快訊

（墨菲）

（財(cái)政部網(wǎng)站）

（張彥軍）

（李麗穎）

（楊夢(mèng)帆）

（吳卉）

諾維信三大部門齊亮相FIC2022食品添加劑和配料展，助力食品健康產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

8月16日，第25屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC 2022）在廣州拉開帷幕，生物解決方案領(lǐng)域的全球先導(dǎo)企業(yè)諾維信以“生物科技，助您領(lǐng)先一步，助力人類健康”為主題，攜旗下三大業(yè)務(wù)部門齊亮相FIC。作為連續(xù)數(shù)年參與該展覽會(huì)的龍頭企業(yè)之一，諾維信希望進(jìn)一步借助此次參展，全面呈現(xiàn)生物解決方案在食品健康上下游產(chǎn)業(yè)鏈的全方位應(yīng)用，展示諾維信致力于運(yùn)用生物科技的獨(dú)特力量，與合作伙伴一起應(yīng)對(duì)氣候變化、糧食危機(jī)、健康問題等全球挑戰(zhàn)，助力全球可持續(xù)發(fā)展與人類健康高質(zhì)量發(fā)展的美好愿景和實(shí)際行動(dòng)。

秉持“以生物科技解鎖增長新動(dòng)力”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，諾維信本次參展規(guī)模空前，其消費(fèi)品市場(chǎng)業(yè)務(wù)部門帶來了健康的烘焙理念和技術(shù)以及生物創(chuàng)新在燕麥奶、醬油等在加工工藝中的應(yīng)用；其農(nóng)業(yè)和工業(yè)單元推出了在油脂與淀粉加工方面的革新技術(shù)，以提質(zhì)增效、節(jié)能降耗的生物解決方案，推動(dòng)食品行業(yè)向可持續(xù)發(fā)展的方向邁進(jìn)；人類健康業(yè)務(wù)部門OneHealth以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，帶來了主要聚焦腸道健康、情緒健康、免疫健康、代謝健康和口腔健康五大領(lǐng)域的益生菌產(chǎn)品參展，諾維信助推中國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

諾維信中國區(qū)食品與飲料業(yè)務(wù)銷售總監(jiān)李曉紅女士現(xiàn)場(chǎng)表示，“本次參展我們主要帶來了在面包、低脂、燕麥奶和醬油領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，涵蓋生產(chǎn)鏈上下游的多個(gè)環(huán)節(jié)，提供全面創(chuàng)新生物酶解決方案。針對(duì)烘焙領(lǐng)域，諾維信麥芽糖淀粉酶焙鮮寶NovamylBoost能讓烘焙產(chǎn)品放置一段時(shí)間后還像剛出爐一般柔軟，從而有效延長面包的‘賞味期’，減少浪費(fèi)，為生產(chǎn)商增加利潤，助力可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。為順應(yīng)消費(fèi)者更加重視食品口感提升的需求，我們推出了燕麥奶3.0燕麥咖啡大師組合酶解決方案，通過天門冬酰胺酶Acrylaway3500與谷氨酰胺酶ProtanaUboost的組合應(yīng)用，可以進(jìn)一步修飾燕麥蛋白的天然結(jié)構(gòu)，讓口感變得更加絲滑。在食品生產(chǎn)加工上游領(lǐng)域，我們也很關(guān)注從業(yè)人員的生產(chǎn)安全與健康，例如我們?nèi)掳l(fā)布的低粉塵酶產(chǎn)品的新標(biāo)桿——Nova G，具有低致敏率和絕佳的低粉塵特性，可以減少企業(yè)對(duì)烘焙行業(yè)生產(chǎn)人員職業(yè)健康安全和相關(guān)合規(guī)問題的擔(dān)憂。”

未來，諾維信希望進(jìn)一步推動(dòng)在中國更多領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展，繼續(xù)加大力度提升生產(chǎn)和供應(yīng)鏈水平，并在全球主要區(qū)域打造客戶共創(chuàng)中心，全面加速從技術(shù)到應(yīng)用的轉(zhuǎn)化。同時(shí)，諾維信也將持續(xù)加大科技創(chuàng)新與研發(fā)投入，進(jìn)一步強(qiáng)化全球和本地的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈，增強(qiáng)自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力和供應(yīng)能力，推動(dòng)包括中國健康和食品營養(yǎng)領(lǐng)域在內(nèi)的更多行業(yè)的可持續(xù)增長與發(fā)展，并與之共享健康、綠色的美好未來。

