工程教育認(rèn)證背景下有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革研究

王 軒

（海軍工程大學(xué) 基礎(chǔ)部化學(xué)與材料教研室，湖北武漢 430033）

有機(jī)化學(xué)作為生命醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)，化工材料等諸多專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科，對于我國工業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。同時，在學(xué)校的課程教學(xué)當(dāng)中，有機(jī)化學(xué)也是相關(guān)專業(yè)學(xué)生的必修基礎(chǔ)課。在當(dāng)下的有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，知識點駁雜且理論抽象難以理解，并沒有形成固定的知識體系，學(xué)習(xí)起來難度不小，再加上傳統(tǒng)的教學(xué)模式并不能讓學(xué)生深度參與進(jìn)來，有機(jī)化學(xué)的理論和手段都在持續(xù)更新中，教學(xué)內(nèi)容并沒有涉及，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣減少，并且很難做到與時俱進(jìn)[1]。在教學(xué)過程中，也沒有一套完善的學(xué)生評價體系作為教學(xué)支撐和參考，教學(xué)效果差強(qiáng)人意。本文對于在工程教育認(rèn)證背景下有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革的必要性，以及對教學(xué)模式改革、教學(xué)內(nèi)容改革和考核評價方式等多方面進(jìn)行討論。

1 有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革的必要性

有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用極為廣泛，涉及到許多領(lǐng)域與新興產(chǎn)業(yè)，同時也與人們的日常生活息息相關(guān)，因此有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)效果和質(zhì)量就成為當(dāng)下最需要關(guān)心的問題。在當(dāng)今的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中，想要讓學(xué)生提升綜合素質(zhì)，提高教學(xué)質(zhì)量，就一定要對現(xiàn)有的教學(xué)模式和內(nèi)容進(jìn)行改革。在改革教學(xué)的過程中，要以學(xué)生為中心，教師只是起到輔導(dǎo)作用，打破傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)觀念，課程作為學(xué)習(xí)的導(dǎo)向并沒有問題，但是要更注重社會上關(guān)于相關(guān)人才的需求，從當(dāng)下實際的情況入手，讓有機(jī)化學(xué)的課程教學(xué)更具有目的性，所學(xué)的內(nèi)容知識更適應(yīng)當(dāng)下的社會發(fā)展趨勢，明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)和定位，通過完善的考察評價體系來完成對學(xué)生的評估，了解是否達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，并以此為依據(jù)，對學(xué)生的教學(xué)方法和內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化整改[2]。

擁有扎實的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)專業(yè)能力是必不可少的，但是除此之外，也要培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作性、合作性等綜合素質(zhì)，在今后的工程設(shè)計與實施當(dāng)中，面臨復(fù)雜的情況和多種工程問題，學(xué)生如果沒有足夠的適應(yīng)力，抗打擊能力，很難走得長遠(yuǎn)。要讓學(xué)生懂得擔(dān)當(dāng)精神與使命感，對于所做的工作要具有高度責(zé)任感。在工程教育認(rèn)證背景下，有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革工作不只是讓學(xué)生在課堂教學(xué)中獲得相應(yīng)知識，更多的是培養(yǎng)學(xué)生成為當(dāng)下社會所需要的工程人才。學(xué)校的課程體系、課程標(biāo)準(zhǔn)、教師專業(yè)能力等因素全部投向?qū)W生的知識獲取與能力培養(yǎng)上來，從而提高教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校要培養(yǎng)的是能夠?qū)崿F(xiàn)和發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)的專業(yè)工程人員，而不是所謂“高分低能”的人才。為了更快地實現(xiàn)我們偉大民族的復(fù)興，有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革必不可少。

2 教學(xué)改革的幾項舉措

在工程教育認(rèn)證背景下，有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革工作可以在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式上進(jìn)行，以下是教學(xué)改革中的幾項舉措。

