同步營養(yǎng)肥對煙草產(chǎn)量和氮鉀營養(yǎng)狀況的效應(yīng)

江家泉，陳 靜，李中華，李元瓊，陳小娟，張立丹，孫少龍，樊小林

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，廣東高校環(huán)境友好型肥料工程技術(shù)研究中心，廣東 廣州 510642）

煙草是重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，關(guān)于肥料對煙草生長、產(chǎn)量及養(yǎng)分的影響在我國已經(jīng)有很多學(xué)者進(jìn)行了大量的研究［1-4］，對推動(dòng)煙草生產(chǎn)做出了很大的貢獻(xiàn)。研究表明，合理的施肥是促進(jìn)煙草增產(chǎn)和提高品質(zhì)的重要措施之一［5-6］。陳義強(qiáng)等［7-8］通過回歸設(shè)計(jì)建立了氮、磷、鉀肥與煙葉產(chǎn)值的施肥模型，提出了煙草氮磷鉀肥的施用比例。但目前各烤煙產(chǎn)區(qū)作物、土壤、氣候等區(qū)域生態(tài)條件差異很大，各地區(qū)的肥料施用量和比例也存在差異。而且隨著科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及國家高度重視生態(tài)環(huán)境的前提下，煙草施肥也面臨著新的問題，如種植成本特別是勞動(dòng)力成本增加，肥料產(chǎn)品多元化、品質(zhì)良莠不齊，煙農(nóng)選肥用肥盲目等，煙草施肥造成的環(huán)境問題層出不窮。水溶肥和控釋肥料都是新型肥料，一些學(xué)者在煙草上開展了對比研究。夏昊等［9］研究表明采用水溶性肥代替常規(guī)追肥可提高黔西南烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量。丁洪等［10］通過田間試驗(yàn)表明，控釋專用肥可促進(jìn)煙葉生長，提高產(chǎn)量，提高中部煙葉鉀含量，顯著增加煙葉產(chǎn)值。也有學(xué)者開展了化肥優(yōu)化減肥而減少化肥對環(huán)境影響的研究［11-13］和水肥一體化提高肥料利用率的研究［14-15］。但是，水溶肥仍然存在一定的弊端，如南方煙區(qū)煙草生長期降雨多、灌水量大，常規(guī)的水溶肥養(yǎng)分易于淋洗流失，導(dǎo)致肥料利用率低，并造成環(huán)境污染，因此在煙草栽培中水溶性肥料一般為多次追肥。雖然多次追肥可部分解決肥料流失淋失的問題，但是會(huì)造成勞動(dòng)成本和肥料成本的增加。因而，控釋肥料在南方煙草栽培中就能凸顯其防止養(yǎng)分流失、節(jié)省追肥次數(shù)的優(yōu)勢。但是純包膜控釋肥料不僅在價(jià)格上沒有優(yōu)勢，而且在煙草幼苗期供肥不足，不利于煙草發(fā)棵。因此，以控釋肥料為長效控效養(yǎng)分的同步營養(yǎng)肥就是煙草的不二選擇。

