淺談地域文化在酒店設(shè)計中的運用

付建輝

北京東方華太建筑設(shè)計工程有限責(zé)任公司廣州分公司 廣東 廣州 510000

在新時代背景下，隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量以及生活水平也得到了顯著的提升，不同地域人們之間的交流與溝通的密切性也在逐漸提高。隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，對酒店設(shè)計公司提出了較為嚴(yán)格的需求，但就現(xiàn)階段而言，在大多數(shù)酒店設(shè)計過程中卻未對民族與地區(qū)的特點給予高度重視，缺少地域性以及文化性的展現(xiàn)，呈現(xiàn)出來的現(xiàn)象更是千篇一律。不少的專家學(xué)者認(rèn)為，對于成功的酒店設(shè)計而言，不僅要與入駐群體的基本運用功能保持一致，與此同時還要把文化性特點以及地域性特征融入到實際設(shè)計過程中，進(jìn)而完成酒店的設(shè)計工作。在設(shè)計酒店過程中，設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)對融入地域性以及文化性特點給予高度關(guān)注。本文將從酒店設(shè)計的文化性以及地域性角度入手，對地域文化在酒店設(shè)計中的使用思路進(jìn)行詳細(xì)探討，希望可以為我國酒店設(shè)計提供有效幫助。

1 分析酒店地域文化的重要性

酒店就像窗口一樣，可以從不同的角度入手，把一個城市或者一個國家的地域文化特點折射出來，在新時代背景下，隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，城市化的建設(shè)速度也變得越來越快，高樓大廈林立以及鋼筋混凝土縱橫的現(xiàn)代建筑，在城市當(dāng)中隨處可見，針對酒店空間而言，承載著傳統(tǒng)文化精神的發(fā)展以及延續(xù)[1]。江南水鄉(xiāng)景色非常的漂亮，并且具備豐富的物產(chǎn)，通常情況下，人們都會把江南水鄉(xiāng)稱之為人間天堂，在設(shè)計酒店室內(nèi)過程中，設(shè)計工作人員為了能夠把當(dāng)?shù)氐奶厣幕空宫F(xiàn)出來，延續(xù)了這一文脈，酒店從里到外以及整體布局都能夠展現(xiàn)出這種文化特點從這一點上就可以看得出來，在設(shè)計現(xiàn)代酒店過程中，室內(nèi)空間可以很好的傳承地域文化以及傳統(tǒng)文化。針對地域文化而言，不僅涵蓋了本地區(qū)的藝術(shù)內(nèi)涵以及科學(xué)知識，同時也包含了部分從其他地區(qū)引入的相關(guān)科學(xué)理論以及藝術(shù)觀念。因此在設(shè)計現(xiàn)代酒店過程中，設(shè)計工作人員往往忽略掉了設(shè)計的藝術(shù)性，也沒有把科學(xué)性與藝術(shù)性進(jìn)行融合。在設(shè)計室內(nèi)過程中，對事物自身的一種詮釋以及理解指的就是科學(xué)性，一旦出現(xiàn)過分的追求科學(xué)性的現(xiàn)象，會使得設(shè)計變得更加生硬以及呆板。設(shè)計工作人員在設(shè)計酒店過程中，應(yīng)當(dāng)對挖掘地域文化內(nèi)涵的形式給予高度重視，這樣可以使得酒店設(shè)計的科學(xué)性以及藝術(shù)性得到有效提升。

1.1 酒店設(shè)計的地域性

把所處民族的以及本地的和民俗的風(fēng)格甚至該地區(qū)所遺留的歷史文化痕跡使用到實際設(shè)計過程中指的就是設(shè)計的地域性，通常情況下，地域性的形成主要來自三個要素，第一該地區(qū)的自然環(huán)境其中包括季節(jié)氣候以及自然條件等。第二，先輩留下來的祖訓(xùn)以及生活方式和歷史遺風(fēng)。第三，風(fēng)土人情以及本土文化和民族禮儀甚至當(dāng)?shù)赜貌?，上述要素形成了地域獨一無二的特征。在設(shè)計現(xiàn)代酒店過程中科學(xué)合理的把地域文化融入到設(shè)計內(nèi)容當(dāng)中不僅可以彰顯出當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，并且還會使得酒店的整體美觀感得到有效提升。由于設(shè)計酒店室內(nèi)過程中全部的設(shè)計觀念都要落實到實際的形式創(chuàng)作上面，具體來說，想要徹底解決形式上的創(chuàng)作問題，設(shè)計工作人員就應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際情況利用先進(jìn)的設(shè)計理念，高效率完成酒店室內(nèi)設(shè)計工作。

