從采集到栽培：海南茶葉發(fā)展史論*

謝 萍 倪根金 魏露苓

茶屬山茶科，是生長于熱帶、亞熱帶地區(qū)的多年生常綠木本植物，我國遠古時期就已發(fā)現并加以利用，主產長江以南各地，具有較高的經濟價值。海南茶園主要分布在以瓊中、定安為中心的中部五指山山地邊緣和東部、北部低丘臺地，這里是中國唯一的熱帶島嶼茶區(qū)，適宜茶樹生長。該區(qū)茶樹的茶芽生長周期短，一般從2月至11月均為采摘期，年采茶七至八輪，這在國內其他茶區(qū)是難以達到的。海南茶業(yè)發(fā)展經歷了從野生茶采制到人工種植的轉變，幾度輝煌，但如今發(fā)展較為緩慢。學術界對海南茶業(yè)的研究集中于茶樹的生物特性與栽培技術、品種資源與產業(yè) 發(fā)展狀況等，鮮見有對歷史時期海南茶業(yè)發(fā)展史的專門研究。故本文擬從史學角度對海南茶史變遷進行深入探析，通過梳理不同時期海南茶樹的分布、種植以及對茶的認識與利用等相關文獻，考證當地人工種植茶樹的確切起始時間，并分析當地茶葉開發(fā)過程及經驗教訓，以期對當今海南茶葉資源保護與產業(yè)發(fā)展提供有益思路。

一、唐宋之萌芽期

海南自秦進入中原人視野，歷史時期一直被視為蠻荒之地，這里地理位置獨特、物產豐饒，但發(fā)展緩慢，歷史文獻記載簡略。唐以前，該島主體居民為黎族先民，經濟文化相對落后。隨著唐代中央王朝的強盛，海南成為貶官主要流放地之一，經濟文化水平有所提升，漢族移民日眾。此時，正值我國茶業(yè)興盛期。古代茶作“荼”，唐時減一筆變?yōu)椤安琛?。飲茶之風盛行朝野，茶產日盛，出現了首部茶書《茶經》。唐代產茶之地有山南、淮南、浙西、浙東、劍南、黔中、江南、嶺南八大區(qū)域。海南地處嶺南，氣候適宜，島上生有野生茶樹。北宋，酷愛飲茶的蘇東坡被流放至儋州，其詩詞《寓儋》曰：“茶槍燒后有，麥浪水前空”，描述了當地人“刀耕火種”的場景。從當地直至新中國成立后仍有大面積野生茶樹來看，宋代野生茶應該更多。當地人燒山之后，部分仍具生命力的野生茶樹又發(fā)出新芽。茶槍即為茶樹嫩葉。蘇軾的《和陶和劉柴?！吩唬骸包S櫞出舊枿，紫茗抽新畬?！保ó尲串屘铮诓シN之前將地上的雜草放火燒掉，灰燼留作肥料，然后耕種。據此推斷，當時島上應有野生茶樹資源，但位于偏遠山區(qū)一帶，多為黎人居住地。黎人不識茶，雖有豐富的野茶資源，卻不知加工利用，故此處的茶不為世人所知。

這一期間，海南本土居民黎族對茶所知甚少，但當地漢人對茶有一定的了解，尤其是被貶的官員群體，如：蘇東坡。元符二年（1099），寓儋的蘇東坡在邀當地秀才姜唐佐喝茶的信中有“取天慶觀乳泉，潑建茶之精者，念非君莫與共之”，其所言建茶來自福建，是當時名茶之一?！遁浀丶o勝》也載：“昌化絕無酒，客至但請坐，飲茶而退。”可見，宋時當地已有茶來客退的習俗。此時，正處于宋室南渡、宋元交替之際，漢人作為自發(fā)移民主體大量遷入海南。《海南家譜提要》共收集本島65個姓氏169種族譜，有名可考的遷瓊始祖共計110人。其中，宋代遷入的有51個姓氏，66位遷瓊始祖也在此時進入海南。明代丘濬言：“海內氏族，所謂故家喬木者，皆從中州來……瓊屬邑文昌大族，可數者五六家，邢其一也。邢之先自汴州來，蓋在宋南渡初至今。”故對于茶葉，島內的漢人不會陌生，因茶在宋代已經成為社會普遍接受的飲料，如王安石曾在《議茶法》中曰：“夫茶之為民用，等于米鹽，不可一日以無?！?/p>

