丹系仔豬初生重對其繁殖性能與生長性能的影響

陳 輝，陶 劍，夏榕彬，陽志國，周中正，付光棟

（貴州智源種豬繁育有限公司，貴州 黔南布依族苗族自治州 550700）

仔豬初生重與斷奶豬以及肥育豬的生長呈負相關，過低的初生重會在一定程度上降低豬場的經(jīng)濟效益[1-2]。隨著種豬繁育技術的不斷發(fā)展以及對母豬繁殖性能的不斷選育，使得母豬的繁殖性能得到不斷地提升，尤其是以繁殖性能優(yōu)異而著稱的丹系豬；但產仔數(shù)的不斷提升也使得仔豬的初生重在降低，而仔豬初生重的降低會對豬只的生長性能（日增重、達100 kg日齡以及料重比等）[3-5]、胴體品質[4]、繁殖性能（產房成活率等）[6]造成影響。前人研究表明，較高的仔豬初生重對豬的生產性能具有積極意義，如較高的仔豬初生重可縮短達100 kg日齡以及30～100 kg料重比[5]；顯著提高達180日齡體重以及眼肌面積（P＜0.05）[7]；顯著提高斷奶重（P＜0.05）[8]、降低哺乳期死亡率[6]以及斷奶成活率[3]；還有研究證實，低初生重的梅山仔豬其免疫器官重量（如脾臟）、淋巴細胞數(shù)目（如CD4+ T淋巴細胞）、以及免疫相關因子白細胞介素-2等因子基因表達量均顯著或極顯著低于正常初生重仔豬組（P＜0.05或P＜0.01）[9]；據(jù)數(shù)據(jù)調查，仔豬初生重為1.5～1.6 kg的豬場的經(jīng)濟效益要優(yōu)于1.2～1.3 kg的豬場[1]。這些研究表明，仔豬的初生重對于豬的生長以及繁殖性能具有顯著影響。盡管有許多提高仔豬初生重的措施[10-11]，但對于初生重的最佳區(qū)間仍然不明確[1]。因此，本研究以丹系豬為研究對象，探究了丹系仔豬初生重對其繁殖性能以及生長性能與育種指數(shù)的影響。通過對2021年全年初生重數(shù)據(jù)進行描述性分析，比較不同品種初生重差異，進而分析不同品種仔豬初生重范圍對總產仔數(shù)、健仔數(shù)、達100 kg日齡、日增重、父系指數(shù)等繁殖性能指標、生長性能指標以及育種指數(shù)指標的影響，旨在挖掘丹系仔豬的最佳初生重范圍，進而為丹系豬的早期選留以及丹系豬初生重性狀的改良提供數(shù)據(jù)支撐，更好地改善生豬養(yǎng)殖效益。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本研究數(shù)據(jù)以來源于貴州某原種丹系豬場進口的2 186頭種豬后代為研究對象，2021年1—12月份的共62 435條仔豬初生重數(shù)據(jù)，其中大白仔豬36 061條、長白仔豬24 186條、杜洛克仔豬2 188條；以初生重數(shù)據(jù)關聯(lián)到繁殖數(shù)據(jù)2 155條，其中大白仔豬1 317條、長白仔豬594條、杜洛克仔豬244條；同時關聯(lián)到生長性狀以及育種指數(shù)測定數(shù)據(jù)7 618條，其中大白仔豬4 037條、長白仔豬2 479條、杜洛克仔豬1 102條。

1.2 試驗設計

根據(jù)仔豬初生重大小進行分組，本研究中仔豬初生重分布范圍為0.6～2.1 kg，利用R軟件的cut函數(shù)分別將大白仔豬、長白仔豬以及杜洛克仔豬的初生重數(shù)據(jù)按0.1 kg的區(qū)間劃分為15組，分別統(tǒng)計對應初生重組別的繁殖性狀、生長性狀以及育種指數(shù)，分析這些性狀在不同初生重組別中的表現(xiàn)。

1.3 繁殖性能測定

本試驗中對丹系豬的總產仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)、弱仔數(shù)、死胎、木乃伊以及初生窩重等繁殖性狀進行測定，測定標準參照國標進行，并及時準確地記錄以及錄入微豬系統(tǒng)。

1.4 生長性能以及育種指數(shù)測定

本試驗中對丹系豬的眼肌面積、校正達100 kg日齡、校正30～100 kg活體背膘厚以及校正30～100 kg日增重等生長性狀進行測定，測定運算標準參照國標進行，并及時準確地記錄以及錄入微豬系統(tǒng)；導出系統(tǒng)自動運算的父系指數(shù)、母系指數(shù)以及繁殖指數(shù)等育種指數(shù)。育種指數(shù)的計算公式如下：