（墨菲）

財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部撥付農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)資金3億元支持受災(zāi)省區(qū)加快恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于防汛抗旱救災(zāi)工作部署，財(cái)政部會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)真研究，及時(shí)調(diào)度各地農(nóng)作物、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施受強(qiáng)降雨、干旱等災(zāi)情影響情況，于8月12日下達(dá)內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、福建、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南、甘肅等13省區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)資金3億元，用于對(duì)受災(zāi)地區(qū)在洪澇、干旱、臺(tái)風(fēng)災(zāi)后購買種子（苗）、化肥、農(nóng)藥等所需物資，以及修復(fù)災(zāi)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施等給予補(bǔ)助，確保全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定，保障國家糧食安全。

（財(cái)政部網(wǎng)站）

中國熱科院在菠蘿蜜淀粉精深加工研究方面取得重要進(jìn)展

目前，菠蘿蜜在亞洲、美洲和加勒比海地區(qū)以最低的投入成本進(jìn)行大面積地種植，每年以15%以上速度在增長，世界總種植面積超過400萬畝，我國菠蘿蜜總種植面積50多萬畝，海南省、廣東湛江地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)，面積超過40萬畝，年產(chǎn)量超過80萬噸，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入來源的重要途徑之一。菠蘿蜜淀粉作為潛在的商業(yè)淀粉，來源充足。近年來，隨著研究與開發(fā)投入的不斷增加，國內(nèi)外食品科技工作者對(duì)菠蘿蜜淀粉應(yīng)用領(lǐng)域和開發(fā)前景的關(guān)注與日俱增。

近期，中國熱科院香飲所加工與工程技術(shù)研究團(tuán)隊(duì)在菠蘿蜜淀粉精深加工研究方面取得重要進(jìn)展。研究團(tuán)隊(duì)借助擠壓技術(shù)，系統(tǒng)研究了水分含量對(duì)高直鏈菠蘿蜜淀粉的消化性與分子結(jié)構(gòu)的變化。研究結(jié)果表明，在擠壓過程中水分含量可以顯著影響高直鏈菠蘿蜜淀粉的消化性和分子結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)為在一定的水分含量內(nèi)，降低水分含量可以顯著增加淀粉的消化性，增加水分含量可以顯著增加淀粉的雙螺旋結(jié)構(gòu)、長短程分子結(jié)構(gòu)，微觀結(jié)構(gòu)結(jié)果同樣證實(shí)了這些變化。以上研究結(jié)果可為今后高直鏈淀粉的改性尤其是抗性淀粉制備提供理論依據(jù)。

中國熱科院香飲所加工與工程技術(shù)研究團(tuán)隊(duì)通過近年來的科學(xué)研究，闡明了菠蘿蜜淀粉的特殊功能特性與分子結(jié)構(gòu)、豐富了基于淀粉結(jié)構(gòu)與功能認(rèn)知的淀粉凝膠和老化控制理論，建立了提高菠蘿蜜淀粉消化性和利用率的高效制備方法，有效提升該所在熱帶糧食作物的影響力，為下一步研究開發(fā)特色熱帶作物功能淀粉提供了重要理論參考。

（張彥軍）

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院?jiǎn)?dòng)“智機(jī)科技行動(dòng)”

8月16日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院召開發(fā)布會(huì)，正式啟動(dòng)“智機(jī)科技行動(dòng)”?！爸菣C(jī)科技行動(dòng)”是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院繼“使命清單制度”“強(qiáng)種科技行動(dòng)”“沃田科技行動(dòng)”“增糧科技行動(dòng)”后，開展的又一項(xiàng)重大科技行動(dòng)，將集聚全院農(nóng)機(jī)裝備領(lǐng)域10個(gè)研究所20多個(gè)科研團(tuán)隊(duì)力量，以農(nóng)機(jī)裝備補(bǔ)短板、攻核心、強(qiáng)智能為目標(biāo)，圍繞攻克農(nóng)機(jī)裝備突出問題、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新鏈融合、把握農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)科研規(guī)律，系統(tǒng)部署高效智能綠色農(nóng)機(jī)科技攻關(guān)、農(nóng)機(jī)科企科產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新和農(nóng)機(jī)創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，力爭(zhēng)到2030年，實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)機(jī)裝備和農(nóng)機(jī)化技術(shù)跨越式發(fā)展，為保障國家糧食安全提供強(qiáng)力支撐。