所謂同步營養(yǎng)肥是指供應(yīng)養(yǎng)分的數(shù)量和氮磷鉀的比例與作物前、中、后3個(gè)主要營養(yǎng)階段吻合的肥料。同步營養(yǎng)肥是依據(jù)作物營養(yǎng)特點(diǎn)和施用對象作物地區(qū)的土壤營養(yǎng)狀況，以控釋氮、鉀肥為控釋氮、鉀養(yǎng)分，與水溶性氮磷鉀肥，并增加適當(dāng)?shù)拟}、鎂和必要的微量元素配制的控釋氮磷鉀復(fù)混肥。同步營養(yǎng)肥是我國緩/控釋肥料技術(shù)的升級(jí)產(chǎn)品，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)企對接和測土配方施肥的推薦產(chǎn)品和技術(shù)，也是2019年獲得國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的技術(shù)之一。前期的研究結(jié)果表明，同步營養(yǎng)肥在冬小麥、水稻和玉米上的應(yīng)用已取得了較好的效果。研究顯示［16-17］，與普通摻混肥相比，同步營養(yǎng)肥可使冬小麥增產(chǎn)22%～77%，氮肥利用率增加15.0～17.0個(gè)百分點(diǎn)，使水稻增產(chǎn)9%～14%，氮肥利用率提高15.0～19.0個(gè)百分點(diǎn)，使春玉米在黑土和黑鈣土區(qū)分別實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)2.9%和16.1%，氮肥回收利用率分別提高5.4和23.9個(gè)百分點(diǎn)。由此可見，根據(jù)煙草生長和養(yǎng)分吸收規(guī)律，即前期緩慢和養(yǎng)分吸收總量少、中期生長最快和養(yǎng)分吸收量大、后期生長相對穩(wěn)定和養(yǎng)分吸收量逐漸降低的特點(diǎn)［18-19］和土壤保肥供肥特性及肥料性質(zhì)設(shè)計(jì)制造煙草專用同步營養(yǎng)肥是適于南方煙草生長，解決南方煙草栽培中存在的上述肥料與施肥問題的有效措施。

湖南郴州煙區(qū)是我國重點(diǎn)烤煙產(chǎn)區(qū)。當(dāng)前煙草栽培除了上述問題外，還存在煙農(nóng)老齡化、缺乏科學(xué)種煙技術(shù)、多憑經(jīng)驗(yàn)施肥、肥料氮磷鉀比例不合適、用量無標(biāo)準(zhǔn)、選肥靠經(jīng)銷商推薦等問題。此外，該地3～5月降雨量大，又正是煙草旺長期，施用水溶肥和普通化肥容易產(chǎn)生肥料淋洗流失，導(dǎo)致煙草缺肥，生長后期下部葉養(yǎng)分水解外運(yùn)，下部葉1/2以上葉片早衰脫落無產(chǎn)量。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，煙農(nóng)為保證中后期煙株的生長，不但多次追肥，消耗大量勞動(dòng)力，增加了種植成本，而且根據(jù)經(jīng)銷商推薦，大部分煙農(nóng)在煙葉落黃前仍然追施硫酸銨（市場上所謂的含硫氮肥），不利于烤煙品質(zhì)形成。另一個(gè)技術(shù)問題是該烤煙產(chǎn)區(qū)大多數(shù)煙田均為煙-稻輪作，不可能實(shí)施水肥一體化?？傊?，湖南郴州煙區(qū)煙草栽培中亟待解決的技術(shù)關(guān)鍵是以控釋肥料為控效養(yǎng)分的同步營養(yǎng)肥替代常規(guī)化肥。因此，本文在郴州2個(gè)村、選用2個(gè)當(dāng)?shù)刂髟云贩N，通過大田試驗(yàn)，系統(tǒng)研究同步營養(yǎng)肥在煙草上的應(yīng)用效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2020年分別在湖南省宜章縣一六鎮(zhèn)坪家塘村和笆籬鎮(zhèn)臘元村布置了2個(gè)大田試驗(yàn)。試驗(yàn)地概況具體如下：一六鎮(zhèn)試驗(yàn)點(diǎn)前茬作物為水稻，供試烤煙品種為云煙87（簡稱一六點(diǎn)云煙87），2019年12月10日育苗，2020年3月5日移栽。行距1.1 m，株距0.45 m，種植密度為16350株/hm2，試驗(yàn)地面積為0.67 hm2。笆籬鎮(zhèn)臘元村試驗(yàn)點(diǎn)前茬作物為水稻，供試烤煙品種為K326（簡稱笆籬點(diǎn)K326），2019年12月5日 育 苗，2020年3月1日移栽。行距1.1 m，株距0.45 m，種植密度為16350株/hm2，試驗(yàn)地面積為0.34 hm2。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

