基于BOPPPS模型的茶樹栽培學(xué)課程思政設(shè)計(jì)與實(shí)施

薛志慧，卓凱彬，林東藝，孫威江

1.福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，福建 安溪 362400；2.福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，福建 福州 350002

課程思政是將思想政治工作貫穿于專業(yè)課程教育教學(xué)的全過程，使各類課程與思想政治理論課有效融合[1]，在落實(shí)立德樹人、推進(jìn)人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)中具有重要意義。在《關(guān)于深化新時(shí)代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》[2]《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》[3]等重要文件中也都提出要充分挖掘課程內(nèi)容及教學(xué)方式中的思政元素，不斷完善課程思政教學(xué)體系和內(nèi)容體系，堅(jiān)持知識(shí)傳授和價(jià)值引領(lǐng)相統(tǒng)一，引領(lǐng)帶動(dòng)全員、全過程、全方位育人[4]。

BOPPPS 教學(xué)模式是基于學(xué)生為主體的全方位參與和及時(shí)反饋交流的教學(xué)模式，主要包括6個(gè)部分，即導(dǎo)入（Bridge-in）、學(xué)習(xí)目標(biāo)（Objective）、前測（Pre-assessment）、參與式學(xué)習(xí)（Participatory learning）、后測（Post-assessment）和總結(jié)（Summary），并結(jié)合課后反思，建立一種學(xué)生參與式互動(dòng)和教學(xué)反思的閉環(huán)教學(xué)模式[5]。茶樹栽培學(xué)課程是茶學(xué)本科專業(yè)核心課，該課程是研究茶樹的生長發(fā)育規(guī)律、生態(tài)條件及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培管理綜合技術(shù)的一門理論和實(shí)踐緊密結(jié)合的應(yīng)用性課程[6]。目前，全國各類涉茶高校及任課教師對(duì)協(xié)同思政教育的自覺意識(shí)都得以強(qiáng)化，也開展了茶文化學(xué)[7]、茶學(xué)研究進(jìn)展[8]、茶學(xué)專業(yè)英語[9]、茶文化與茶健康[10]及制茶學(xué)[11]等專業(yè)課程思政研究，但關(guān)于協(xié)同思政教育的能力提升及課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)等方面的研究還較少，本文以茶樹栽培學(xué)課程為例，探討基于BOPPPS 模型的課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)思路與實(shí)施。

1 茶樹栽培學(xué)課程思政教學(xué)思路

1.1 優(yōu)化茶樹栽培學(xué)課程體系

開展專業(yè)課程思政教學(xué)，要將專業(yè)課程與傳統(tǒng)思政教育進(jìn)行無縫對(duì)接，尤其抓準(zhǔn)課程思政教育的切入點(diǎn)及切入時(shí)間。因此，優(yōu)化茶樹栽培學(xué)課程體系就是從茶樹栽培學(xué)課程思政教學(xué)元素探索和模塊設(shè)計(jì)入手，深入挖掘茶園管理、茶樹生長環(huán)境及茶樹繁殖技術(shù)等教學(xué)內(nèi)容中所蘊(yùn)含的“隱性”思政教育資源，并能將思政元素與茶樹栽培管理相關(guān)知識(shí)有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建思政模塊課程體系，以實(shí)現(xiàn)課程與思政教育的有機(jī)融合。

1.2 明確茶樹栽培學(xué)課程思政元素的側(cè)重點(diǎn)和重難點(diǎn)

