大陳島海域不同年齡褐菖鲉對(duì)重金屬富集作用研究

黃宏 ，鄭欣蕓，李迎東，趙旭 ，俞錦辰，汪振華

1.上海海洋大學(xué)海洋生態(tài)與環(huán)境學(xué)院，上海 201306；2.上海海洋大學(xué)海洋牧場(chǎng)工程技術(shù)研究中心，上海 201306；3.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所，上海 200082

重金屬是海洋環(huán)境中常見(jiàn)的污染物，在環(huán)境介質(zhì)中具有分布廣、殘留久、易通過(guò)生物富集的特性，同時(shí)高頻率的重金屬污染事件，使得重金屬污染成為多種生態(tài)系統(tǒng)面臨的嚴(yán)重問(wèn)題（趙勝男等，2013）。重金屬具有從環(huán)境到生物的遷移性和毒性，并會(huì)通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)人類(lèi)健康造成極大危害（孔明等，2015）。生物體內(nèi)重金屬富集受到棲息環(huán)境、生理結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性、生長(zhǎng)年齡、重金屬理化性質(zhì)及賦存形態(tài)等多方面的影響（張柏豪等，2021）。

大陳島海域位于浙江省東南部外側(cè)海區(qū)，是著名的漁場(chǎng)之一。近年來(lái)，由于人為活動(dòng)的干擾，大陳島海域漁業(yè)資源較大幅度減少。隨著大陳島藍(lán)色海灣生態(tài)修復(fù)工程的實(shí)施，大陳島海域的生態(tài)資源、環(huán)境保護(hù)以及水產(chǎn)品的食用安全開(kāi)始受到關(guān)注（吳常文等，2002）。褐菖鲉（Sebastiscus marmoratus）為暖溫性底層肉食性本土棲居魚(yú)類(lèi)，生活在近海底的巖礁區(qū)域（汪振華等，2019），活動(dòng)范圍較小，通常在2 km范圍之內(nèi)（吳常文，1999）。同時(shí)褐菖鲉在大陳島及鄰近海域，是漁民刺網(wǎng)和延繩釣作業(yè)的主要漁獲物之一。國(guó)內(nèi)外對(duì)于褐菖鲉的生理、攝食生態(tài)等研究已較系統(tǒng)（He et al.，2012；王志錚等，2002；吳祖立等，2012；薛彬等，2017），但結(jié)合褐菖鲉的生活習(xí)性與棲息環(huán)境，探討不同體長(zhǎng)、年齡褐菖鲉體內(nèi)重金屬的富集特征研究尚未見(jiàn)報(bào)道。因此，本研究通過(guò)測(cè)定大陳島海域海水及不同生長(zhǎng)階段褐菖鲉體內(nèi)重金屬含量，分析介質(zhì)及生物體內(nèi)重金屬富集特性，評(píng)價(jià)其食用安全性，對(duì)于該海域環(huán)境保護(hù)、水產(chǎn)品捕撈及食用健康管理具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 樣品的采集與預(yù)處理

于2019年12月、2020年9月、2021年1月和2021年4月，共4個(gè)航次分別對(duì)大陳島海域海水、生物樣品進(jìn)行采樣。海水樣品采集按照海洋監(jiān)測(cè)規(guī)范，并結(jié)合水文數(shù)據(jù)與大陳島海洋牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃設(shè)置站位 17個(gè)；生物樣品采集是基于拖網(wǎng)、刺網(wǎng)、延繩釣等作業(yè)方式的可操作性與褐菖鲉生活習(xí)性等綜合考慮設(shè)置采樣站位10個(gè)。水樣及生物樣品具體采樣站位如圖 1所示。樣品的采集、運(yùn)輸及儲(chǔ)存均嚴(yán)格按照《海洋監(jiān)測(cè)規(guī)范》（GB 17378.4—2007）進(jìn)行。取樣工具和樣品儲(chǔ)存的容器均提前按照重金屬檢測(cè)分析的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行預(yù)處理。表層、底層海水分別在海面下約0.5 m與距離海底0.5 m采集，水樣抽濾后滴加HNO3（優(yōu)級(jí)純）酸化（pH＜2）裝入聚乙烯樣品瓶中；生物樣品采集后立即帶回實(shí)驗(yàn)室，測(cè)定并記錄生物學(xué)數(shù)據(jù)，然后經(jīng)去鱗、去皮洗凈等預(yù)處理后，取肌肉組織裝入樣品袋冷凍保存待用。