兩試驗(yàn)點(diǎn)的試驗(yàn)均為同步營養(yǎng)肥減量25%（簡稱同步營養(yǎng)肥，SNF25）與常規(guī)肥料不減量（對照，CF）兩因素對比試驗(yàn)。常規(guī)肥料由當(dāng)?shù)責(zé)煵莨咎峁?，主要由有機(jī)肥和7-17-8、20-9-0、11-0-30的復(fù)合肥以及硫酸鉀組成，整個(gè)生育期的N∶P2O5∶K2O=1∶0.87∶3.86，氮、磷、鉀施用總量為900 kg/hm2，基肥1次、追肥6次；同步營養(yǎng)肥由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣東高校環(huán)境友好型肥料工程技術(shù)研究中心根據(jù)煙草養(yǎng)分吸收、需求規(guī)律及原料肥料性質(zhì)研制而成的煙草專用同步營養(yǎng)肥，該同步營養(yǎng)肥養(yǎng)分供應(yīng)與煙草養(yǎng)分吸收相匹配，從而具有養(yǎng)分供應(yīng)與煙草養(yǎng)分需求同步的功能，由含控釋肥（植物油包膜控釋肥）（5%）的有機(jī)肥、19-10-16控釋肥、硝酸鉀、硫酸鉀組成，整個(gè)生育期的N∶P2O5∶K2O=1∶0.58∶2.27，氮、磷、鉀施用總量為675 kg/hm2；基肥1次、追肥5次。

一六點(diǎn)云煙87每個(gè)處理試驗(yàn)面積0.33 hm2，劃分成3個(gè)重復(fù)；笆籬點(diǎn)K326每個(gè)處理試驗(yàn)面積0.17 hm2，劃分成3個(gè)重復(fù)。各處理除肥料不同外，其他田間管理措施均按當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案操作。

1.3 測定項(xiàng)目與方法

兩試驗(yàn)點(diǎn)均于打頂后期和收獲前收集樣本和進(jìn)行測定。采樣時(shí)在當(dāng)?shù)責(zé)煵莨炯夹g(shù)員的指導(dǎo)下，每個(gè)處理隨機(jī)選擇5株代表性植株進(jìn)行采樣和觀測。觀測方法如下：葉片數(shù)為每株的有效葉片總數(shù)；株高為栽培株打頂后自地表莖基處至莖部頂端的高度；莖徑為自下而上第5和6葉位之間的莖稈直徑，用游標(biāo)卡尺分別測定莖橫截面2個(gè)軸線的直徑，求平均值；將每株的煙葉分為上部葉、中部葉、下部葉，分別測定每株上、中、下部葉位最大葉的葉綠素相對含量（SPAD值）、葉長、葉寬，并計(jì)算葉面積（長×寬×0.6345）；將同一株的上部葉、中部葉、下部葉分別稱重后帶回實(shí)驗(yàn)室，用純水洗干凈后烘干并稱重，粉碎后根據(jù)《土壤農(nóng)化分析》［20］中的方法測定葉片中氮鉀養(yǎng)分含量。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理采用Excel 365進(jìn)行計(jì)算處理與作圖，采用SPSS 25.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 同步營養(yǎng)肥對煙草長勢和葉片葉綠素相對含量的影響

煙草植株的長勢是其對肥料響應(yīng)的最直觀表現(xiàn)，施肥是改善煙草品質(zhì)的重要因素之一。施用同步營養(yǎng)肥明顯影響煙草長勢。采烤前，一六點(diǎn)云煙87與CF相比，SNF25的煙株高、葉片寬大、整株顏色綠。對比煙草下部葉片，2個(gè)處理的差異更加明顯，CF下部葉明顯偏黃，表現(xiàn)缺氮、早衰、早落。笆籬點(diǎn)同樣表現(xiàn)出SNF25明顯促進(jìn)K326煙草植株的生長，主要表現(xiàn)為煙株高、葉色綠。可見施用同步營養(yǎng)肥能明顯促進(jìn)煙株的生長發(fā)育和促使煙草成長，可以保證生長后期頂部葉片成為優(yōu)質(zhì)葉、下部葉不因缺氮早衰的營養(yǎng)需求。