茶學(xué)專業(yè)課程須明確其承擔(dān)的思想教育和價(jià)值引領(lǐng)責(zé)任，即體現(xiàn)德育功能。課程的教學(xué)目標(biāo)由原來教學(xué)中的知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)，轉(zhuǎn)化為素質(zhì)目標(biāo)、能力目標(biāo)和知識(shí)目標(biāo)。因此，課程思政元素的側(cè)重點(diǎn)是充分挖掘和利用茶樹栽培學(xué)課程中蘊(yùn)含的思政元素和德育資源，堅(jiān)持價(jià)值引領(lǐng)、實(shí)踐育人的原則，以職業(yè)道德、責(zé)任意識(shí)，以及“愛國、敬業(yè)、誠信、友善”的社會(huì)主義核心價(jià)值觀培養(yǎng)為重點(diǎn)，充分利用學(xué)科實(shí)踐性、應(yīng)用性特點(diǎn)，逐步引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的人生觀、世界觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生在茶樹栽培生產(chǎn)過程中的專業(yè)興趣、責(zé)任安全意識(shí)及務(wù)實(shí)的態(tài)度和職業(yè)道德，落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)。而茶樹栽培學(xué)課程思政建設(shè)的重難點(diǎn)應(yīng)圍繞轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，修訂課程大綱，深入挖掘茶樹栽培學(xué)專業(yè)知識(shí)、技能中的“隱性”思政元素，并以合理的切入點(diǎn)及切入方式，實(shí)現(xiàn)與專業(yè)知識(shí)的有機(jī)結(jié)合，進(jìn)而提高課程思政教學(xué)效果。

1.3 深化茶樹栽培學(xué)課程思政教學(xué)內(nèi)容

茶樹栽培學(xué)課程是按照茶樹栽培的實(shí)際過程要求，介紹茶樹生物學(xué)、茶樹與外界條件的關(guān)系及外界條件綜合影響茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等技術(shù)內(nèi)容。結(jié)合課程思政改革，充分挖掘茶樹栽培相關(guān)的思政元素，對(duì)課程思政教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深化，具體可以圍繞以下3個(gè)方面開展。

課程教學(xué)與三農(nóng)情懷及愛國主義教育相結(jié)合。結(jié)合我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及中央一號(hào)文件的介紹，使學(xué)生對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及未來前景等有新的認(rèn)知，引導(dǎo)學(xué)生以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，培養(yǎng)學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷及服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的責(zé)任感。

課程教學(xué)與社會(huì)主義核心價(jià)值觀培養(yǎng)相結(jié)合。茶樹栽培學(xué)課程包含許多實(shí)踐技術(shù)，如茶樹短穗扦插繁育、茶園施肥、茶園耕作除草、茶樹修剪、茶葉采摘及茶園安全生產(chǎn)等，可以深入整理挖掘愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)和諧、艱苦奮斗等精神。

課程教學(xué)與職業(yè)道德教育相結(jié)合。在茶園建設(shè)、茶園管理等教學(xué)內(nèi)容中，通過案例介紹，結(jié)合茶企實(shí)際生產(chǎn)情況及對(duì)員工要求等，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)品德及職業(yè)責(zé)任心，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)及集體觀念感，提高學(xué)生對(duì)未來崗位的適應(yīng)能力。

