草魚苗種培育技術要點

○張 華 陳 文

池塘養(yǎng)殖草魚苗種存在著單產低、成活率低、規(guī)格小等常見問題，一般很難達到理想的養(yǎng)殖效果，個別池塘甚至因暴發(fā)魚病導致苗種全部死亡，給養(yǎng)殖戶造成不小經濟損失，在一定程度上限制了草魚養(yǎng)殖的發(fā)展。在河市養(yǎng)殖場，我們經過幾年的實踐探索，運用篩選優(yōu)質魚種，投喂青精飼料，合理放養(yǎng)和加強水質管理等綜合措施，取得較好效果。現(xiàn)將養(yǎng)殖技術要點介紹如下：

一、池塘的選擇與清塘

1.選擇好養(yǎng)魚池塘

魚池選定在水源充足、陽光充足、交通便利、電力充沛的地方，水源要符合國家漁業(yè)養(yǎng)殖用水標準。主要養(yǎng)草魚池塘的淤泥厚度不超過5-10cm，水質良好，進排水方便。

2.清塘消毒

捕撈結束后，魚苗放養(yǎng)前，在晴朗氣候進行消毒。

一般采用生石灰，生石灰能殺死野雜魚、底棲生物、水生昆蟲、病原體，還能改進土壤，調節(jié)酸堿度。干塘消毒法是按50-75kg/畝，均勻撒在池底即可。生石灰?guī)逄列Ч眩慨€按100-150kg/畝，曝曬池底最少5天后加水至水深5-10cm左右，用生石灰進行消毒，做到“底白、坡白、水白”，不留邊角，用膠管或其他工具攪動池底淤泥1-2遍，以徹底殺滅淤泥中的病菌害蟲；也可用清塘凈、二氧化氯、漂白粉等藥物清塘。

二、苗種培育

1.培育適口餌料

消毒5-7天后，池塘加注新水0.5-0.7m深，注水時用尼龍紗網(wǎng)過濾，防止野雜魚和敵害生物隨水入池。隨后每畝水面施發(fā)酵腐熟有機肥200kg，并每畝施速生藻源400g/畝，EM 菌原粉 50g/畝，施肥2-3天后浮游生物大量繁殖，水質呈淡綠色，水體中藻類和輪蟲等小型適口餌料較多，此時魚苗入池成活率高。

魚種質量的好壞直接影響成魚飼養(yǎng)的產量和收益，是養(yǎng)殖生產中一個十分重要的環(huán)節(jié)。因而要做到精養(yǎng)細管，盡量做到適口餌料生物出現(xiàn)的高峰期和魚苗水花進池的時間吻合，即在藻類和輪蟲大量繁殖時投放水花魚苗，保證有充足的餌料。其一，施肥的時間必須根據(jù)水溫和水花魚苗入池的期限而定，如施肥時間過早，水體中大型浮游生物較多，魚苗不能攝食；施肥時間過晚，適口餌料尚未大量繁殖，魚苗缺乏充足的食物。這兩種情況都影響魚苗的正常生長，養(yǎng)殖成活率低。其二，施肥量不能過高。特別是有機肥用量不能過高，以防水體有機物過多消耗溶氧和降低pH值，對魚苗產生有害影響。最好是有機和無機肥配合使用，既能保證浮游生物繁殖所需，又能減少耗氧，保持良好水質。其三，精心喂養(yǎng)。除施肥培育天然餌料外，還要補充人工餌料。水花魚苗剛下塘時，水花魚苗開口飼料可用熟蛋黃，取蛋黃用紗布包好，在盛水的桶中擠壓蛋黃，使其形成蛋黃顆粒水漿，全池潑灑。七天后每天潑灑二次豆?jié){，使水質開始變肥，及時加注新水10-15cm，以后每隔3-5天加水一次，飼養(yǎng)20天后，在池邊定點投喂適量的鯉魚飼料，以保障魚苗生長的營養(yǎng)需要。

