，然后用適量開水進行沖調(diào)，晾至常溫后加入適量神曲灌服。當患病牛瘤胃酸中毒現(xiàn)象消失后，可在藥液中加入紅糖 50 g、酒100 mL、水1 000 mL，可獲得良好的治療成果。第四，及時緩解病牛機體酸中毒現(xiàn)象，解除機體脫水癥狀，提高血容量，補充水和電解質(zhì)，加速血液循環(huán)，加快毒素排泄。獸醫(yī)或養(yǎng)殖人員可給牛注射復方氯化鈉注射液2 000 mL+5%葡萄糖注射液500 mL+維生素C 20 mL+20%安鈉咖注射液20 mL，同時肌內(nèi)注射維生素B 500 mg。然后利用輔助治療的方法，一次性肌內(nèi)注射6支青霉素（80萬IU）+8支鏈霉素 （100萬IU），一天2次，連續(xù)注射2 d。

5 治療體會

第一，牛采食容易產(chǎn)生酸性物質(zhì)的食物后，胃部會積聚大量的乳酸，致使瘤胃內(nèi)部的pH值不斷下降。牛瘤胃酸中毒后，其中纖毛蟲數(shù)快速減少、活性下降，甚至會大量死亡。牛瘤胃酸中毒后，瘤胃生態(tài)環(huán)境遭受破壞，致使牛消化性能受到影響。與此同時，牛瘤胃部蓄積較多的酸性物質(zhì)會對瘤胃黏膜造成嚴重損害，甚至會對瘤胃的吸收和蠕動造成不良影響，出現(xiàn)前胃弛緩癥狀。獸醫(yī)或養(yǎng)殖人員在治療牛瘤胃酸中毒過程中，需要做到及早發(fā)現(xiàn)，把緩解酸中毒作為治療的關鍵點。若獸醫(yī)或養(yǎng)殖人員對于牛機體嚴重酸中毒缺乏重視，未能及時進行治療，將會導致嚴重后果。

第二，口服用藥要緩慢。在將牛胃部的內(nèi)容物導出過程中，需要采取少量多次的方式，保證牛胃部呈現(xiàn)空虛狀態(tài)。同時，要注意不可過早使用藥物進行治療，要讓牛機體受到損壞的瘤胃得到修復。如果盲目給病牛使用藥物，會阻礙牛瘤胃功能的恢復，對治療效果造成不良影響。

第三，中藥治療是根據(jù)牛瘤胃酸中毒的具體癥狀，對平胃散等藥物進行適當加減，同時輔助運用活血化瘀的療法，借助當歸、紅花、三棱、莪術等藥物進行治療，治療效果顯著。采用中藥治療時，要首先改善牛瘤胃的血液循環(huán)，解決牛瘤胃因為酸中毒出現(xiàn)的功能障礙。牛瘤胃酸中毒屬于一種常見疾病，因此，養(yǎng)殖人員需要高度重視并采取科學、完善的治療措施，從而獲得良好的治療成效。

6 牛瘤胃酸中毒預防措施

6.1 合理控制精、粗飼料比例

牛瘤胃酸中毒主要是由于飼料管理不當導致的，尤其是精細飼料與粗飼料的比例不合理。所以，在防控該病過程中，首先要做好飼料管理工作。在牛整個生長過程中均應以喂養(yǎng)粗飼料為主，精細飼料所占比例不能太高。養(yǎng)殖人員需要依據(jù)牛的生長階段及膘情等科學配制飼料。通常情況下，精、粗飼料的質(zhì)量比為3∶7；若這一比例無法滿足牛的育肥需求，則可以按照4∶6的比例配制飼料，但精細飼料的比例始終不能超過40%。雖然精細飼料占比少于粗飼料，但精細飼料的種類要多，以滿足牛生長過程中對于各種養(yǎng)分的需求。在精細飼料搭配過程中，能量飼料占比應在60%～70%。玉米、高粱、大豆等作物的能量較高，養(yǎng)殖人員可將其作為能量飼料進行使用。

6.2 嚴格控制日糧中蛋白質(zhì)飼料用量

精細飼料中應包含花生餅、豆粕餅等蛋白質(zhì)飼料，且蛋白質(zhì)飼料通常占精細飼料的20%～25%，添加過量會在牛瘤胃內(nèi)產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)。棉籽餅也屬于蛋白質(zhì)飼料，但若加工不當，容易引發(fā)棉酚中毒。因此，要嚴格控制日糧中蛋白質(zhì)飼料的用量，通常情況下每只牛每天不能食用超過3 kg。

礦物質(zhì)飼料能夠促進牛骨骼生長，常見的礦物質(zhì)飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打等。礦物質(zhì)飼料在精細飼料中所占比例較小，通常為3%～5%。此外，可在精細飼料中添加微量元素及維生素等，注意從正規(guī)渠道購買，且嚴禁使用“三無”添加劑。科學配制養(yǎng)殖飼料，不僅能夠有效避免出現(xiàn)牛瘤胃酸中毒，而且能夠滿足牛對于各類營養(yǎng)元素的需求，進而促進牛健康生長。

6.3 控制粉碎飼料粒徑大小

在粗飼料加工要細切，細切后的粗飼料粒徑應保持在6～10 mm。無論是粗飼料，還是精細飼料，若加工成粉狀使用，則這些飼料不僅會長期沉積在牛的瘤胃中，嚴重時還會引發(fā)瘤胃積食等疾病。

6.4 在飼料中合理添加緩沖鹽

通過控制牛瘤胃內(nèi)的酸堿值，也能夠有效預防牛瘤胃酸中毒疾病。養(yǎng)殖人員可在牛飼料中添加緩沖鹽等物質(zhì)，如在牛的精細飼料中添加1%左右的小蘇打或者0.4%氧化鎂。

7 結語

牛瘤胃酸中毒對于養(yǎng)牛業(yè)造成的經(jīng)濟損失較大，且病牛死亡率較高。因此，養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中要做好該病的防控工作，掌握牛瘤胃酸中毒的致病機制，從強化日常飼料管理入手，做好防控工作。從牛瘤胃酸中毒的致病因素來看，該病主要由精細飼料及粗飼料飼喂量搭配不當引起，突然更換飼料等刺激及飼料粒徑較小等也會引起牛瘤胃酸中毒。為了降低疫病導致的養(yǎng)殖損失，養(yǎng)殖人員必須熟知牛瘤胃酸中毒兩種類型的臨床表現(xiàn)，一旦出現(xiàn)疑似患病牛只，要在第一時間展開治療，促使養(yǎng)牛業(yè)朝著健康、可持續(xù)方向發(fā)展。