島上一般漢族民眾用“苦凳草”代茶?？嗟什菁纯喽〔瑁嗫贫鄬?，是我國傳統(tǒng)茶葉中廣泛使用的飲品，同時也是民間的常見藥用植物。苦莫登代茶的習俗，東漢時期已在嶺南盛行。唐前，苦莫登被稱為“瓜盧”或“皋盧”，宋以后漸改稱為“苦莫登”。漢魏間《吳普草本》引《桐君錄》（約成書于東漢）載：“南方有瓜盧木（即后來的‘皋盧’），亦似茗，至苦澀，取為屑，茶飲……而交廣最所重，客來先設?！睎|晉《廣州記》亦載：“酉平縣出‘皋盧’，茗之別名，葉大而澀，南人以為飲?！碧啤恫杞洝份d：“茶者，南方之嘉木也……其樹如瓜盧。”這里已經明確顯示茶非“瓜盧”，僅體態(tài)與其相似。苦莫登分布在五嶺之南的今兩廣海南一帶，而“朱崖地產苦莫登，民或取葉以代茗”?？嗄菫槌＞G喬木，加工原料為該科植物的葉。“苦莫登”作為宮廷貢品始于北宋皇祐五年（1053）。廣西壯族首領許朝烈為求升官，曾將苦丁茶作為貢品進獻，仁宗飲后認為是良藥，要求年年進貢，并特在萬承設州，封許朝烈為首任州官。嶺南各地紛紛效仿，海南也不例外，故“州郡征之，歲五百緡”，但“民尤苦之”。南宋，崔與之巡視當地后，為之“榜免”。兩宋時，廣東產茶范圍較廣，但品質和數量遜色于其他產茶大省?！端螘嫺濉氛J為：“宋代茶之產區(qū)于廣南路與四川四路，品較不精。”

當時海南仍地廣人稀，雖有野生茶樹資源，但位于黎人所居之偏遠山區(qū)一帶。黎人不識茶，故本島茶葉多來自島外。而原有飲茶之風的漢人，因茶葉稀缺導致僅有少數人家才有茶可飲。

二、明清之發(fā)展期

明代，海南茶葉已頗具名氣，并成為朝廷貢茶之一。此時，地方文獻中首現關于茶的記載：正德時，“茶，出瓊山、文昌者佳。俗老嫗雜烹以茱萸、芎登、芎、八角、茉莉花，缽乘吹末飲之”，且“茶，東路佳”，并已列入土貢，芽茶斤價銀二錢，葉茶斤價銀八分五厘。明代海南貢茶數量為芽茶四百九十三斤六兩、葉茶一百四十三斤八兩，各地均有，但差異較大。如：瓊山芽茶一百二十八斤四兩、葉茶三十六斤，而會同則芽茶一十一斤、葉茶三斤。隨后的萬歷府志關于茶的記載相對簡略，在“土產”類屬僅有“茶”，未標注產地；在“飲饌”類屬則未見記載。土貢的“茶”、賦役志的“茶課引油鈔”的記載與《正德瓊臺志》相同?！度f歷儋州志》也有“茶課引油鈔：五定二貫五百五十文，今無征”天。土貢有“芽茶四十五斤，葉茶一十五斤。以上俱出州，今派入均平”。此時，茶葉產區(qū)位于東路，以瓊山、澄邁與臨高為首，而茶葉質量較好的地區(qū)是瓊山與文昌。瓊州府設有茶戶，從茶課鈔來看，數量并不多，僅限瓊山、澄邁、臨高、文昌與儋州。正德年間，澄邁、臨高開始免征茶稅，至萬歷年間，儋州也停止征收?？梢姡藭r茶葉的產量下滑。