2 茶樹栽培學(xué)課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)施

2.1 挖掘課程思政元素和德育元素

根據(jù)課程各章節(jié)內(nèi)容，深入挖掘茶樹栽培學(xué)課程中相關(guān)理論知識(shí)及實(shí)踐技能中蘊(yùn)含的思政元素，具體如下：第一章：茶樹栽培簡史。通過介紹中國茶葉發(fā)展史及世界茶樹栽培歷史，充分挖掘和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)茶文化價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信（知識(shí)傳授、價(jià)值塑造）。第二章：茶樹植物學(xué)特征特性。結(jié)合專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)的前沿研究成果，培養(yǎng)學(xué)生的國際視野和創(chuàng)新精神（知識(shí)傳授、價(jià)值塑造）。第三章：茶樹的適生環(huán)境。通過介紹茶樹生長發(fā)育與氣象要素、土壤條件之間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生用聯(lián)系的觀點(diǎn)看問題，把握茶樹生長發(fā)育各階段及各要素之間的聯(lián)系（知識(shí)傳授、價(jià)值塑造）。第四章：茶樹繁殖與新茶園建設(shè)。結(jié)合實(shí)驗(yàn)課程，培養(yǎng)學(xué)生掌握茶樹扦插繁殖技術(shù)的專業(yè)技能（能力培養(yǎng)），通過生態(tài)茶園建設(shè)理念，使學(xué)生樹立堅(jiān)持走綠色、低碳、循環(huán)的生態(tài)茶園建設(shè)之路，堅(jiān)持人與自然和諧共生。第五章：茶園土壤管理。通過了解茶園土壤化肥過量使用容易造成的土壤板結(jié)、酸化等問題，提出需對(duì)茶園合理施肥，樹立學(xué)生茶業(yè)綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀（能力培養(yǎng)、價(jià)值塑造）。第六章：茶樹樹冠培養(yǎng)。結(jié)合茶樹一生不同時(shí)期的修剪技術(shù)和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠模式，幫助學(xué)生樹立全局觀念，立足茶樹一生的生長發(fā)育特點(diǎn)，同時(shí)重視茶樹一生中不同時(shí)期要求，用局部的發(fā)展促進(jìn)整體發(fā)展（能力培養(yǎng)、價(jià)值塑造）。第七章：茶園安全生產(chǎn)。了解茶園公害產(chǎn)生的原因及相應(yīng)的防御和補(bǔ)救措施，減少并逐步禁止茶園高毒高殘留農(nóng)藥使用，強(qiáng)調(diào)“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)體系建設(shè)觀念（價(jià)值塑造）。第八章：茶葉采摘。茶葉采摘既是茶葉生產(chǎn)的收獲過程，也是增產(chǎn)提質(zhì)的重要樹冠管理措施，結(jié)合茶葉合理采摘，使學(xué)生樹立用發(fā)展的眼光處理茶葉采摘與留養(yǎng)、采摘質(zhì)量與數(shù)量、采摘與管理等相互間的關(guān)系（能力培養(yǎng)、價(jià)值塑造）。第九章：茶園生產(chǎn)機(jī)械與設(shè)施。結(jié)合茶園生產(chǎn)機(jī)械的種類及使用，強(qiáng)調(diào)智慧茶園發(fā)展的趨勢，增強(qiáng)學(xué)生科技創(chuàng)新意識(shí)，提高茶園管理的機(jī)械化水平（價(jià)值塑造）。第十章：茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展。掌握茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的影響因素和茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展概念與思路，有因必有果，幫助學(xué)生樹立長遠(yuǎn)、系統(tǒng)、聯(lián)系的眼光，從科學(xué)發(fā)展觀出發(fā)看問題（價(jià)值塑造）。

2.2 進(jìn)行基于BOPPPS模型的專業(yè)課程育人教學(xué)設(shè)計(jì)

首先，在教學(xué)大綱中完善課程總的思政育人目標(biāo)及各章節(jié)思政元素；其次，在教學(xué)計(jì)劃中要結(jié)合茶樹栽培學(xué)課程本身的特點(diǎn)，將思想政治教育內(nèi)容有機(jī)地融合，形成課程思政科學(xué)融入通道，科學(xué)設(shè)置思政元素切入點(diǎn)及融入方式，進(jìn)一步組織課程思政教學(xué)活動(dòng)，提升融入的針對(duì)性和有效性。綜合考慮課程特點(diǎn)、學(xué)生特征等因素，對(duì)融入課程的思政目標(biāo)、教育內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，在課程教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)，并進(jìn)一步培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生熱愛農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的情感和品質(zhì)，發(fā)揮課程思政立德樹人、育人育才的主要功能。本文以茶樹栽培學(xué)課程第四章知識(shí)點(diǎn)“茶樹品種及茶樹短穗扦插繁殖技術(shù)”為例，形成基于BOPPPS模型的思政育人教學(xué)設(shè)計(jì)。