1.2 酒店設(shè)計的文化性

在社會實踐過程中的人文精神以及物質(zhì)生產(chǎn)能力和創(chuàng)造物質(zhì)財富甚至精神財富的總和指的就是廣義的文化。每一種形式的社會意識形態(tài)以及精神產(chǎn)品的生產(chǎn)能力指的是狹義的文化。文化在形成以及發(fā)展過程中能夠把歷史傳承以及地域特征完全展現(xiàn)出來。比如墻壁上通常情況下都會懸掛一些陳列品系中包括繪畫作品圖片以及家具上擺設(shè)的雕塑和玻璃器具甚至瓷器等，這些懸掛的陳列品不僅可以使得居住環(huán)境得到有效改善，還能夠把民族性以及地域性的文化內(nèi)涵傳達(dá)出去。

2 分析地域文化的設(shè)計應(yīng)注意的問題

2.1 把控量

各種地域文化的代表性元素具備一定的多樣性，本文將把徽州文化作為例子，徽州文化典型代表包括微商、徽州歷史名人、徽菜、徽派樸學(xué)、徽州戲曲、徽州建筑、徽州版畫、徽州篆刻、徽州方言、徽州民俗以及徽州宗教等，因此在選用代表性第一文化特色過程中，首先應(yīng)當(dāng)確定傾向性，要有效防止出現(xiàn)數(shù)量過多或者雜亂無雜的現(xiàn)象，需要主次分明，這樣才能夠在酒店當(dāng)中，把當(dāng)?shù)匚幕厣耆癸@出來。

2.2 掌握地域文化與設(shè)計自身風(fēng)格之間的關(guān)系

在設(shè)計酒店過程中，科學(xué)合理的利用地域文化可以把藝術(shù)效果所具備的生命力完全凸顯出來，一旦使用的地域文化以及設(shè)計自身的風(fēng)格特征比較相近時，會對設(shè)計效果造成一定影響。所以設(shè)計工作人員在使用地域文化過程中，應(yīng)當(dāng)對酒店自身的設(shè)計主題風(fēng)格進(jìn)行充分考慮，所表達(dá)的設(shè)計氛圍需要做到和諧一致，這樣不僅可以充分的體現(xiàn)出地域文化魅力，與此同時還能夠充分表現(xiàn)出酒店的藝術(shù)性[2]。

3 分析地域文化中的風(fēng)格設(shè)計

通過調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果可以看得出來，酒店的設(shè)計風(fēng)格主要包含以下幾種。第一，復(fù)興傳統(tǒng)設(shè)計風(fēng)格，在實際設(shè)計過程中會摒棄一些多余繁瑣的傳統(tǒng)以及地方建筑細(xì)節(jié)，通常情況下，設(shè)計工作人員會結(jié)合實際情況利用具備科學(xué)性以及合理性的設(shè)計手法保留下具備文化特色的基本形式以及當(dāng)?shù)靥厣?。第二發(fā)展傳統(tǒng)設(shè)計，在實際設(shè)計過程中，會把傳統(tǒng)地方設(shè)計當(dāng)中的典型符號變形處理之后使用到實際設(shè)計過程中，這樣可以把符號語言的象征性完全凸顯出來。第三擴(kuò)張傳統(tǒng)設(shè)計，在實際設(shè)計過程中，設(shè)計工作人員會把傳統(tǒng)性在酒店形式上完全凸顯出來，并且會從酒店內(nèi)部功能以及人性化角度入手，與現(xiàn)代人的功能要求保持一致。第四重新詮釋傳統(tǒng)建筑，在實際設(shè)計過程中，會把東方特色傳統(tǒng)符號以及色彩運用到室內(nèi)空間當(dāng)中。以上所提到的設(shè)計方法當(dāng)中，前兩種是對傳統(tǒng)的復(fù)興以及使用，后兩種是對傳統(tǒng)文化的突破與弘揚，在新時代背景下，隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，以上這幾種設(shè)計方法的利用效率也在逐漸提升。在設(shè)計現(xiàn)代酒店過程中，科學(xué)合理的利用地域文化特色實施設(shè)計作業(yè)，不僅可以在酒店當(dāng)中把當(dāng)?shù)匚幕攸c完全凸顯出來，同時也會使得酒店居住環(huán)境得到有效改善。