清初，海南貢茶數量下降?？滴醺就霖曈小霸豁棽柩慷俣锼膬桑衷龆偎氖呓锲邇砂隋X五分”。可見，清初，海南仍有土貢芽茶與葉茶，但是數量銳減，僅有明時的50%?？滴跄觊g則基本與明朝持平。《乾隆瓊州府志》明確指出海南茶以瓊山、文昌、儋州所產者品質佳，《道光瓊州府志》則無茶的記載。這一時期，瓊山、文昌、儋州、定安、崖州、陵水、樂會與萬州的方志有茶的記載，澄邁、臨高、會同與昌化則無。而定安茶品最佳，出產南閭嶺茶、水滿峒茶、思河嶺茶、龜嶺茶等。其中，南閭嶺茶產南閭嶺上，其茶園規(guī)模較大，當地人在清明前后十日采摘，采時數百余人，夜宿其山；冠諸黎山的水滿峒茶則氣味香美，嘉慶年間黎人曾進獻該茶給當地官員；光緒年間已少見。此外，陵水有黎茶，崖州有五指山茶，基本出自原黎區(qū)或現今黎區(qū)?？傊?，茶葉產地集中于本島東部，且日漸減少。清代，澄邁與臨高的“物產”類已無茶；瓊山、文昌與樂會在清后期也未見茶葉的蹤跡。

晚清，國外學者在島上也發(fā)現大片的野生茶樹林。美國傳教士與植物學家香便文(Benjamin Couch Henry，1850—1901)深入海南黎區(qū)考察時發(fā)現了野生茶樹。這些野生茶樹離村莊很近，混雜在其他灌木叢中。這種茶樹生長在野生叢林中，應該是本地原生的。黎人將其葉子采摘后曬干出售，稱之為“黎茶”，產量不高。黎族部落不種茶、不喝茶，采集茶葉基于經濟需求。當香便文一行離開什滿汀朝東南方向行走時，又發(fā)現有野生的茶樹，很引人注目。這種黎茶可能是現在白沙縣境內的“白沙綠茶”。因為當時的什滿汀位于當今的白沙縣境內。島上還有一種“黎茶”，由一種大戟科野桐屬植物葉子制成，稱山苦茶，俗名鷓鴣茶、禾姑茶、毛茶等。當地人將其葉曬干，卷成直徑約5cm的球狀，然后串起來出售，價錢便宜，口感頗佳。

海南的茶從宋代未見記載，到明代成為貢茶，可以說，明代為當地茶史的高潮。這一時期，隨著當地經濟社會與文化發(fā)展，海南茶葉逐漸為世人所知。當地人大面積采摘野生茶樹的葉子制作茶葉，制茶技術也可能有所提升，品質較佳，故作為貢品上交，并已明確區(qū)分茶與非茶植物。除茶之外，府志還記載苦芎登茶和野茶?！爸檠碌禺a苦芎登，民或□取葉以代茗，州郡征之，歲五百緡，民尤苦之，與之者為榜免”?？嗄恰吧虾ＶT山中，葉似茗而大，味苦澀……南人取作茗飲，極重之，如蜀人飲茶也”?！耙安琛碑a昌化，“即江南所謂黃連茶，一名靈茶。其樹合抱，葉初吐如蓮臆鼠齒而稍大，炒黃清香，為薦茶佳品，故亦謂之茶”。嘉靖時期的廣東府志中也提到海南有野茶，產昌化。當地詩人王佐《野茶》一詩寫道：“誰識炎州一種茶，天教靈產閟煙霞。建溪斗美非吾事，陽羨先嘗自一家。閩客錯猜龍換骨，國風休詠鼠無牙。陸生謾有《茶經》著，誰識炎州一種茶?！鼻迥惚阄目疾鞎r指出：這里沒有茶，那是大陸人的日常飲品。廣東苦力很快就注意到了這點，感到很不適應。這里代替茶的是泉水、米湯和多汁的甘蔗。