（1）父系指數(shù)=100-2.5×校正100 kg體重日齡EBV-6×校正100 kg體重背膘厚EBV。

（2）母系指數(shù)=100+15×活仔數(shù)EBV+1.1×校正21日齡窩重EBV-2.5×斷配間隔天數(shù)EBV-1.25×校正100 kg體重日齡EBV-3×校正100 kg體重背膘厚EBV。

（3）繁殖指數(shù)=100+15×活仔數(shù)EBV+1.1×校正21日齡窩重EBV-2.5×斷配間隔天數(shù)EBV。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用R中的mean等函數(shù)對62 435條初生重數(shù)據(jù)進行描述性統(tǒng)計分析；利用R中的aov函數(shù)對62 435條初生重數(shù)據(jù)進行單因素方差分析，采用duncan法進行多重比較；采用R中的dplyr等軟件包對繁殖性狀以及生長性狀數(shù)據(jù)進行分類匯總統(tǒng)計。所有分析結果均用平均值±標準誤表示。

2 結果與分析

2.1 丹系仔豬初生重數(shù)據(jù)描述性分析

本研究對本場62 435條仔豬初生重數(shù)據(jù)進行描述性分析，結果見表1。結果表明，2021年度本場丹系仔豬平均初生重（1.32±0.31） kg，初生重中位數(shù)為1.32 kg，仔豬初生重范圍分布于0.6～2.1 kg，仔豬初生重變異系數(shù)高達23.48%；分析結果表明，本場丹系仔豬初生重性狀存在較大的選育空間，通過遺傳選育是可行的。

表1 丹系仔豬初生重的描述性分析（n=62 435）

2.2 丹系仔豬初生重的分布

表2對丹系不同品種仔豬初生重分布進行了分析，由表2可知，3品種仔豬初生重分布均呈“正態(tài)分布”，符合初生重作為數(shù)量性狀的特征；從集中度來看，3品種仔豬的初生重集中分布于1.1～1.7 kg之間，這與表1的描述性分析結果相對應。

表2 不同品種仔豬初生重分布

2.3 不同品種間仔豬初生重的比較

研究表明，不同品種仔豬初生重存在差異，因此，本研究基于仔豬初生重數(shù)據(jù)進行了品種間初生重的單因素方差分析，結果如表3。結果顯示，3品種仔豬初生重存在極顯著差異，杜洛克仔豬初生重極顯著高于大白仔豬以及長白仔豬（P＜0.01），大白仔豬初生重極顯著高于長白仔豬（P＜0.01）。結果表明，品種對仔豬的初生重存在極顯著的影響，故后續(xù)將按品種進行對應的分析。

表3 不同品種仔豬初生重比較

2.4 不同品種仔豬初生重對其繁殖性能的影響

為進一步探究丹系仔豬初生重對其自身繁殖性能的影響，本研究對2 155頭入群后備母豬（其中大白母豬1 317頭、長白豬594頭、杜洛克豬244頭）的一胎繁殖性能進行了與其初生重的關聯(lián)分析，結果如表4—表6。分析結果顯示，仔豬初生重對總仔數(shù)、活仔數(shù)以及健仔數(shù)等繁殖性能的影響并非線性，即仔豬初生重并非越高越好，表明存在一個最佳初生重范圍；對于大白仔豬而言，當其初生重為1.4～1.5 kg時，其健仔數(shù)最高（16.17頭），總仔數(shù)（18.18頭）、活仔數(shù)（16.58頭）以及初生窩重（21.01 kg）等繁殖性狀表現(xiàn)較好；對于長白仔豬而言，當其初生重為1.2～1.3 kg時，其總仔數(shù)高（16.68頭，去除樣本數(shù)小于10頭的組別外其總仔數(shù)最高），活仔數(shù)（15.93頭）、健仔數(shù)（15.11頭）以及初生窩重（20.39 kg）較高；對于杜洛克仔豬而言，其初生重為1.5～1.6 kg時，其后期總仔數(shù)（11頭）以及活仔數(shù)（9頭）最高（去除樣本數(shù)小于10頭的組別外最高），健仔數(shù)（8.44頭）以及初生窩重（10.82 kg）較高。由此表明，大白仔豬、長白仔豬以及杜洛克仔豬最佳初生重范圍分別為1.4～1.5 kg、1.2～1.3 kg以及1.5～1.6 kg，當其初生重在上述最佳范圍內時，可使其后續(xù)的繁殖性能保持優(yōu)異。