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得巨大成就，離不開農(nóng)機(jī)裝備和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的強(qiáng)力支撐。近年來，我國農(nóng)機(jī)裝備科技創(chuàng)新能力持續(xù)提升，全國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已超過71%，但依然存在裝備智能化、生產(chǎn)智慧化水平不高，關(guān)鍵核心部件有效供給不足等問題?！爸菣C(jī)科技行動(dòng)”著眼農(nóng)業(yè)機(jī)械化全程全面高質(zhì)高效發(fā)展的主要目標(biāo)，聚焦農(nóng)機(jī)裝備領(lǐng)域的國家重大戰(zhàn)略、前沿科技問題和重大科技平臺(tái)等需求，圍繞攻核心、補(bǔ)短板、強(qiáng)智能三個(gè)主要方向，集合工程學(xué)、農(nóng)學(xué)、信息學(xué)等多學(xué)科力量，構(gòu)建農(nóng)機(jī)農(nóng)藝農(nóng)信融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，開展集中科技攻關(guān)大會(huì)戰(zhàn)，突破大宗農(nóng)作物、設(shè)施農(nóng)業(yè)、丘陵山地等關(guān)鍵裝備技術(shù)，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、智能化、綠色化發(fā)展?！爸菣C(jī)科技行動(dòng)”包括六大戰(zhàn)略任務(wù)：農(nóng)機(jī)全程機(jī)械化裝備技術(shù)、丘陵山地適用農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)機(jī)裝備技術(shù)、智能農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)與人工智能技術(shù)、適宜機(jī)械化的農(nóng)藝工藝標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)介紹，為推動(dòng)實(shí)施“智機(jī)科技行動(dòng)”，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立了智慧農(nóng)業(yè)與裝備科學(xué)中心，構(gòu)建起以國家使命為牽引、以卓越創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和科學(xué)中心為實(shí)施主體、以績效為導(dǎo)向的重大任務(wù)聯(lián)合攻關(guān)機(jī)制，通過組織保障、集團(tuán)會(huì)戰(zhàn)、多元投入、協(xié)同創(chuàng)新、要素集聚等五項(xiàng)舉措，確?？萍夹袆?dòng)順利實(shí)施，破解關(guān)鍵“卡脖子”難題，促進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備科技創(chuàng)新跨越發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所所長陳巧敏研究員介紹，“智機(jī)科技行動(dòng)”將力爭(zhēng)2023年實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)裝備科技創(chuàng)新能力持續(xù)提升，糧食裝備智能化技術(shù)加速應(yīng)用，主要經(jīng)濟(jì)作物薄弱環(huán)節(jié)“無機(jī)可用”問題基本解決；2025年實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)裝備和農(nóng)機(jī)化技術(shù)“從有到全”，薄弱區(qū)域和環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)基本解決，機(jī)械化與信息化、智能化進(jìn)一步融合，產(chǎn)品質(zhì)量可靠性和適應(yīng)性顯著提升；2030年實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)裝備和農(nóng)機(jī)化技術(shù)“從全到優(yōu)”，裝備可靠性和作業(yè)質(zhì)量大幅躍升，智能化水平達(dá)到國際領(lǐng)先水平。

（李麗穎）

秋糧播種面積有所增加 穩(wěn)定全年糧食生產(chǎn)有較好基礎(chǔ)

8月15日，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹2022年7月份國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人、國民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計(jì)司司長付凌暉表示，從今年的情況來看，當(dāng)前各地早稻陸續(xù)完成收獲。根據(jù)調(diào)查，今年早稻播種面積總體穩(wěn)定，但是由于受洪澇災(zāi)害影響，局部地區(qū)早稻生產(chǎn)略微受到了一點(diǎn)影響。初步預(yù)計(jì)，今年早稻產(chǎn)量和上年比基本相當(dāng)。