總之，明清時期海南的茶葉產量尚可，品質也較佳，并作為貢茶之一。隨著人口的增加，開發(fā)力度擴大，野生茶樹逐漸減少。一般民眾多用類似茶的植物代茗，或者采用泉水、米湯和甘蔗代茶。

三、民國之停滯期

民國時期，海南茶產不高，仍靠采集野生茶樹的葉子制茶，且品質一般?！氨緧u所產茶葉，皆采自野生茶樹，而制法粗惡，色味不佳……每年由陵、萬、定三屬出口，產額約值六七千元”。在五指山附近，有天然茶樹，其樹干很小。附近的黎民，已知采天然之茶，曬而存之，用供 飲 料，其 中 最 有 名 的 茶 為 五 指 山 水 滿 峒所產，色味并佳，不遜色于龍井茶。“水滿茶（定安）林中及曠野之喬木或灌木，每年春間采擇鮮綠之嫩葉芽，壓榨出液汁后，用火力炒干作茶葉用。該茶產自野生，采制均用舊法，人工種茶未見之”。此外，定安縣的特產還有南閭嶺茶與白馬嶺茶。有時，黎人也會將這些數量有限的天然茶葉與漢人進行交易?！董傆喂P記》提到“龐揖五以五指山茶心二包、薏苡一包贈余”。五指山已有茶商，黃強將軍在當地調查時曾與茶商李君樹英交談，其“父在馮子材軍中，得梅縣幕客授以制茶方法，謂五指山多野茶，制出可獲厚利，由是遂世其業(yè)，往來山中者有年”。民國三十五年（1946），府志中《雷州關最近兩年進出口貨物分類統(tǒng)計表（單位：國幣千元）》記載出口茶葉597千元?！肚鍨懣诩八鶎贌煻?、沙 老筠、林桐等卡出口貨物表》記載出口茶葉50斤?！读晁诩八鶎僭钚健⑻贅?、坡頭等卡出口貨物表》記載出口茶葉茶餅126斤。這一時期，海南島的茶樹資源主要分布在定安、萬寧與陵水一帶。

民國時期，海南茶葉基本來自島外?！氨緧u向無人工種茶，一般所飲之茶多仰給于外”。進口的茶葉數量也不少，如：民國十三（1924）至十七年（1928），由瓊海關進口茶葉共2066擔，約206600斤（每擔約為100斤），每年約500擔。此外，其他關口也有一些茶葉進口的記錄，如民國十六年（1927）七月至十七年（1928）六月間《崖州口及所屬三亞、榕樹、板佛寺等卡入口貨物表》記載進口茶葉1517斤，《樂會口及所屬萬州卡入口貨物表》記載進口茶葉茶餅4斤。民國二十年（1931）間，海南的茶葉進口量基本不變，約為500擔?？傊@一時期本地出產茶葉品質一般，產量有限，出口與進口持平。

這一時期，海南對外交通暢通，濱海各區(qū)都市林立，喝茶的風氣隨之而至。茶館應運而生，市鎮(zhèn)之所，茶肆少則三數間，多則十余間。據調查，文昌“墟市上，茶店幾等于酒飯店，飲茶者亦多”。瓊東風俗也提到：“近年以來，頗喜吃咖啡、茶?！薄爱斝嫒?，茶樓常座上客滿，地無空隙，肩摩背接，熙熙攘攘。茶有時茶、龍井、菊花……之類。有西茶，如咖啡、牛乳、紅茶、咯咕……顧客目的皆在飽食，就座片刻，飽后遂散，毫無‘飲茶藝術’可言。茶食之價雖不甚昂，然一飽亦須數十銅元。（瓊崖買賣食物常以銅元計）一般勞苦農民殊不敢問津焉?！?/p>

