中國竹資源培育現(xiàn)狀與增產(chǎn)潛力

鄭世慧 劉廣路，2* 岳祥華 楊 明 余 林 趙建誠 農(nóng)珺清 李佳芮

(1 國際竹藤中心/竹藤科學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實驗室 北京 100102；2 福建永安竹林生態(tài)系統(tǒng)定位觀測研究站 福建永安 366000；3 國際竹藤中心三亞研究基地 海南三亞 572000；4 湖南省林業(yè)科學(xué)院 長沙 410018；5 江西省林業(yè)科學(xué)院 南昌 330013；6 浙江省林業(yè)科學(xué)研究院 杭州 310022)

竹資源是一類特殊的森林資源，具有生長快、成材周期短、一次種植長期利用等特點(diǎn)，具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會價值。中國是世界上竹子種類最豐富、分布最廣泛的國家[1]，根據(jù)“第九次全國森林資源清查” 結(jié)果，全國竹林面積為641.16 萬hm2，占森林總面積的2.94%；其中毛竹林面積為467.78 萬 hm2，占竹林面積的72.96%[2]。中國竹資源利用歷史悠久，現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2020 年竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過3 000 億元，是林業(yè)領(lǐng)域極具發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)，對竹產(chǎn)區(qū)群眾脫貧致富和鄉(xiāng)村振興具有獨(dú)特作用。比如，福建省永安市2021 年竹業(yè)產(chǎn)值為95.5 億元，竹農(nóng)人均竹業(yè)收入7 000 余元，占農(nóng)村居民人均可支配收入的30%以上；福建省建甌市2021 年筍竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)150.3 億元，筍竹規(guī)模工業(yè)企業(yè)完成產(chǎn)值占全市規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值的41.9%；浙江省安吉縣以全國1.8%的竹資源，創(chuàng)造了占全國近10%的竹業(yè)產(chǎn)值，2020 年竹業(yè)產(chǎn)值超過了153 億元，約占全市工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%，人均竹業(yè)收入超過5 000 元，占全市農(nóng)民人均純收入的20%～30%，為農(nóng)民脫貧致富和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)[3-5]。中國竹產(chǎn)業(yè)在取得顯著成績的同時也存在不少問題，如竹種質(zhì)資源開發(fā)不足、低產(chǎn)和低效竹林占比大等問題，從而限制了竹資源優(yōu)勢的發(fā)揮。準(zhǔn)確了解中國竹林經(jīng)營現(xiàn)狀，評估竹資源增產(chǎn)潛力，可以為竹產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供重要支撐。本文通過文獻(xiàn)研究和重要竹產(chǎn)區(qū)問卷調(diào)查，分析了中國竹資源利用現(xiàn)狀與增產(chǎn)潛力，并提出了竹資源經(jīng)營與利用建議，以期為中國竹資源開發(fā)和利用提供支撐。

1 研究方法

1.1 數(shù)據(jù)收集

1) 文獻(xiàn)研究。利用文獻(xiàn)檢索收集竹種研究與利用現(xiàn)狀的數(shù)據(jù)。通過中國知網(wǎng) (https://kns.cnki.net)，設(shè)置檢索詞“竹”，在“林業(yè)” 學(xué)科進(jìn)行全網(wǎng)檢索，確定竹子研究文獻(xiàn)總量；根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)內(nèi)容，分竹種進(jìn)行文獻(xiàn)數(shù)量統(tǒng)計，確定不同竹種研究的文獻(xiàn)數(shù)量。

2) 問卷調(diào)查。竹林面積數(shù)據(jù)來源于“全國森林資源清查” 結(jié)果公布的數(shù)據(jù)；重點(diǎn)林區(qū)竹林經(jīng)營情況通過問卷調(diào)查的方法獲得。對中國重要的竹產(chǎn)區(qū)林業(yè)管理部門進(jìn)行了問卷調(diào)查，共收到全國29 個縣(市) 竹產(chǎn)區(qū)林業(yè)管理部門的問卷反饋(表1)。問卷調(diào)查內(nèi)容主要涉及竹林經(jīng)營面積、經(jīng)營成本、經(jīng)營收益等方面。

表1 研究調(diào)查的重要竹產(chǎn)區(qū)Tab.1 Main bamboo producing areas investigated in this paper

1.2 數(shù)據(jù)處理

采用加權(quán)平均法計算竹林經(jīng)營的成本與收益，亦即將各個指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化值與其權(quán)重的積相加得到總成本。采用Excel 軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 竹資源培育利用現(xiàn)狀