表4 丹系大白仔豬初生重對其自身繁殖性能的影響

表5 丹系長白仔豬初生重對其自身繁殖性能的影響

表6 丹系杜洛克仔豬初生重對其自身繁殖性能的影響

2.5 不同品種仔豬初生重對其生長性能以及育種指數(shù)的影響

為進一步探究丹系仔豬初生重對其生長性能以及育種指數(shù)的影響，本研究將7 618條測定數(shù)據(jù)（其中大白豬4 037條、長白豬2 479條、杜洛克豬1 102條）與對應初生重數(shù)據(jù)進行關聯(lián)分析，結果如表7—表9。分析結果顯示，仔豬初生重與校正達100 kg日齡具有明顯的負相關，而對于校正30～100 kg日增重等生長性能以及父系指數(shù)等育種指數(shù)的影響并非線性；由表7—表9可知，對于大白豬而言，當其初生重區(qū)間為（1.32，1.42]時父系指數(shù)、母系指數(shù)、繁殖指數(shù)以及日增重表型值最優(yōu)，達100 kg日齡也能在一定幅度縮短；對于長白豬而言，當其初生重區(qū)間為（1.22，1.32]時父系指數(shù)、母系指數(shù)、繁殖指數(shù)以及日增重表型值最優(yōu)，達100 kg日齡也能在一定幅度縮短，此區(qū)間與其繁殖性能優(yōu)異的區(qū)間接近；同理，當杜洛克豬的初生重區(qū)間為（1.61，1.71]時，生長性狀以及育種指數(shù)表型均較優(yōu)，但結合其繁殖性狀考慮，初生重區(qū)間為（1.32，1.42]時，其日增重表型值最高，其余性狀表型值也較為優(yōu)秀。初生重對于達100 kg日齡這一性狀而言，呈明顯負相關，大白仔豬初生重每增加100 g，平均達100 kg日齡縮短1.46 d；長白仔豬初生重每增加100 g，平均達100 kg日齡縮短0.58 d；杜洛克仔豬初生重每增加100 g，平均達100 kg日齡縮短1.19 d。

表7 丹系大白仔豬初生重對其自身生長性能以及育種指數(shù)的影響

表8 丹系長白仔豬初生重對其自身生長性能以及育種指數(shù)的影響

表9 丹系杜洛克仔豬初生重對其自身繁殖性能的影響

綜上表明，對于大白豬而言，其最佳初生重區(qū)間為（1.32，1.42]，此區(qū)間生長性狀以及育種指數(shù)表型值優(yōu)異；長白豬最佳初生重區(qū)間為（1.22，1.32]，此區(qū)間生長性狀以及育種指數(shù)表型值優(yōu)異；而杜洛克豬其最佳初生重區(qū)間為（1.61，1.71]時，生長性狀以及育種指數(shù)表型值優(yōu)異。

3 討論

3.1 初生重對繁殖性能的影響

丹系豬以繁殖性能優(yōu)異而著稱，本研究發(fā)現(xiàn)較高的初生重可使丹系豬具有更高的總產仔數(shù)以及健仔數(shù)等繁殖性狀。低初生重對豬繁殖性能的影響主要在提高死胎率、降低仔豬成活率以及斷奶數(shù)等方面，其機理可能與低初生體重母豬中更少的中等卵泡數(shù)（3～5 mm）、腔前卵泡數(shù)和閉鎖卵泡數(shù)有關，此外，低初生體重會給母豬生殖器官的發(fā)育（如陰道長度等）以及性腺指數(shù)帶來負面影響[12]。Pardo等[13]發(fā)現(xiàn)低初生重母豬分娩死胎率顯著降低（P＜0.05），而斷奶仔豬斷奶重顯著降低（P＜0.05）；相反，高初生體重與仔豬死亡率呈負相關[6]，且高初生體重仔豬的21日齡體重、日增重以及斷奶體重顯著增加（P＜0.05）[14-15]。這些研究結果與本文研究結論類似，即丹系仔豬初生重較高時可使其具有更高的產仔數(shù)、健仔數(shù)以及初生窩重等，進而使其發(fā)揮更佳的繁殖性能；但本研究發(fā)現(xiàn)丹系仔豬初生重并非越高越好，而是存在一個最佳的中等初生重范圍使得丹系豬的繁殖性能更佳，這表明高初生體重可能也會給繁殖性能帶來一定的負面影響，原因可能與仔豬在母體內的營養(yǎng)競爭有關。

