奧特萊斯商業(yè)綜合體給排水設(shè)計(jì)分析

□□ 霍秀峰 (山西聚仁合人力資源管理有限公司，山西 太原 030006)

引言

天美杉杉奧特萊斯商業(yè)綜合體(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“奧萊綜合體”)在設(shè)計(jì)上充分考慮用地的地理位置及氣候條件，并充分挖掘當(dāng)?shù)氐挠凭脷v史文化，與城市總體規(guī)劃及周邊科技產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃相互銜接，將人文環(huán)境融入到自然環(huán)境之中，達(dá)到天人合一的效果，成為城市一道靚麗的風(fēng)景線。其工程與周?chē)黝?lèi)建筑、活動(dòng)設(shè)施及綠化環(huán)境能夠相互支撐、資源共享，形成整體的商業(yè)環(huán)境，滿足所在地區(qū)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需求。

1 工程概況

該奧萊綜合體工程位于山西省晉中市榆次區(qū)的龍湖大街北側(cè)、魏榆路東側(cè)，用地輪廓規(guī)整，呈矩形。總建筑面積為93 260 m2?；貎?nèi)地勢(shì)平坦。用地東側(cè)、西側(cè)及南側(cè)為城市規(guī)劃主干道，北側(cè)為城市次干道，交通便利。

奧萊綜合體按照功能分為8個(gè)單體，單體之間采用聯(lián)橋和外廊相聯(lián)系。8個(gè)單體大致為“一大七小”布局?！耙淮蟆奔淳C合體西側(cè)單體，屬于A區(qū)，功能為停車(chē)樓、內(nèi)部辦公用房、大型超市、旗艦店及電影院；“七小”即東側(cè)的7個(gè)單體，屬于B區(qū)，功能為奧萊店鋪及餐飲用房，奧萊綜合體總平面布局如圖1所示。

圖1 奧萊綜合體總平面示意圖

2 設(shè)備用房與建筑的有機(jī)結(jié)合

在建筑設(shè)計(jì)中，設(shè)備用房位置的選取與建筑的聯(lián)系最為緊密。設(shè)備用房既要實(shí)現(xiàn)建筑的使用功能還要做到隱蔽，在整個(gè)奧萊綜合體的設(shè)計(jì)中充分考慮建筑的適應(yīng)性、靈活性和發(fā)展性，空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理。

2.1 報(bào)警閥間的隱蔽設(shè)計(jì)

該工程的自動(dòng)噴水系統(tǒng)作為一個(gè)整體設(shè)計(jì)，A區(qū)共設(shè)置5套濕式報(bào)警閥組及一套預(yù)作用報(bào)警閥組，B區(qū)共設(shè)10套濕式報(bào)警閥組。報(bào)警閥組是自動(dòng)噴水系統(tǒng)中的重要組成部分，因而報(bào)警閥間位置的選擇非常重要，A、B區(qū)的自噴系統(tǒng)依據(jù)建筑形式的不同其設(shè)計(jì)也截然不同。

A區(qū)單獨(dú)作為1個(gè)小的商業(yè)綜合體，報(bào)警閥應(yīng)統(tǒng)一設(shè)置，并且將報(bào)警閥間的位置與1層樓梯間、新風(fēng)機(jī)房同時(shí)考慮，方便日后的運(yùn)行及物業(yè)管理。

B區(qū)建筑布局活潑自由，看似是一個(gè)整體，實(shí)則分為7個(gè)獨(dú)立的單體，更加突顯商業(yè)氛圍；入口中心的大屋頂集聚了大量人氣，形成區(qū)域地標(biāo)。建筑群體各人流出入口均有大屋頂裝飾，具有很強(qiáng)的視覺(jué)性。由于B區(qū)占地面積較大，并且都是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的商鋪，按照開(kāi)放式商業(yè)前瞻性發(fā)展原則，考慮將7個(gè)商業(yè)單體獨(dú)立設(shè)置報(bào)警閥間，即使日后面臨商鋪改造增加噴頭，也有足夠的空間調(diào)整報(bào)警閥的數(shù)量。從發(fā)揮建筑功能來(lái)看，設(shè)備用房應(yīng)盡可能的隱蔽，將報(bào)警閥間置于各單體的內(nèi)部，但這會(huì)造成管線的浪費(fèi)，應(yīng)避免“引進(jìn)里面去，甩到外面來(lái)”的布線方式。在整個(gè)B區(qū)的建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中，以“消費(fèi)者為主體、步行優(yōu)先”的原則，為解決疏散的問(wèn)題，建筑設(shè)置了外掛樓梯，并做了外裝飾，這樣零星的設(shè)備用房就找到了完美的“藏身”之處，如圖2所示。