2.1.1 不同竹種研究情況

中國竹資源十分豐富，共有竹類植物39 屬700 種以上[6]，天然分布在長江流域及其以南地區(qū)，少數(shù)種類的生長區(qū)域可向北延伸至秦嶺、漢水和黃河流域。在 “中國知網(wǎng)” 數(shù)據(jù)庫中以“竹” 為主題、全文中包含“竹” 為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，共檢索到1.71 萬篇文章，出現(xiàn)的竹種約60 種，不足中國竹種總量的10%，可見還有大量竹種質(zhì)尚未被納入研究視野。在已有研究涉及的60 多種竹子中，研究文獻(xiàn)超過文獻(xiàn)總量1%的竹種有毛竹、剛竹、綠竹、麻竹、雷竹、慈竹、苦竹、方竹、鋪地竹、龍竹、黃竹、木竹、淡竹、箭竹、金竹、甜竹、孝順竹、斑竹、青皮竹、翠竹、甜龍竹、佛肚竹、茶稈竹、撐篙竹、菲白竹、筇竹、粉單竹、巨龍竹、寒竹等29 種竹子(圖1)。其中，研究毛竹的文獻(xiàn)最多，約占研究文獻(xiàn)總量的21%。分析發(fā)現(xiàn)，研究最多的前幾個竹種也是中國主要經(jīng)營的竹種，針對更多特色竹種的研究亟須進(jìn)一步開展。

圖1 不同竹種研究文獻(xiàn)占總文獻(xiàn)的比例Fig.1 Proportion of literature studying on different bamboo species in total literature

2.1.2 竹資源經(jīng)營情況

中國竹林面積641.16 萬hm2，分布在17 個省(市、區(qū))[2]。據(jù)不完全統(tǒng)計，在16 個主要產(chǎn)竹省(市、區(qū)) 的現(xiàn)有竹林中，低產(chǎn)竹林面積為308.20 萬hm2，占這些區(qū)域竹林總面積的45.8%。其中，低產(chǎn)毛竹林面積為144.32 萬hm2，占毛竹林總面積的32.2%；其他散生竹林總面積為74.59 萬hm2，其中低產(chǎn)林面積占59.0%；叢生竹林和混生竹林總面積為149.93 萬hm2，其中低產(chǎn)林面積占80.0%。

分析顯示(圖2)，在問卷調(diào)查的29 個重要竹產(chǎn)區(qū)中，經(jīng)營竹林面積所占比例為14.02%～100%，不同地區(qū)竹林的經(jīng)營情況有很大差異。其中，江西省宜豐縣和湖北省赤壁市其經(jīng)營竹林面積占竹林總面積的比例達(dá)100%，竹農(nóng)經(jīng)營竹林的積極性最高；而在浙江省德清縣，其經(jīng)營竹林的面積不足該縣竹林面積的15%，這可能與勞動力成本高、竹林產(chǎn)出收益低等密切相關(guān)。從整體來看，重點(diǎn)竹產(chǎn)區(qū)的經(jīng)營竹林面積占竹林總面積的74.29%，這一比例高于全國的平均水平，但其中低產(chǎn)、低效竹林(棄養(yǎng)竹林) 所占比例較高，對低產(chǎn)、低效竹林提質(zhì)增效具有重要意義。

圖2 經(jīng)營竹林面積占竹林總面積的比例Fig.2 Proportion of bamboo forest area under management in total bamboo forest area

2.1.3 竹林經(jīng)營效益

將問卷調(diào)查所獲得的29 個重點(diǎn)竹產(chǎn)區(qū)的竹林經(jīng)營收益數(shù)據(jù)，按照200 元/667 m2的步長分為9組(表2)。分析發(fā)現(xiàn)，不同重點(diǎn)竹產(chǎn)區(qū)竹林經(jīng)營收益差異極大，最低的收益為128 元/667 m2，最高的收益達(dá)到7 560 元/667 m2，二者相差59 倍，竹林經(jīng)營水平和經(jīng)營收益區(qū)域性明顯。在經(jīng)營竹林中，收益≤400 元/667 m2的區(qū)域占所有調(diào)查區(qū)域的72.41%，收益為401～800 元/667 m2的占10.34%，收益＞1 000 元/667 m2的占17.24%，可見即使在重點(diǎn)竹產(chǎn)區(qū)，低收益竹林仍占據(jù)主導(dǎo)地位，亟須提升竹林的綜合收益。竹林經(jīng)營成本高是制約竹林經(jīng)營的主要因子，分析發(fā)現(xiàn)竹林經(jīng)營成本占收益的比例高達(dá)40%～78%；收益≤400 元/667 m2的竹林其經(jīng)營成本占到了71.78%，收益為400～800 元/667 m2的竹林其經(jīng)營成本占47.82%，收益＞1000 元/667 m2竹林其經(jīng)營成本占57.64%?？梢?，竹林經(jīng)營成本較高限制了竹林經(jīng)濟(jì)效益的提升。從每投入1 元錢產(chǎn)生的效益而言，收益為400～800 元/667 m2的竹林經(jīng)營效率更高，高于低投入、低產(chǎn)出和高投入、高產(chǎn)出竹林，采取合理的經(jīng)營模式對改善竹林收益有重要作用。

