持續(xù)高溫天氣水產(chǎn)養(yǎng)殖管理六“調(diào)”措施

○方 進

（大悟縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 湖北大悟 432800）

目前，雖然已立秋，但湖北大部分地區(qū)白天“炙烤”，夜晚“燜蒸”的模式還在持續(xù)，今年8月份，湖北省晴熱高溫天氣持續(xù)日久，高溫綜合強度達歷史最強，局部最高氣溫達42～44℃。持續(xù)高溫天氣給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了不良影響，為最大限度地降低養(yǎng)殖風(fēng)險，特提出以下管理措施。

持續(xù)高溫天氣，水體表面蒸發(fā)量大，易造成池塘水位下降較快，此時單位水體載魚量迅速增長，會影響其自身的調(diào)節(jié)能力，水質(zhì)較易變壞，應(yīng)根據(jù)不同養(yǎng)殖品種，適當(dāng)加注新水，提高水位，增加養(yǎng)殖水體容量，為魚類提供舒適的活動和生長空間，并可減少水體溫差，增加溶氧，保持水質(zhì)相對穩(wěn)定。在水源缺乏的情況下，可將養(yǎng)殖密度低的池水適當(dāng)補充到養(yǎng)殖密度高的池中，將池水集中合理分配使用，干旱缺水的可利用池塘交叉互灌以降低有害物質(zhì)的濃度。

夏秋季持續(xù)高溫，晝夜溫差大，經(jīng)常出現(xiàn)水溫分層現(xiàn)象，即水表層的溫度較高，下層水溫較低，水質(zhì)變化快，水體溶氧低，易導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖動物出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。通過設(shè)置遮陽網(wǎng)、加深池塘水位、用低溫水（井水）降溫、機械攪動等措施，可減少水體溫差，保持水體溫度相對穩(wěn)定。養(yǎng)殖蝦、蟹的水面中可適當(dāng)引進水生植物，如水花生、水葫蘆、空心菜等，以覆蓋全池水面1/3為宜，既可降低水溫，又可增加棲息面，遮蔭避地調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加活性餌料。

高溫時節(jié)，水體晝夜溫差變化大，水生生物代謝旺盛，水質(zhì)變化快，加之飼料殘餌，魚類排泄物較多，容易使池水缺氧導(dǎo)致水質(zhì)變壞，出現(xiàn)浮頭、泛塘現(xiàn)象。應(yīng)加強水質(zhì)管理，一般每7～10天加水一次，每次加注新水15～20cm，每隔10～20天潑生石灰一次，使水質(zhì)保持“肥、活、嫩、爽”，盡量將透明度控制在20～35cm左右。一旦發(fā)現(xiàn)缺氧征兆，要及時加注新水，并及時開機增氧，增加水體溶氧。增氧機的使用堅持“三開兩不開”的原則，“三開”指晴天中午開增氧機、陰天次日清晨開、連綿陰雨半夜開，“兩不開”指傍晚不要開增氧機，陰雨天中午不要開增氧機。水質(zhì)不穩(wěn)定時，要及時換水或使用微生物制劑調(diào)控水質(zhì)，保持養(yǎng)殖水環(huán)境穩(wěn)定。

按照“四定”（定質(zhì)、定量、定位、定時）原則進行投喂，要根據(jù)天氣、水質(zhì)、魚類活動情況、載魚量、吃食時間和殘食量等情況靈活掌握，合理調(diào)整投餌量，一般餌料日投餌量為存塘魚量的3%～5%，以7～8成飽為宜，每次投喂的時間掌握在1～2小時吃完為宜，同時補充適量適口的天然餌料和免疫增強劑。投喂的飼料要新鮮、適口，既要滿足生長營養(yǎng)需求，同時也不能投喂過量造成飼料浪費，盡量減少飼料損失和污染水質(zhì)。天氣晴朗多投，陰雨天少投，悶熱、雷雨天氣不投，上午、中午多投，傍晚少投，晚上一般不投。魚類爭食激烈正常投餌，攝食減少、食欲不強減少投餌。病害治療期間控制投餌量。

高溫季節(jié)是魚病的高發(fā)期，魚病防治應(yīng)遵循“無病先防，有病早治，防重于治”的原則，做好水體消毒預(yù)防。除調(diào)好水質(zhì)、科學(xué)投喂外，定期使用生石灰或含氯、含碘等消毒劑進行水體消毒。平時應(yīng)經(jīng)常投喂大蒜素、中草藥、維生素等內(nèi)服藥物進行調(diào)理，增強水產(chǎn)養(yǎng)殖動物體質(zhì)，提高水產(chǎn)動物的抗應(yīng)激能力和抗病力，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖動物發(fā)病幾率。一旦魚類發(fā)病，應(yīng)先對魚病進行診斷，在確定病因后，再對癥治療，確保藥到病除不反復(fù)。在魚病防治中，嚴禁使用國家明令禁用漁藥，確保用藥安全。

持續(xù)高溫或天氣突變情況下，應(yīng)注重安全生產(chǎn)，提高抗風(fēng)險能力。一是加強巡塘管理。堅持高頻次巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并將每天的養(yǎng)殖生產(chǎn)、巡塘情況、病害防治等做好臺賬記錄，以便總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。二是落實安全防范措施。提前做好養(yǎng)殖機械、電線、堤壩等生產(chǎn)設(shè)施的整修、保養(yǎng)，及時收集病害預(yù)報、氣象信息，積極應(yīng)對防旱、防澇、防風(fēng)、防雷、防災(zāi)害性天氣。三是提高安全意識。高溫室外作業(yè)時，要做好防暑降溫、用電設(shè)施、雨天防雷等安全防范，確保安全生產(chǎn)。