圖2 報(bào)警閥間的設(shè)計(jì)示意圖

2.2 消防水池與水泵房地上設(shè)置

在很多工程中，無(wú)論設(shè)備用房的位置如何選取，都有一個(gè)共性就是“地下”。久而久之就形成了“地下消防水池、消防水泵房”的設(shè)計(jì)理念。在寸土寸金的現(xiàn)代都市中，將消防水池、水泵房作為地上建筑，一定會(huì)損失巨大的利益?？墒且?guī)范并沒(méi)有將消防水池、水泵房置于地下的指引，而是提出了消防水泵房疏散門(mén)應(yīng)直通安全出口，采取防水淹沒(méi)的措施等要求。該工程設(shè)計(jì)了地上消防水池、水泵房。眾所周知，設(shè)備用房還包括電氣專(zhuān)業(yè)的開(kāi)閉所、變配電室、弱電機(jī)房、暖通專(zhuān)業(yè)的排煙機(jī)房等。這些設(shè)備的用房集中設(shè)計(jì)就形成一個(gè)巨大的設(shè)備用房區(qū)域，在該區(qū)域上設(shè)置汽車(chē)坡道而成為停車(chē)場(chǎng)，全部地上的停車(chē)場(chǎng)設(shè)計(jì)也將奧萊商業(yè)綜合體打造成一個(gè)多層次、多元化的商業(yè)場(chǎng)所，體現(xiàn)了規(guī)劃設(shè)計(jì)的現(xiàn)實(shí)性、經(jīng)濟(jì)性和可操作性。

3 給排水設(shè)計(jì)分析

3.1 建筑設(shè)計(jì)的綠色化

綠色是目前大型公共建筑設(shè)計(jì)中一個(gè)必不可少的主題。綠色建筑是在工程全壽命期內(nèi)，節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、減少污染，為人們提供健康、適用、高效的使用空間，最大限度地實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生的建筑。綠色建筑在設(shè)計(jì)中能夠充分結(jié)合地形地貌進(jìn)行建筑布局，且與當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境相適應(yīng)，并充分利用建筑的外部環(huán)境。

該工程水源為城市自來(lái)水，市政自來(lái)水供水壓力為0.20 MPa。由市政給水管網(wǎng)及箱式無(wú)負(fù)壓供水設(shè)備直接供水。充分利用市政給水壓力，合理設(shè)置給水分區(qū)，并根據(jù)水泵性能曲線合理選擇水泵揚(yáng)程；增壓給水系統(tǒng)采用高效節(jié)能變頻水泵供應(yīng)，使水泵位于高效段，提高水泵的工作效率，以達(dá)到節(jié)能目的；在各區(qū)的給水引入管設(shè)置了減壓閥，并選用節(jié)水型衛(wèi)生潔具及配水件。實(shí)現(xiàn)了從源頭到終點(diǎn)的一站式節(jié)水。節(jié)水設(shè)計(jì)不僅是體現(xiàn)于設(shè)備管線中，而且在超市生鮮、餐飲等不同用水單元均設(shè)置水表計(jì)量，充分調(diào)動(dòng)業(yè)主及商家的節(jié)水積極性。

3.2 消火栓的人性化布置

奧萊綜合體B區(qū)為成組布置的商鋪，建筑層數(shù)為2層，局部為3層，功能為奧萊店鋪及餐飲用房，每間店鋪的進(jìn)深約為21 m。B區(qū)共設(shè)有237間店鋪。由于項(xiàng)目位于寒冷地區(qū)，對(duì)于成組的商鋪布置消火栓時(shí)，通常會(huì)考慮布置在門(mén)口兩側(cè)易于取用的位置，但在該工程中就可能會(huì)形成“栓多無(wú)用”的現(xiàn)象。該工程的每間商鋪進(jìn)深約為21 m，如果借用相鄰商鋪消火栓來(lái)其消防水帶的長(zhǎng)度則不滿足要求，只能是每間商鋪布置2個(gè)消火栓，按照B區(qū)商鋪數(shù)量計(jì)算，就需要約450組消火栓箱。而這450組消火栓箱又均設(shè)于室內(nèi)，如果凌晨發(fā)生火災(zāi)，各家商鋪都已歇業(yè)，當(dāng)消防員趕到現(xiàn)場(chǎng)就面臨無(wú)栓可用的問(wèn)題；第一步只能是破門(mén)而入，而每家商鋪的門(mén)口往往是商品銷(xiāo)售的黃金位置，商品擺放以及店面裝修都會(huì)極大程度地影響到消火栓的使用；同時(shí)消火栓箱都設(shè)于室內(nèi)會(huì)給商場(chǎng)的物業(yè)管理帶來(lái)極大的難度，破環(huán)、缺失等現(xiàn)象都不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，就可能出現(xiàn)消火栓箱并不能用的問(wèn)題。這樣的消防設(shè)計(jì)顯然存在居多隱患。