同步營養(yǎng)肥對煙草生長的影響還體現(xiàn)在葉綠素相對含量（SPAD值）上。從圖1可以看出，無論是云煙87還是K326，SNF25煙草上部、中部和下部葉SPAD值均高于CF的SPAD值。其中云煙87上部、中部和下部葉SPAD值分別較CF增加了6.14%、10.14%和18.86%，但均沒達(dá)到顯著差異；K326上部、中部和下部葉SPAD值較CF分別增加了6.88%、11.63和15.93%，其中上部和中部葉達(dá)到了顯著差異水平。此外，相較于CF，SNF25煙草中部葉和下部葉SPAD值增量均大于上部葉，其中下部葉增量效果最明顯。這就是為什么施用同步營養(yǎng)肥后云煙87、K326下部葉色比較綠的直接原因。由此可以肯定施用同步營養(yǎng)肥能保障煙草體內(nèi)的氮素營養(yǎng)需求，防止中下部葉，特別是防止下部葉缺氮早衰。

圖1 同步營養(yǎng)肥對煙草葉片葉綠素相對含量（SPAD值）的影響

2.2 同步營養(yǎng)肥對煙草農(nóng)藝性狀的影響

研究結(jié)果表明，與常規(guī)肥不減量處理相比，同步營養(yǎng)肥減量25%施用不會(huì)影響煙草株高、葉片數(shù)、莖徑和葉面積等農(nóng)藝性狀（圖2）。圖3結(jié)果表明，無論是云煙87還是K326，SNF25煙草株高、葉片數(shù)、莖徑和上、中、下3個(gè)部位葉片的葉面積與CF無統(tǒng)計(jì)學(xué)上的差異。原因是同步營養(yǎng)肥的養(yǎng)分肥效長，供應(yīng)的氮、磷、鉀與煙草的需求基本吻合。由此可見，從煙草生長的農(nóng)藝性狀分析，施用同步營養(yǎng)肥有助于提高肥效，促進(jìn)煙草株高、葉片數(shù)、莖徑和葉面積增長，從而實(shí)現(xiàn)減肥增效的結(jié)果。

2.3 同步營養(yǎng)肥對煙草經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量及其構(gòu)成因子的影響

2.3.1 對煙草煙葉產(chǎn)量的影響

單位面積煙草的產(chǎn)量和烤煙的產(chǎn)量是評價(jià)同步營養(yǎng)肥減肥增效的直觀指標(biāo)。圖3結(jié)果表明，2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，云煙87和K326 2個(gè)品種，SNF25和CF處理每公頃煙草的鮮煙葉產(chǎn)量、干煙葉（干物質(zhì)）產(chǎn)量均無明顯差異。說明SNF25不僅不會(huì)影響煙草的農(nóng)學(xué)性狀（圖2），而且能維持煙草的生物量和干物質(zhì)積累量，達(dá)到了減肥增效的效果。研究結(jié)果還表明，K326單位面積的鮮產(chǎn)量和烤煙產(chǎn)量均大于云煙87的相應(yīng)產(chǎn)量，即湖南郴州煙區(qū)適于栽培K326。但是無論是栽培K326還是云煙87，同步營養(yǎng)肥具有相同的減肥增效效果。

圖2 同步營養(yǎng)肥對煙草農(nóng)藝性狀的影響

圖3 同步營養(yǎng)肥對煙葉產(chǎn)量的影響

2.3.2 對上、中、下部位煙葉產(chǎn)量的影響

煙草的產(chǎn)量理論上由上、中、下3個(gè)部位葉片的產(chǎn)量構(gòu)成（圖4）。但是煙草生產(chǎn)中，煙農(nóng)一般對上、中、下3個(gè)部位葉片的產(chǎn)量重視程度不一。通常情況下，由于肥料種類和施肥不當(dāng)，下部葉因缺氮早衰，產(chǎn)量低、干物質(zhì)累積量少，所以煙農(nóng)不重視下部葉的產(chǎn)量。那么，減肥下是不是更容易造成下部葉的脫肥與早衰是一個(gè)值得研究的課題。由圖4可見，與CF相比，SNF25煙草上、中、下3個(gè)部位煙葉產(chǎn)量無統(tǒng)計(jì)學(xué)上的差異，說明同步營養(yǎng)肥減量25%下仍然沒有造成下部葉脫肥，充分體現(xiàn)了其養(yǎng)分長效和減肥增效的功能。

