基于超星泛雅平臺(tái)的教考分離研究與實(shí)踐
——以“食品微生物學(xué)”課程為例

黃 峰，馬婷婷，鐘華鋒，盧福燊，楊洪元

（廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，廣西 南寧 530226）

教考分離一直是高等學(xué)校教育教學(xué)改革的重要舉措。信息技術(shù)的發(fā)展及現(xiàn)代教育教學(xué)技術(shù)手段的不斷完善，促進(jìn)了新技術(shù)下教考分離的研究與實(shí)踐。教考分離的實(shí)施是一個(gè)系統(tǒng)性的復(fù)雜課題，不僅在于教學(xué)管理的規(guī)章制度，還涉及專業(yè)、課程、師資、教學(xué)硬件、生源等。截至目前，教育部并未對(duì)高等學(xué)校實(shí)施教考分離做出明確的要求，部分高校已經(jīng)著手開展教考分離的探索與實(shí)踐。2015年我院開展了教考分離的教改課題立項(xiàng)，“食品微生物學(xué)”課程教考分離成為立項(xiàng)課題之一。

超星泛雅平臺(tái)是超星集團(tuán)旗下的一款教育產(chǎn)品，該產(chǎn)品在很大程度上滿足了高校教師開展線上線下混合式教學(xué)的需求，也為學(xué)生自主學(xué)習(xí)、參與各種課堂活動(dòng)及評(píng)價(jià)提供了重要的技術(shù)支持，近年來在我國(guó)很多高校中得到了廣泛的應(yīng)用與推廣。“食品微生物學(xué)”是我院食品加工、食品檢測(cè)、食品生物專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。2000年“食品微生物學(xué)”列入線上線下混合式教改項(xiàng)目。

多年的教學(xué)實(shí)踐與探索，借力信息技術(shù)的發(fā)展，“食品微生物學(xué)”課程團(tuán)隊(duì)對(duì)基于超星泛雅平臺(tái)的教考分離有了一定的體會(huì)與思考，在此愿與同行們分享與探討。

一、教考分離的意義

（一）有利于師德師風(fēng)建設(shè)

課程教學(xué)質(zhì)量考核與評(píng)價(jià)如何做到科學(xué)、有效，不僅與教師教學(xué)水平有關(guān)，也受到考評(píng)制度的影響。教考分離可以客觀地評(píng)價(jià)教師的課程教學(xué)水平，不僅對(duì)教師教學(xué)水平的提高有更好的鞭策，也有利于師德師風(fēng)建設(shè)，更是符合準(zhǔn)確把握高校教師隊(duì)伍建設(shè)改革的時(shí)代要求，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的要求。

（二）有利于形成良好的課堂氛圍與學(xué)習(xí)風(fēng)氣

教考分離能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到好成績(jī)的取得只能通過平時(shí)的努力，而不能寄希望于考前教師的“照顧”，如劃重點(diǎn)、有意或無意的幫復(fù)習(xí)等，或臨時(shí)抱佛腳考前突擊，從而自覺、主動(dòng)地參與日常課程教學(xué)活動(dòng)，有利于形成活躍的課堂氛圍，樹立良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

（三）信息化技術(shù)的教考分離是教育技術(shù)現(xiàn)代化的重要體現(xiàn)

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，加快了教育技術(shù)現(xiàn)代化的步伐，賦予教考分離更多的手段?；谛畔⒒夹g(shù)的無紙化考試替代傳統(tǒng)的考試方式，次序打亂在一定程度上減少了考試作弊的發(fā)生，很大程度上自動(dòng)評(píng)卷取代了人工流水評(píng)閱，過程評(píng)價(jià)也納入成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，等等。信息化技術(shù)的教考分離已經(jīng)成為教育技術(shù)現(xiàn)代化的重要體現(xiàn)。

二、基于超星泛雅平臺(tái)的教考分離的實(shí)施

（一）制定課程標(biāo)準(zhǔn)

課程標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施教考分離的基礎(chǔ)。教考分離的核心在于教什么、學(xué)什么、考什么、怎么評(píng)，而決定教什么、學(xué)什么、考什么、怎么評(píng)的依據(jù)源自課程標(biāo)準(zhǔn)的制定；因此，制定課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，在充分理解專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，明確課程的性質(zhì)、定位、目標(biāo)、內(nèi)容、學(xué)時(shí)、教學(xué)評(píng)價(jià)等，從而解決了教什么、學(xué)什么、考什么的問題，為教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)指明了方向。

