東阿縣養(yǎng)豬業(yè)對環(huán)境的污染及防治措施

付金枝，李柱剛

（山東省聊城市東阿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東聊城 252200）

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟收入方面發(fā)揮著重要的作用。隨著集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷向前發(fā)展，對周邊生態(tài)環(huán)境造成的污染呈現(xiàn)逐漸加重的態(tài)勢，養(yǎng)殖過程中所排放的各種污水糞便惡臭的氣體，對空氣、水源、土壤造成了嚴重的破壞，如果得不到妥善有效的處理，勢必會影響到周邊居民的正常生產(chǎn)生活，同時也會對生態(tài)安全構成嚴重的威脅，使之成為畜禽傳染性疾病、寄生蟲疾病的重要傳播源頭。從當前的生豬規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況來看，解決生豬養(yǎng)殖環(huán)境污染問題迫在眉睫。對此就需要有效協(xié)調(diào)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和環(huán)境保護之間的關系，加強對污染物的高效處理，減輕對周邊生態(tài)環(huán)境造成的污染和破壞。

1 東阿縣生豬養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染治理現(xiàn)狀

最近幾年，東阿縣為了進一步摸清轄區(qū)范圍內(nèi)規(guī)?；i養(yǎng)殖業(yè)的污染現(xiàn)狀，加強對生豬養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境有效監(jiān)管，成立了專業(yè)化監(jiān)管隊伍，對轄區(qū)范圍內(nèi)的生豬養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖戶開展全面的排查和整治，依法查處規(guī)模以上生豬養(yǎng)殖場養(yǎng)殖戶的環(huán)境污染行為，確保各項治污措施能夠嚴格落實到位，切實提升本地區(qū)生豬環(huán)境污染治理效果，助力鄉(xiāng)村振興。東阿縣境依傍黃河57km，為黃河下游沿黃岸線最長的縣市之一，對黃河流域生態(tài)保護意義重大。2021 年4月份開始，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立四個業(yè)務工作督導組，重點對全縣規(guī)模場戶設施配建工作開展大排查、大整改。5 月中上旬，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科級干部包鎮(zhèn)街、鎮(zhèn)街科級干部包場（戶），對全縣養(yǎng)殖場（戶）全面排查，特別是對省委環(huán)保督導組轉(zhuǎn)辦件整改落實情況進行“回頭看”，防止問題反彈。5 月26 日開始，在全縣開展畜禽養(yǎng)殖污染集中整治專項行動，對所有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶和散養(yǎng)密集區(qū)開展排查整治，分鎮(zhèn)街自查、整改檢查、總結驗收三個階段，梯次推進、壓茬實施。目前，共排查畜禽養(yǎng)殖場（戶）510 個，其中規(guī)模場31 個、專業(yè)戶300 個、散養(yǎng)戶179 個，通過鎮(zhèn)街初驗、督導組復驗，規(guī)模養(yǎng)殖場戶糞污處理設施配建全部到位，畜禽養(yǎng)殖污染問題得到有效遏制。

2 生豬養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境造成的污染

2.1 大氣污染

生豬在整個生長發(fā)育階段，采食量相對較大，每天會排出大量的糞便，這些糞便在隨意堆積發(fā)酵過程中會產(chǎn)生很多的惡臭氣體和惡臭的物質(zhì)，這些惡臭氣體、惡臭物質(zhì)包括了有機類物質(zhì)和無機類物質(zhì)。通過對糞便的污染物進行分析，能夠發(fā)現(xiàn)惡臭成分包括了230 種以上。有機惡臭主要包括了揮發(fā)性的脂肪酸、醇類、酚類、醛類、銅類、脂類、氨類、柳醇以及氮雜化合物等。而無機類主要包括了硫化氫和氨氣。危害最為嚴重的是氨氣和硫化氫，它會對人類和動物的眼睛呼吸道黏膜造成嚴重的刺激，家畜和人類長期接觸之后會造成呼吸道黏膜嚴重損傷，抵抗能力下降，呼吸系統(tǒng)疾病。養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的污水，在水解、硝化以及反硝化過程中也會釋放大量的甲烷和二氧化碳，這兩種氣體是造成溫室效應的重要來源。