2.放養(yǎng)密度及飼料投喂

放養(yǎng)密度不宜過大，每畝水面放養(yǎng)草魚水花15-20萬尾為宜。草魚水花投放后1天放花白鰱水花2萬尾/畝，可明顯提高幼魚成活率和生長速度。魚苗經過20-25天的飼養(yǎng)，體重成倍增長，原池的營養(yǎng)條件不能繼續(xù)滿足魚苗生長的需要，應及時拉網(wǎng)過篩分池和抓好規(guī)格魚種培育。每畝放養(yǎng)草魚1-1.5萬尾，花白鰱每畝投放0.25-0.3萬尾。規(guī)格魚種池消毒后注水1.5-2m，施足基肥，培育枝角類、橈足類等大型浮游動物。魚種放養(yǎng)時須用3%鹽水浸泡3-5分鐘，殺滅病原體。魚種放養(yǎng)后，應加強投喂。投喂浮萍飼料每天2次，同時還要投喂足量的優(yōu)質飼料，保障魚種快速生長所需。每天投喂3次，每次以基本吃完為止。飼養(yǎng)到25-30天進行第二次分篩分池，草魚大量吃食以后，以專用草魚顆粒飼料為主，青飼料為輔。顆粒飼料每天投喂2次，每次投喂到七成飽為止，接著再投青飼料。青飼料投喂量根據(jù)水質情況而定，因大量投喂青飼料易造成水質惡化，顆粒飼料中的粗蛋白含量為30%-32%，應注意根據(jù)魚種的生長情況及時調整顆粒飼料的粒徑，確保魚種攝食適口。投喂時要根據(jù)天氣、水溫、魚種的活動情況以及吃食情況適當調整。

3.水質調節(jié)

隨著草魚種的生長，逐漸提高水位，換、加水調節(jié)水質，要求水質清新，溶氧豐富。水質具體指標如下：水溫盡可能保持在20-30℃，溶氧一般要達到5mg/L以上，pH值保持在6.5-8.5，水體透明度保持在30cm左右，氨氮、硫化氫等有害物質含量控制在不影響魚種正常生長的范圍內。每次換水、注新水15-20cm，換水堅持先排水后注新水原則。合理施肥、用生石灰調節(jié)水質，使用光合細菌或芽孢桿菌等微生物制劑，促進水體中有機質分解，減少水體中有害物質含量，改善養(yǎng)殖水體，提高其應用效果。

4.日常管理

堅持早、中、晚巡塘，觀察池塘水質變化是否出現(xiàn)浮頭等情況，結合投料和測量水溫，打撈殘餌等工作。檢查魚活動和攝食等情況，如發(fā)現(xiàn)異常要及時調整投餌量；高溫季節(jié)、天氣突變時強化夜間巡塘；詳細記錄，遵循增氧機“三開兩不開”的使用原則，以提高其應用效率。

5.魚病防治

魚病以預防為主，這也是草魚養(yǎng)殖的關鍵。因此在整個生產過程中，大部分精力要放在魚病防治上，嚴格把好每個環(huán)節(jié)的消毒關，并定期投喂藥餌。每月使用辛硫磷0.06mg/L和二氧化氯0.3-0.4mg/L各潑灑一次，每月服用氟苯尼考或三黃粉、肝膽散等藥餌4-5天。9-10月份是草魚種易發(fā)病季節(jié)，應增加藥餌飼料投喂次數(shù)。

三、經濟效益

根據(jù)養(yǎng)殖場連續(xù)幾年草魚種培育結果測算，每畝苗種池經濟效益如下：總投入約13000元，包括草魚水花20萬尾200元，花白水花3萬尾30元，飼料費4000元，水電費1200元，塘租2000元，魚藥及微生物制劑2000元，人工費3000元，其它費用600元；總收入約20000元，其中收入分兩階段，減去下塘寸片魚剩下的進行銷售，草魚寸片收入4000元，花白鰱寸片收入300元，大規(guī)格草魚種收入13000元、花白鰱2700元，實現(xiàn)畝利潤7000元，投入與產出比為1：1.53。當年大規(guī)格草魚種提供給不同需求的養(yǎng)殖戶，一般水花到成魚兩年就能夠養(yǎng)成商品魚，養(yǎng)殖效果顯著。