圖4 同步營養(yǎng)肥對上、中、下各部位煙葉產(chǎn)量的影響

圖4結(jié)果還表明，施用同步營養(yǎng)肥沒有改變煙草的產(chǎn)量構(gòu)成規(guī)律，即中部葉產(chǎn)量最大、上部葉其次，下部葉最小。就鮮葉產(chǎn)量而言，SNF25和CF一六點(diǎn)云煙87上、中、下部葉產(chǎn)量分別占整株的26.48%、46.17%、27.35%和27.05%、45.60%、27.36%；芭籬K326的相應(yīng)數(shù)據(jù)分別是27.79%、42.78%、29.43%和28.09%、43.38%、28.53%。數(shù)據(jù)顯示，中部葉對鮮煙葉產(chǎn)量貢獻(xiàn)最大，上部和下部葉貢獻(xiàn)率差異不大，即肥料對上部和下部葉鮮葉產(chǎn)量的的貢獻(xiàn)率無明顯差異。從干煙葉產(chǎn)量看，SNF25和CF云煙87的上、中、下部葉烤煙產(chǎn)量分別占整株的27.05%、45.60%、27.36%和27.75%、46.82%、25.43%；而SNF25和CF K326的 上、中、下部葉烤煙產(chǎn)量分別占整株的30.74%、44.41%、24.85%和30.33%、44.67%、25.00%，肥料種類與施肥對中部葉干物質(zhì)積累量貢獻(xiàn)最大，對上部葉干物質(zhì)的貢獻(xiàn)也明顯大于對下部葉的貢獻(xiàn)。SNF25沒改變這種產(chǎn)量構(gòu)成規(guī)律，然而圖3顯示，兩處理煙葉產(chǎn)量相當(dāng)，無顯著差異，說明同步營養(yǎng)肥利于下部葉旺盛生長。由此可以推斷，在同步營養(yǎng)肥不減量的情況下更有利于下部葉的產(chǎn)量形成，可明顯增加烤煙的產(chǎn)量。但是，這需要進(jìn)一步的研究試驗(yàn)證明。

2.3.3 對煙葉單葉鮮重和干重的影響

煙草的產(chǎn)量由各個(gè)葉位單葉的鮮重與干重構(gòu)成，如果單葉重構(gòu)成規(guī)律不變，那么煙草的產(chǎn)量構(gòu)成規(guī)律就一定。圖5是一六點(diǎn)云煙87和芭籬點(diǎn)K326上部、中部和下部葉單葉重以及肥料對其構(gòu)成的影響。結(jié)果表明，SNF25對單葉鮮重（圖5A和B）和單葉干重（圖5C和D）沒有明顯的影響。比較圖5和4可見，施肥也不影響3個(gè)部位單葉鮮重和干重對整株產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率規(guī)律。這說明SNF25不影響煙草各個(gè)部位單葉重。

圖5 同步營養(yǎng)肥對煙草單葉重的影響

2.4 同步營養(yǎng)肥對煙草氮、鉀養(yǎng)分狀況的影響

煙草的氮、鉀含量是影響其烤煙質(zhì)量的重要因素。從圖6煙葉氮養(yǎng)分含量（A和B）可以看出，在2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，無論是煙草的上部葉、中部葉還是下部葉，SNF25葉片氮含量與CF均無顯著差異，其中一六點(diǎn)云煙87上部葉和中部葉的含氮量還較CF分別增加了1.46%和6.04%。結(jié)果表明，SNF25不但不會(huì)影響煙葉的產(chǎn)量，還可以維持葉片的含氮量，從而保證煙葉氮素營養(yǎng)狀況。在2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，云煙87和K326煙葉含氮量均是上部葉最大，中部葉次之，下部葉最小，SNF25不會(huì)改變煙葉這種氮素養(yǎng)分運(yùn)輸分配的規(guī)律。根據(jù)圖4，即兩處理各個(gè)部位煙葉生物量相當(dāng)?shù)慕Y(jié)果，可推斷同步營養(yǎng)肥的氮素利用高。雖然該處理氮肥用量明顯減少，但是由于其氮養(yǎng)分長效，可以保證煙草生長后期的氮需求。這也就是同步營養(yǎng)肥處理的下部葉較常規(guī)肥料處理沒早衰的原因。