4 分析地域文化元素在酒店設(shè)計中的使用

酒店的設(shè)計應(yīng)當(dāng)在環(huán)境特點上面凸顯出來，在實際設(shè)計過程中設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)對酒店所在的環(huán)境特征進(jìn)行充分考慮，這樣才能夠把酒店與環(huán)境科學(xué)合理的融合在一起，進(jìn)而把環(huán)境地域面貌完全凸顯出來。在實施酒店設(shè)計作業(yè)時，設(shè)計工作人員首先需要確定酒店的設(shè)計主題，這樣地域文化的展現(xiàn)才能夠與主題需求保持一致。在實際設(shè)計過程中明確酒店的設(shè)計主題，不僅能夠把酒店深層次的文化內(nèi)涵表達(dá)出來，還能夠使得酒店空間創(chuàng)造意境以及品位得到有效提升。想要使得酒店內(nèi)部空間組織實現(xiàn)靈活多變的目標(biāo)，設(shè)計工作人員在設(shè)計過程中應(yīng)當(dāng)對空間分隔物進(jìn)行充分考慮，可以結(jié)合實際情況使用很多獨具特色的屏風(fēng)以及高山和帷幕等，這樣可以使得酒店空間感變得越來越豐富。設(shè)計工作人員在選用酒店色彩過程中，應(yīng)當(dāng)對當(dāng)?shù)孛袼椎膫鹘y(tǒng)色彩給予高度重視，在實際設(shè)計過程中應(yīng)結(jié)合實際情況確保所選用的色彩可以滿足人們的視覺需求，這樣不僅能夠給人們帶來視覺上的享受，同時還能夠讓人們對當(dāng)?shù)匚幕卣饔懈顚哟蔚牧私夂驼莆?。在實際設(shè)計過程中科學(xué)合理的使用當(dāng)?shù)靥赜猩士梢允沟镁频暾w裝飾效果得到一定程度的提升。設(shè)計工作人員在選用建筑材料過程中，應(yīng)當(dāng)對當(dāng)?shù)夭牧辖o予高度重視，在實際設(shè)計過程中運用地方建筑材料，不僅能夠把酒店地域特征完全凸顯出來，同時也會使得地方材料的利用效率得到有效提升。設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臈l件完成選材工作，這樣能夠把材料的合理性以及經(jīng)濟(jì)性完全體現(xiàn)出來，科學(xué)合理的使用鄉(xiāng)土材料，能夠把酒店的藝術(shù)表現(xiàn)力完全凸顯出來，進(jìn)而使得人們的歸屬感得到有效提升[3]。在實際設(shè)計過程中，設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)對陳設(shè)在環(huán)境當(dāng)中的地位與作用給予高度重視。針對我國不同的區(qū)域而言，所陳列出的陳列品也存在一定的差異性，例如書法以及國畫和刻屏甚至盆景與奇石都具備一定的特色性。文化地域性的載體就是家具與陳列。在設(shè)計現(xiàn)代酒店過程中，不僅需要把地域特色完全表現(xiàn)出來，同時還應(yīng)當(dāng)對酒店的時代性給予高度重視。在同一空間或者同一組合當(dāng)中，其中都會包括傳統(tǒng)文化特色以及現(xiàn)代文化痕跡，在實際處理手法方面，應(yīng)當(dāng)保留現(xiàn)代文化環(huán)境以及傳統(tǒng)文化特征，并且還要對合理配置給予高度重視，進(jìn)而實現(xiàn)現(xiàn)代感與傳統(tǒng)文化共存的目標(biāo)。

4.1 整體造型上的使用

想要使得一座建筑展現(xiàn)出與其他建筑明顯的不同之處，應(yīng)當(dāng)在自己的整體造型上，把獨有的特色完全表現(xiàn)出來，進(jìn)而使得人們可以在很遠(yuǎn)的距離，就會深刻體會到這座建筑所具備的獨特性。因此在酒店設(shè)計過程中，設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)深入分析本地旅游區(qū)域特征，包含景點的地理風(fēng)貌以及自然風(fēng)貌甚至還有民族風(fēng)情以及歷史文人等。在對這些特征進(jìn)行了解和掌握以后，設(shè)計工作人員可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐倪@些特點實施酒店風(fēng)格設(shè)計作業(yè)，進(jìn)而使得二者之間的協(xié)調(diào)性得到有效提升。在確定整體酒店造型以后，設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際情況，利用科學(xué)有效的技術(shù)手段，不斷的創(chuàng)新細(xì)節(jié)造型，在設(shè)計幕墻或者庭院過程中，可以把部分其他的地域文化特色融入到實際設(shè)計當(dāng)中，這樣不僅能夠把地域性色彩在整體建筑風(fēng)格上面體現(xiàn)出來，同時也能夠讓人們在酒店當(dāng)中對當(dāng)?shù)匚幕奶卣饔懈顚哟蔚恼J(rèn)識。所以在設(shè)計現(xiàn)代酒店過程中，設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合實際情況，首先明確酒店的風(fēng)格，是修建成復(fù)古風(fēng)格的建筑還是修建成現(xiàn)代風(fēng)格的建筑。本文將把黃山風(fēng)景區(qū)的酒店作為例子，由于該酒店的風(fēng)格是要修建成復(fù)古風(fēng)格的建筑，這樣就會使酒店與景區(qū)相得益彰。但在實際設(shè)計過程中需要注意的點是，復(fù)古風(fēng)格的酒店建筑在我國其他地區(qū)的風(fēng)景區(qū)也比較常見，一旦把該酒店設(shè)置成復(fù)古風(fēng)格酒店建筑位于其他的酒店建筑出現(xiàn)雷同的現(xiàn)象。所以想要把部分黃山自有的特點增加到實際設(shè)計過程中，設(shè)計工作人員就應(yīng)當(dāng)把酒店位置的選用作為切入點，不僅要做到依山而建，并且還要把部分瓊樓玉宇或者飄渺的氣息適當(dāng)?shù)脑黾拥骄频杲ㄖ?dāng)中。在實際設(shè)計過程中，可以把部分奇石以及青松甚至在庭院當(dāng)中，同時也可以將部分回環(huán)曲復(fù)的形態(tài)增加到酒店建筑當(dāng)中，這樣就可以完美襯托出黃山三奇特征。游客在沒有進(jìn)入景區(qū)以前，就可以深刻地體會到黃山的景區(qū)文化以及自然美景。