圖1 大陳島海域調(diào)查采樣點(diǎn)位示意圖Figure 1 Location map of sample sites in Dachen Islands sea area

1.2 樣品處理與分析

海水樣品：Hg和As采用原子熒光法、Zn元素采用火焰原子吸收分光光度法、Cr、Cd、Pb和Cu采用無(wú)火焰原子吸收分光光度法進(jìn)行測(cè)定（Silva et al.，2020）。處理與分析過(guò)程嚴(yán)格按照《海洋監(jiān)測(cè)規(guī)范》（GB 17378.4—2007）（中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)，2007），采用標(biāo)準(zhǔn)空白、樣品空白、標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行質(zhì)量控制。平行樣品測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)偏差低于5%。

生物樣品：帶回實(shí)驗(yàn)室后，經(jīng)過(guò)-80 ℃冷凍干燥后用瑪瑙研缽研磨。準(zhǔn)確稱取研磨后生物樣品0.5000 g（±0.0005 g），裝入消解罐中，并加少許超純水使樣品濕潤(rùn)，加入8 mL硝酸、4 mL過(guò)氧化氫后于微波消解儀（MDS-6G，上海新儀微波化學(xué)科技有限公司）消解，消解過(guò)程參考黃宏等（2016）的研究方法。將消解液置于恒溫電加熱板上趕酸，待有大量白煙冒出，液體近干時(shí)取下，待消解液冷卻轉(zhuǎn)移至25 mL比色管并定容。同時(shí)取超純水進(jìn)行空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

Cu、Zn、Pb、Cd和Cr元素的測(cè)定采用電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP-OES，美國(guó) Perkin Elmer）；As和 Hg的測(cè)定用雙道原子熒光光度計(jì)（AFS-9770，北京科創(chuàng)海光儀器有限公司）。樣品分析過(guò)程中采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（CBW07309）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量控制，平行樣的誤差低于 5%，各元素的回收率均在80%—120%以內(nèi)。

1.3 污染評(píng)價(jià)方法

1.3.1 重金屬污染評(píng)價(jià)

對(duì)褐菖鲉肌肉組織的重金屬污染程度評(píng)價(jià)選擇單因子污染指數(shù)法和綜合污染指數(shù)法（馮長(zhǎng)君等，2009），其計(jì)算公式為：

式中：

Pi——重金屬i的單因子污染指數(shù)；

Ci、C0——重金屬i實(shí)測(cè)值和標(biāo)準(zhǔn)值（mg·kg-1），評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參考GB 2762—2005《食品中污染物限量》（中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部，2005）和NY 5073—2006《無(wú)公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部，2006）中的標(biāo)準(zhǔn)限值（As=0.1、Hg=0.5、Cd=0.1、Cu=50、Zn=0、Pb=0.5、Cr=2.0）。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：Pi≤0.2 時(shí)，表示無(wú)污染；0.2＜Pi≤0.6 時(shí)，表示輕度污染；0.6＜Pi≤1.0 時(shí)，表示中度污染；Pi＞1.0時(shí)，表示重度污染（田林鋒等，2012；羅欽等，2020）。

綜合污染指數(shù)（PCi）全面反映多種重金屬污染物的協(xié)同作用，更突出高濃度重金屬對(duì)魚(yú)類(lèi)的影響，計(jì)算方法為：

式中：

Pi,max——所有重金屬污染指數(shù)中的最大值。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：PCi≤1.0 時(shí)，表示無(wú)污染；1.0＜PCi≤2.0 時(shí)，表示輕度污染；2.0＜PCi≤3.0時(shí)，表示中度污染；PCi＞3.0時(shí)，表示重度污染（王麗等，2017）。