圖6 同步營養(yǎng)肥對煙葉氮鉀養(yǎng)分含量的影響

從圖6C和D可以看出，SNF25一六點(diǎn)云煙87和笆籬點(diǎn)K326上部、中部和下部葉鉀含量均與CF無顯著差異。表明SNF25能維持煙草上、中、下3個(gè)部位烤煙葉片的鉀含量達(dá)CF的水平，有利于保證烤煙的品質(zhì)。

3 討論

3.1 同步營養(yǎng)肥促進(jìn)煙草生長和穩(wěn)產(chǎn)的機(jī)理

煙草的農(nóng)藝性狀是煙株生長狀況的表觀指標(biāo)，與施肥有直接的關(guān)系。煙草生長過程中合理供給養(yǎng)分，即在煙草的各個(gè)階段有足量的養(yǎng)分供應(yīng)就能促進(jìn)煙株生長。同步營養(yǎng)肥是以緩控釋養(yǎng)分源，根據(jù)作物生長發(fā)育、營養(yǎng)特點(diǎn)和需肥規(guī)律以及土壤保肥供肥能力、肥料的性質(zhì)設(shè)計(jì)和制造的肥料，其養(yǎng)分供給與作物需求同步或基本吻合。目前關(guān)于控釋肥對煙草農(nóng)藝性狀的影響有2種觀點(diǎn)。部分研究者認(rèn)為與普通肥料相比，控釋肥不能改變或不能明顯改變煙草的農(nóng)藝性狀［21-22］。但也有研究結(jié)果表明，控釋肥料可以顯著改善煙草的農(nóng)藝性狀［23-26］，同時(shí)還能延長煙草的生育期［27］。本研究結(jié)果表明，同步營養(yǎng)肥減量25%在煙草打頂期后，不影響煙株長勢、葉片SPAD值、有效葉片數(shù)、株高、莖徑和葉面積等農(nóng)藝性狀。這一結(jié)果肯定了同步營養(yǎng)肥在煙草上的減肥增效效果。同步營養(yǎng)肥之所以能促進(jìn)煙草生長的原因在于同步營養(yǎng)肥中的控釋肥為長效、控效養(yǎng)分［28-30］，在煙草生長發(fā)育過程，特別是生長的中后期，包膜控釋肥料中的養(yǎng)分仍可滿足煙草對養(yǎng)分的需求，不但不會(huì)造成下部葉缺肥而過早衰老（養(yǎng)分水解向上部轉(zhuǎn)移），同時(shí)還能滿足頂部煙葉繼續(xù)長成有效葉片的養(yǎng)分。且因養(yǎng)分供應(yīng)充足，中部葉生長的更大，對產(chǎn)量的貢獻(xiàn)最大，同時(shí)也能保證上部葉和下部葉正常生長。如果同步營養(yǎng)肥與常規(guī)肥等量施用，可以推斷，同步營養(yǎng)肥較常規(guī)肥更能促進(jìn)煙株生長和產(chǎn)量增加。同步營養(yǎng)肥促進(jìn)煙草生長和增產(chǎn)增效的原因除了同步營養(yǎng)肥供應(yīng)與煙草需求吻合、肥效期長以外，還在于同步營養(yǎng)肥在煙草生根過程能明顯地促進(jìn)根系生長發(fā)育，即根系發(fā)達(dá)、根深、根系數(shù)量多，養(yǎng)分吸收利用的空間多，且煙草根系白，表明根系活力、吸收養(yǎng)分和水分的能力強(qiáng)。