2.2.1 導(dǎo)入（Bridge-in）

在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，可以用圖片、視頻及案例等方式第一時(shí)間吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的好奇心及學(xué)習(xí)興趣；其次，導(dǎo)入內(nèi)容應(yīng)與教學(xué)知識(shí)點(diǎn)及思政元素密切相關(guān)；最后，導(dǎo)入應(yīng)能激發(fā)學(xué)生思考。以茶樹栽培學(xué)課程第四章知識(shí)點(diǎn)“茶樹品種及茶樹短穗扦插繁殖技術(shù)”為例，為了激發(fā)學(xué)生對(duì)茶樹品種的興趣，可使用案例的方式進(jìn)行導(dǎo)入，如引入《中共中央 國務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》（中央一號(hào)文件）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于開展全國農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查的通知》、全國農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查總體方案（2021—2023年）等與種業(yè)相關(guān)的政策文件，使學(xué)生了解種質(zhì)資源對(duì)于保障國家糧食安全和重要農(nóng)副產(chǎn)品有效供給，以及農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、未來茶樹品種選育保存的重要性。有效的課堂導(dǎo)入需要做到形式多樣、內(nèi)容關(guān)聯(lián)及角度具有啟發(fā)性。

2.2.2 學(xué)習(xí)目標(biāo)（Objective）

在學(xué)習(xí)目標(biāo)環(huán)節(jié)，要制定明確、具體的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)，并通過挖掘思政元素，設(shè)置情感目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀及價(jià)值觀，如本講知識(shí)點(diǎn)可設(shè)置如下目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)為要求對(duì)茶樹主要生產(chǎn)推廣應(yīng)用品種有一定的認(rèn)識(shí)，了解無性系繁殖技術(shù)的原理和特點(diǎn)；能力目標(biāo)為掌握茶樹扦插繁育技術(shù)；情感目標(biāo)為培養(yǎng)學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷，增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責(zé)任感。通過確立本節(jié)課學(xué)習(xí)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。

2.2.3 前測（Pre-assessment）

在前測環(huán)節(jié)，可借助學(xué)習(xí)通或雨課堂等智慧工具發(fā)主題討論、投票、搶答等互動(dòng)性問題，了解學(xué)生對(duì)授課知識(shí)點(diǎn)的了解程度，以針對(duì)性地設(shè)置教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)。如本講可設(shè)置茶樹種質(zhì)、品種、良種之間有何差異，了解哪些茶樹無性系繁殖技術(shù)等問題，摸底學(xué)生是否理解品種的內(nèi)涵，根據(jù)學(xué)生答題情況，聚焦薄弱環(huán)節(jié)。通過提問和參與討論等方式，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。

2.2.4 參與式學(xué)習(xí)（Participatory learning）

參與式學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)是BOPPPS 模型中的核心環(huán)節(jié)，在此環(huán)節(jié)中需要深入挖掘并合理設(shè)置課程知識(shí)點(diǎn)與思政元素的切入點(diǎn)，再通過案例式教學(xué)、互動(dòng)式教學(xué)、引導(dǎo)式教學(xué)等促進(jìn)學(xué)生積極主動(dòng)思考，同時(shí)利用學(xué)習(xí)通、QQ群及云課堂資源等信息化技術(shù)開拓課堂有限時(shí)空，打造課內(nèi)外結(jié)合教學(xué)的新形態(tài)，將課程思政理念貫穿教學(xué)始終。本講知識(shí)點(diǎn)中通過提問名揚(yáng)中外的大紅袍是怎么來的，茶樹短穗扦插技術(shù)是什么時(shí)候產(chǎn)生等問題，結(jié)合小組討論，讓學(xué)生積極參與課程內(nèi)容，令學(xué)生了解茶樹無性繁殖技術(shù)種類及特點(diǎn)，掌握短穗扦插繁育技術(shù)；再結(jié)合案例拓展延伸，討論茶樹無性繁殖技術(shù)如何在“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展中發(fā)揮作用，使學(xué)生了解科技造就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，良種敲開效益之門。通過了解無性繁殖技術(shù)，使真正的“母樹”獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，引導(dǎo)學(xué)生懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民，增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責(zé)任感。

2.2.5 后測（Post-assessment）

學(xué)習(xí)效果可通過后測環(huán)節(jié)進(jìn)行檢驗(yàn)，并借助智能化教學(xué)工具發(fā)送隨堂測試、投票、搶答等多種形式的互動(dòng)，通過提問“短穗扦插技術(shù)中穗條與插穗的標(biāo)準(zhǔn)和剪取方法是什么？”檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)短穗扦插技術(shù)的掌握情況，同時(shí)活躍課堂氛圍，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性及積極性，還有助于教師掌握學(xué)生對(duì)本次課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成情況。