2.1 教學(xué)目標(biāo)的改變

在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，課程目標(biāo)的確立是極為重要的。在工程教育認(rèn)證背景下，有機(jī)化學(xué)課程作為基礎(chǔ)課程，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該由學(xué)校專業(yè)教師、行業(yè)專業(yè)從業(yè)人員和學(xué)校教育隊伍討論研究，根據(jù)當(dāng)下學(xué)校自身的具體情況和社會行業(yè)的發(fā)展趨勢，制定相關(guān)有效的教學(xué)目標(biāo)，確定人才的培養(yǎng)方向。很多學(xué)校只是在學(xué)生畢業(yè)前夕才對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃教育，但是時間節(jié)點有些偏晚，應(yīng)該在學(xué)生入學(xué)的第一個學(xué)期就對學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的職業(yè)教育。教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動的基礎(chǔ)和導(dǎo)向，決定著學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和質(zhì)量，影響著人才培養(yǎng)的走向。學(xué)校對學(xué)生的培養(yǎng)不只是專業(yè)能力的提升和知識的獲取，更多的應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良的道德水平、優(yōu)秀的職場素養(yǎng)等“非技術(shù)”因素，這也是讓大學(xué)生快速走進(jìn)社會的最優(yōu)選擇[3]。傳統(tǒng)的教學(xué)目標(biāo)只是以傳授知識為主，在當(dāng)今的社會環(huán)境和工程教育下，傳統(tǒng)的教學(xué)目標(biāo)已經(jīng)無法滿足需求，因此，教學(xué)目標(biāo)的改變勢在必行。

制定合理的教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)內(nèi)容和模式上著重介紹與專業(yè)相關(guān)的有機(jī)化學(xué)的知識和應(yīng)用，并了解當(dāng)下最前沿的技術(shù)、理論等，為人才的培養(yǎng)輸送打下基礎(chǔ)。因為許多專業(yè)都涉及到有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，在制定相關(guān)的課程目標(biāo)時，一定要具有偏向性，教學(xué)內(nèi)容更側(cè)重于本專業(yè)，在廣度和深度上都要有所調(diào)整和規(guī)劃，在講授知識的過程中更具針對性，將不同專業(yè)的知識重點突出，對于本專業(yè)知識的理解有很大的幫助。有些學(xué)生不喜歡上理論基礎(chǔ)課，有的學(xué)生的動手能力稍弱，教師要做的是彌補(bǔ)學(xué)生的不足，讓學(xué)生全面發(fā)展，因此在教學(xué)內(nèi)容上就要有所體現(xiàn)，具有差異化的教學(xué)對待每一位學(xué)生，磨煉他們的綜合素質(zhì)。正確的教學(xué)目標(biāo)設(shè)立，不僅讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中目的性更明確，對未來的職業(yè)規(guī)劃有一定的思考，而且對教師的課堂教學(xué)也有著一定的幫助，提升課堂的學(xué)校效率與學(xué)習(xí)質(zhì)量，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中不會受到過多干擾。同時，教學(xué)目標(biāo)的確立也為今后教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式的改革起到了先導(dǎo)作用。

2.2 教學(xué)內(nèi)容的改革

當(dāng)下大學(xué)有機(jī)化學(xué)的教材內(nèi)容相對滯后，并沒有做到與時俱進(jìn)。而且教材的內(nèi)容更多的是關(guān)于理論知識，涵蓋面非常廣，要學(xué)習(xí)的知識點非常龐雜，對于學(xué)生的學(xué)習(xí)造成了一定的壓力，在學(xué)習(xí)的過程中沒有頭緒，章節(jié)之間并沒有足夠的內(nèi)在聯(lián)系可供參考，在內(nèi)容的設(shè)計上也沒有進(jìn)行合理的劃分，因此，要對有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革[4]。以過往的教學(xué)經(jīng)驗來看，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中更多的是被動學(xué)習(xí)，不善于主動思考和歸納所學(xué)內(nèi)容，在腦中并沒有形成一個完整的有機(jī)化學(xué)知識體系。對教學(xué)內(nèi)容的改革首先是從教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計上做起，根據(jù)所學(xué)專業(yè)的不同和當(dāng)下社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，有機(jī)地結(jié)合起來，減少一部分知識點，側(cè)重相關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)知識，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中更容易理解，減少學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。在教學(xué)過程中，要將相關(guān)的內(nèi)容聯(lián)系在一起，形成完整的知識網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)學(xué)生系統(tǒng)性學(xué)習(xí)的能力。在講解內(nèi)容時，要由淺入深，逐步遞進(jìn)，將前后所學(xué)習(xí)的知識點連接在一起。例如，講解化學(xué)分子結(jié)構(gòu)時，可以介紹其化學(xué)特性與之前所學(xué)的類似與差異，以之前所學(xué)習(xí)的內(nèi)容為基礎(chǔ)，溫故而知新的同時，也方便了對新知識的獲取。特別是在工程教育認(rèn)證背景下，有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容要更貼近社會，以社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要為中心，以學(xué)生畢業(yè)能力培養(yǎng)為方向，讓學(xué)生能夠達(dá)到畢業(yè)要求，為社會提供高質(zhì)量工程專業(yè)人才。因此在教學(xué)內(nèi)容上要保證學(xué)生所學(xué)知識與未來職業(yè)和工作職能保持一致性，讓學(xué)生快速融入社會，并且不斷地在工作中磨礪自己的技術(shù)水平。

