商場集貿(mào)市場的火災(zāi)危險性及預(yù)防對策分析

史玉良

摘要：隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國的商場集貿(mào)市場的建設(shè)規(guī)模越來越大，由于商場集貿(mào)市場的特殊性，一旦發(fā)生火災(zāi)，損失會非常嚴(yán)重。在商場集貿(mào)市場特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，分析商場集貿(mào)市場發(fā)生火災(zāi)的原因以及火災(zāi)特點(diǎn)，進(jìn)而提出預(yù)防商場集貿(mào)市場火災(zāi)發(fā)生的對策。

關(guān)鍵詞：商場；集貿(mào)市場；火災(zāi)；危險；預(yù)防

我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城市建設(shè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，為了滿足人們的物質(zhì)需求，商場集貿(mào)市場數(shù)量日益增加，由于人流量密集、消防安全等級低，火災(zāi)發(fā)生頻率顯著增加，因此，應(yīng)加強(qiáng)商場集貿(mào)市場的消防安全管理從根本上解決火災(zāi)問題，落實(shí)消防設(shè)施建設(shè)，最大程度保障人們的生命財產(chǎn)安全，將損失降到最低[1]。

1 商場集貿(mào)市場的特點(diǎn)

1.1? 占地面積大，攤位多

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商場集貿(mào)市場的范圍不斷擴(kuò)大，如高層市場、老舊建筑、棚頂市場、臨街市場、商業(yè)街市場等，商場集貿(mào)市場的占地面積一般在幾千平方米，甚至有的大型商場占地面積達(dá)上萬平方米，一般建筑樓層在1～7層，甚至有的市場建在地下，就目前商場集貿(mào)市場建筑內(nèi)的消防安全設(shè)施來看，除了一些新建建筑符合消防要求，其他的老舊建筑、商業(yè)街、臨街、地下商場均不滿足防火條件，火災(zāi)危險系數(shù)大，加之，商場集貿(mào)市場里的店鋪都是緊挨著，以前店后庫、攤代庫形式居多，一旦有一家店鋪發(fā)生火災(zāi)，則會連帶周圍多家店鋪。

1.2? 經(jīng)營種類廣，可燃物多

商場集貿(mào)市場的經(jīng)營種類多，可以滿足人們的衣、食、行等各方面需求，有批發(fā)、有零售，還有一些簡單的加工作業(yè)，經(jīng)營種類豐富多樣，火災(zāi)隱患不斷增多，經(jīng)營中涉及工藝品、塑料制品、衣服、食材、音像制品、包裝材料等各種可燃物，集貿(mào)市場內(nèi)部火災(zāi)荷載大。

1.3? 人員流量大，易出現(xiàn)踩踏事件

商場集貿(mào)市場商品云集，各類風(fēng)格產(chǎn)品激發(fā)著人們的購買欲望，而且大多商品都是人們生活中的必需品，因此每日的客流量很大，尤其是休息日和節(jié)假日，人數(shù)更多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了市場的承受能力。

1.4? 疏散通道不暢

商場集貿(mào)市場的疏散通道和出口較少，加之各店鋪緊挨著，寬度不夠，縮短了疏散空間，甚至有的疏散通道設(shè)計不合理，缺少指示牌，一旦發(fā)生火災(zāi)，無法及時疏散，倘若客流量較大，商場集貿(mào)市場的疏散通道會非常擁堵，加之一些商販占道擺攤、擠道設(shè)店、搶占出口處建立門面、設(shè)攤位，有的攤位直接占用消防通道，從而出現(xiàn)了市場擁擠、疏散困難等問題。

1.5? 火災(zāi)隱患多

由于商場集貿(mào)市場占地面積大、攤位多、經(jīng)營種類廣、可燃物多、人員流量大、疏散通道不暢等，火災(zāi)危險性較大，加之很多集貿(mào)市場缺少建筑防火條件，或者消防設(shè)施過期老化、人員數(shù)量較多，導(dǎo)致管理難度大、火災(zāi)發(fā)生頻率高。一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢蔓延速度快、燃燒猛烈、人員疏散難、施救困難，消防救援人員無法及時滅火救援，易造成群死群傷的惡性火災(zāi)事故[2]。

2 商場集貿(mào)市場發(fā)生火災(zāi)的原因

2.1? 電氣引發(fā)火災(zāi)