一般民眾因茶葉價格較高，基本不喝茶?！碍傃旅耖g飲料甚缺，平常止渴，皆用飯湯，飲茶者甚少”。一般而言，“中下之家，日常鮮有購備（茶）者，家人解渴，皆用‘飯湯’。有親戚至，亦以‘飯湯’飲之，惟款貴客始烹茶，且亦中上之家為然。如逢婚喪大節(jié)，則取‘山茶葉’少許置鍋中，和水煮之，茶色深紅而乏味，蓋僅為解渴而用。故余以為若謂粵人皆飲茶，則瓊崖為例外矣”。當地亦有民眾選擇布楂茶或谷姑茶。布楂茶屬椴樹科破布葉屬，學名為破布葉，別名有布楂葉、山茶葉、布包木、麻布葉、火布茶、解寶葉等，產于崖縣、陵水、昌江、定安與感恩，為野生灌木或小喬木，一般夏季采葉曬干作茶葉，鄉(xiāng)村常用之。此即前文提及的“山茶葉”，具有清熱解毒、消食積的功效，常作茶飲，為嶺南地方草藥。谷姑茶為大戟科野桐屬粗毛野桐，拉丁名為Mallotus hookerianus(Seem.)Muell.Arg，是一種野生灌木或小喬木，產昌江、萬寧及各地，清明時鄉(xiāng)村各家多采集嫩葉曬干作普通茶葉用。此外，一些民眾選擇三椏苦替代茶葉。三椏苦屬蕓香科吳茱萸屬，拉丁名為Evodia pteleafolia（E.triphylla），儋縣及各地有分布，為野生喬木或小喬木，春 夏 間 采 葉 曬 干 充 茶 葉 用。民 國 時期，黎族人普遍不喜歡喝茶，而是喜歡飲酒，且喜好程度極高。

海南氣候適合茶樹生長，且茶的經濟價值較高，故當時學者提出，應人工種植茶樹，獲取更好的經濟利益?！懊駠赃€，國人始漸議發(fā)展海南實業(yè)，以糖、茶、樹膠、椰子、咖啡、麻、米、魚、鹽、畜牧各種，均為本島特有希望之事業(yè)”。民國時期學者鵬程萬與殷汝驥認為：“茶葉為我國重要之輸出貿易品……惜土人不知種植，不諳制造，致令有望之茶葉，無由發(fā)達。查五指山附近一帶，昔曾有苗人居住。苗人性喜居山，每至一處，必將附近森林焚燒凈盡，種植雜糧，數年之后，地力漸薄，即相率遷徙他處。其燒山種糧亦復如前?，F五指附近已無苗蹤，所遺肥沃之禿山，到處皆是，野草蒙茸，高而且茂。茍能于此等荒山栽植各種茶秧，并往產茶各省招致茶匠，從事制茶。不數年間，五指山一帶必將成為產茶之名區(qū)也?！保ㄈ欢?，樹膠、咖啡、劍麻、腰果都陸續(xù)引進并規(guī)模種植，但種植茶樹的提議依舊停留在書面，未得到政府與民眾的響應。

民國時期，海南仍無人工種植茶樹，所產茶葉均來自野生茶樹，產量有限，品質一般。隨著對外交流增多，喝茶之風興起，在經濟較為發(fā)達的墟市上出現茶館與茶樓，但價格頗高。中下之家一般仍以“飯湯”作為日常飲品，惟招待貴客才飲茶，且并未必是用茶葉來沏，而是用當地代茶的植物，如布楂茶、谷姑茶或三椏苦。