擁有一套完成的教學(xué)大綱可以更好地展開教學(xué)活動，建立具有特色的教學(xué)體制，不斷加強(qiáng)學(xué)生對于基礎(chǔ)知識和基本技能的熟練程度，夯實學(xué)生的基礎(chǔ)。同時也要結(jié)合最新科技成果來進(jìn)行有機(jī)化學(xué)的教學(xué)工作，保證學(xué)生能夠做到與時俱進(jìn)，掌握最新的有機(jī)化學(xué)理論與技術(shù)，為今后的職場生涯奠定良好的基礎(chǔ)。另外，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，教師在設(shè)計教學(xué)內(nèi)容時，可以采用多媒體技術(shù)進(jìn)行輔助教學(xué)。通過視頻、PPT課件等手段全方位地進(jìn)行教學(xué)，通過圖片或視頻讓學(xué)生更立體、更明晰地收獲所學(xué)習(xí)的知識，不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們愿意主動參與進(jìn)來，還能營造輕松的課堂氣氛，提升學(xué)習(xí)效率。在運(yùn)用新媒體進(jìn)行教學(xué)時一定要注意，網(wǎng)絡(luò)資源駁雜，需要進(jìn)行篩選才能使用，最好選擇與時下息息相關(guān)的內(nèi)容或是學(xué)生們感興趣的內(nèi)容來進(jìn)行教學(xué)，能夠讓學(xué)生了解到專業(yè)的最新訊息，在獲取知識的同時開拓了視野，拉近了師生之間的距離，讓課堂教學(xué)更加豐富多彩。教學(xué)目的是為社會培養(yǎng)“實戰(zhàn)型”人才，無論是理論還是實驗都要兼顧，在教學(xué)內(nèi)容的制定過程中，盡可能地保證理論與實驗的協(xié)調(diào)性。

2.3 教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變

在有了合理性、科學(xué)性兼得的教學(xué)目標(biāo)和針對性、豐富性的教學(xué)內(nèi)容同時，最重要的是對于所做教學(xué)計劃的實施工作，也就是關(guān)于教學(xué)模式的改革。傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式更多的是依照紙質(zhì)教材進(jìn)行教學(xué)，主要依靠教師的講解，更多的是對知識的強(qiáng)制灌輸，與以學(xué)生為本的教學(xué)理念背道而馳。因此要改變教學(xué)思路，在教學(xué)過程中要加強(qiáng)教師與學(xué)生之間的交流，讓學(xué)生主動思考，教師從旁引導(dǎo)，面對復(fù)雜的有機(jī)化合物和有機(jī)反應(yīng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不高，對于知識的記憶更多的是背誦概念和知識點，而不是真正地理解，難以將所學(xué)的知識運(yùn)用到現(xiàn)實中。教師可以選擇不同的教學(xué)模式來改變課堂枯燥無味的氣氛，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生深度參與進(jìn)來。例如，學(xué)生可以將教材上的內(nèi)容通過專題介紹的形式展開，教學(xué)的案例也要盡可能滿足學(xué)生的興趣或是貼合現(xiàn)實，以小組的形式進(jìn)行科學(xué)合理的討論，在學(xué)習(xí)的過程中將知識點與現(xiàn)實生活相連接，達(dá)到學(xué)以致用的學(xué)習(xí)效果。在課堂教學(xué)中，教師要通過不斷的提問引發(fā)學(xué)生的思考，讓所有學(xué)生都積極討論，最后教師再加以指正和補(bǔ)充，激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維。與此同時，也會提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，愿意主動參與學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷成長。學(xué)生不只是收獲了知識，更是提升了個人的綜合素質(zhì)。

而關(guān)于有機(jī)化學(xué)實驗方面則是很少去做，也導(dǎo)致了學(xué)生的實踐動手能力稍弱，有時甚至連實驗儀器的正確使用方法都并不標(biāo)準(zhǔn)。對此，要強(qiáng)化在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中理論與實踐相結(jié)合，用實驗來驗證理論，以理論來操控實驗，讓二者有機(jī)結(jié)合起來。有部分學(xué)校的實驗環(huán)境較差，設(shè)備不齊全，沒有完善的試驗標(biāo)準(zhǔn)，這也導(dǎo)致了學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的實驗并不感興趣。因此，需要學(xué)校對實驗器材和場地進(jìn)行采購和更新，為學(xué)生創(chuàng)造一個良好的實驗環(huán)境，并完善實驗室的規(guī)章制度，保障學(xué)生在進(jìn)行實驗時的安全[6]。在進(jìn)行實驗的過程中，要求學(xué)生嚴(yán)格地遵守規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的實驗操作，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮昧?xí)慣，讓學(xué)生更具探索精神和科學(xué)素養(yǎng)。在完成實驗后，要將設(shè)備儀器進(jìn)行清洗，并完成實驗報告，而教師做好演示示范后，在教學(xué)的過程中也要及時發(fā)現(xiàn)并糾正學(xué)生的操作失誤，觀察實驗報告記錄數(shù)據(jù)，增強(qiáng)學(xué)生的實踐能力。