1.3.2 生物富集因子

重金屬富集系數(shù)是指生物某一組織的元素含量與環(huán)境介質(zhì)中相應(yīng)元素含量之比，是衡量生物將重金屬吸收至體內(nèi)能力大小的一個(gè)重要指標(biāo)（段晨松等，2019）。常常采用生物富集因子（BCF，bioconcentration factor），即重金屬在生物體內(nèi)濃度與水體中濃度的比值。若BCF＞1，稱為生物具有正富集作用（劉金虎，2013）。

式中：

ρi——生物體內(nèi)重金屬的實(shí)測(cè)濃度；

ρw——海水中重金屬的實(shí)測(cè)濃度，μg·L-1。

1.4 魚(yú)類(lèi)生物學(xué)參數(shù)計(jì)算方法

1.4.1 魚(yú)體肥滿度

本研究采用魚(yú)類(lèi)樣品的個(gè)體體長(zhǎng)（L，cm）、年齡（冬齡）及肥滿度（Condition factor，K）作為生長(zhǎng)指標(biāo)。K計(jì)算方法如下（李朝文等，2018）：

式中：

m——魚(yú)類(lèi)個(gè)體的體質(zhì)量，g。

1.4.2 褐菖鲉魚(yú)齡估算

魚(yú)類(lèi)體長(zhǎng)和年齡的關(guān)系是判斷褐菖鲉生長(zhǎng)發(fā)育的重要指標(biāo)。估算褐菖鲉的年齡并探究其與重金屬元素富集程度的關(guān)系是具有重要意義的，褐菖鲉生長(zhǎng)速度較為均勻，參照（李朝文等，2018）的研究，采用von Bertalanffy生長(zhǎng)方程描述褐菖鲉的生長(zhǎng)規(guī)律。褐菖鲉年齡與體長(zhǎng)的生長(zhǎng)公式為：

式中：

A——褐菖鲉的年齡；

L——褐菖鲉的體長(zhǎng)cm（生物學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)自2019年12月—2021年4月在同一研究區(qū)域4次調(diào)查捕獲的所有褐菖鲉，共計(jì)553尾，其中成魚(yú)239尾，幼魚(yú)314尾，成魚(yú)幼魚(yú)比例約為1∶1.31。體長(zhǎng)范圍3.9—19.3 cm，平均體長(zhǎng)10.2 cm，標(biāo)準(zhǔn)偏差21.11。體質(zhì)量范圍2.39—142.62 g，平均體質(zhì)量35.39 g，標(biāo)準(zhǔn)偏差 21.08）。通過(guò)計(jì)算、擬合得出研究海域褐菖鲉的生長(zhǎng)參數(shù)分別為L(zhǎng)∞=29 cm，k=0.31，t0=-1.029（L∞表示褐菖鲉的漸近體長(zhǎng)；k表示褐菖鲉生長(zhǎng)曲線的平均曲率；t0則表示褐菖鲉的理論生長(zhǎng)起點(diǎn)年齡）。文獻(xiàn)記載褐菖鲉一般成熟年齡為1齡左右（吳常文，1999）。

1.5 數(shù)據(jù)處理

應(yīng)用SPSS 25.0完成各項(xiàng)指標(biāo)的Pearson相關(guān)性分析（雙尾，P＜0.05），用Origin 2018、Excel軟件進(jìn)行插圖、表格繪制。褐菖鲉的生長(zhǎng)參數(shù)和擬合生長(zhǎng)曲線應(yīng)用FiSAT軟件進(jìn)行。

2 結(jié)果與討論

2.1 大陳島海域海水中重金屬污染評(píng)價(jià)

在各個(gè)采樣站點(diǎn)采集到的海水樣品及生物樣品的測(cè)定結(jié)果如表1所示，大陳島海域表層海水、底層海水中Cu、Zn、Pb、Hg、Cr、Cd和As 7種元素含量均優(yōu)于國(guó)家二類(lèi)海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB 3097—1997）（國(guó)家環(huán)境保護(hù)局等，1997），總體上呈現(xiàn) Zn＞Cr＞Cu＞Pb＞As＞Cd＞Hg。表層海水與底層海水中重金屬含量總體差異較小，表層海水中Cr、Zn和As的含量略高于底層海水，其余4種重金屬則表現(xiàn)為底層海水中含量略大于表層海水。且大陳島調(diào)查海域水流較為湍急，海水混合較均勻，不同站點(diǎn)海水中重金屬環(huán)境空間差異性不顯著。另外，褐菖鲉雖然屬于活動(dòng)區(qū)域較小的棲居種魚(yú)類(lèi)，但其為游泳生物，具有一定的活動(dòng)范圍，所以本文選用海水重金屬的平均值進(jìn)行污染評(píng)價(jià)和生物富集因子計(jì)算。