商場集貿(mào)市場使用最多的就是電力，這也是造成火災(zāi)發(fā)生的主要原因之一，由于經(jīng)營者缺乏用電常識，私自接電用電，亂拉電線，導(dǎo)致電氣設(shè)備超負(fù)荷運(yùn)行，從而造成電氣線路接觸不良、短路等問題，加快了電氣設(shè)備的老化。除此之外，熱光源散熱不好也會加劇火災(zāi)發(fā)生的頻率。

2.2? 吸煙、亂扔煙頭

從近年來火災(zāi)事故的調(diào)查結(jié)果看，吸煙、亂扔煙頭造成火災(zāi)事故的比例較大，燃著的香煙中心溫度可達(dá)到700℃，可自然持續(xù)燃燒4～5min，像棉、紙、麻織物等可燃物的燃點(diǎn)在200～300℃之間，如若遇到未掐滅的煙頭，發(fā)生火災(zāi)的概率極大。商場集貿(mào)市場人員流動較大，吸煙人員較多，雖然一些室內(nèi)商場設(shè)置了吸煙區(qū)，但是一些室外市場多數(shù)沒有設(shè)立禁止吸煙的公告牌，很多顧客并不知道這一規(guī)定，未能重視該現(xiàn)象，從而導(dǎo)致吸煙、亂扔煙頭的現(xiàn)象頻發(fā)，加大了火災(zāi)發(fā)生的隱患。

2.3? 用火不慎

一些市場內(nèi)的飯店經(jīng)營者需要使用火爐、液化氣爐、酒精爐等燒火做飯、取暖，相關(guān)人員缺乏防火意識和安全意識，甚至有少部分經(jīng)營者在經(jīng)營期間吸煙，倘若掉落的煙頭觸及液化氣、酒精等易燃易爆品，很容易引發(fā)火災(zāi)，從而造成難以預(yù)估的損失。

2.4? 違章操作

國家對火災(zāi)發(fā)生問題非常重視，并提出了多項(xiàng)預(yù)防措施，雖然大部分商家、市場可以按照措施實(shí)施防火工作，但仍有少部分的商場集貿(mào)市場由于安全管理不嚴(yán)格、安全意識薄弱、安全操作技能差等問題，導(dǎo)致在店鋪建造、改造、裝修過程中發(fā)生火災(zāi)隱患。經(jīng)營者為了提高經(jīng)濟(jì)效益，任意壓縮工期，一邊營業(yè)一邊施工，在維修動焊期間，違章進(jìn)行焊接、切割等，都是造成火災(zāi)事故主要原因。

2.5? 消防設(shè)施不完善

現(xiàn)階段，我國商場集貿(mào)市場的消防設(shè)施逐漸完善，但仍有少部分商場集貿(mào)市場的應(yīng)急疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明系統(tǒng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，消防控制中心設(shè)置不符合消防技術(shù)規(guī)范，如控制中心消防控制設(shè)備不健全、無專用消防水源，水泵房缺乏維護(hù)保養(yǎng)、僅有煙感報警系統(tǒng)、無水系統(tǒng)控制臺等問題，加之缺少定期檢修，從而導(dǎo)致煙氣無法排出，系統(tǒng)不能正常運(yùn)行。

2.6? 材料防火性能不符合要求

部分市場裝飾材料未按要求進(jìn)行阻燃處理，例如，有的吊頂沒有通風(fēng)管道、用易燃塑料作為隔熱材料、內(nèi)部電氣線路未按規(guī)定進(jìn)行穿管、材料防火性能不符合規(guī)定[3]。

3 商場集貿(mào)市場的火災(zāi)特點(diǎn)

3.1? 火勢猛烈，蔓延迅速

商場集貿(mào)市場發(fā)生火災(zāi)后，火勢在水平方向迅速蔓延，商場集貿(mào)市場內(nèi)貨物、貨架、吊掛物品、吊頂?shù)纫兹疾牧陷^多，火勢會發(fā)展為立體燃燒趨勢并迅速擴(kuò)大，在熱對流、熱輻射作用下，火勢全面燃燒，火場溫度可以達(dá)到1000℃，熱量難以疏散，很容易形成“火燒連營”之勢。

3.2? 煙霧濃，毒氣重

大型商品集貿(mào)市場的經(jīng)營種類多，像棉、毛、化纖織物、橡膠制品、塑料制品等可燃物涉及廣，在發(fā)生火災(zāi)后，不僅會產(chǎn)生大量煙霧，還會析出大量的有毒氣體，這些煙氣與有毒氣體會給受困人員和救援人員的生命安全帶來極大威脅。