煙葉產(chǎn)量的形成主要受光合作用的影響，而光合作用和養(yǎng)分的供應(yīng)狀況相關(guān)，煙草的營養(yǎng)狀況好，煙株的長勢旺，其光合作用強(qiáng)。大量研究表明，適宜的養(yǎng)分比例與適時(shí)、適量的養(yǎng)分供應(yīng)均能提高煙葉產(chǎn)量［31-36］?？蒯尫柿峡梢栽黾油寥鲤B(yǎng)分有效供給，改善煙株長勢和光合作用，進(jìn)而提高煙葉產(chǎn)量［37-38］。林昌華等［39］研究發(fā)現(xiàn)，控釋肥與常規(guī)鉀肥配合施用，顯著提高了煙葉產(chǎn)量，其上部葉、下部葉增產(chǎn)效果最為顯著。鄭祥洲等［25］研究表明，與當(dāng)?shù)赝扑]施肥相比，施用煙草專用控釋肥促進(jìn)了煙株的生長，提高煙葉產(chǎn)量14.1～51.8 kg/hm2。本研究顯示，施用以控釋肥為基礎(chǔ)的同步營養(yǎng)肥，即使在總養(yǎng)分減少25%的條件下，鮮葉產(chǎn)量和烤煙產(chǎn)量均未降低。這是因?yàn)橥綘I養(yǎng)肥肥效長，肥料利用率高。本試驗(yàn)條件下，同步營養(yǎng)肥與常規(guī)肥不減量處理的肥效相當(dāng)，在后期仍能滿足煙草上、中、下3個(gè)部位葉片的養(yǎng)分需求，各部位葉片生長正常，產(chǎn)量不減。

3.2 如何判斷肥料對煙葉營養(yǎng)的影響及同步營養(yǎng)肥與煙葉含鉀量

氮和鉀是煙草吸收量最大的2種元素，也是影響烤煙品質(zhì)的元素。氮素的含量可直接影響煙葉的代謝水平，并進(jìn)一步影響煙葉蛋白質(zhì)、煙堿、總糖和還原糖等。氮素過多或者過少都不利于形成優(yōu)質(zhì)烤煙。研究表明，總體上煙葉總氮含量的最適宜范圍為1.5%～2.5%［40-41］。一般而言，總氮含量低，烤煙的吃味平淡，總氮含量增加有助于增加香氣量、濃度、勁頭，但香氣質(zhì)變差，刺激性增強(qiáng)，雜氣增加。當(dāng)總氮含量超過2.5%時(shí)，香氣量分值基本不再增加［42］。也有研究表明［43］，烤煙煙葉總氮含量為2.5%左右時(shí)評吸質(zhì)量最佳，低于1.5%或高于2.8%時(shí)評吸質(zhì)量明顯下降，故總氮含量的適宜區(qū)間為1.5%～2.8%。本研究中，SNF25的云煙87煙葉氮含量為1.38%～2.46%，K326煙葉總氮含量為1.45%～2.13%，大部分處于正常含量范圍；CF的云煙87煙葉總氮含量為1.39%～2.42%，K326煙葉總氮含量為1.51%～2.47%，也處于正常含量范圍。對云煙87而言，SNF25煙葉總氮含量仍稍微高于CF。煙葉含氮量能反映肥料處理差異對煙草品質(zhì)的影響，因?yàn)樵跓煵萆L過程沒有任何氮肥作葉面肥施用。在CF的煙葉中后期為保證頂部葉生長，且其下部葉養(yǎng)分水解向上轉(zhuǎn)移情況下，SNF25仍能維持下部葉氮含量水平。因此，從葉片含氮量而論，施用同步營養(yǎng)肥，即使減量25%，仍有利于中下部葉提高含氮量而增加香氣量。但同步營養(yǎng)肥對烤煙品質(zhì)的影響有待通過煙堿、評吸等進(jìn)一步的驗(yàn)證。