2.2 水體污染

近年來，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，很多養(yǎng)殖戶為了尋求更高的經(jīng)濟效益，往往會過量的添加飼料或者大劑量的使用各種促生長類添加劑。而生豬對氮磷的吸收率相對較為低下，僅為30%～50%，大部分的氮磷物質(zhì)和未消化的營養(yǎng)物質(zhì)都會隨著糞便排出體外。有些養(yǎng)殖戶不注重做好糞便的無害化處理工作產(chǎn)生的糞物，直接向周邊的河道排放。這些物質(zhì)大量的進入水體之后，會超過水體的自我凈化能力，在厭氧微生物的發(fā)酵作用之下，會形成大量的無機鹽，加速水體富營養(yǎng)化程度，引發(fā)藻類和其他浮游生物大量繁殖，生長水體當中的溶氧量顯著下降，水質(zhì)惡臭，水質(zhì)惡化，大量的水生動物死亡。另外在動物養(yǎng)殖過程中所添加的各種重金屬元素雖然能夠抑制疾病的發(fā)生流行，促進生豬的健康生長，但是重金屬元素的利用率相對較低，一部分會存留在豬肉體內(nèi)，另一部分會隨著尿液糞便排出體外。這些重金屬進入周邊水體之后，也會造成地表水和地下水出現(xiàn)嚴重的重金屬污染，通過循環(huán)進入人體，會威脅到人類的生命健康。

2.3 土壤污染

適量的糞污進入到土壤當中，能夠起到增加有機質(zhì)含量的作用。如果廢物的排放量超過了土壤的凈化能力，將會造成糞污不能夠完全降解，長時間堆積，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生很多的惡臭物質(zhì)和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，在土壤當中長時間堆積之后，會引發(fā)土壤變性，土壤的理化功能發(fā)生顯著的變化，糞物當中超標的重金屬元素、獸藥也會隨著土壤的下沉作用漸入到地下土壤當中，導致土壤當中的重金屬和有害獸藥的殘留量嚴重超標，農(nóng)作物在生長發(fā)育過程中，通過根系的吸收作用，能夠?qū)⑦@些有毒有害物質(zhì)吸入到體內(nèi)，人類在食用了這些有害物質(zhì)超標的農(nóng)產(chǎn)品之后，會危及到身體健康。

3 生豬養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的原因

3.1 養(yǎng)殖戶的生態(tài)環(huán)境保護意識較差

當前基層地區(qū)的很多養(yǎng)殖群體，在發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)期間，將關注的重點放置在如何在短時間內(nèi)收回建設成本、養(yǎng)殖成本，如何獲得更高的養(yǎng)殖效益等幾個方面，關于生態(tài)環(huán)境保護的重視程度不高。尤其是在養(yǎng)殖場建造過程中普遍表現(xiàn)為選址不當，經(jīng)常到生態(tài)環(huán)境脆弱地帶、環(huán)境保護區(qū)、水源保護地帶建造養(yǎng)殖場。盡管集約化規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了不同程度的發(fā)展，但從整體情況來看，中小規(guī)模依然占據(jù)著主導地位。農(nóng)村散養(yǎng)養(yǎng)殖點多面廣養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的糞污得不到妥善有效的處理，普遍向外排放污染面較為廣泛，這就給基層地區(qū)的污染防治工作帶來了很大難題。

3.2 養(yǎng)殖規(guī)劃不合理

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不合理是造成環(huán)境污染面逐漸擴大的一個主要原因。后非洲豬瘟疫情時代，越來越多的養(yǎng)殖戶和從業(yè)人員認識到加強疫病防控對確保動物養(yǎng)殖安全的重要性，將關注的重點放在了重大傳染性疾病的防控方面，而關于生態(tài)環(huán)境污染的防控重視程度不夠。其實生態(tài)環(huán)境保護與疫病防控之間有著密切的聯(lián)系，通過營造良好的生態(tài)環(huán)境，能夠滿足豬群的生長發(fā)育所需，提高豬群適應新環(huán)境的能力，從而降低各類傳染性疾病發(fā)生流行率，將各類傳染性疾病的發(fā)生流行率降到最低。但由于前期的養(yǎng)殖規(guī)劃不合理，養(yǎng)殖場建造不科學，經(jīng)常到地勢低洼地在建造養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖場靠近化工廠，靠近屠宰場，靠近人員聚集區(qū)，周邊的污染源比較廣泛，生豬在生長階段產(chǎn)生的污染物堆積發(fā)酵，使得污染面進一步擴展，各種污染協(xié)同作用，會使得周邊的生態(tài)環(huán)境逐漸惡化。