表1 大陳島海域褐菖鲉肌肉組織、海水中重金屬質(zhì)量分?jǐn)?shù)Table 1 Contents of heavy metals in muscle and seawater of Sebastiscus marmoratus in Dachen islands sea area

2.2 褐菖鲉年齡-體長(zhǎng)關(guān)系

圖2擬合了褐菖鲉體長(zhǎng)與年齡的關(guān)系，由圖可知褐菖鲉年齡與體長(zhǎng)相關(guān)性為極顯著（P＜0.005）。且從圖2可知，褐菖鲉幼年生長(zhǎng)速度較快，體長(zhǎng)增長(zhǎng)速度較快，故圖中左下角坐標(biāo)點(diǎn)較離散。成年后褐菖鲉生長(zhǎng)速度逐漸減慢，體長(zhǎng)增長(zhǎng)速度逐漸緩慢，故圖中右上方又呈現(xiàn)出較離散的趨勢(shì)。

圖2 褐菖鲉體長(zhǎng)-年齡關(guān)系Figure 2 Relationship between body length and age of Sebastiscus marmoratus

2.3 重金屬富集量與褐菖鲉生長(zhǎng)參數(shù)的關(guān)系

表2為褐菖鲉肌肉中不同重金屬含量與生長(zhǎng)參數(shù)的相關(guān)性情況。Hg與體長(zhǎng)、年齡呈顯著正相關(guān)，而 As、Cu、Zn和 Pb的含量與體長(zhǎng)、年齡呈負(fù)相關(guān)；Cr與體長(zhǎng)、年齡相關(guān)性不顯著。各體長(zhǎng)與年齡組褐菖鲉肌肉中重金屬含量與其肥滿度無(wú)顯著相關(guān)性。

表2 褐菖鲉肌肉中重金屬質(zhì)量分?jǐn)?shù)（濕質(zhì)量）與體長(zhǎng)、年齡及肥滿度的相關(guān)性Table 2 Correlation analysis of heavy metals among fish length, age and condition factor of Sebastiscus marmoratus

利用調(diào)查海域不同站點(diǎn)海水中重金屬含量平均值，計(jì)算得到不同年齡組褐菖鲉生物富集因子BCF。圖 3比較了不同年齡組褐菖鲉對(duì)重金屬富集能力（lgBCF）。從圖3可知，不同重金屬富集能力存在顯著差異。Cr在各個(gè)年齡組的褐菖鲉肌肉中富集能力最低；＜1.2齡的褐菖鲉對(duì)Cu富集能力最高，而≥1.2齡褐菖鲉對(duì)Hg富集能力最高。隨著體長(zhǎng)的增大，褐菖鲉肌肉中 As、Cd、Cu、Zn、Pb、Cr含量呈現(xiàn)減少趨勢(shì)，而Hg卻隨著體長(zhǎng)增大而增加。

圖3 不同年齡褐菖鲉體內(nèi)重金屬的生物富集因子Figure 3 Bioaccumulation of heavy metals in Sebastiscus marmoratus at different ages