3.3? 疏散人員困難，撲救難度大

商場集貿(mào)市場人員相對密集、流動性大，出入口少，部分商品集貿(mào)市場沒有設(shè)置消防疏散樓梯，普通樓梯通道狹窄，一旦發(fā)生火災(zāi)，人們極易出現(xiàn)恐慌情緒，在逃生中出現(xiàn)擁擠，甚至出現(xiàn)踩踏事故。除此之外，可燃物起火會釋放出有毒氣體，使人們在短時間內(nèi)中毒窒息。

3.4? 能見度低

室內(nèi)商場集貿(mào)市場多為內(nèi)采光，火災(zāi)發(fā)生時會伴有濃烈嗆人的濃煙，能見度較低，各個攤位布局緊密，障礙多，疏散困難。加之市場一般建在商業(yè)區(qū)，消防通道狹窄，大型特種消防車無法接近火場，不利于救援滅火[4]。

4 預(yù)防商場集貿(mào)市場火災(zāi)發(fā)生的對策

4.1? 合理設(shè)計建筑布局

商場集貿(mào)市場施工前應(yīng)聘請專業(yè)的設(shè)計單位合理設(shè)計建筑布局，設(shè)置科學(xué)安全的疏散系統(tǒng)，以便發(fā)生火災(zāi)后人員和物資的疏散，保障人們的生命財產(chǎn)安全。

商場集貿(mào)市場的建筑面積較大，客流量多且集中，市場應(yīng)遵守方便、快速原則，設(shè)置安全出口和疏散樓梯間，縮短疏散距離，除此之外，還要在疏散走道內(nèi)設(shè)置防排煙系統(tǒng)，以便在出現(xiàn)火災(zāi)時為人員疏散創(chuàng)造必要的安全條件。

4.2? 科學(xué)設(shè)置消防設(shè)施

擁有一套科學(xué)安全的消防設(shè)施，可以很好地預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生，也能夠在火災(zāi)發(fā)生的第一時間進(jìn)行自動滅火。為此，相關(guān)企業(yè)要按照規(guī)范安裝自動消防設(shè)施和聯(lián)動系統(tǒng)，如火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、泡沫滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、機(jī)械送風(fēng)及機(jī)械排煙系統(tǒng)、防火卷簾、火警廣播、火災(zāi)事故應(yīng)急照明、安全出口標(biāo)志、疏散指示標(biāo)志等，此類消防設(shè)施與消防器材可以防止火災(zāi)快速蔓延、保證人員安全疏散等，切記不可隨意更改消防設(shè)施，降低消防設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行設(shè)置。

4.3? 建立消防安全管理制度

所謂無規(guī)矩不成方圓，商場集貿(mào)市場應(yīng)建立消防安全管理制度，加強(qiáng)日常消防安全管理。對商販、市場負(fù)責(zé)人員應(yīng)開展消防安全宣傳教育培訓(xùn)工作，市場管理人員要落實(shí)各自職責(zé)，消防設(shè)施操作人員必須經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)、鑒定考試，持證上崗。

4.4? 加強(qiáng)防火巡查檢查工作

相關(guān)單位要加強(qiáng)防火巡查檢查工作，應(yīng)按國家規(guī)定，每2 h進(jìn)行一次防火巡查，如實(shí)記錄巡查情況，有條件的市場單位可以設(shè)置指紋識別系統(tǒng)，通過指紋登記和視頻監(jiān)控對值班人員進(jìn)行巡查檢查量化考評。定期召開消防安全會議，總結(jié)市場消防安全管理工作，分析巡查檢查過程中發(fā)現(xiàn)的消防問題，并針對問題進(jìn)行整改，相關(guān)單位要嚴(yán)格對待巡查工作，不得走過場，不允許隱瞞火災(zāi)隱患。

4.5? 開展滅火和安全疏散演練

商場單位應(yīng)根據(jù)市場情況制定合理的滅火和應(yīng)急疏散方案，定期向工作人員講解火災(zāi)燃燒原理、發(fā)生根源、滅火方法、火場逃生、消防設(shè)施器材的使用等消防知識。市場單位還應(yīng)積極組織工作人員以及商販進(jìn)行滅火、安全疏散演練，使他們掌握基本的滅火與逃生技能。此外，還可通過市場廣播的形式為顧客傳播消防安全知識，進(jìn)行消防安全知識宣講﹐提高人們的消防意識。