4.2 建筑選材上的使用

一般情況下，相關(guān)工作人員在選用酒店建筑材料過程中，都會追尋就地取材原則完成此項工作，這樣不僅可以把人們偏愛當(dāng)?shù)夭牧系男睦硗耆w現(xiàn)出來，同時也會使得人們的歸屬感得到有效提升。地方材料當(dāng)中包括石材以及磚瓦和木材等，利用當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)工藝打磨以及切割這些材料，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)保護(hù)當(dāng)?shù)氐赜蛭幕厣哪繕?biāo)，還可以在一定程度上滿足人們的情感要求。本文將把東南亞地區(qū)的部分度假酒店作為例子，該地區(qū)在酒店設(shè)計過程中，通常情況下都會把當(dāng)?shù)刈匀槐Ｗo(hù)的木以及藤等材料作為主要建筑材料，會把部分綠色植物添加到實際設(shè)計過程中，這樣不僅可以把安逸并且舒適的自然境界展現(xiàn)在人們面前，還能夠讓游客對當(dāng)?shù)氐奶厣幕懈畹母惺?，進(jìn)而產(chǎn)生別有洞天的一種感覺。

4.3 色彩設(shè)計上的使用

對于不同地區(qū)以及民族和宗教的人民而言，在強(qiáng)烈的色彩偏好上面也會存在一定的差異性，而這種所存在的差異性，可以在酒店的建筑上面完全凸顯出來，在實際設(shè)計過程中，設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿褡辶?xí)慣以及宗教信仰等實施設(shè)計工作，這樣能夠把酒店的地域文化特點在色彩設(shè)計層面完全展現(xiàn)出來。因此，針對酒店的設(shè)計色彩方面而言，在實際設(shè)計過程中，設(shè)計工作人員應(yīng)當(dāng)對當(dāng)?shù)鼐邆涞膫鹘y(tǒng)色彩偏向進(jìn)行充分考慮，并且需要使用色彩自身強(qiáng)烈的感染力，把當(dāng)?shù)鼐邆涞牡赜蛭幕攸c完全詮釋出來。本文將把香格里拉地區(qū)的酒店設(shè)計作為例子，在實際設(shè)計過程中，設(shè)計工作人員不僅需要把濃綠色運用到建筑外觀上，同時還要使得濃綠色與其他顏色的一致性得到有效提升[4]。在設(shè)計酒店室內(nèi)過程中，需要把紅黑色作為主調(diào)色，把酒店當(dāng)中每一種家具與裝飾都要嚴(yán)格依照此種顏色實施擺設(shè)作業(yè)，然后需要把部分色彩艷麗的藏式編織地毯設(shè)置在酒店室內(nèi)，這樣不僅可以使得酒店的色彩統(tǒng)一性得到有效提升，同時又能夠把色彩獨具的特點完全凸顯出來。游客自身在酒店當(dāng)中，不僅會對藏族傳統(tǒng)居民生活習(xí)慣有更深刻的體會，同時也會受到藏族文化的熏染，對于這種酒店建筑而言，能夠把強(qiáng)烈的地域文化特點完全彰顯出來，如圖1所示。

圖1 酒店設(shè)計色彩效果圖

5 結(jié)束語

在新時代背景下，隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，也在一定程度上提升了人們的生活水平以及生活質(zhì)量，社會各界對酒店設(shè)計更是提出了較為嚴(yán)格的需求，在設(shè)計酒店過程中，科學(xué)合理的利用地域文化，不僅能夠讓人們對當(dāng)?shù)匚幕厣懈顚哟蔚牧私夂驼莆?，還能夠為人們打造出一種具備文化品位以及精神向?qū)У木频昕臻g。