3.2 初生重對生長性能以及育種指數(shù)的影響

豬的生長性狀主要包括達100 kg日齡以及日增重等指標，而父系指數(shù)、母系指數(shù)以及繁殖指數(shù)是衡量豬種用潛力的關鍵指標之一。本研究發(fā)現(xiàn)較高初生重的仔豬其后期達100 kg日齡、日增重以及育種指數(shù)具有積極作用。達100 kg日齡以及平均日增重是衡量生豬生長速度的關鍵指標，周身娉等[5]研究表明，高初生體重[（2.27±0.15） kg]杜洛克仔豬的達100 kg日齡（150.91 d）顯著短于低初生重[（1.33±0.07） kg]杜洛克仔豬的達100 kg日齡（156.54 d），即杜洛克仔豬初生重每增加0.1 kg，其平均達100 kg日齡可縮短0.6 d左右；美系大白仔豬其初生重每增加0.1 kg可使達100 kg日齡縮短1.2 d[3]；不僅如此，仔豬初生重與180日齡體重以及200日齡體重均呈顯著正相關（P＜0.05）[7-8]；研究也證實，高初生重仔豬肥育全程日增重顯著高于低初生重仔豬（P＜0.05）[15-16]；這些研究與本研究結論類似，本研究中發(fā)現(xiàn)丹系3品種仔豬的初生重均與達100 kg日齡呈明顯的負相關，而日增重則存在一個最佳初生重范圍，且大白仔豬、長白仔豬以及杜洛克仔豬初生重每增加0.1 kg可使達100 kg日齡分別縮短1.46 d、0.58 d以及1.19 d。初生重對生長性能的影響可能與其對采食量的影響有關，研究表明高初生重仔豬采食量顯著低于低初生體重仔豬，而高初生重仔豬肥育料重比顯著低于低初生重仔豬，表明高初生重仔豬飼料利用效率顯著高于低初生體重仔豬飼料利用效率[5，16]，進而使其后期具有更好的生長性能（如日增重高等）。因而通過選留初生重大的個體可提前達到目標（屠宰）體重，進而提前出欄，縮短飼養(yǎng)時間，達到降本增效的目的。

本研究發(fā)現(xiàn)仔豬初生重較高時其父系指數(shù)等育種指數(shù)也隨著增加，但并非線性增加，而呈現(xiàn)近似的倒U型曲線，即存在一個最佳初生重范圍使得丹系仔豬的父系指數(shù)、母系指數(shù)以及繁殖指數(shù)最優(yōu)。而張和軍等研究表明，美系大白仔豬其初生重與父系指數(shù)以及母系指數(shù)呈正相關，而初生重與繁殖指數(shù)呈負相關[3]；與本研究的差異可能與豬的品系有關。因此，通過選擇最佳初生重仔豬可實現(xiàn)仔豬的早期選留。

盡管低初生重仔豬對生長性能有負面影響，但也不意味著可直接淘汰，研究證實，通過營養(yǎng)調控措施可降低其對生長性能帶來的負面影響，使得低初生重仔豬從初生至保育末期的日增重以及料重比與正常初生體重仔豬相當[17-18]，這表明通過一定的營養(yǎng)措施可在一定程度上緩解低初生重仔豬對生長性能帶來的負面影響，但其具體機制尚需進一步研究以及更大的數(shù)據(jù)支撐。

4 結論

綜上所述，仔豬初生重對丹系豬的繁殖性能以及生長性能與育種指數(shù)存在明顯影響，且不同品種間存在顯著差異；本研究數(shù)據(jù)分析結果表明，當大白仔豬、長白仔豬以及杜洛克仔豬初生重范圍分別在1.4～1.5 kg、1.2～1.3 kg以及1.5～1.6 kg之間時其后期總仔數(shù)、健仔數(shù)等繁殖性能優(yōu)良；而對于生長性能而言，大白仔豬、長白仔豬以及杜洛克仔豬最佳初生重分別為1.32～1.42 kg、1.22～1.32 kg以及1.61～1.71 kg時，其后期校正達100 kg日齡、校正日增重、父系指數(shù)等生長性能與育種指數(shù)表現(xiàn)優(yōu)良。本研究結果提示有望根據(jù)仔豬初生重對仔豬進行提前選留，為兼顧丹系豬的繁殖性能與生長性能，丹系大白仔豬、長白仔豬以及杜洛克仔豬的最適初生重分別為1.3～1.5 kg、1.2～1.3 kg以及1.5～1.7 kg，可對此區(qū)間的仔豬進行重點選留。