不同重金屬在褐菖鲉體內(nèi)富集能力的差異性可能主要與食性和體內(nèi)代謝機(jī)制有關(guān)。王凱等（2010）研究發(fā)現(xiàn)不同年齡褐菖鲉的攝食種類(lèi)存在較大的差異性，年齡較小的褐菖鲉更多選擇攝食蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、端足類(lèi)，而成年褐菖鲉的主要攝食對(duì)象為魚(yú)類(lèi)。樊偉等（2017）監(jiān)測(cè)了紹興市不同種類(lèi)水產(chǎn)品中重金屬的含量，發(fā)現(xiàn)Cd、As和Pb的含量大小順序?yàn)椋侯^足類(lèi)＞甲殼類(lèi)＞魚(yú)類(lèi)。施進(jìn)（2012）對(duì)舟山地區(qū)海產(chǎn)品重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)結(jié)果表明，Cd和Pb的含量呈現(xiàn)出貝類(lèi)＞頭足類(lèi)＞蟹類(lèi)＞蝦類(lèi)＞魚(yú)類(lèi)的規(guī)律，As和Hg在貝類(lèi)中含量大于頭足類(lèi)和魚(yú)類(lèi)。李婷飛（2019）檢測(cè)了臺(tái)州市椒江區(qū)多種水產(chǎn)品中Pb和Cd含量，結(jié)果也表現(xiàn)為雙殼類(lèi)＞甲殼類(lèi)＞魚(yú)類(lèi)。楊玉峰等（2021）在對(duì)粵港澳大灣區(qū)典型魚(yú)類(lèi)體內(nèi)重金屬特征研究中也得出Cd含量為底棲動(dòng)物食性魚(yú)類(lèi)最高，雜食性魚(yú)類(lèi)次之，游泳動(dòng)物食性最低。曠澤行等（2021）在對(duì)海南島昌化江河口海域的生物進(jìn)行重金屬富集特征研究時(shí)總結(jié)出該海域重金屬的平均含量表現(xiàn)為甲殼類(lèi)＞雙殼 貝類(lèi)＞魚(yú)類(lèi)。因此以蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、端足類(lèi)等為食的幼魚(yú)體內(nèi)重金屬含量高于食用魚(yú)類(lèi)的成魚(yú)。

因?yàn)楹州坯喌幕顒?dòng)范圍較小，不同生長(zhǎng)階段的褐菖鲉個(gè)體所處的外界環(huán)境相差不大，但處于不同生長(zhǎng)年齡的褐菖鲉習(xí)性、生理代謝活動(dòng)強(qiáng)度相差甚遠(yuǎn)（張雅芝等，1993）。因此，褐菖鲉生長(zhǎng)發(fā)育階段和生命活動(dòng)是決定重金屬在褐菖鲉肌肉組織中富集的重要因素。相關(guān)文獻(xiàn)表明，不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的生物體對(duì)Hg的富集能力存在著較顯著的差異性。劉金虎（2013）在對(duì)萊州灣多相介質(zhì)中重金屬的遷移與富集中指出，Hg與蛋白質(zhì)胱氨酸上的巰基有較強(qiáng)的親和作用，會(huì)隨著魚(yú)類(lèi)個(gè)體的生長(zhǎng)通過(guò)呼吸、滲透、食物累積等方式進(jìn)入魚(yú)體并吸附在蛋白質(zhì)上。同時(shí)由于Hg在魚(yú)體內(nèi)具有較長(zhǎng)的生物半衰期，進(jìn)入魚(yú)體內(nèi)的Hg會(huì)不斷在體內(nèi)累積。所以Hg的富集量與魚(yú)類(lèi)個(gè)體大?。w長(zhǎng)、體質(zhì)量）通常呈正相關(guān)。韋麗麗等（2016）通過(guò)檢測(cè)也發(fā)現(xiàn)三峽庫(kù)區(qū)中翹嘴鲌Culter alburnus和鲇Catfish會(huì)隨著生命活動(dòng)不斷吸收Hg，導(dǎo)致體內(nèi)的Hg濃度與其相應(yīng)體長(zhǎng)、體質(zhì)量呈顯著性正相關(guān)。Dave et al.（1991）、張蓮英等（1997）也得出相似結(jié)論。

