基于多感官表達的現(xiàn)代包裝設(shè)計

林茹

基于多感官表達的現(xiàn)代包裝設(shè)計

林茹

（大連東軟信息學(xué)院，遼寧 大連 116023）

探究多種感官信息傳遞對現(xiàn)代包裝設(shè)計的影響，并深入探討兩者的結(jié)合方式，分析多感官體驗下的包裝設(shè)計之可行路徑。包裝設(shè)計中對消費者的情感關(guān)照十分重要，且其所融入的方式有著多元化的特征。首先從感官對人們生活認知的幫助出發(fā)，肯定感官體驗對人們情感的影響；其次將這種基于感官的表達引入現(xiàn)代包裝設(shè)計中，指出人們對包裝的認知不僅限于視覺，還涉及觸覺、聽覺、嗅覺和味覺等方面不同程度的認知和探索，從而引出基于多感官表達的現(xiàn)代包裝設(shè)計路徑；最后從多感官表達的內(nèi)涵著手，探索基本原則之下的靈活嘗試，總結(jié)科學(xué)的應(yīng)用路徑，并歸納具體設(shè)計方法。融合了多種不同感官表達的包裝設(shè)計作品，能夠在多個層面刺激消費者的神經(jīng)，在消費者腦海中留下深刻的印象。

多感官表達；情感；路徑

當(dāng)人們欣賞著美麗的風(fēng)景、吹著溫柔的微風(fēng)、品嘗著可口的食物、聽著舒緩的音樂時，所獲得的體驗是愉悅而舒適的，身體與精神的放松讓人們十分享受這種感覺。這些都是由感官帶來的體驗，人們可以用眼睛看到，用耳朵聽到，用手觸摸到，用鼻子嗅到，用嘴巴品嘗到，可以說，正是這些感官在指引大家認識世界，感受生活的美好[1]。根據(jù)相關(guān)研究，人類大多依靠視覺、觸覺、聽覺、嗅覺、味覺這五感來感受和接受信息，并借此進行更加深入的交流和評估，從而形成多元、復(fù)雜的感官認知。這種“多感官”就是最大化地開發(fā)人的感官機能，從視、味、嗅、觸感入手，提供了各種感官經(jīng)驗，以更加人性化的特點去調(diào)動人們的五感感受。下文所要探討的包裝設(shè)計中，“多感官”同樣有著代表性的應(yīng)用[2]，其之于包裝設(shè)計，能夠促使消費者經(jīng)由感官刺激形成經(jīng)驗記憶，從而構(gòu)建出一個完整而豐富的產(chǎn)品形象。

1 多感官表達在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的積極意義

多感官表達在包裝設(shè)計中起著積極的作用，它有效緩解甚至解決了單一層面設(shè)計形式所帶給人的審美疲勞，強化了信息的傳遞效果，也深化了消費者對產(chǎn)品的認知，更在一定程度上實現(xiàn)了與消費者的情感交流，所以它在包裝設(shè)計中的應(yīng)用才能不斷拓展空間和豐富形式[3]。但在實際應(yīng)用中，若在思想認知、技術(shù)手段等方面沒有遵循一定的規(guī)律，就很難讓作品達到理想的狀態(tài)，效果自然難以滿意。

1.1 重視整體性

包裝設(shè)計對消費者感官體驗的把握需要從整體性層面著手，協(xié)調(diào)好感官之間的聯(lián)系，打造一個符合產(chǎn)品特性的情感基調(diào)，以此來迎合消費者的情感訴求[4]。比如，借助簡明的元素和鮮明的主題，實現(xiàn)對主題的強化；以獨特而鮮明的情感基調(diào)實現(xiàn)對藝術(shù)的追求，必要時合理地設(shè)計一些附加元素，讓和諧系統(tǒng)的設(shè)計整體風(fēng)格成為有力的競爭優(yōu)勢。

1.2 強調(diào)互補性

人的各個感官之間有互通性和互補性。某種聲音、語言、觸感、氣味都可以用來傳遞產(chǎn)品信息，其潛在的聯(lián)系總是不經(jīng)意地存在于設(shè)計的某一方面，即便看似毫無相關(guān)，也會帶來一種感官層面的刺激，再借由人的生活經(jīng)驗積累形成一種整合。尤其在包裝設(shè)計中，所圍繞的主題都是特定的，所有的元素都服務(wù)于這個主題，設(shè)計尊重并強化這種感官互補性，能夠為包裝設(shè)計效果的提升創(chuàng)造更多條件。

1.3 體現(xiàn)有序性

感官設(shè)計視角的包裝設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)一種有序性，要圍繞一個主題，從主次有序的層面進行各個元素的融入，力圖給消費者帶來簡單易接受的設(shè)計效果。將這一層面展開看，其主旨就是在凸顯主題的前提下，力度均衡地附加其他信息，不能毫無次序、盲目追求多而雜，應(yīng)時刻圍繞以人為本的中心，尊重人的感官享受，在循序漸進的感官刺激下引導(dǎo)人們參與其中，并對包裝產(chǎn)生一種愉悅的感受[5]。