4.6? 建立專職消防組織

商場集貿(mào)市場要根據(jù)實(shí)際情況和需求建立多種專職消防組織，成立專業(yè)的消防隊、志愿消防隊，并配備消防裝備、器材。以便在發(fā)生火災(zāi)時能夠配合消防救援隊一起完成火災(zāi)撲救任務(wù)，將損失降到最低，分擔(dān)消防救援隊的救援壓力。

4.7? 加大消防安全宣傳力度

市場單位每年應(yīng)對經(jīng)營者進(jìn)行兩次以上的消防安全培訓(xùn)工作，并在市場的合適位置設(shè)置消防安全宣傳欄，加大消防安全知識的宣傳力度，并給每家商戶配備消防裝備和器材。除此之外，商場單位要根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)營種類，對其進(jìn)行有針對性的消防知識培訓(xùn)和消防安全提醒，保證經(jīng)營者能夠掌握火場逃生技能、火災(zāi)撲救方法、火警報警程序等，嚴(yán)格檢查經(jīng)營者的日常用電情況，遇到違規(guī)用電者，單位有權(quán)命令對違規(guī)用電進(jìn)行拆除，從而督促經(jīng)營者重視消防安全。

4.8? 加大督辦力度，督促火災(zāi)隱患的整改

消防救援機(jī)構(gòu)要定期開展防火安全檢查，督促商場集貿(mào)市場各項(xiàng)消防安全措施的落實(shí)，在節(jié)假日、休息日前要做好監(jiān)督、防火檢查，整改存在的火災(zāi)隱患。對于一些市場內(nèi)存在的重大火災(zāi)隱患，消防部門有權(quán)按照相關(guān)法律法規(guī)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，并在第一時間向上級政府部門匯報、督促市場在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改。對于一些難以整改的火災(zāi)隱患，消防救援機(jī)構(gòu)和政府要加強(qiáng)整頓力度，可采用媒體曝光、簽訂市場隱患限期整改責(zé)任書的形式，督促市場單位解決消防隱患。

4.9? 加強(qiáng)重點(diǎn)部位管理，控制引火源

商場集貿(mào)市場要按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》加強(qiáng)消防安全管理，規(guī)范用火管理制度；明令禁止私拉、私扯、改動電線，增加電氣線路的維護(hù)保養(yǎng)工作和檢修頻次；加強(qiáng)消防配套設(shè)施的管理工作，減少火災(zāi)發(fā)生[5]。

5 結(jié)語

綜上所述，由于商場集貿(mào)市場的空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜、人員流動性大，一旦發(fā)生火災(zāi)，會造成嚴(yán)重的人員傷亡和財產(chǎn)損失，所以為了將損失降到最低，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)火災(zāi)預(yù)防工作，將人防、物防、技防相結(jié)合，制定消防安全管理制度，配備科學(xué)合理的消防裝備，以保障商場集貿(mào)市場的安全。

參考文獻(xiàn)：

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[2]趙宇.某大型商場不同商業(yè)區(qū)火災(zāi)危險性描述與模擬分析[J].消防技術(shù)與產(chǎn)品信息，2017（8）：11-13.

[3]王飛.大型商業(yè)綜合體火災(zāi)危險性與防火對策[J].消防界，2020，6（8）：56.

[4]牛建林.商場集貿(mào)市場的火災(zāi)危險性及預(yù)防對策研究[J].今日消防，2021，6（2）：80-81.

[5]艾杭運(yùn).商場集貿(mào)市場的火災(zāi)危險性及預(yù)防對策[J].科技傳播，2012，4（14）：43-44.

Analysis on fire risk and preventive

countermeasures in the market and large mall

Shi Yuliang

（Yuncheng County Fire and Rescue Section of Heze， Shandong Heze 274000）

Abstract：With the rapid development of social economy， the scale of the market and large mall in our country is getting larger and larger. Due to the particularity of the market and large mall， once a fire occurs， the loss will be very serious. Based on the characteristics of the market and large mall， the paper analyzes the causes and characteristics of fires in the market and large mall， and then puts forward countermeasures to prevent fires in the market and large mall.

Keywords：market; large mall; fire; danger; prevention