該工程沿用了設(shè)備專(zhuān)業(yè)管井設(shè)計(jì)的思路，在相鄰兩間商鋪之間設(shè)置1個(gè)1 200 mm×450 mm的收納間，這個(gè)類(lèi)似于管井的收納間起到了讓整個(gè)商業(yè)步道改頭換面的效果，首先是無(wú)處安放的消火栓箱，其次是滅火器，再有各家商鋪的空調(diào)冷凝水管以及屋面的雨落管。收納間不僅容納了管線及設(shè)備，消火栓的布置也變得整齊有序，而且消火栓的位置位于公共區(qū)域也大大降低了物業(yè)的管理難度，讓消火栓布置變得由暗到明，同時(shí)消火栓能夠兼顧左右兩邊的商鋪，達(dá)到了彼此借用的目的，也減少了消火栓的數(shù)量，如圖3所示。

圖3 消火栓的設(shè)計(jì)示意圖

由于地處寒冷地區(qū)，該項(xiàng)目在解決防凍問(wèn)題上采用了電伴熱。電伴熱并不是一個(gè)新概念，以前是小范圍使用，而現(xiàn)在要用于整個(gè)奧萊綜合體的B區(qū)。針對(duì)該工程電伴熱耗電量進(jìn)行估算，位于收納間的消火栓管線管徑DN65，管長(zhǎng)為3 m，保溫層厚度為50 mm，溫差按20 ℃計(jì)算，查資料可知管道的散熱量QB為7.6 W·m-1，DN300以下的管道伴熱比為1∶1。

管道散熱量計(jì)算式為：QTB=f×QB=7.6 W·m-1，其中，f為絕熱材料的修正系數(shù)，因工程采用離心玻璃棉，選取1。

伴熱電纜選型為5XL2-CR/CT，啟動(dòng)功率為18.5 W·m-1。

伴熱線長(zhǎng)度=管道長(zhǎng)度×伴熱比+額外附加長(zhǎng)度+附件安裝余量，則計(jì)算過(guò)程如下：

每根DN65消火栓立管伴熱線長(zhǎng)度約為3.5 m；

每根DN65消火栓立管用電量=啟動(dòng)功率×伴熱線長(zhǎng)度=18.5×3.5=64.75 W；

B區(qū)共設(shè)計(jì)消火栓275個(gè)，單位時(shí)間的電伴熱總用電量=275×64.75=17.8 kW；

以24 h工作計(jì)算，17.8×24=427 kW·h；

每間店鋪1 d均攤427/237=1.8 kW·h。

由此可得，在天氣最冷的時(shí)候即使全天使用電伴熱，每間店鋪需要分?jǐn)?.8 kW·h的商業(yè)用電，這顯然不會(huì)給商家和物業(yè)帶來(lái)管理及運(yùn)營(yíng)的難度及成本?？紤]到商業(yè)發(fā)展的多變性，商鋪隨時(shí)可能會(huì)有裝修整改及店面變遷等情況，這些影響因素都不會(huì)影響消火栓的使用，并且在遇到火災(zāi)時(shí)消防員能夠第一時(shí)間取用消火栓、滅火器等消防設(shè)施，最大程度上保護(hù)了人民生命財(cái)產(chǎn)的安全。

3.3 滅火系統(tǒng)的統(tǒng)籌考慮

奧萊綜合體A區(qū)影院部分設(shè)有IMAX廳，IMAX廳的層高為17 m，屬于高大空間，因奧萊綜合體的設(shè)計(jì)在2016年，自噴設(shè)計(jì)執(zhí)行GB 50084—2001《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范(附條文說(shuō)明)》(2005年版)，按照要求無(wú)法在這種高大空間設(shè)置自動(dòng)噴水系統(tǒng)，所以在IMAX廳的頂部設(shè)置了大空間智能型主動(dòng)滅火系統(tǒng)的噴灑型自動(dòng)射流裝置。增加1個(gè)系統(tǒng)的核心是增加1套設(shè)備，而增加1套設(shè)備的關(guān)鍵是增加一系列的控制，成本必然會(huì)增加，而IMAX廳的頂部設(shè)置大空間智能型主動(dòng)滅火系統(tǒng)的目的是代替部分自動(dòng)噴水系統(tǒng)，在工程設(shè)計(jì)方案中將兩個(gè)系統(tǒng)組合使用。