制定課程標(biāo)準(zhǔn)還必須給學(xué)科發(fā)展內(nèi)容留有“接口”，避免因?yàn)閷?shí)施教考分離而限制教師對(duì)知識(shí)的全面講授，影響教師對(duì)知識(shí)探索與研究的熱情，阻礙其及時(shí)更新知識(shí)的積極性。比如因應(yīng)課程思政的要求，在“其他原核微生物”教學(xué)中增加了我國(guó)“衣原體之父”湯飛凡的講述；在2021年春季有關(guān)“非細(xì)胞結(jié)構(gòu)微生物”教學(xué)中，關(guān)于病毒的講述我們引用了2020年初暴發(fā)的新冠肺炎疫情的案例，而不是沿用2003年SARS案例。

課程標(biāo)準(zhǔn)的制定不能依靠個(gè)人完成，不僅要包括不同專業(yè)背景的校內(nèi)專任教師，還應(yīng)包括企業(yè)、行業(yè)的專家，并在教研室層面進(jìn)行充分交流、研討、醞釀而確立。

（二）建設(shè)試題庫(kù)

試題庫(kù)的建設(shè)是實(shí)施教考分離的基礎(chǔ)性工作，更是教考分離的一項(xiàng)必要環(huán)節(jié)，關(guān)乎教考分離的成功與否。

1.試題庫(kù)目錄的建立。目錄是試題庫(kù)的基本骨架。常見的目錄除了傳統(tǒng)的章節(jié)外，還可以按項(xiàng)目、模塊、工作過程、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)等進(jìn)行分類。

目錄必須是內(nèi)容上可以相對(duì)獨(dú)立的集群，并且根據(jù)隨機(jī)組卷的需要，目錄中同一題型還須具有一定題量，否則就失去了隨機(jī)組卷的意義。根據(jù)“食品微生物學(xué)”課程標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)谄脚_(tái)上按章節(jié)及實(shí)驗(yàn)建立了12個(gè)目錄。也可以按照教學(xué)模塊建立微生物的認(rèn)知、微生物的生理代謝、微生物的應(yīng)用、微生物的危害4個(gè)目錄。

2.題型的選擇。超星泛雅平臺(tái)提供了豐富的題型模式，包括單選題、多選題、判斷題、填空題、簡(jiǎn)答題、計(jì)算題甚至連線題等共十多種，基本能滿足專業(yè)課程表考試的題型要求。題型的選擇不宜多，4～5種即可。根據(jù)“食品微生物學(xué)”課程的實(shí)際，我們選擇單選題、多選題、判斷題、填空題、簡(jiǎn)答題這幾種題型。

3.題目的確立與添加。如果說目錄是試題庫(kù)的“骨架”，那么題目則是試題庫(kù)的“肌肉”。題目的確立通俗說即出題。對(duì)于教考分離來說，要求題庫(kù)中題目的量要足夠大、覆蓋面要足夠廣，同時(shí)，還要兼顧到重點(diǎn)、難點(diǎn)，否則很難貫徹落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)。

與制定課程標(biāo)準(zhǔn)過程中凝聚各類專業(yè)人員的智慧不同，出題工作必須由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的一線教師完成。與目錄、題型不宜過多不同，為滿足隨機(jī)組卷并減少重復(fù)率的要求，同一知識(shí)點(diǎn)的題目類型、同一題型題目的數(shù)量足夠多，才可以滿足組卷的要求。如果目錄下的題目量太少甚至只有個(gè)位數(shù)，那么組成10套以上試卷間的重復(fù)率就會(huì)較高。

在建好的目錄下，教師根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，將教學(xué)內(nèi)容中要求學(xué)生必須或需要掌握的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，以各種題型呈現(xiàn)，即可根據(jù)選擇的題型進(jìn)行所在目錄試題的添加工作。題目的添加通過手工輸入進(jìn)行，幾百甚至上千的題量輸入是一項(xiàng)不小的工作。教考分離通常要求每個(gè)試題庫(kù)的題目量至少在300題以上，至少可組成10套以上的試卷，各試卷間的重復(fù)率應(yīng)小于20%。由于同一知識(shí)點(diǎn)可以不同的題型呈現(xiàn)在試題庫(kù)中，對(duì)于教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師而言，完成一個(gè)300道題目量的試題庫(kù)不是一個(gè)很難的工作。

以微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)內(nèi)容為例，根據(jù)“食品微生物學(xué)”課程標(biāo)準(zhǔn)，要求學(xué)生掌握以下知識(shí)點(diǎn)包括：（1）微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的4種方式及其特點(diǎn)；（2）微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要方式。在出題時(shí)我們針對(duì)性地?cái)M出的題目包括單選題、多選題、判斷題、填空題近30題。