2 多感官表達在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的有效滲透

從包裝設(shè)計的發(fā)展趨勢分析，各種新潮的形式隨著時代的發(fā)展不斷涌現(xiàn)，也帶動了一波又一波新的設(shè)計風(fēng)潮，尤其讓包裝的外在形式和功能得以豐富，還有效達成了促銷的作用[6]。感官層面的強化也得益于此，已經(jīng)開始在包裝設(shè)計中積極展開，不僅生產(chǎn)廠家肯定這一做法，設(shè)計師也樂于嘗試，而消費者也持一種接受的態(tài)度。這里分別就視覺、觸覺、聽覺等層面展開包裝設(shè)計對感官的尊重與表達。

2.1 視覺在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的表現(xiàn)

多感官中的視覺是最直觀也是最需要科學(xué)把握的，尤其人類對整個社會的認知過程也有賴于視覺感官體驗的支撐[7]。包裝設(shè)計對視覺有著很強烈的需求，也有著很高的要求，所以更應(yīng)當(dāng)對視覺進行科學(xué)的應(yīng)用。一般而言，色彩是信息傳遞的良好載體，也是引導(dǎo)人們進行視覺體驗的有效元素。比如，在一些節(jié)日禮品的包裝設(shè)計中，設(shè)計師就對色彩的張力進行了藝術(shù)化的合理應(yīng)用：中秋節(jié)的禮品包裝設(shè)計多以黃色為載體，甚至作為整個背景色（見圖1）；端午節(jié)的禮品包裝設(shè)計則多選擇綠色為背景，以烘托節(jié)日的氛圍[8]，見圖2。除了色彩的有效應(yīng)用外，外形的設(shè)計也是視覺的有力承載。在一些兒童食品的包裝設(shè)計中，設(shè)計師并不被傳統(tǒng)的設(shè)計思維束縛，大膽地對食品包裝進行了趣味化的形式設(shè)計，如一些兒童果凍的包裝設(shè)計就有老虎、大象、蝴蝶、小狗等造型（見圖3）；這樣獨特的視覺輸出，其張力和審美特質(zhì)能夠迅速吸引兒童消費者的目光，讓他們對這些包裝愛不釋手，甚至產(chǎn)生集齊所有動物形象的沖動。有的還對兒童食品的包裝設(shè)計進行了更深層面的拓展，以當(dāng)下深受兒童喜愛的卡通人物形象為外形的呈現(xiàn)方式，其效果更為顯著。無論是色彩還是外形，那些個性化的元素都賦予了包裝設(shè)計更加獨特的表現(xiàn)形式，靈活地實現(xiàn)了對信息的傳達和對受眾對象的影響，從而在受眾視覺感官的刺激下實現(xiàn)了自身的價值，也增加了包裝在消費者內(nèi)心的分量。

圖1 萬科“盈月洞天”中秋禮盒包裝設(shè)計

圖2 東方好禮“龍行四?！倍宋缍Y盒包裝設(shè)計

圖3 兒童果凍包裝設(shè)計

2.2 觸覺在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的表現(xiàn)

觸覺表達的實現(xiàn)很大程度上有賴于人體皮膚接觸物體時的感官體驗，它比其他體驗更加真實，尤其觸覺與視覺的配合能夠形成通感，從而帶來更好的感官體驗[9]。在一定程度上，觸覺有著其他感官所難以媲美的真實性與敏感性。事實上，模擬觸感的手段有很多種，設(shè)計師可以借助材質(zhì)、標(biāo)示、外在形式等進行不同觸感體驗的呈現(xiàn)，并借助這些獨特的觸感進行信息的傳達。一款果汁的外包裝設(shè)計就對這一感官體驗進行了凸顯與升級，其包裝紙被設(shè)計成模擬的果皮紋理，并且在打開包裝的過程中，完全是以一種真實剝開果皮的過程呈現(xiàn)的，那種真實極強的觸感，引發(fā)了消費者對果味酒更深層面的（涉及嗅覺、味覺）聯(lián)想[10]，見圖4。此外，觸覺的作用還有其他形式，能夠影響消費者的認知。比如，有的包裝被設(shè)計成類似巖石表面的觸感，增加了自身的穩(wěn)固性，讓消費者在拿取時不易脫手，還在一定程度上增加了自身的分量，提升了質(zhì)感。

2.3 聽覺在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的表現(xiàn)