四、新中國成立后之曲折發(fā)展期

新中國成立初期，海南仍保留大面積的野生茶樹。1959年，專家資源調查時發(fā)現：當地茶樹基本繁殖在黎苗族聚居地，均屬五指山脈系的山嶺，東從瓊中縣的白馬、南茂嶺，南到崖縣的金掃嶺、毛端一帶，西北到東方縣的洪水、白沙和南溪高峰。茶樹繁殖地面積遼闊，共55568.61畝，茶樹2863602叢。在白馬嶺山麓，勘察組砍伐一棵野生老茶兜，經鑒定樹齡為140年，即約萌生于清朝嘉慶 年 間，這 也 印 證 了 清 末 香 便 文 在 當 地發(fā)現野生茶樹史料的真實性。20世紀60年代，海南墾區(qū)開始發(fā)展茶業(yè)。1958年11月，瓊中縣中平公社率先在黃竹坪建立茶廠，并于1959年4月改為國營南方農場（即后來的南海農場）經營。1959年初，崖縣紅旗公社建立南圣茶廠、瓊中五指山公社建水滿茶場。1958年，南方農場人工種植茶樹8畝，為當地人工種植茶樹的肇端。1960年，海南開始在中部山區(qū)建立通什、嶺頭、白馬嶺（后并入南方農場）三個茶場，并于當年試種茶樹100畝。最初，茶場主要依靠采摘野生茶加工茶葉，并采用本地大葉種和引進的云南勐庫、勐海和秋風 等大葉種進行人工栽培。一般采用品種進行間種，即海南大葉種和云南大葉種隔行種植。

1963年，海南茶園正式投產，生產干毛茶3噸。1965年，海南五料作物局把太陽河、白沙經濟作物場轉為種植茶樹。1965年末，海南的五個茶場栽培面積達1.54萬畝，生產干毛茶137噸。其后茶葉生產基本停止發(fā)展，1974年種植面積仍維持在1.63萬畝。1975年，海南的茶業(yè)開始復蘇。1986年，海南茶葉種植面積突破10萬畝。1989年，海南茶的年產量達7620噸。1990年，種茶農場已達40個。茶葉成為當地僅次于橡膠的重要商品，由國家統(tǒng)購銷往國外。20世紀90年代中期，國家實行外貿體制改革，茶葉市場全面放開，原來統(tǒng)購統(tǒng)銷的產品需自尋營銷渠道。這一時期，海南茶葉因產品單一、生產成本高而出口受阻，導致茶農種植積極性急劇下降，茶葉產量和茶園面積逐年下降。1999年，海南茶葉種植面積僅余4.5萬畝，下降率為50%。2005年以后，因受體制改變和市場環(huán)境影響，茶葉生產再次受挫。2010年，茶區(qū)僅1.17萬畝，集中在南海、白沙、金江、烏石農場。1960年至2018年茶葉具體情況見次頁表1。

表1 1960—2018年海南茶葉情況匯總表

總而言之，海南在1968年開始人工種植茶樹，并在1989年再次達到發(fā)展高峰期。但由于國家政策與市場的影響，當地茶業(yè)的發(fā)展再次受挫。

這一時期，人們對茶的生物特性與經濟價值有了充分認識。當地的茶樹可分為小葉種和大葉種，以后者為多。最初，海南采用本地大葉種和引進的云南勐庫、勐海和秋風等大葉種進行人工栽培，一般采用品種隔行間種。此后，茶樹品種陸續(xù)增多，有云南大葉種、海南大葉種、臺灣大葉種、阿薩姆種、福云7號、毛蟹、奇蘭、本山、安徽祁門櫧葉種、福建福鼎大白茶、鳳凰水仙等。云南大葉種因具有生長快、芽頭粗壯、品質優(yōu)良、容易采摘等優(yōu)點，廣受茶農的歡迎。1990年，該種約占海南植茶面積的90%。

在國家政策扶持之下，海南茶業(yè)迅速發(fā)展。1959年，海南根據國家計劃建立紅茶出口貨源基地，開始出口創(chuàng)匯。1964年，當地生產干毛茶8噸，并全被外貿茶葉公司收購，獲得良好經濟效益。1964年至1990年，商品茶出口4.36萬噸，暢銷英國、德國、丹麥等40多個國家和地區(qū)，創(chuàng)匯7000多萬美元，茶葉成為海南最大宗的出口創(chuàng)匯商品。1980—1990年海南茶葉的出口情況見表2。