超星泛雅平臺(tái)在題干框內(nèi)提供了常用的特殊字符、公式、下劃線，甚至可以將需要的圖片上傳至題干中，基本可以滿足出題的要求。

（三）試卷的組卷與試題庫(kù)的建立

衡量一份教考分離試卷質(zhì)量的好壞、水平的高低，主要看試卷是否貫徹了課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)課程性質(zhì)的定位、是否涵蓋了全部教學(xué)內(nèi)容，以及教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施與目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)等，而不是簡(jiǎn)單的試題羅列組合。

1.試卷的組卷。（1）不同教學(xué)模塊分?jǐn)?shù)占比的確定。組卷工作必須由深刻領(lǐng)會(huì)課程標(biāo)準(zhǔn)的一線教學(xué)人員來承擔(dān)。組卷前，首先根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求確定各模塊即目錄在一份試卷中的分?jǐn)?shù)占比范圍。根據(jù)“食品微生物學(xué)”課程標(biāo)準(zhǔn)，我們擬定的模塊及在試卷中的分?jǐn)?shù)占比范圍為：微生物認(rèn)知45%、微生物代謝25%、微生物在食品中應(yīng)用10%、微生物在食品中危害與食物中毒5%、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)15%。（2）試卷的隨機(jī)組卷。在超星泛雅平臺(tái)下“創(chuàng)建試卷”，通過“自動(dòng)隨機(jī)組卷”下的提示設(shè)置試卷的結(jié)構(gòu)進(jìn)行隨機(jī)組卷。根據(jù)多數(shù)教考分離方案的要求，通常隨機(jī)組卷的數(shù)量為10套。

試卷結(jié)構(gòu)在很大程度是課程標(biāo)準(zhǔn)的集中體現(xiàn)。超星泛雅平臺(tái)在題型分值的分配上可以通過題庫(kù)、題庫(kù)目錄、難易程度進(jìn)行。為了讓課程標(biāo)準(zhǔn)能最大程度的在試卷中得到體現(xiàn)，建議通過題庫(kù)目錄進(jìn)行選題組卷，目錄下比較重要的模塊、章節(jié)，其分值在一份試卷中的分?jǐn)?shù)占比就高，反之，就相應(yīng)地減少。

2.對(duì)隨機(jī)組卷試卷的修訂。在超星泛雅平臺(tái)下根據(jù)試卷結(jié)構(gòu)設(shè)置隨機(jī)組成的試卷已經(jīng)在較大程度上體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)。但是，由于是系統(tǒng)隨機(jī)抽取題目，極有可能出現(xiàn)同一試卷中不同題目之間互為提示或答案（如多選題“細(xì)菌是一種單細(xì)胞的原核微生物，其菌體細(xì)胞的主要形態(tài)有〔〕”與判斷題“細(xì)菌是一種單細(xì)胞的真核微生物〔〕”），或者同一試卷中同一知識(shí)點(diǎn)在不同題型中重復(fù)出現(xiàn)（如單選題“酵母菌的主要繁殖方式是〔〕”與填空題“酵母菌的主要繁殖方式〔〕”）。這樣的試卷不是一份合格的試卷。為避免這樣不合格試卷的出現(xiàn)，需要專業(yè)教師對(duì)隨機(jī)組卷試卷進(jìn)行修訂，這樣的修訂并不違背教考分離的初衷，反而是必要的。

（四）線上線下混合式教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施

超星泛雅平臺(tái)有一個(gè)很好的成績(jī)管理功能，可以設(shè)置線上線下混合式教學(xué)過程中的考勤、作業(yè)（實(shí)驗(yàn)報(bào)告）、章節(jié)考試測(cè)驗(yàn)、課堂提問及討論的參與等課堂活動(dòng)的權(quán)重，教師或平臺(tái)對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行相應(yīng)的評(píng)分，就會(huì)形成每位學(xué)生學(xué)習(xí)過程的成績(jī)。