聽覺的限制條件較少，因此傳播的效率很高。大多數(shù)情況下，聽覺在包裝設(shè)計中多應(yīng)用于兒童產(chǎn)品中，之所以如此，是因為兒童群體總是充滿探索的欲望，并受好奇心的驅(qū)使喜歡嘗試，還會在聲音的指引下進行探究實踐[11]。設(shè)計師進行包裝設(shè)計時有時，會設(shè)置發(fā)音裝置來模擬產(chǎn)品的特點表達，抑或模擬自然界的其他聲音，這通常能夠很好地吸引兒童消費者的注意力，刺激購買行為的產(chǎn)生。在一些兒童食品的包裝設(shè)計中，設(shè)計師也常將材質(zhì)進行靈活的選擇，讓其可以借助消費者的搖晃動作展示產(chǎn)品特性[12]。比如，薯片類的食品包裝設(shè)計就在材質(zhì)上做足了功夫，內(nèi)包裝所采用的材質(zhì)是鍍鋁膜，在遇到撞擊時能夠發(fā)出清脆的聲音，這種聽覺的刺激往往能夠喚起兒童對該食品口感的想象，從而成功吸引兒童消費者的注意。

圖4 果汁盒包裝設(shè)計

2.4 嗅覺和味覺在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的表現(xiàn)

嗅覺感官的特點是能夠產(chǎn)生比其他感官更加長久的記憶，從而成功吸引受眾。這在包裝設(shè)計中是難能可貴的，只要利用好了，這樣的包裝設(shè)計便可以帶來更加長遠的影響，即使在當(dāng)下，也可以讓消費者的選擇更加直觀，不必再為此而糾結(jié)[13]。以水果味的香薰為例，其包裝設(shè)計師常會將該水果的外形引入包裝，并借助圖案去展示自身的氣味，讓消費者借助自身的經(jīng)驗積累進行辨識，以此增強消費者的辨識效率，見圖5。當(dāng)然，為了進一步增強嗅覺體驗，設(shè)計師還會將香薰的味道滲透到包裝盒中，令其自然揮發(fā)，給消費者帶來更好的消費體驗。

對于產(chǎn)品而言，未被售出一般是不允許消費者直接品嘗的，那么味覺在包裝設(shè)計中應(yīng)該如何體現(xiàn)。從實際情況看，也需要圖案、外形與色彩的協(xié)助，從而產(chǎn)生一種通感，之后再借助大腦神經(jīng)的刺激形成味覺體驗。這與嗅覺有著一定的共通之處。在具體的設(shè)計中，設(shè)計師會結(jié)合食物產(chǎn)品的口感、類型進行不同的形狀呈現(xiàn)，以此引導(dǎo)消費者感知包裝內(nèi)在的食物的口感，從而產(chǎn)生良好的預(yù)期。

圖5 水果味香薰包裝設(shè)計

3 結(jié)語

五感體驗并不適用于所有的包裝設(shè)計，這一點人們必須明確，但其價值也應(yīng)該正視并靈活地加以應(yīng)用。借助五感體驗的引導(dǎo)，設(shè)計師能夠讓包裝設(shè)計變得更加直觀生動且富有情趣，也可以讓消費者在視覺、觸覺、聽覺、嗅覺和味覺中感受到產(chǎn)品的不同特點，從而產(chǎn)生合理的心理預(yù)期，甚至引發(fā)生理層面、心理層面的共鳴。因此，在更高的層面進行把控，讓各感官的特點被充分放大，將產(chǎn)品與消費者的生理、心理緊密聯(lián)系起來，進行恰到好處的感官設(shè)計，這才是把包裝設(shè)計做到最好，促進包裝更好發(fā)展的有效方式。如果人們在未來的包裝設(shè)計實踐中，能夠從更加新穎的視角探入，用更加靈活的手法和更加豐富的形式發(fā)力，讓包裝設(shè)計的形式與內(nèi)涵都能夠借助五感的影響而實現(xiàn)更大的價值，那便是成功的，更是值得肯定和堅持創(chuàng)新的。

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Modern Packaging Design Based on Multi-sensory Expression

LIN Ru

(Dalian Neusoft University of Information, Liaoning Dalian 116023, China)

The paper aims to explore the influence of multi-sensory information transmission on modern packaging design and the combination of the two ways and to analyze the feasible path of packaging design under multi-sensory experience. Emotional care for consumers is very important in packaging design, and the ways involved in packaging design are diversified. This paper first starts from the help of the sensory in the recognition of people's lives, affirming the impact of sensory experience on people's emotion, then introduces this kind of sensory-based expression to modern packaging design. pointing out that the people's perception of the packing is not limited to vision, but involving the recognition and exploration of the sense of touching, hearing, smelling and tasting in different degrees, so as to explore the path of modern packaging design based on multi-sensory expression. Finally from the connotation of multi-sensory expression, the paper explores the flexible attempt under the basic principles, summarizes the scientific application path and concludes the specific design methods. The packaging design works combining a variety of different sensory expressions can stimulate consumers' nerves at multiple levels and leave a deep impression in consumers' minds easily.

multi-sensory expression; emotion; the path

TB482

A

1001-3563(2022)18-0279-04

10.19554/j.cnki.1001-3563.2022.18.033

2022–07–13

省社科聯(lián)2023年度遼寧省經(jīng)濟社會發(fā)展研究課題研究成果（20231s1qnkt-007）

林茹（1986—），女，碩士，講師，主要研究方向為視覺傳達設(shè)計。

責(zé)任編輯：陳作