秋糧是全年糧食生產(chǎn)的大頭，目前各地晚稻等秋糧作物已基本完成了播種，江西、湖南、湖北等地晚稻基本栽在適播期。根據(jù)初步調(diào)查，今年秋糧播種面積有所增加，穩(wěn)定全年糧食生產(chǎn)有較好基礎(chǔ)。從長勢(shì)來看，根據(jù)遙感長勢(shì)監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前玉米、中稻、大豆等主要秋糧作物長勢(shì)和去年基本持平。

但也要看到，南方持續(xù)高溫導(dǎo)致部分丘陵崗地和“望天田”等灌溉條件較差的地塊受旱，華北、東北降雨導(dǎo)致局部作物倒伏和農(nóng)田積水。根據(jù)中國氣象局預(yù)測(cè)，今年我國汛期氣候狀況總體偏差，極端天氣事件偏多，旱澇災(zāi)害較重，呈現(xiàn)出“兩頭澇、中間旱”的態(tài)勢(shì)。8、9月份是秋糧產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，要密切關(guān)注自然災(zāi)害、病蟲害等對(duì)糧食生產(chǎn)的影響，重點(diǎn)要抓好農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)，加強(qiáng)田間管理，扎實(shí)開展病蟲害防控，確保秋糧穩(wěn)產(chǎn)豐收，全年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

（楊夢(mèng)帆）

中國氣象局印發(fā)通知要求做好秋糧作物高溫干旱氣象服務(wù)

8月15日，中國氣象局印發(fā)《關(guān)于做好秋糧作物高溫干旱氣象服務(wù)的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求把做好秋糧作物高溫干旱氣象服務(wù)作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的重要任務(wù)，從加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警、直通式服務(wù)、病蟲害氣象服務(wù)、人工影響天氣作業(yè)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)交流等方面強(qiáng)化保秋糧豐收氣象服務(wù)。

6月下旬以來，我國南方地區(qū)高溫日數(shù)異常偏多，長江流域氣象干旱持續(xù)發(fā)展。預(yù)計(jì)南方高溫天氣仍將持續(xù)，高溫天氣綜合強(qiáng)度將達(dá)1961年有完整記錄以來最強(qiáng)。當(dāng)前正是南方秋糧作物產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，也是對(duì)溫度、水分最敏感的時(shí)期，高溫疊加干旱將導(dǎo)致花粉活性下降、影響結(jié)實(shí)率，給秋糧生產(chǎn)帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

《通知》指出，奪取秋糧豐收、確保全年糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上，關(guān)鍵是防災(zāi)減災(zāi)，要進(jìn)一步壓實(shí)做好氣象保障服務(wù)的工作責(zé)任，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作舉措，明確責(zé)任分工，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。

《通知》要求，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警服務(wù)，密切關(guān)注秋糧作物生長發(fā)育進(jìn)程、高溫天氣和土壤墑情變化，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)研判，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門溝通會(huì)商，聯(lián)合發(fā)布高溫?zé)岷Α⑥r(nóng)業(yè)干旱等風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，并及時(shí)向當(dāng)?shù)攸h委、政府和有關(guān)部門提供分析建議。開展直通式氣象服務(wù)，組織專家深入田間地頭調(diào)研，協(xié)助農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展技術(shù)防控，充分利用多媒體渠道發(fā)布預(yù)警信息，提升面向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的直通式氣象服務(wù)效益。及時(shí)組織開展人工影響天氣作業(yè)，加強(qiáng)研判，適時(shí)調(diào)度國家高性能增雨飛機(jī)跨區(qū)開展聯(lián)合增雨作業(yè)。國家級(jí)業(yè)務(wù)單位要加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)交流，提升服務(wù)整體水平，及時(shí)組織復(fù)盤總結(jié)，強(qiáng)化科普宣傳。

當(dāng)前，南方稻區(qū)稻飛虱等蟲量快速上升，后期存在重發(fā)危害風(fēng)險(xiǎn)?！锻ㄖ穼?duì)做好防治病蟲害氣象服務(wù)提出要求，要密切關(guān)注水稻“兩遷”害蟲等病蟲害發(fā)生發(fā)展，及時(shí)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門溝通會(huì)商，掌握病蟲情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)布病蟲害遷飛和發(fā)生發(fā)展氣象等級(jí)預(yù)警信息，助力“蟲口奪糧”保豐收。

（吳卉）