當(dāng)今社會對于專業(yè)人才的需求更多的是綜合素質(zhì)而不是考試成績，只有學(xué)生的能力達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，才能適應(yīng)現(xiàn)在的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對于教學(xué)模式的革新將決定學(xué)生的綜合素質(zhì)水平。除此之外，學(xué)生的創(chuàng)新精神也要不斷加強(qiáng)。對于學(xué)生的創(chuàng)新精神培養(yǎng)，堅實的理論和對最新科技的了解是基礎(chǔ)?？陀^上來講，有機(jī)化學(xué)實驗性要強(qiáng)過理論性，要鍛煉學(xué)生的科研思維，將工程育人落到實處，教師在教學(xué)過程中要結(jié)合自身的經(jīng)驗，引入最前沿的科研成果，加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)，開拓學(xué)生的視野，擴(kuò)展學(xué)生的思路，讓學(xué)生對科技創(chuàng)新有新的認(rèn)知，鼓勵學(xué)生參與其中，激發(fā)學(xué)生興趣。

3 綜合考核評價體系的完善

在教學(xué)改革的過程中，想要檢驗改革的成果，就一定要建立相應(yīng)的考評體系，時刻反映出學(xué)生學(xué)習(xí)的真實狀態(tài)，公正公允地評價每一位學(xué)生，并及時調(diào)整教學(xué)策略和方針。傳統(tǒng)教學(xué)中，對于學(xué)生的評價更多的是側(cè)重成績的優(yōu)劣，對于學(xué)習(xí)中的其他環(huán)節(jié)并沒有給予足夠的重視。在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中，對于實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)和對基礎(chǔ)知識的靈活運(yùn)用很重要。尺有所短，寸有所長，每個學(xué)生都有著獨特性和差異性，有的動手能力強(qiáng)，有的理論思維強(qiáng)，如果按照傳統(tǒng)的學(xué)生評價模式，對于很多學(xué)生并不公平，而且會導(dǎo)致部分學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，與工程教育認(rèn)證的背景下的培養(yǎng)目標(biāo)背道而馳。想要培養(yǎng)出高素質(zhì)、高水平的人才，應(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計相應(yīng)的實踐活動，通過不同的測評全方位地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。因此，要建立完善的綜合評價體系，把控學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，不斷地對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行調(diào)整，客觀公正地考核評價，能夠最大化地發(fā)揮出學(xué)生的潛能。想要提升有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的全面性，就要不斷更新先進(jìn)的教學(xué)理念，要對化工專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)建立相應(yīng)的課程體系。想要實現(xiàn)學(xué)生均衡全面的發(fā)展，可以建立并完善考評體系。

例如，在學(xué)?？荚囍?，可以按照理論成績和實驗成績相結(jié)合的形式。理論成績和實踐成績各占一半，其中理論成績期中考試占40%，期末成績占60%。而實驗成績的考評如表1所示。

表1 實驗成績的考評

當(dāng)然，上述的例證是其中一個辦法，但要明確考評體系的初衷是為了了解每一位學(xué)員的具體學(xué)習(xí)狀況，并及時做出教學(xué)調(diào)整。在有機(jī)化學(xué)的考評中，只有全方位地對學(xué)生進(jìn)行考量，才能展現(xiàn)真實的教學(xué)效果，了解學(xué)生的真實水平，并根據(jù)理論和實踐的差異，來調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重點?？荚u體系的建立也意味著能夠多角度地去進(jìn)行教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉綜合能力。

4 結(jié)語

在工程教育認(rèn)證的大背景下，有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)一定要從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式等入手，在夯實有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識的同時，也要開拓學(xué)生的視野，激活學(xué)生的思維，強(qiáng)化學(xué)生的實驗?zāi)芰?，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和對科技創(chuàng)新的探索欲，實現(xiàn)學(xué)生素質(zhì)的全年發(fā)展，為社會培養(yǎng)出更多的應(yīng)用型創(chuàng)新人才，為社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)做貢獻(xiàn)。