（五）無紙化考試活動(dòng)的組織與試卷評(píng)閱

我國(guó)大部分高校的教師教學(xué)工作包括講課、考試及評(píng)卷環(huán)節(jié)。

1.無紙化考試的組織。在超星泛雅平臺(tái)試題庫(kù)中通常有10份試題備用于考試。為了保證試卷不被泄露，必須要求在開考時(shí)才可由教學(xué)秘書憑授課教師的教工號(hào)及登錄密碼進(jìn)入試題庫(kù)，隨機(jī)選擇其中一份試卷，設(shè)置考試班級(jí)、考試時(shí)間等必要信息后即時(shí)發(fā)布，考試班級(jí)學(xué)生的手機(jī)就會(huì)立刻收到考試信息，憑學(xué)號(hào)及密碼就可以參與考試。開考前教師并不知道要考哪一份試卷，因此這樣的無紙化考試可以確?？荚囋嚲聿槐惶崆靶孤?/p>

2.試卷評(píng)閱與課程的考評(píng)。在試卷評(píng)閱中做到客觀、公正是教考分離的基本要求，無紙化考試在很大程度上實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)閱卷，極大提高了教考分離度和考試的公平公正性。但是，對(duì)于填空題、簡(jiǎn)答題、論述題等主觀題的評(píng)閱還是需要人工閱卷，只有這樣才能真正體現(xiàn)考試的公正、客觀。因?yàn)槟呐率翘羁疹}，包括超星泛雅平臺(tái)在內(nèi)的很多無紙化考試的試卷評(píng)閱都面臨著系統(tǒng)對(duì)字符的識(shí)別問題，在評(píng)閱時(shí)對(duì)日常習(xí)慣的別字（如“綿蘭”與“棉蘭”“桿菌”與“桿形菌”）、同物異名（如“酒精”與“乙醇”）、大小寫（A與a）甚至字符輸入時(shí)多余的空格間隔等，系統(tǒng)都會(huì)當(dāng)作錯(cuò)誤看待，而事實(shí)上，學(xué)生對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)是掌握的。

課程的考評(píng)通常指的是課程成績(jī)的總評(píng)?！捌綍r(shí)成績(jī)+實(shí)驗(yàn)+課程考試”是課程成績(jī)總評(píng)的常見模式，傳統(tǒng)的平時(shí)成績(jī)更多的是憑教師印象或?qū)W生考勤。超星泛雅平臺(tái)對(duì)課堂活動(dòng)可以自動(dòng)形成平臺(tái)成績(jī)，授課教師通過設(shè)置合理的權(quán)重，以平臺(tái)成績(jī)作為平時(shí)成績(jī)，更體現(xiàn)學(xué)習(xí)的過程評(píng)價(jià)，較好體現(xiàn)了教考分離的初衷。以“食品微生物學(xué)”為例，課程總評(píng)成績(jī)構(gòu)成及其占比為：實(shí)驗(yàn)技能（20%）+泛雅平臺(tái)（40%）+課程考試（40%）。

三、基于泛雅平臺(tái)教考分離的思考與建議

（一）組建高水平的師資隊(duì)伍

基于泛雅平臺(tái)教考分離的實(shí)施必須依靠高水平的師資隊(duì)伍來支撐。信息化技術(shù)的教考分離是一項(xiàng)系統(tǒng)、持續(xù)的工程，題庫(kù)的更新、任務(wù)點(diǎn)的充分提煉、實(shí)驗(yàn)視頻的制作等基礎(chǔ)性工作都需要持續(xù)開展與不斷完善。從近年來開展教考分離研究實(shí)踐的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)看，教考分離的課程比較適合于公共課及專業(yè)基礎(chǔ)課程。

（二）加大學(xué)校信息化教學(xué)硬件的投入

超星泛雅平臺(tái)要求在教室、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、宿舍等無線覆蓋的場(chǎng)所，才可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生免費(fèi)上網(wǎng)進(jìn)行線上學(xué)習(xí)。信息化教學(xué)硬件的建設(shè)，是無紙化考試的教考分離的有力保障。

（三）完善教學(xué)管理的配套制度

教考分離中涉及的課程考試的組織實(shí)施、教學(xué)過程的評(píng)價(jià)、無紙化考試的組織、課程成績(jī)的自動(dòng)化生成與填報(bào)等教學(xué)管理制度也要與時(shí)俱進(jìn)，才能適應(yīng)新時(shí)代的教育教學(xué)要求，值得教務(wù)管理部門去思考。

（四）強(qiáng)化學(xué)生的自覺參與

基于超星泛雅平臺(tái)的教考分離模式需要學(xué)生通過線上作業(yè)、考勤、回答問題、討論、測(cè)驗(yàn)等，檢測(cè)自身的學(xué)習(xí)效果，鞏固、加深課堂知識(shí)的學(xué)習(xí)。如果學(xué)生不參與其中，哪怕再好的平臺(tái)、再好的教學(xué)資源也是個(gè)擺設(shè)。