表2 1980—1990年海南茶葉出口情況表

但是，隨著國家外貿體制改革，茶葉市場全面放開，海南的茶葉因品種單一、成本較高等因素導致出口受阻，經濟效益直線下滑，生產急劇萎縮。2015年，全省僅有茶園面積14382畝，產量約為809噸，約占全國茶葉總產量的0.04%。

新中國成立后，海南經濟水平逐步提高，茶葉不再為稀有之物，喝茶成為當地生活中的一種常態(tài)，并形成頗具特色的“老爸茶”?！袄习植琛痹从?0世紀，初為歸國華僑在?？诮洜I的西式茶店，而后逐漸出現在其他市縣。新中國成立后，喝茶聊天成為當地人的習慣，尤以早茶和晚茶為甚。1979年，?？谑酗嬍彻揪陀袑殟u茶店、椰林茶店、紅旗茶店、紅島茶店、工農兵茶店、朝陽茶店、海島茶店、永紅茶店等八間國營西茶店。20世紀90年代后期，個體經營茶店已遍布各地。這種茶店的店面裝修一般，設在室內或室外，甚至路邊，其沒有最低消費，不收茶座費，提供的茶葉為普通的“烏龍”“紅茶”“綠茶”“菊花”等，因價廉物美而座無虛席。該俗已成為海南家喻戶曉的一種休閑娛樂方式。

新中國成立后，海南作為我國最南部的茶葉主產區(qū)，產茶量約占全國產量的9%，這是海南茶業(yè)發(fā)展的又一高峰期。但是，20世紀90年代茶葉市場放開導致當地茶葉收益下降，茶農種植積極性受挫，產量也隨之下跌。當地的茶業(yè)發(fā)展進入低潮期，2015年產茶量僅占全國產量的0.04%。

五、結語

海南的茶葉與其他地區(qū)相同，源自野生茶葉。宋代，本地的代茶植物苦莫登就已被官府征收。明代，茶葉作為貢茶上繳，揚名天下。清至民國時期，野生茶樹仍多分布于五指山附近，但產區(qū)隨著農業(yè)開發(fā)不斷縮小，產量亦不大。與中原地區(qū)在唐代開始人工種植茶樹不同的是，直至新中國成立初期，海南仍保留著依靠采集野生茶葉制茶的古老模式，這與一些學者認為的海南從宋代開始種植茶樹的學術觀點相距甚遠。1958年，海南開始人工種植茶樹，并從云南引進優(yōu)良品種進行間種。1989年，本島茶葉種植面積約10萬畝，達到產能頂峰。1994年，國家開始進一步深化對外貿易體制改革，這成為海南茶業(yè)發(fā)展的分水嶺。無法享受統(tǒng)購統(tǒng)銷的海南茶葉因品種單一、成本過高等因素失去市場青睞，海南茶業(yè)也就從興盛轉入衰落式微，茶園種植面積逐年下降。1999年，海南茶區(qū)僅4.5萬畝，下降50%。2005—2018年，茶區(qū)面積再次跌落，僅2萬畝左右。茶業(yè)生產下滑主要原因：一是早期選擇的茶樹栽培品種較為單一。這些茶樹多為云南、海南未經選育的大葉茶群體實生樹，其葉加工制成的紅碎茶，雖在國內為部優(yōu)產品，但品質有限，市場競爭力不強，價格也較低，故后期被其他經濟作物所取代；二是茶業(yè)的振興主要是政策因素所致。當時實行計劃經濟，國家鼓勵海南種茶，并給予出口補貼，因而茶業(yè)迅速發(fā)展。但當優(yōu)惠政策取消，茶園因所產茶葉質量不佳，致經濟效益急劇下降，經營者因無利可圖選擇放棄。

海南茶業(yè)曾有過輝煌時期，但在市場體制轉型中遭受重大挫折。挫折不等于無路可走，海南擁有適宜種植有機茶樹的優(yōu)良自然環(huán)境，所產茶葉品質優(yōu)異，經濟價值高，發(fā)展前景可期。因此，當地應將茶業(yè)定位為當地重要特色產業(yè)進行發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效實施。

海南五指山蘭貴人烏龍茶