大空間智能型主動(dòng)滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)：設(shè)置范圍為IMAX影廳吊頂下部，面積約為780 m2。按中危險(xiǎn)級(jí)Ⅰ級(jí)設(shè)計(jì)，單個(gè)標(biāo)準(zhǔn)型大空間智能滅火裝置噴水強(qiáng)度為2.5 L·min-1·m-2，標(biāo)準(zhǔn)噴水流量為5 L·s-1，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為1 h，噴頭布置為三行六列。采用ZTP-190大空間大流量噴頭(K=190)最不利噴頭工作壓力為0.25 MPa，最大設(shè)計(jì)流量為60 L·s-1，設(shè)計(jì)壓力為0.71 MPa。

自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)：按倉(cāng)庫(kù)部分危險(xiǎn)Ⅱ級(jí)考慮，設(shè)計(jì)噴水強(qiáng)度18 L·min-1·m-2，作用面積為200 m2，噴水持續(xù)時(shí)間為2 h。倉(cāng)庫(kù)部分按多排貨架考慮，要求儲(chǔ)物高度≯4.5 m，貨架儲(chǔ)物倉(cāng)庫(kù)應(yīng)采用鋼制貨架，并應(yīng)采用通透性層板，層板中通透部分的面積不小于層板總面積的50%。自噴系統(tǒng)設(shè)計(jì)流量為65 L·s-1；設(shè)計(jì)壓力為0.97 MPa。

通過(guò)計(jì)算結(jié)果比對(duì)，按自動(dòng)噴水系統(tǒng)的流量及揚(yáng)程選擇設(shè)備可以滿足大空間主動(dòng)滅火系統(tǒng)。自噴水系統(tǒng)由1層消防水泵房?jī)?nèi)自動(dòng)噴水泵供水，自噴水泵2根出水管與環(huán)網(wǎng)相連，并在報(bào)警閥前成環(huán)。大空間主動(dòng)滅火系統(tǒng)與自動(dòng)滅火系統(tǒng)在環(huán)狀管網(wǎng)上連接。在控制方面，平時(shí)系統(tǒng)壓力都是由屋頂消防水箱維持?；馂?zāi)時(shí)，兩種系統(tǒng)分別獨(dú)立控制。

自噴系統(tǒng)在火災(zāi)時(shí)噴頭噴水，該區(qū)水流指示器動(dòng)作，向火災(zāi)控制中心發(fā)出信號(hào)，同時(shí)報(bào)警閥動(dòng)作，敲響水力警鈴，報(bào)警閥上的壓力開(kāi)關(guān)動(dòng)作或水箱間噴淋出水管上的流量開(kāi)關(guān)自動(dòng)啟動(dòng)自動(dòng)噴灑加壓泵。

大空間智能型主動(dòng)滅火系統(tǒng)中，ZSD探測(cè)器全天候檢測(cè)保護(hù)范圍內(nèi)的一切火情。一旦發(fā)生火災(zāi)，探測(cè)器立即啟動(dòng)探測(cè)火源，在確定火源后,探測(cè)器打開(kāi)電磁閥并輸出信號(hào)給聯(lián)動(dòng)柜，同時(shí)啟動(dòng)水泵使噴頭噴水進(jìn)行滅火。

兩種系統(tǒng)的統(tǒng)籌考慮是節(jié)能設(shè)計(jì)理念的體現(xiàn)，節(jié)能不僅僅貫穿于生活給水排水設(shè)計(jì)，而是貫穿于設(shè)計(jì)的始終。

4 結(jié)語(yǔ)

奧萊綜合體的設(shè)計(jì)是在充分以商業(yè)用地的功能定位為基礎(chǔ)，促進(jìn)商業(yè)區(qū)交通、公共環(huán)境及基礎(chǔ)設(shè)施相互融合為整體。同時(shí)考慮商業(yè)的多元化發(fā)展，結(jié)合景觀環(huán)境采用軸線控制的組團(tuán)式布局，各區(qū)配套相應(yīng)的附屬及后勤設(shè)施。功能分區(qū)科學(xué)地考慮內(nèi)外人流及日?；顒?dòng)的使用要求，著重處理好購(gòu)物、物流、辦公、消防之間的相互關(guān)系，實(shí)現(xiàn)分區(qū)明確，布局合理，動(dòng)靜分離，各分區(qū)又可以通過(guò)戶外公共空間進(jìn)行便捷聯(lián)系，相互促進(jìn)和開(kāi)放共享。