2.2.6 總結(jié)（Summary）

總結(jié)環(huán)節(jié)是對(duì)本講知識(shí)點(diǎn)的回顧，同時(shí)提升課堂內(nèi)涵，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考。本講中總結(jié)茶樹短穗扦插技術(shù)要點(diǎn)及其重要性，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)課強(qiáng)化實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，啟發(fā)學(xué)生延伸思考茶樹無性繁殖技術(shù)如何在“三茶”統(tǒng)籌中發(fā)揮作用。通過了解我國是世界首創(chuàng)茶樹短穗扦插繁殖技術(shù)的國家，增強(qiáng)學(xué)生的民族自信和自豪感，樹立學(xué)生的“四個(gè)自信。通過實(shí)驗(yàn)課茶樹短穗扦插技術(shù)的實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

2.3 加強(qiáng)課后的反思及完善考核體系

要實(shí)現(xiàn)課程思政育人目標(biāo)，達(dá)到較好的育人效果，不僅要做好思政育人教學(xué)設(shè)計(jì)，還要加強(qiáng)課后反思。重點(diǎn)圍繞教學(xué)反思方法、教學(xué)反思內(nèi)容、教學(xué)總結(jié)及改進(jìn)措施等，以茶樹栽培學(xué)課程第四章知識(shí)點(diǎn)“茶樹品種及茶樹短穗扦插繁殖技術(shù)”為例，形成思政育人教學(xué)反思（表1），總結(jié)思政育人中的收獲與不足，完善思政育人教學(xué)設(shè)計(jì)。

表1 “茶樹品種及茶樹短穗扦插繁殖技術(shù)”思政育人教學(xué)反思體系

此外，在傳統(tǒng)偏紙質(zhì)考核的方式上進(jìn)一步完善考核評(píng)價(jià)體系。一方面建立包含學(xué)生、同行、督導(dǎo)等參評(píng)的多元化評(píng)價(jià)主體；另一方面充分利用與教學(xué)相關(guān)的大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)記錄多樣化學(xué)習(xí)過程，實(shí)現(xiàn)過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)的有效結(jié)合。評(píng)價(jià)方式具體如下：結(jié)合智能化教學(xué)手段，如學(xué)習(xí)通等記錄課程全階段學(xué)生出勤率、課堂測驗(yàn)、提問及討論等；實(shí)驗(yàn)課成績結(jié)合學(xué)生實(shí)驗(yàn)課出勤、實(shí)驗(yàn)課操作技術(shù)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況；課程結(jié)束后通過閉卷考試考核學(xué)生對(duì)課程理論及技能知識(shí)掌握情況。

3 結(jié)語

課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)和實(shí)施基于BOPPPS 理念的課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)，該設(shè)計(jì)中結(jié)合了課程知識(shí)豐富、能力提升及價(jià)值引領(lǐng)3 個(gè)部分，深入挖掘了茶樹栽培學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容中所蘊(yùn)含的思政教育資源，科學(xué)設(shè)置思政教育的切入點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合校內(nèi)茶樹種質(zhì)資源圃、校外實(shí)踐基地等優(yōu)勢，豐富課程內(nèi)容，深化課程內(nèi)涵建設(shè)。從課堂到茶園，從圖片、文字到葉片、土壤，學(xué)生不僅感受到獲取知識(shí)的快樂，更培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，激發(fā)了學(xué)生對(duì)自然科學(xué)的興趣和探索創(chuàng)造的熱情，增強(qiáng)了學(xué)生在茶樹栽培生產(chǎn)過程中的專業(yè)興趣和職業(yè)道德，提高學(xué)生的文化自信、愛國情感，逐步引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的人生觀、世界觀和價(jià)值觀，實(shí)現(xiàn)豐富知識(shí)、提升能力與增強(qiáng)價(jià)值教育的三重功能。