3.3 無法實現(xiàn)種養(yǎng)結合

當前在生豬生產(chǎn)過程中，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之間相互割裂，畜禽所產(chǎn)生的糞便不能夠還田利用，隨意排放對生態(tài)環(huán)境造成了嚴重的危害。種養(yǎng)結合程度相對較低，是造成環(huán)境污染的一個主要原因。傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式之下，由于養(yǎng)殖規(guī)模相對較小，產(chǎn)生的糞污數(shù)量相對較小，養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的廢水都會得到有效的緩解利用，但隨著現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖場的數(shù)量不斷增加，很多養(yǎng)殖場逐漸向著城郊地區(qū)轉(zhuǎn)移，造成了養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的脫節(jié)，最終使得種養(yǎng)分離，養(yǎng)殖戶不種地，沒有土地消納糞便，養(yǎng)殖場的糞污得不到及時有效的利用，隨意丟棄，隨意排放，造成了嚴重的生態(tài)環(huán)境污染。

4 養(yǎng)豬業(yè)環(huán)境污染的防治措施

4.1 進行妥善有效的規(guī)劃和布局

未來不管是集約化規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)還是中小規(guī)模養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖場選址位置是否恰當，都會對生態(tài)環(huán)境治理和生態(tài)環(huán)境保護產(chǎn)生較大的影響。所以不管是擴建或者改建養(yǎng)殖場還是新修建的養(yǎng)殖場，在選址布局時應該充分考慮生態(tài)保護的要求，并根據(jù)養(yǎng)殖場周邊的土壤消納承載力來確定具體的養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)殖場在規(guī)劃建造之前，應該嚴格執(zhí)行畜禽養(yǎng)殖污染物防治技術規(guī)范的相關要求，滿足生豬養(yǎng)殖的需求，又符合生態(tài)環(huán)境保護要求。

4.2 嚴格把關，從源頭上控制污染物的產(chǎn)生

改建擴建和新建養(yǎng)殖場時，一定要做到嚴格把關，充分發(fā)揮好政府職能，必須按照環(huán)境影響評價的相關規(guī)定要求，養(yǎng)殖場污染防治設施必須實行主體工程同時設計、同時施工、同時使用的三同時制度。養(yǎng)殖場在投入使用之前，要保證農(nóng)業(yè)部門、環(huán)保部門、科技行政主管部門在場的情況下，對糞污設施進行現(xiàn)場勘查，現(xiàn)場檢驗，通過驗收之后才能夠發(fā)展動物養(yǎng)殖。另外在養(yǎng)殖之前應該向所在地的環(huán)境保護部門提出排放污染物申請，通過嚴格的審核取得排污證之后，嚴格按照相關要求對污染物進行有效的處理，達到排放標準之后才能夠排放污染物。

4.3 積極推廣種養(yǎng)結合模式

未來生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中為了進一步提高資源的循環(huán)利用效率，應該積極推廣種養(yǎng)結合的循環(huán)模式，加快探索一條適合本地生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的污染物治理路徑。養(yǎng)殖戶應該根據(jù)所在地區(qū)的環(huán)境以及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況選擇合理的養(yǎng)殖模式，要保證養(yǎng)殖戶既能夠獲得經(jīng)濟效益，又能夠加強生態(tài)環(huán)境保護。在全面調(diào)研的基礎上，結合實際情況加快示范基地建設，使廣大養(yǎng)殖戶能夠借鑒各種成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗，探索出一條適合本地區(qū)的特色污染物治理路徑。

5 結語

綜上所述，隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展進程不斷加快，養(yǎng)殖行業(yè)所造成的環(huán)境污染問題日益嚴峻，如何更加高效合理地解決生態(tài)環(huán)境污染問題就成為當前生豬養(yǎng)殖行業(yè)需要重點攻克的難題。未來生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)應該向著可持續(xù)化和生態(tài)化方向轉(zhuǎn)變，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過利用科學有效的處理技術，實現(xiàn)對養(yǎng)殖場各種糞便污染物的高效處理、科學利用，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用，減輕對周邊生態(tài)環(huán)境造成的污染和破壞。而要想達到這一要求，就需要從現(xiàn)階段的情況出發(fā)，科學規(guī)劃建造養(yǎng)殖場，加強科學管理，推廣應用無害化的處理方式，加大對生態(tài)環(huán)境污染的有效治理，確保生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和生態(tài)環(huán)境保護的協(xié)調(diào)，健康發(fā)展。