鉀是煙葉中公認(rèn)的品質(zhì)元素，一般認(rèn)為，煙葉的含鉀量高，煙葉品質(zhì)及卷煙制品的安全性也較好。煙草鉀含量一般為2%～4%，優(yōu)質(zhì)煙葉的鉀含量應(yīng)大于2.5%［44］。研究表明，施用控釋（鉀）肥可以顯著提高煙葉鉀含量，提高煙葉品質(zhì)［39，45-47］。本研究中鉀含量幾乎均在4%以上，其中無論是云煙87還是K326，SNF25上、中、下3個(gè)部位烤煙含鉀量與CF的無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，也就是說在煙草生長后期，即使存在下部葉鉀素養(yǎng)分通過重復(fù)利用轉(zhuǎn)運(yùn)到中上部葉的可能下，SNF25可維持上、中、下3個(gè)部位烤煙葉片鉀含量與CF相當(dāng)?shù)乃?。說明同步營養(yǎng)肥的長效性鉀素具有顯著促進(jìn)煙葉鉀吸收的效果。其主要原因可能在于同步營養(yǎng)肥的鉀素肥效期長、供肥充足，通過根系吸收的鉀能滿足上、中、下部葉的需求，因此同步營養(yǎng)肥條件下烤煙的鉀含量維持不降，從而能保證煙葉的烤煙品質(zhì)。常規(guī)肥料處理3個(gè)部位葉片鉀含量不減的原因在于，中后期煙草生長期過程往往多次追施鉀肥，以滿足煙草對鉀素養(yǎng)分的需求。

研究還發(fā)現(xiàn)，供試烤煙的鉀含量幾乎均在4%以上，超過了烤煙的一般含量水平。因此如何評價(jià)肥料對烤煙鉀含量的影響值得商榷。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，目前，宜章煙區(qū)煙葉含鉀量高是一個(gè)假象。因?yàn)闊熮r(nóng)在煙草生長中后期為了補(bǔ)充煙葉鉀的需求量，通常多次葉面噴施磷酸二氫鉀，導(dǎo)致煙葉中的鉀含量很高，但是這一測定結(jié)果并不能反映肥料差異對含鉀量的真實(shí)影響。為了可靠評價(jià)肥料種類對煙葉含鉀量的影響，建議在等養(yǎng)分用量下，以葉片鉀的相對增長率進(jìn)行衡量。鉀的相對增長率（%）=（同步營養(yǎng)肥處理的煙葉含鉀量-常規(guī)肥處理的煙葉含鉀量）/常規(guī)肥處理的煙葉含鉀量×100。這是因?yàn)闊o論是哪種肥料處理，煙農(nóng)都噴施了同樣的葉面肥，這樣則可忽略磷酸二氫鉀葉面肥對煙葉含鉀量的影響。為了進(jìn)行討論，此處我們將同步營養(yǎng)肥處理烤煙的含鉀量換算成常規(guī)肥不減量水平下計(jì)算鉀的相對增長率。結(jié)果表明，在換算為理論上等養(yǎng)分用量水平下，同步營養(yǎng)肥處理云煙87上部、中部和下部葉的煙葉含鉀量相對增長率分別是6.62%、20.54%和60.78%；K326的含鉀量相對增長率分別是5.91%、18.75%和13.49%。說明等量施肥處理下，同步營養(yǎng)肥能顯著提高煙葉的鉀含量。

4 結(jié)論

綜上所述，施用同步營養(yǎng)肥，減量25%的條件下不影響煙草的農(nóng)藝性狀，單位面積煙葉的生物量和烤煙產(chǎn)量與常規(guī)不減量處理的相當(dāng)。同步營養(yǎng)肥減量25%處理不影響煙草上、中、下部葉對產(chǎn)量的構(gòu)成規(guī)律，可維持上、中、下部葉片氮與鉀的含量，一方面可防止煙草下部葉早衰黃化，另一方面能保證烤煙的品質(zhì)。同步營養(yǎng)肥減肥的增效機(jī)理在于其供肥與煙草的需求吻合、肥效長，能明顯促進(jìn)根系旺盛生長和利用養(yǎng)分。另外，同步營養(yǎng)肥供肥期長，能保障上、中和下部葉正常生長的養(yǎng)分需求，不會(huì)造成下部葉養(yǎng)分過早水解和向上部轉(zhuǎn)移。準(zhǔn)確評價(jià)肥料對烤煙鉀含量的影響，建議用煙葉含鉀量相對增長率來衡量肥料種類的鉀素營養(yǎng)效果。