表2 經(jīng)營竹林的收益與成本Tab.2 Benefits and costs of the managed bamboo forest

2.2 竹資源利用潛力

2.2.1 特色竹種開發(fā)潛力

中國不同地區(qū)年積溫、土壤狀況、氣候條件差異大，形成了各具特色的竹類資源，目前中國已開展研究的竹種不足竹種總數(shù)的10%，已經(jīng)開發(fā)利用竹種所占比例更低，最常用的竹種主要包括毛竹、雷竹、壽竹、綠竹、麻竹、龍竹、甜龍竹、黃竹、硬頭黃竹、慈竹、大木竹、車筒竹等20 余個竹種[7]，還有很多具有特色和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿Φ闹穹N未被研究、開發(fā)和利用。結(jié)合不同地區(qū)的社會、資源和經(jīng)濟(jì)條件，開發(fā)當(dāng)?shù)氐奶厣穹N，可以更好地滿足社會對產(chǎn)品個性化的需求，形成具有地方特色的竹資源產(chǎn)品類型，從而更好地提升竹資源的整體開發(fā)利用效益。

2.2.2 竹林經(jīng)營增產(chǎn)潛力

良好的經(jīng)營管理可以增加竹林生產(chǎn)力，提升竹林的經(jīng)營效益。分析文獻(xiàn)顯示(表3)，采取經(jīng)營措施的竹林其生物量明顯提高，常規(guī)的劈草、施肥、滴灌等經(jīng)營措施可以使毛竹林生物量提高17%以上，覆蓋等筍用竹林集約培育措施，可以提高竹林產(chǎn)量8 倍以上。由此可見，竹林經(jīng)營的增產(chǎn)潛力巨大。以毛竹林為例，中國毛竹林面積467 萬hm2，若以毛竹林生物量為70.53 t/ hm2計算[2]，毛竹生物量共32 937.51 萬t，按最低生物量增產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)17%計算，竹林經(jīng)營后可使生物量增加5 599.38 t。可見，經(jīng)營竹林可以顯著提高竹林生物量，提高竹林的經(jīng)濟(jì)效益。

表3 竹林經(jīng)營措施的增產(chǎn)效果Tab.3 Effect of bamboo forest management on increasing production

2.2.3 竹林面積增加潛力

根據(jù)全國森林資源清查結(jié)果，第1 次森林資源清查(1973—1976) 竹林面積為299.77 萬hm2，第9 次森林資源清查(2014—2018) 竹林面積為641.16 萬hm2，42 年間竹林面積增加了341.39 萬hm2，平均每年增加8.13 萬hm2，年均增長率約2.7%。根據(jù)《全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2030 年) 》，到2025 年全國竹林面積將達(dá)到660 萬hm2以上，新增竹林面積18.84 萬hm2；到2030 年全國竹林面積將達(dá)到710 萬hm2以上，新增竹林面積68.84萬hm2?？梢?，竹林面積也有較大的增長潛力。

3 結(jié)論與建議

中國特色竹種質(zhì)資源研究利用不足，亟須拓展特色竹種質(zhì)的研究與利用。中國竹類資源十分豐富，開展相關(guān)研究的竹種約60 種，僅占竹種總數(shù)的10%左右。在已有研究的竹種中，論文數(shù)量超過1%的竹種有29 種。其中，對毛竹的研究最多，約占研究文獻(xiàn)總量的21%。今后應(yīng)加強(qiáng)特色竹種的研究與利用，使竹種資源“各盡其才”，滿足人民日益增長的特異化需求。

在現(xiàn)有竹林資源中低產(chǎn)、低效林占比較大，應(yīng)加強(qiáng)竹林撫育管理工作，培育更多優(yōu)質(zhì)高效竹林。重點(diǎn)竹產(chǎn)區(qū)經(jīng)營竹林面積所占比例為14.02%～100%；但在經(jīng)營竹林中，收益≤400 元/667 m2的竹林占比達(dá)72.41%，通過經(jīng)營措施可使竹林生產(chǎn)力提高17%以上，加大低產(chǎn)、低效林改造力度，可以顯著提高竹資源的供給能力。

中國竹資源面積增加潛力顯著，但需加強(qiáng)新增竹林的管護(hù)。竹資源獨(dú)特的生物學(xué)特性和顯著的經(jīng)濟(jì)和文化價值，使得我國竹林面積每年維持較高的增長速度，通過合理管護(hù)，提高新增竹林生產(chǎn)力，每年可新增大量的優(yōu)質(zhì)竹材。

致謝: 在問卷調(diào)查中， 得到了國家林草局福州專員辦林文霞處長， 國際竹藤中心蔡春菊研究員， 中國林科院熱林所楊錦昌研究員、 黃世能研究員， 湖北省林科院胡興宜研究員， 廣西林科院徐振國副研究員， 福建洋口林場鄭宏科長， 以及所有參加問卷調(diào)查單位的領(lǐng)導(dǎo)和同行的大力支持，在此表達(dá)誠摯的謝意!