Cu和Zn都是生命必需元素，在維持褐菖鲉的生長(zhǎng)發(fā)育以及繁殖等生理過(guò)程中起到了重要作用。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外關(guān)于Cu和Zn富集水平與生長(zhǎng)關(guān)系的研究有較大差異性。Anan et al.（2005）在對(duì)里海擬鯉Rutilus rutilus的研究中發(fā)現(xiàn)，其肌肉組織中Cu、Zn含量與體長(zhǎng)、體質(zhì)量呈負(fù)相關(guān)；而Yousuf et al.（2000）在對(duì)烏帽龍占魚(yú)Lethrinus lentjan的研究中發(fā)現(xiàn)其Cu、Zn含量與年齡呈正相關(guān)。大量的Cu和 Zn會(huì)隨著生理生命活動(dòng)被消耗從而逐漸稀釋。幼年褐菖鲉生理活動(dòng)、代謝活動(dòng)都比成魚(yú)更加頻繁，對(duì)Cu、Zn的吸收及利用能力更強(qiáng)。隨著褐菖鲉生長(zhǎng)發(fā)育逐漸成熟，Cu、Zn吸收與利用速度將會(huì)低于褐菖鲉生長(zhǎng)發(fā)育的速度，從而呈現(xiàn)出與年齡、體長(zhǎng)呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)的現(xiàn)象。

2.4 不同年齡褐菖鲉重金屬污染及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

魚(yú)類(lèi)肌肉是人類(lèi)常見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，比較大陳島海域褐菖鲉肌肉中重金屬的含量與《食品中污染物限量》和《無(wú)公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量》中的標(biāo)準(zhǔn)限值，探討其食用安全性有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。如表3所示，褐菖鲉肌肉中各種重金屬含量差異較大，其中生命必需元素Cu和Zn含量較高，主要因?yàn)樯矬w對(duì)Cu、Zn的吸收富集比其他重金屬元素強(qiáng)。其余5種重金屬含量較低，但檢測(cè)的7種重金屬含量均未超過(guò)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)魚(yú)類(lèi)的限值標(biāo)準(zhǔn)。但單項(xiàng)污染指數(shù)Pi的評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，褐菖鲉幼魚(yú)肌肉中As、Cd的單因子污染指數(shù)大于0.2，綜合污染指數(shù)小于 1，表明褐菖鲉幼魚(yú)肌肉組織中As和Cd存在輕度的重金屬污染。褐菖鲉成魚(yú)肌肉中重金屬的單項(xiàng)污染指數(shù)均小于 0.2，且綜合評(píng)價(jià)指數(shù)也小于 1，說(shuō)明成年褐菖鲉受到重金屬污染的風(fēng)險(xiǎn)較低，食用安全性較高。因此建議捕撈或食用成年褐菖鲉。

表3 褐菖鲉肌肉中重金屬食用安全性評(píng)價(jià)Table 3 Edible safety evaluation of heavy metals in musculature of Sebastiscus marmoratus

3 結(jié)論

大陳島海域海水中7種重金屬含量均滿足海水水質(zhì)二類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，褐菖鲉肌肉中重金屬含量也均未超過(guò)中國(guó)相關(guān)食品和水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)限值；成年褐菖鲉肌肉中重金屬風(fēng)險(xiǎn)較低，但幼魚(yú)肌肉中存在As和Cd輕微富集的風(fēng)險(xiǎn)。

褐菖鲉肌肉組織中重金屬的含量與體長(zhǎng)、年齡具有顯著相關(guān)性。其中Hg含量與體長(zhǎng)、年齡呈正相關(guān)，而As、Cu、Zn、Pb含量與褐菖鲉體長(zhǎng)、年齡呈負(fù)相關(guān)，總體上，褐菖鲉幼魚(yú)肌肉中重金屬富集程度高于成年褐菖鲉。

重金屬的富集不僅受到魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)階段、攝食習(xí)性及環(huán)境介質(zhì)影響，還可能與性別、性成熟度及脂肪含量等有關(guān)。另外，魚(yú)類(lèi)不同組織對(duì)重金屬的富集能力也存在差異，本文僅探討了褐菖鲉肌肉組織中重金屬的富集情況，其余組織或器官的富集特性還有待進(jìn)一步研究。

致謝：感謝實(shí)驗(yàn)室儲(chǔ)鳴老師、王雨青與劉詩(shī)婕兩位同學(xué)協(xié)助完成樣品的預(yù)處理等實(shí)驗(yàn)工作；感謝上海市浦東新區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè)站化學(xué)分析室丁溪萍主任以及溫玲、殷麗兩位老師對(duì)重金屬檢測(cè)中給予的幫助！